Садж со свининой, овощами и шампиньонами на костре. Готовлю на небольшом походном садже.

Готовлю садж со свининой, овощами и шампиньонами.
Ингредиенты:
Свинина - 500 г
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло - 50 мл
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Зира - 1 ст. ложка
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Сладкая паприка - 2 ч.л.
Соль
Обжариваю все ингредиенты по отдельности на садже, присаливая их. В конце все смешиваю на садже, добавляю специи и довожу до готовности. Подаю на стол прямо на садже.
Использовал небольшой походный садж, который поставил прямо на мангал.

[@relaxyotdyh]

Спасибо, классный рецепт свинины с овощами.)))

[@MaxFoodGrill]

Спасибо!

[@user-cv8ix8cw3i]

Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд

[@MaxFoodGrill]

Спасибо большое!

[@user-hq6mq6mi2k]

Водочки не хватает

[@MaxFoodGrill]

Ну это уже по личным предпочтениям)

[@BlackBarry699]

Так все же сырое

[@MaxFoodGrill]

С чего вы взяли что все сырое? Вы изобрели телепорт с машиной времени и перенеслись в тот день когда я это готовил чтобы продегустировать? Если да, то я польщен, если нет то не говорите ерунду - все ингредиенты жарятся до полной готовности

[@user-pd5bl9il8t]

Морковь лишняя

[@MaxFoodGrill]

Садж такая штука - ингредиенты можно подбирать под себя, какие хочется. Мне морковка в составе нравится.

[@user-pd5bl9il8t]

@@MaxFoodGrill согласен

[@romanromanoff311]

А что это после картошки ?

[@MaxFoodGrill]

После картошки была морковь