Espectacular los hago siempre poco amasado,papa tibia poco huevo y les pongo pereji y ajo picado y harina 4 ceros y algo de semolin me salen muy livianos mañana ese sera mi menu ya q vendo menus y mis clientes chochos un abrazo desde Carlos Paz Argentina...
Lo hice y me quedo espectacular ‼️ Nunca me salió bien los ñoquis de papas , pero con tu receta demostré que siii puedo 😁😁 gracias gracias Random. Me gusta tu canal y tus explicaciones son muy claro.
La primera vez los hize así me quedaron super segunda vez le puse los huevos sin clara me llevo menos harina y quedaron más suaves y más ricos gracias por la receta hacia más de 50 años qué no comía ñoquis tan ricos y sencillos (( Montevideo Uruguay 🇺🇾 ))
Asi es, la papa fria y bien pisada.... Por cada kilo de papas 300 gramos de harina, 1 o 2 huevos, segun el tamaño, sal y pimienta... Esa es mi receta.....
Me gustó la preparación,nuéz moscada,no le ponía,el próximo 29 se la póngo.Los frisó y cuándo llégo a casa,siempre hay para comer,salsa al filetto en un taper,agua a hervir y listo.
MUI Bien Lo Q No Veo Bien Es Q Amase Con Las ( Uñas Estén Pintadas. ) Eso Me Enseñaba Mi Abuela. Y También Con Un Paño En La Cabeza. Ahora Tengo 81 Años. De Todos Modos Muy Agradecida X La Receta. Gracias.🤔
La cocina es un laboratorio dónde se inventa ó se modifica y sobre gustos no hay nada escrito. Soy especialista en café y a todos les hago como quieren, liviano, normal ó fuerte
QUÉ RICO !! JUSTO ANDABA CON GANAS DE COMER ÑOQUIS Y AUNQUE SIEMPRE LOS HAGO A MI MANERA TE VOY A COPIAR TU RECETA...😉😋😋😍.UNA PREGUNTA ¿ CÓMO SABE RUclips DE MI ANTOJO ?? 🤔🙈🙊😂😂
Hola Lourdes, si querés hacer la mitad de la cantidad del video divide los ingredientes en dos, y si querés hacer un cuarto de esa cantidad, dividilos en cuatro. 🤗
Hola Darío, al hervirlas enteras con cáscara logras que la papa absorba menos agua, y necesites menos harina después, por ende el ñoqui no sale tan pesado.
Que bueno!!! La masa no se pega a la mesada. Felicitaciones. Un saludo desde Bariloche Argentina😆
Holaa!! Gracias por tu comentario... Saludoss
Que bueno ;la wxplicacion esta clara. Gracia
Que bien quedo la masa ami siempre se me pega la mesada me encanta el ñoquis soy aurora de micioñes Argentina
Ke kedan bueno me encanto la receta y muy fácil gracias
Buenas tardes gracias ya se hacer ñoquis saludos cordiales desde Ecuador justicia paz y libertad
Espectacular los hago siempre poco amasado,papa tibia poco huevo y les pongo pereji y ajo picado y harina 4 ceros y algo de semolin me salen muy livianos mañana ese sera mi menu ya q vendo menus y mis clientes chochos un abrazo desde Carlos Paz Argentina...
De de
❤😅
Los hice con esta receta y me salieron espectaculares!!!! Recomiendo
68p
Salen 1k de ñoquis?
Los hice y me salieron re bien. Siempre busco la misma receta.👏👏👍
Mi hermano y yo vamos a demostrar a mi madre que podemos cocinar y no dependemos de ella, vamos a hacer esta receta. Deseanos suerte 😁✨💛
Vamoss con todo!!! 🤩🤩🤩
Suerteeeeee!!!!!!
@@CocinaRandom ei
Como les fue???
@@hugoricardovanegasmartinez1809 Gracias buenisimo es como yo los preparaba..👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Lo hice y me quedo espectacular ‼️ Nunca me salió bien los ñoquis de papas , pero con tu receta demostré que siii puedo 😁😁 gracias gracias Random. Me gusta tu canal y tus explicaciones son muy claro.
Muchas gracias Nidia 😊 Que bueno que te sirvió nuestra receta ❣️ Nos encanta que nos escriban, nos ayuda a seguir con el canal! Saludos!
@@CocinaRandom 8
😊😊
Super livianos quedaron riquísimos!! Solo esta receta hago ahora
Que ricoooo!! Excelente así los hago yo pero pongo dos yemas nomás.
Yo los hice quedaron.....super...Albina de Argentina
Que bueno Albina! Saludos 🤗❤️
La primera vez los hize así me quedaron super segunda vez le puse los huevos sin clara me llevo menos harina y quedaron más suaves y más ricos gracias por la receta hacia más de 50 años qué no comía ñoquis tan ricos y sencillos (( Montevideo Uruguay 🇺🇾 ))
Buenísimo felicitaciones 👏🏼 👍
La mejor receta de ñoquis ! Gracias
La mejor receta del mundo gracias amigo muy buen video me funciono saludos desde Argentina Formosa
Muchísimas gracias 🤗 Saludos Bla!!
Es muy buena la receta ya los hice son muy buenos,ricos gracias
Gracias por su receta muy interesante felicitaciones desde Colombia
Me gustó tu manera d prepararlos, me gustaría ver en alguna oportunidad una lasaña, gracias 👏👏👏👏
😊 gracias por la receta😊🎉
Me encantó super fácil👏👏voy a probar de esta manera 👌👌gracias,abrazotes desde Concordia E.Ríos ❤😘
Graciass 😍 Después contanos como te salieron 😋
Gracias gracias gracias,ise cómo explica y me salió bien 👌
Se ven muy ricos intentare hacerlos tal cual
Salen re bueno perfectos yo hago mi receta igual 1kilo papas 300 harina 2 huevos sal nuez moscada no fallan
Siempre puse 1 solo huevo, hoy hice y me salieron riquísimos!
Gracoas xq me salio re bien la masa
Me gustó mucho tú video!
Muy bien 👌 explicas!
Les deseo éxitos!!!
Hola Gladis, muchísimas gracias 🥰🤗
Yo le pongo harina al tenedor, resbalan mejor. Muy riiiico, felicitaciones!!!!!
Buena técnica, la próxima lo intentamos. Gracias Susana 🥰
Que ricos ñoquis caseros te felicito por cosinar y hacer esta obra de arte..?
Muchas gracias Jhonatan por tu comentario ☺️
Me encantan cómo sea, son riquisimos los ñoquis
¡Sii, salieron riquísimos Su! 😋
Excelente, receta, bendiciones
Qué bien explicas!! Tienes mucha dulzura en tu manera de instruir 🤗 Muy ricoooo!!
Se ven muy ricos
Los voy hacer
Gracias
Bendiciones a ud
Gracias Angela 🤗 Contanos como salieron esos ñoquis !!
Bonito ❤️ y deben ser muy ricos gracias por compartir bendiciones ✨✨💞✨
Graciasss ❤️❤️
Gracias por la receta!! Realmente me quedaron riquísimos!! Nos encantó 🤤😁
Que bueno Loe!! Gracias a vos por el comentario ♥️
Una delicia ❤❤❤ gracias
Me trae lindos recuerdos está receta mi abuela y yo lo cosinabamos los 29 ya hace 10 año que se fue y quería recordarla con está receta 😊
Que lindo recuerdo Cristian 💖
❤è
@@marianellialvarez9935b
@@marianellialvarez9935
ķ8
5
Hola rando soy carmen gracias por tu receta de ñoquis me salioron espectacular gracias
Gracias se ven muy ricos ❤
Mñna voy a hacer. Espero q me.salgan bien. Saluds desd Tucumán
Esperó que hayan salido ricos Rocío 🤗 Saludos!!
@@CocinaRandom si riquísimos. Lo unico q no haría es poner a hervir las papas con cáscara ja prefiero pelar las antes la próxima vez 😊 gracias.
El secreto de un buen ñoquis es que la papa debe estar bien fria para agregar la harina.
Gracias x compartir.
Asi es, la papa fria y bien pisada.... Por cada kilo de papas 300 gramos de harina, 1 o 2 huevos, segun el tamaño, sal y pimienta... Esa es mi receta.....
Las papas es mejor hervirlas con cascara y despues pelarlas....
@@mariacristinaaragone5473 l0p
@@mariacristinaaragone5473 0ĺ
Buenisimo se ven esos ñoquis qeu harina lleva comun o leudante
Buenísimo. Cada ves más ricooo tus recetas 👏👏👏
Muchas gracias por el apoyo!!!
Gracias! Los hice y quedaron riquisimos 💕🤗
Me encantan...muchas gracias
Hola q Harina y q Aceite usaste??
Esa si que es una buena cantidad de ñoquis😊
Me gustaría q hgan canelones y lasaña👏😁✌️😲
Que ricos se ven,también se hacen de verduras,y le faltó el queso rayado 😋 Saludos de Lima Perú.
Yo le pongo queso rallado.
Yo hago la receta que lleva cuaker papa y esta receta estara muy buena lo hare gracias ...felicitaciones
owxji1kwkp1kx. ndqoqxkoqn n nslqxnlqkxok1od
Que rico ,se ven!!;👏👏👏
Muchas gracias Nini 💞
Lo estoy haciendo vamos a vee como quedan saluditos desde argentinaaaa !!!
Muy bueno!!! 👏🏻👏🏻
Buena enseñanza nunca es tarde para aprender
Yo los ago con ricota y harina leudante no llevan mucha harina y quedan geniales
Salen muy bien con esas proporciones..te pregunto para hacerlos con remolacha o acelga que cantidades recomendas?
Los voy hacer Venezuela
Ya no los compro preparados nunca mas. hoy yo los preparare en casa.gracias.
Eeeeeeeii
Yo suelo mezclar con harina leudante para que salgan más esponjosos .
Se ve muy buena su masa mmmm
Gracias Ana 🥰
Los ñoquis se marcan con el dedo pulgar de arriba hacia abajo haciendo algo de presión para que se enrosque en si mismo
Hay muchas técnicas para marcar los ñoquis 🙌🏻🤭
Me gustó la preparación,nuéz moscada,no le ponía,el próximo 29 se la póngo.Los frisó y cuándo llégo a casa,siempre hay para comer,salsa al filetto en un taper,agua a hervir y listo.
Buena idea Ana, más práctico para tener en cualquier momento 🥰
QUE BUENO!!!
Que rico 😋
Que lindas manos tienes
Muy buenos me encanta voy aser
genial, muy rico !" XD
¡Muchas gracias Susana! 🥰
Son los más ricos 😜
3 personas si comen mucho no alcanzan
Riquísimos ñoquis....
Me podrían pasar la receta de la salsa porfis
Hola Sofía, muy pronto vas a ver en el canal el video de la salsa 🤗 No te lo pierdas!!!
Con que harina se hace ?pueso usar harina 000?
Yo he usado harina ooo para la preparación y quedan más pesados, pero con harina oooo quedan más livianos y más esponjosos
Hola cómo estás ? Por cada kilo de harina es 300 gm de harina?
MUI Bien Lo Q No Veo Bien Es Q Amase Con Las ( Uñas Estén Pintadas. ) Eso Me Enseñaba Mi Abuela. Y También Con Un Paño En La Cabeza. Ahora Tengo 81 Años. De Todos Modos Muy Agradecida X La Receta. Gracias.🤔
Hola Delia, muchas gracias por tu recomendación!! Que bueno que te haya gustado 🤗
Me podría decir si la papa tiene que estar caliente o fri muchas gracias
Cada quien tiene su receta,yo lo hago a mi manera y tambien me salen ricos,buen video
Y???
La cocina es un laboratorio dónde se inventa ó se modifica y sobre gustos no hay nada escrito.
Soy especialista en café y a todos les hago como quieren, liviano, normal ó fuerte
@@Viveroplantandojuntos 2
Gracias 😊😊
QUÉ RICO !! JUSTO ANDABA CON GANAS DE COMER ÑOQUIS Y AUNQUE SIEMPRE LOS HAGO A MI MANERA TE VOY A COPIAR TU RECETA...😉😋😋😍.UNA PREGUNTA ¿ CÓMO SABE RUclips DE MI ANTOJO ?? 🤔🙈🙊😂😂
Chan chan chan... 😂🤣
Siempre DIOS SABE CUANDO SUS HIJOS TIENEN ANTOJOS. JIJIJI
Parece que usaste mucho más que 1 kg. de papas. Muy buena receta!!
Fue un kilo ☺️🤗 Gracias !!!
@@CocinaRandom Muchas gracias!!
El puré tiene que estar frío cuando se agrega la harina?
Holaaa con 1 kilo de papá, para cuantas personas rinde?
Para 4/5 porciones 🤗
Mefacina👍
Que bueno 😊 gracias!!!
Felisitasiones por los ñoguis
Genial gracias
Gracias 🤗
Gracias 👌
😚🙌🏻
Tiene ke enfriar para ponerle la harina
Se puede frizzar
Se puede Freezar la masa.
Se puede hacer con harina leudante?
Es recomendable harina común 🤗
Hola con harina 000?esta bien
Hola! Recomendamos harina 0000, pero también podes hacerlo sin problemas con harina 000. Saludos!!
Quien abla veo esas manos
bUENAS NOCHES: SE PUEDEN CONGELAR LOS ÑOQUIS CRUDOS?
Hola buenas noches, si claro los podés congelar!
❤ rico
Con papas calientes lleva mas harina (500grs)y no lleva huevos y de igual manera salen suaves 🍽️🍷😷
Nosotros usamos esta receta y salen bien también 🙌🏻🤗 hay varias formas de hacer ñoquis!
@@CocinaRandom se puede usar un poco de maisena con la harina ???
Para dos personas cuantas papas uso? Si me respondes me animo a hacerlo 😉😁
Hola!! Con 3 papas medianas vas a estar mas que bien!! Contanos como te salieron 😋
Genial tu pregunta... Somos dos adultos y no quiero hacer tantos ñoquis. Que cantidad de papas usar y cantidad de harina? Muchas gracias
Como hay que hacer para que salgan livianos no tan pesados ?
Hola pregunta no es mejor pelar las y cortarle en trozos es más rapido
Lo hacen así para q no salga aguachento el puré.
? QUE TIPO DE HARINA ES ¿
Hola, es harina común triple 000. Saludos 🤗
Queda como unas pastas cortas
Hola. se puede usar harina de trigo?
Hola!! Si claro.. Saludoss
@@CocinaRandom ok gracias😊
Es más rica cocinarlss con cáscara?
Es mas fácil cocinarlas con cáscaras, ya que luego la cáscara se desprende sola y no desperdicias papa... Saludos!?
Las cascara evita que la papa absorba mucha agua. Evita humedad.
@@nayeca4687 Exactamente! 👏👏
Consulta cada cuanto se mide las proporciones para hacer la maza ??...por ejemplo para hacer menos cantidad que la que está én el video !!
Hola Lourdes, si querés hacer la mitad de la cantidad del video divide los ingredientes en dos, y si querés hacer un cuarto de esa cantidad, dividilos en cuatro. 🤗
La harina puede ser 000?🤗
Hola María claro, podés usar harina 000 🤗
@@CocinaRandom buenísimo muchísimas gracias por responder y la receta en el vídeo😘💫
@@mariaantonellaojedacandell7118 De nadaa !! Estamos acá para cualquier duda 🥰
Cuanta cantidad de harina y cuantas de papas
Pasa x el.congreso esta lleno!!
Congreso, municipalidades, empresas estatizadas y demás organismos públicos
Ja ja ..muy buena tu respuesta..
😂😂😂
@@edgardogtti Jajajaja..lo que iba a decir yo!! 😁💩💰
Gracias
yo no la pincharia es mejor la papa pequeña y reemplazar un tanto de harina por maizena
Hola Adriana, si hay muchas formas diversas de hacer ñoquis 🤗
Que harina usaste?
Hola!! Como estas? Te rompiendo Harina 0000, pero también los podes hacer con Harina 000. 😀😀
Hola, cuándo le agrego la sal?
Hola, lo pones en la harina al principio, cuando pones todos los ingredientes para amasar
CUÁNDO ERA CHICA,ME DABÁN LA TABLITA Y A HACÉRLE LAS RAYITAS.QUE LINDO.
Qué diferencia tiene sacarle antes la cáscara ?? Y hervirlas enteras? Es lo mismo
Hola Darío, al hervirlas enteras con cáscara logras que la papa absorba menos agua, y necesites menos harina después, por ende el ñoqui no sale tan pesado.