안녕하세요 외국에서 자취하는 의대생입니다 수업시간에 심심해서 유튜브 보다가 너무 먹어보고싶어서 집 오자마자 만들어서 먹고 댓글씁니다 만들기도 간단하고 정말 맛있네요!! 항상 바쁘게 살아서 요리해먹을 시간이 없어가지고 인스턴트로 때웠었는데 다짐육 쟁여놓고 자주 만들어 먹어야겠어요 짱이에요 최고!!
쿠미님~ 저는 외국에 살고있어요. 요리도 잘 못하면서 한식을 좋아해서 살기(?) 너무 힘들었는데 쿠미님 영상 만나면서 쉽고 재료 적은것부터 하나씩 따라해보고 있는 중이에요 정말 감사합니다^^ 청주는 드라이와인으로 대체하면 되는데, 미림은 대체할만한것이 있을까요? 이 영상도 간단해서 따라해볼수 있겠는데 미림이 없어요ㅠㅠ 항상 나긋나긋한 목소리로 선한 영향력을 전파중이신 쿠미님 저도 사랑합니다~
해피쿠킹님 정말 사랑합니다 ㅠㅠㅜㅠㅠ 저는 키토식단하는 사람인데 이 식단에서는 당이 들어간 모든 식품을 먹으면 안돼요 ㅠㅠㅠ 그래서 밀가루피로 만든 만두도 먹지 못했었는데 해피쿠킹님이 만두 먹는 느낌을 낼 수 있게 해주셨네요 ㅠㅠㅠ 다짐육 사러 갑니다 ㅠㅠㅠ 정말 사랑해요 해피쿠킹님!!!
별거 아닌데 맛있죠 ㅎㅎ 만두소 만들 듯 김치랑 두부도 넣고 해도 잘어울릴거구.. 다짐육 볶는거 보다가 생각났는데 쿠미님 영상보면서 나도 스텐팬쓰고 불조절도 하고 하는데 왜 물이 생기거나 눌러붙지 하는 분들은 가스렌지 화력을 체크해보세요. 생각보다 이거 성능차이가 좀 있더라구요. 어떤 집 가면 그 집 가스렌지 강불이 저희집 약불만도 못하더라구요.. 그러면 쉐프 할아비가 와도 음식이 어렵겠죠
집에 있는 가스레인지 쓰면서 하나는 화력이 강하지 않다는 점, 다른 하나는 바깥부분과 가운데 부분 온도차로 스텐팬 가운데 부분은 들러붙고 바깥쪽은 타는 문제가 생긴다는 점 때문에 저는 다른 가스버너나 인덕션 갖고싶어지더라구요 .. 쿠미님은 버너 다른 거 써보실 생각은 없으신지 궁금해요 그리고 20만 축하드려요..!!!
선생님..제가 이 채널을 알고 고기를 너무너무 맛나게 먹을 수 있었는데 강불로 요리를 하면 단백질의 변성이 일어나서 염증 수치가 높아진다는 글을 읽었어요. 나름 유명한 커뮤니티에 올라온 글인데 솔직히 좀 걱정돼요. 전 선생님 알기 전에 사실 건강 생각해서 늘 최약불로 조리해서 맛없는 음식을 먹었거든요. 너무 맛이 신세계라 건강은 잊어버렸는데 이 부분에 대해서 혹시 어떻게 생각하시는지 궁금합니다. 정말 이렇게 계속 고온조리해서 맛난 음식 먹고 싶은데 신빙성있는 글이 너무 맘에 걸리네요. 암 걸린다고 하기도 하구요
진간장이 양조간장이라고 보시면 되요 진간장은 양조간장의 약간 저렴이 버전 산분해간장 효소분해간장 진간장(혼합간장) 많은데요 다 양조간장(왜간장)이라고 보시면 됩니다. 단맛이 있는 간장 조림 볶음 할때 넣고요 오늘 요리도 이 간장을 넣고 하시면 됩니다. 국할때 넣는 단맛이 없는 국간장(조선간장)이 또 있습니다. 개인적으로는 음식할때 섞어서 넣는걸 좋아하네요. 여러 짠맛이 섞이면서 맛이 더 탄탄해지는 것 같아요
어쩜 하나같이 다 주옥같은 요리랍니까? 고기랑 쌈이나 샐러드 내면 고기만 먹는 아이에게 주면 좋겠어요. 왜냐하면 상추는 싫은데 양상추는 좋다고했거든요. 상추쌈이랑은 다른 식감이 그려지네요
건강한 음식 같아요 간단하구 차분한 설명 너무 좋아요 늦게 알게 되어 후회됩니다 건강한 요리 자주 올려 주세요
목소리 넘 이쁘세요 쉽게 고급스럽게 만들군요 감사합니다
안녕하세요 외국에서 자취하는 의대생입니다
수업시간에 심심해서 유튜브 보다가 너무 먹어보고싶어서 집 오자마자 만들어서 먹고 댓글씁니다
만들기도 간단하고 정말 맛있네요!!
항상 바쁘게 살아서 요리해먹을 시간이 없어가지고 인스턴트로 때웠었는데
다짐육 쟁여놓고 자주 만들어 먹어야겠어요
짱이에요 최고!!
양상추랑 같이 먹어서 느끼하지 않고 정~~~말 맛있겠어요.전 만두 정말 좋아하거든요.시간되면 저도 꼭 한번 해볼께요.감사해요.날씨가 아침.저녁 약간 서늘하고 낮하고 많이차이나요.감기조심하세요.저도 사랑해요.♡^^
이대로 해먹어봤는데 진짜 간단하고 맛있어용~♡♡♡♡♡♡
너무 맞있게 보여요. 먹고싶네요. 보는것만으로 만족해야 되겠네요. 잘보고 갑니다. 즐거운 하루되세요.
오우 아주조화로울거같네요.건강에도좋고!!
쿠미님~ 저는 외국에 살고있어요. 요리도 잘 못하면서 한식을 좋아해서 살기(?) 너무 힘들었는데 쿠미님 영상 만나면서 쉽고 재료 적은것부터 하나씩 따라해보고 있는 중이에요 정말 감사합니다^^
청주는 드라이와인으로 대체하면 되는데, 미림은 대체할만한것이 있을까요? 이 영상도 간단해서 따라해볼수 있겠는데 미림이 없어요ㅠㅠ
항상 나긋나긋한 목소리로 선한 영향력을 전파중이신 쿠미님 저도 사랑합니다~
미림도 드라이와인으로 대체하시면 돼요. 간을 본 후에 필요하면 설탕을 조금 넣으세요^^.
요리는 안하지만 이 채널을 즐겨보는 이유...요리를 치열하게 하지않고 천천히 도구와 재료들을 토닥거리며 하는게 좋아요. 틀어넣고있으면 쿠미님 차분한 목소리와 함께 힐링되는 느낌? ^^
잘 보고 갑니다^^ 간단해서 따라하기 쉽고, 맛있을 거 같아요!
너무 맛있어 보이네요!! 차분하게 설명해주시는 모습이 너무 멋있으세요 😍
혹시 요리사 이신가요? 자주 보러 올게요!!
무조건 좋아요 누르고 봅니다^^ 앞부분만 봐도 벌써 맛있어 보이네요
너무 맛있을 것 같아요. 이번 추석이 지나고 나면 꼭 해 먹을꺼에요 >-
도시락으로두 딱이네요!!!월욜에꼭해가야지^^
간단하면서도 식감도 살리고 먹는 재미도 있을것 같네요. 감사히 보고 갑니다. 50만을 향해 홧팅~~~!!!
꼭 해먹을 음식이네요
불고기 맛으로 하면 넘달까요?
건강한음식감사드립니다
차분한 목소리와 과학적인 요리설명 잘 보고있습니다. 치킨테리야끼 부탁드립니다
족발 맛나게 하는방법도 알려 주세요
오랜만에 양배추를 먹어서 넘 상쾌했구요 생각하지 못 했던 맛이였어요 . 맛있었어요
쿠미님 양상추는 한 장씩 뜯어서 씻지 않아도 괜찮은건가여??? 여태껏 씻는게 귀찮아서 양상추 자주 안먹었는데ㅠㅠ
믿고 보는 채널이에요^^
이렇게도 먹는군요! 기회가 된다면- 집에서 해먹어봐도 좋을듯합니다.ㅎ 좋은영상 감사요~ㅎㅎ
구독자 20만 축하드려요~~..
항상 좋은 영상 잘 보고 있습니다~~^^..
재료도 간단하고 만들기도 쉬운데 거기다 건강하기까지!! 영상마다 구독자에 대한 애정이 느껴집니다♡
쿠미님 은 제가 좋아하는 요리만 해주시내요 항상고맙고 사랑해요😀
요리하고 픈 충동이 늘 일어나네요~~ㅋㅋ 쵝오!!
해피쿠킹님 영상은 두고두고 보면서 음식 해봐야 겠어요 .
간편히 부담스럽지 않게 먹을수있을거 같아요..감사합니다..그리고 축하드려요.
아 정말 어떻게 이런 건강식을 올려주실수가 있나요.. 일본 롤캐비지 생각하면서 들어왔는데 약간 미국의 건강한 양상추버거 비주얼이라 더 놀랐어요. 양상추로 샐러드만 해먹었는데 이거보고 저기다 마요네즈뿌려서 먹으려구요~ 좋은 영상 감사드립니다
진짜 요리에 연구열정도 넘쳐나시네요 존경스러워요...
이건...저탄고지 하는 분들에게 완전 혁신적인 메뉴겠어요!!
돼지고기에 양상추라니! 천상의 조합♡
여기에 2017년 12월 18일(120180) 레시피 겨울동치미의 무와 무청을 짠기를 빼서 슴슴하게 피처링 해준다면 데낄라 한병은 무난하고 편하게 조질수 있겠습니다♡
다시 한번 구독자 20만 돌파를 감축드려요!
미국에 P.F Chang's 란 레스토랑의 chicken lettuce wraps 이랑 비슷하네요. 처음 먹었을 때 엄청 맛있게 먹었던 기억이...돼지고기로 해도 맛있을것 같아요.
동감이에요. 호이신 소스랑 생강, water chestnut 추가하면 진짜 비슷할꺼같아요.
20만축하 드려요^^~
쿠미님 20만 축하드려요!! 사랑해요♡♡ㅎㅎ
저탄수화물 식단에 추가합니다!! 감사해요 ㅎㅎ
잘 보고갑니다.
감사합니다. ^^
축하드립니다.
저는 돼지고기가 314g이었는데 간장을 좀 1Tbs보다 더 넣는다는 게 오바해서 좀 짰는데, 밥이랑 먹으니까 간이 딱 맞았어요. 양상추가 사각 하고 씹히는 맛이 너무 좋았어요. 약간 돼지불백 맛도 나구요. 풍미가 정말 좋았어요
쉽고 간단한 요리예요~~~^^저는 고기만 먹으면 느끼해서 야채랑 먹거든요~~🤗😁
해피쿠킹님 정말 사랑합니다 ㅠㅠㅜㅠㅠ 저는 키토식단하는 사람인데 이 식단에서는 당이 들어간 모든 식품을 먹으면 안돼요 ㅠㅠㅠ 그래서 밀가루피로 만든 만두도 먹지 못했었는데 해피쿠킹님이 만두 먹는 느낌을 낼 수 있게 해주셨네요 ㅠㅠㅠ
다짐육 사러 갑니다 ㅠㅠㅠ 정말 사랑해요 해피쿠킹님!!!
양배추는어떤가여
선생님. 이거 만들어 먹고 남긴 거 버리기 너무 아까웠는데요. 그대로 냉동실에 얼려서 보관했다가 김치볶음밥에 재료로 쓰니까 너무 맛있었어요 ^^
소주 각 이네요. 소스도 같이 먹으면 크....
안주로도 좋고 다이어터에게 좋은 식사가 되는 음식이네요 해먹어봐야겠어요ㅋㅋㅋ
와우! 구독자 20만 돌파 감축드려요♡
미국 레스토랑에서 파는 lettuce wrap 이랑 비슷한 음식 이네요. 소스랑 함께 먹으면 너무 맛있어요. 소스도 연구 해서 올려 주세요 그리고 고기 볶을때 씹히는 맛이 나는 water chestnuts 함께 넣으면 더 좋아요
맛이 있을지 좀 의심이 되는군요
그렇지만 창의적인 요리 실험 감사드려요
한번 해보고 맛있으면 계속 해 먹어야겠어요
저도 사랑해요~♡
생 돼지고기에 미림은 왜 넣어주는 건가요?
20만 구독자!!!
100만 구독자가 되는날까지
화이팅합니다.
인앤아웃의 양상추버거 느낌이 나네요ㅎㅎㅎ정말 맛있어보여요
영상 잘 봤습니다!
쿠미님. 안뇽!!? 영상을. 보고. 따라할때마다. 늘. 겸손하신분이라. 생각합니다 ㅠ보기드문. 전말많이하는분싫어하지만. 해피쿡킹님은넘멋져요. 그리고사랑해요! 누가한맘. ㅋㅋㅎ
오늘도 감사해요~!
후추는 먹기전에 뿌리면 더 좋지않았을까요?
구독자 20만 돌파 축하드려요!!
늘감사합니다~^^
별거 아닌데 맛있죠 ㅎㅎ 만두소 만들 듯 김치랑 두부도 넣고 해도 잘어울릴거구..
다짐육 볶는거 보다가 생각났는데 쿠미님 영상보면서 나도 스텐팬쓰고 불조절도 하고 하는데 왜 물이 생기거나 눌러붙지 하는 분들은
가스렌지 화력을 체크해보세요. 생각보다 이거 성능차이가 좀 있더라구요.
어떤 집 가면 그 집 가스렌지 강불이 저희집 약불만도 못하더라구요.. 그러면 쉐프 할아비가 와도 음식이 어렵겠죠
집에 있는 가스레인지 쓰면서 하나는 화력이 강하지 않다는 점, 다른 하나는 바깥부분과 가운데 부분 온도차로 스텐팬 가운데 부분은 들러붙고 바깥쪽은 타는 문제가 생긴다는 점 때문에 저는 다른 가스버너나 인덕션 갖고싶어지더라구요 .. 쿠미님은 버너 다른 거 써보실 생각은 없으신지 궁금해요
그리고
20만 축하드려요..!!!
고맙습니다!^^
제 취향저격 조합이네요!! 밀가루는 헛트름 나오고, 돼지고기랑 당면이 같이 들어가있어서 좀 부대끼고.. 그런 단점을 상쇄시켜버렸네요 ㅎㅎ
도마 어떤걸 쓰신건가요?
짐 돼지고기 주문했습니다~~~ 아... 양상추 사러 가야겠네...
해피쿠킹님 영상 업로드 하신지 얼마 안되서 댓글 보실것 같아요! 빼쉐라고 해장파스타?? 맛있게 만드는법 알려주세요 ㅜㅜ
~맛있는 돼지고기 양상추 쌈 만들기~
1. 마늘 두세쪽 다지기, 대파 한 대 정도 잘게 썰기
2. 돼지고기 다짐육300 + 소금1/4티스푼 + 미림 1티스푼 + 후추 충분히 + 식용유 반 테이블스푼 + 다진마늘 1테이블스푼
3. 중불 2분 30초 예열한 팬에 식용유 두르기
4. 고기를 팬에 얇게 펼쳐 익히기, 좀 익으면 뒤적거리며 익히기
(팬에 물이 생기면 강불로)
5. 팬 구석에 기름을 두르고 대파 볶기
6. 대파가 좀 익으면 고기랑 섞기
7. 간장 1테이블스푼 넣고 강불로 고기의 수분 날리기
8. 웨지모양으로 양상추 자르기
오목한 모양의 양상추에 고기 싸서 먹기~
이렇게 쉬울수가....♥♥♥
감사합니다.
근데 양상추는 어떻게 씻나요?
마늘 다지는 기구 정보가 너무 궁금해요..ㅠ
Oxo garlic press 에요. 다른 영상에서 소개해주셨어요^^
선생님..제가 이 채널을 알고 고기를 너무너무 맛나게 먹을 수 있었는데 강불로 요리를 하면 단백질의 변성이 일어나서 염증 수치가 높아진다는 글을 읽었어요. 나름 유명한 커뮤니티에 올라온 글인데 솔직히 좀 걱정돼요. 전 선생님 알기 전에 사실 건강 생각해서 늘 최약불로 조리해서 맛없는 음식을 먹었거든요. 너무 맛이 신세계라 건강은 잊어버렸는데 이 부분에 대해서 혹시 어떻게 생각하시는지 궁금합니다. 정말 이렇게 계속 고온조리해서 맛난 음식 먹고 싶은데 신빙성있는 글이 너무 맘에 걸리네요. 암 걸린다고 하기도 하구요
요리초보라...
쌩뚱맞은 질문같지만..
양상추를 웻지모양으로 썰게되면..
씻는건 어떻게 씻나요?
씻은후 썰면 웨지모양을 낼 수 없잖아요
알려주세요~;;
간낭으로 묵으면 . . .
보통 쓰시는 간장은 진간장인가요
양조간장 인가요~
여기서는 진간장이요.
진간장이 양조간장이라고 보시면 되요 진간장은 양조간장의 약간 저렴이 버전
산분해간장 효소분해간장 진간장(혼합간장) 많은데요 다 양조간장(왜간장)이라고 보시면 됩니다.
단맛이 있는 간장 조림 볶음 할때 넣고요 오늘 요리도 이 간장을 넣고 하시면 됩니다.
국할때 넣는 단맛이 없는 국간장(조선간장)이 또 있습니다.
개인적으로는 음식할때 섞어서 넣는걸 좋아하네요.
여러 짠맛이 섞이면서 맛이 더 탄탄해지는 것 같아요
@@KangKeonKoo 감사합니다^^
띵오와 해퓌쿠킹~
오늘사랑해요는 되게뭔가 찐하네용 저두~~~~♥
돼지고기지만 가볍게 먹을 수 있을 것 같아요~! 저는 특이하게도 만두는 싫어하지만;; 이건 땡기네요 ㅎ
대파가 없어서 못 넣었는데
그래도 맛있어요.
담엔 꼭 대파를 넣어서 먹어야겠어요.
입맛 까다로운 아이의 점수가 95점이였어요.
맛있는 음식은 사랑입니다.
저도 사랑해요~