¿Cómo hacer RAMEN AUTÉNTICO? | COMIDA JAPONESA

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  • Опубликовано: 2 июл 2020
  • ¡ POR FIN !
    En esta receta de SHOYU RAMEN te enseño cómo hacer ramen en casa auténtico. Una receta paso a paso
    Es un plato muy popular en Japón y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido sólo tiene el comerlo.
    ¡ Vamos a aprender !
    2:07 Procedimientos y ingredientes
    3:27 Paso1 : preparar caldo
    4:54 Paso2 : preparar concentrado
    5:40 Paso3 : preparar aceite
    6:55 Paso4 : mezclar chashu
    7:16 Pao5 : integrar
    7:55 Paso6 : preparar chashu
    8:33 Paso7 : servir
    10:10 Probar
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    ▶INGREDIENTES (1porcion) :
    • 1paquete fideo ramen
    • 30g cebolla cambray
    • 2pzaa chashu
    • 1pza naruto
    • 1pza alga nori
    • 30g menma
    • 350ml caldo
    • 45g concentrado
    • 15g aceite
    ▶INGREDIENTES CALDO (5porcion):
    • 2L agua
    • 1pza pollo hueso
    • 500g cero cabeza de lomo para chashu
    • 1pza negi verde
    • 10g alga konbu
    • 4pza hongo shitake
    • 10g katsuo bushi
    • 15g jenjibre
    • 2pza ajo
    ▶INGREDIENTES ACEITE (5porcion):
    • 100ml aceite
    • 1pza negi blanco
    • 1pza ajo
    ▶INGREDIENTES CONSENTRADO:
    • 300ml agua
    • 500ml soya
    • 100ml mirin
    • 50ml sake
    • 15g azucar
    • 2pza ajo
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 530

  • @alexacordero2718
    @alexacordero2718 3 года назад +155

    Yo viendo todos los videos de su canal a media noche mientras estoy a dieta.

  • @nadiacarrillo8842
    @nadiacarrillo8842 3 года назад +28

    Me encanta que se toma el tiempo para atender todos los comentarios que sus suscriptores le publican, gracias Yuta por ser así y regalarnos tus recetas 😋 ricas, ricas, ricas siiiii!!!

  • @lucastro4283
    @lucastro4283 3 года назад +9

    Usted salió a cumplir su más grande sueño: el amor por la cocina.
    El ramen de Japón es como nuestro caldito de pollo con fideitos y con saber a tomate (comida de México): son medicina para el alma cuando está enfermito o triste. La cocina es un arte y también un don. Haga muy felices a las personas con la cocina. Vibras bonitas 💜🎈

  • @chenchen2095
    @chenchen2095 3 года назад +6

    Me enamoré de yuta, explica tan bien ♡-♡ todo lo que cocina es delicioso

  • @monicachavez8704
    @monicachavez8704 Год назад +1

    Gracias por. Las explicaciones soy super fan de la comida asiática y me encanta como lo explicas muchas muchas gracias

  • @alexandermejia8447
    @alexandermejia8447 3 года назад +1

    Saludos desde Colombia eres grande me encanta tus videos eres un maestro mis respetos

  • @zoilamarroquin9025
    @zoilamarroquin9025 3 года назад +2

    Yuta eres el mejor jopones que nos regala sus maravillosas recetas en español...explicas super bien y mas encima nos enseñas el significado de cada palabra... saludos desde chile

  • @lucelyvargasfranco1799
    @lucelyvargasfranco1799 3 года назад +1

    Maestro Díos le siga bendiciendo sus manos

  • @sorleydiaz5304
    @sorleydiaz5304 2 года назад +1

    3: AM y viendo tus vídeos.... Me enamore de tu forma de ser ♥️

  • @nereyeah
    @nereyeah 3 года назад +21

    ¡Qué bien que RUclips me recomendó este canal! Eres un crack Yuta

  • @elizabethsaldia346
    @elizabethsaldia346 4 года назад +1

    Me encanta verlo comer ... da gusto se nota que lo disfruta 😉😄😄😄😄

  • @kiaracarolinasanchezguerra8580
    @kiaracarolinasanchezguerra8580 3 года назад +1

    No pude evitar suscribirme al canal fue entretenido y se ve rico todo llegará mi momento de intentar las cosas que tanto quiero comer

  • @zashaz397
    @zashaz397 3 года назад +3

    Me encanta su forma de relatar los preparados, te da ganas de hacerlo, es como...esa calidez de preparar comida en casa.

  • @haroldt.c.477
    @haroldt.c.477 3 года назад +1

    supe del rameen de un youtubero japonés nacido en Argentina , no lo cocino solo lo compro, pero me parecía una sopa, pero cuando veo tu video noto que es algo muy distinto, tiene todo un proceso interesante, y la receta de las distintas partes se puede usar para otras comidas,, gracias por compartir y saludos a nuestros amigos del Japón, que aburrido seria el mundo sin Japón

  • @marigelgalla6000
    @marigelgalla6000 3 года назад +1

    Hola, iniciando en cocina Japonesa. Gracias por compartir.

  • @jesusrivero3855
    @jesusrivero3855 3 года назад +9

    Salvaste mi semana, no sabes lo relajante que es verte cocinar, explicar y comer un nuevo fan yuta

  • @albagarcia112
    @albagarcia112 3 года назад +1

    Me encanta tu cocina!! Me gusta mucho la cocina oriental😋

  • @pabloiborra6316
    @pabloiborra6316 3 года назад +8

    Lo he preparado muchas veces en casa de manera muy parecida, pero me ha encantado la tranquilidad que transmites y el tip del aceite de Negi y ajo no lo conocia, lo añadiré la próxima vez. Te has ganado un suscriptor mas! :D

  • @carmence3359
    @carmence3359 3 года назад +1

    Aaaaay me dio hambre, hasta se me hizo agua la boca

  • @arturovalois8555
    @arturovalois8555 Год назад

    Se ve buenísimo! 😋

  • @morticiamh3234
    @morticiamh3234 4 года назад +3

    Gracias Yuta, tú siempre te esfuerzas en todos tus vídeos para enseñarnos. Gracias por tu arduo trabajo.
    🤤😍❤️❤️❤️😍🤤

  • @francisconunezbarrientos7382
    @francisconunezbarrientos7382 3 года назад +1

    Que espectacular esta Saludos desde Paraguay

  • @lu2bi289
    @lu2bi289 3 года назад +1

    El video que busque toda mi vida 😍😍😍

  • @edithregalado4379
    @edithregalado4379 2 года назад +1

    Que rico, la próxima vez que haga shoyu ramen voy hacer este 😋😋

  • @OGDA1975
    @OGDA1975 4 года назад +19

    Que delicioso se ve! Me encanta la comida japonesa, ya se preparar algunos platos, voy a hacer este. Gracias por subirla. Arigato!

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  4 года назад +2

      Muchas gracias

    • @mena4247
      @mena4247 3 года назад +1

      Seria una esposa ideal para mi...
      Eres mi "hikary"...

    • @moai76_
      @moai76_ 3 года назад

      @@mena4247 Hikari* pero neah que tiern@

  • @FranciscoKYamaguchi
    @FranciscoKYamaguchi 2 года назад +1

    Congratulations !!! Exceptionally very delicious...
    Parabéns !!! Excepcionalmente muito delicioso...

  • @DYLANDIA616
    @DYLANDIA616 9 месяцев назад

    Me encantan tus videos ya los are de seguro 😊

  • @felixq4504
    @felixq4504 3 года назад +3

    Maravilloso el Ramen! Se me hace la boca agua! Debe de estar delicioso!. Viva el Ramen y viva Japón!. Un gran like para ti!. Gracias por ésta maravillosa receta.

  • @kitchenlabespana8269
    @kitchenlabespana8269 3 года назад +1

    Muchas gracias por tu explicación y por la receta!

  • @elenamarquez6341
    @elenamarquez6341 2 года назад +2

    Hola Yuta siempre te dejo mi like por que todo lo que hace se ve muy rico y antojable 😋 saludos Yuta un abrazo 🤗

  • @karemvera2664
    @karemvera2664 3 года назад +9

    Ahiiiii que lindooo🥰 ví toda la receta aunq se q no la haré pero solo quería verlo y escuchar su vocecita!!!

  • @miriamperez.5682
    @miriamperez.5682 4 года назад +1

    Hola saludos👋Me encanto😍ver la preparacion de este platllo🍜😍😋ademas de espectacular se ve delicioso😋😋😋 muchas gracias😊😊🙏😊😊😊👏👏👏😊😊😊

  • @aliciayuki4800
    @aliciayuki4800 4 года назад +1

    Se ve delicioso, muchas gracias por el tutorial

  • @dulcegarcia.9766
    @dulcegarcia.9766 3 года назад +1

    Se ve delicioso.. muchas gracias por la receta trataré de hacerla. 🤗🤤

  • @BURNOUTBMX
    @BURNOUTBMX 3 года назад +1

    Comidaa 🤤🤤🤤... buen video ya me hiciste antojar

  • @margaretsanrey2101
    @margaretsanrey2101 2 года назад +1

    Provechito, bendiciones a tus sagrados alimentos.

  • @domitilamoreno580
    @domitilamoreno580 3 года назад +1

    Felicitaciones se ve delicious 😋

  • @derekpichardo1165
    @derekpichardo1165 3 года назад +1

    Que exquisito se ve! Ahora ya aprendí algo nuevo!!!

  • @manzana.m4873
    @manzana.m4873 4 года назад +1

    Me encanta ver tus videos.
    Jamás me pierdo en ningún paso de la receta y lo explicas excelente.
    Éxitos💙

  • @annadd4825
    @annadd4825 4 года назад +1

    Lo explicas muy bien, 👍😋

  • @licantrop78
    @licantrop78 3 года назад

    Muchas gracias Yuta!!! Me encanta!! Ya tienes un nuevo suscriptor. Felicidades por tu canal, y por tu simpatia!

  • @teresaocampo3581
    @teresaocampo3581 4 года назад +1

    Se ve delicioso!!! 🤗🇯🇵🇲🇽 Yuta lo terminaste rápido, se me antojó mucho.

  • @luimaster047
    @luimaster047 3 года назад +1

    que excelente canal!, gracias por compartir esas recetas!

  • @anapatriciagutierrezsandov7208
    @anapatriciagutierrezsandov7208 3 года назад +1

    Por cierto saludos de desde puerto Vallarta mexico

  • @lynnloreto3243
    @lynnloreto3243 3 года назад +1

    gracias por la receta

  • @jhan_jesy
    @jhan_jesy 3 года назад +1

    Wuaoh que rico, delicioso.

  • @aletamaha
    @aletamaha 4 года назад +1

    Se ve riquisimooo!

  • @makko1709
    @makko1709 3 года назад +1

    Tiene que estar muy rico, ahora tengo hambre.

  • @reaperelcreador7703
    @reaperelcreador7703 3 года назад +22

    Hace 3 años hise una apuesta de encontrar a un japonés que hable español hoy en día gane la apuesta
    Gracias dios por este youtuber

  • @cest22cm
    @cest22cm 3 года назад +1

    Gracias hermano. Se ve delicioso. Gracias. Siempre quise aprender a hacer esto. Me encanta el ramen, y los platos aca no no son nada baratos.

  • @santyresendiz3581
    @santyresendiz3581 3 года назад +1

    Entre buscando oro y salí con una fortuna 😍😘🤗 mil gracias por fin un canal que explica super bien y excelentes recetas tienes una nueva fan 1#.🤗

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos 3 года назад +1

    Esta receta está espectacular, felicidades 👏👏

  • @karimegablervillarroel8220
    @karimegablervillarroel8220 4 года назад +1

    Al fiiin queria este video hace muuuucho tiempo muchas gracias Yuta

  • @dianabotinajimenez2831
    @dianabotinajimenez2831 3 года назад +2

    Que delicioso se ve !!! 😋🍜

  • @vrpth5154
    @vrpth5154 3 года назад +54

    Habla español y Japones, que mas se puede pedir¿🛐

  • @nuriayoml.3805
    @nuriayoml.3805 4 года назад +1

    Madre mía que ricooooo!!! Me encantan tus vídeos, no me pierdo ninguno y me alegra ver que rápido subes de suscriptores. Enhorabuena yuta te lo mereces!!! Ojalá vengas a España algún día!

  • @amielrodriguez8106
    @amielrodriguez8106 4 года назад +1

    Excelente la VDD me encanto.mis bbs les encanta el ramen jejjee y ahora sí se cómo preparar uno como debe ser ... Muchas gracias yuta por tu receta 🤗

  • @mariarosaaranda7444
    @mariarosaaranda7444 2 года назад +1

    Se antoja muchísimo cuando le das el bocado yomi yomi

  • @jonharce
    @jonharce 3 года назад

    Yea como me encnta el ramen gracias por compartir 😎🔥 saludos

  • @yaminax516
    @yaminax516 2 года назад +2

    Me encantan tus vídeos ❤️ podrías hacer gyudon? Me ayudaría mucho tener tu guía muchas gracias por esos vídeos tan bonitos, cuídate mucho 😊

  • @ItzjakCLara
    @ItzjakCLara 3 года назад +1

    Me encanta este canal 👍👍👍👍👍

  • @mixomiceto81
    @mixomiceto81 3 года назад

    Se ve riquísimo

  • @dinasalazar622
    @dinasalazar622 3 года назад +1

    Gracias muy rico

  • @zoilagonzalez7160
    @zoilagonzalez7160 3 года назад +1

    Ay que hermoso ordenó todo🥰🥰

  • @ideasmart8041
    @ideasmart8041 2 года назад +1

    Vengo del canal Cocinando Corea, me encantó tu estilo. Felicidades!!

  • @angelaorjuela6203
    @angelaorjuela6203 3 года назад +1

    Me encantó la receta y la explicas muy bien, saludos desde Colombia 🇨🇴, excelente canal!

  • @jmydenise
    @jmydenise 3 года назад +2

    Nunca he probado comida Japonesa y me encantaría comerla 🤤 Se ve muy rico!

  • @erickjimenez2144
    @erickjimenez2144 3 года назад

    Excelente, la verdad se me antojo.

  • @judihrodriguez7630
    @judihrodriguez7630 3 года назад +1

    Me encanta tu cocina

  • @melnovas8384
    @melnovas8384 3 года назад +1

    Que bien que explicas las recetas !!!! Ame está en particular voy a cocinarla casera en vez de comprar los sobre 😂😂 gracias!!!

  • @jusueavila4968
    @jusueavila4968 3 года назад +1

    Hola, Yuta. Excelente trabajo , los caldos japoneses son los numero 1 de Asia 👌 y me a impresionado tu castellano.

  • @rebecaceciliaolmedo7124
    @rebecaceciliaolmedo7124 3 года назад +1

    👏👏👏👏👏 genio !!!!!

  • @osvaldovergaramayo1879
    @osvaldovergaramayo1879 3 года назад +1

    Me encanta este canal ❤😁

  • @sandrat.m2679
    @sandrat.m2679 3 года назад +2

    Umm, ramen qué rico me encanta. Me encanta tu programa eres un chef excelente y muy guapo. Arigato Yuta.

  • @yolandafernandez2599
    @yolandafernandez2599 3 года назад +1

    Que bien se el ramen .voy a prepararlo .

  • @armandosantiago69
    @armandosantiago69 2 года назад +1

    Muy bueno

  • @rogeriovianni2258
    @rogeriovianni2258 3 года назад +1

    Hola me encantó la receta de ramen. Ayer de noche justo estuve viendo vídeos de locales de ramen tradicional en la periferia de Tokyo y me dió ganas de preparar, y hoy entro a RUclips y me salió tu vídeo, excelente!! Me encantó!! Ya me suscribí!! Saludos desde Paraguay!!

  • @wilbertheredia7698
    @wilbertheredia7698 3 года назад +1

    Se ve muy rico

  • @etarraloco
    @etarraloco 3 года назад +1

    Muchas gracias Yuta, demoré en encontrar los ingredientes y casi 3 hrs cocinando pero se logró. Recetas bien explicadas. Saludos desde Chile

  • @MissYeye1980
    @MissYeye1980 4 года назад +2

    Simplemente delicioso amo el ramen yo lo hago seguido en casa claro de la forma más sencilla pero igualmente sabrosa

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  4 года назад

      Muchas gracias

    • @mena4247
      @mena4247 3 года назад

      Cásate conmigo mi pequeña flor de loto, también se preparar el ramen y me sale delicioso...
      Ambos podríamos complementarnos no crees?

  • @SuperSandra1977
    @SuperSandra1977 3 года назад +1

    excelente

  • @HolaVida593
    @HolaVida593 2 года назад +1

    He hecho muchas de tus recetas y mis hijas felices de comer como japonesas🤗🤗

  • @satyrkrieg
    @satyrkrieg 2 года назад +1

    Está genial tu canal, saludos.

  • @marlericardo7294
    @marlericardo7294 3 года назад +1

    Excelente , aunque no lo pueda hacer por falta de ingredientes se ve delicioso. Cuando salga de la cuarentena iré al restaurante a comerlo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤞🤞

  • @Caegrow
    @Caegrow 3 года назад +5

    Es tan tierno y profesional :3

  • @claudiariquelme426
    @claudiariquelme426 4 года назад +1

    Se ve muy delicioso,yo también quiero

  • @ninjafailure
    @ninjafailure 3 года назад +5

    Me suscribo, yuta cocinas genial y todo tiene una pinta fenomenal 😀😋

  • @Epopeyasdelnortegrande
    @Epopeyasdelnortegrande 3 года назад

    Este tipó es un genio!

  • @alexzar6510
    @alexzar6510 3 года назад +1

    Jai! Se ve bien bueno.jai! Ya quiero sorber así de fuerte esos fideos.

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  3 года назад

      Muchas gracias !

    • @alexzar6510
      @alexzar6510 3 года назад

      @@CocinaJaponesaconYuta qué bueno que contestes tus comentarios. Cuando ya son famosos se olvidan de la gente. Mucho éxito y suerte.

  • @natxetecocina3888
    @natxetecocina3888 3 года назад +1

    Buen video saludos desde España

  • @stefanypulidogranados5538
    @stefanypulidogranados5538 3 года назад

    Se ve delisisoso ♥️♥️♥️♥️🥺

  • @juanesgiraldosuarez2186
    @juanesgiraldosuarez2186 4 года назад +1

    Es mi plato japones preferido , ya lo he practicado pero la presentación no queda igual 😅😅 tu vídeo ayuda mucho a seguir practicando y que quede parecido, muy bien vídeo Tuya , Arigato

  • @catalinaibarra3209
    @catalinaibarra3209 3 года назад +5

    Yuta :) me encanta tu canal, muchas gracias por todas las recetas y aprendizajes de la comida japonesa. Espero algún día puedas hacer un ramen vegetariano porfavor . Saludoooos ✌️✌️✌️✌️

  • @abelsalo3461
    @abelsalo3461 4 года назад +1

    Me encanta el ramen tu vídeo es fantástico y tiene buena pinta tu Ramen 😱🤤

  • @EleleTheOne
    @EleleTheOne 3 года назад

    Encontrando oro en RUclips !! Nuevo sub yuta, excelente canal

  • @pablopereira2f820
    @pablopereira2f820 3 года назад +1

    Te conocí hoy y eres genial que tengas mucho éxito

  • @Julia_lafu
    @Julia_lafu 3 года назад +1

    me encantan tus videos

  • @Kakarot-Z648
    @Kakarot-Z648 3 года назад +1

    Me encanta😍

  • @Dayron_H
    @Dayron_H 4 года назад +1

    YUTA me encantan tus videoos!!!!!!!!

  • @vix0426
    @vix0426 4 года назад +1

    Super rico !!!