Pumpkin Hee Pan 南瓜喜粄

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Dough starter （糕种）：
70g (1/2cup) plain flour （普通面粉）
1 tsp instant yeast （即溶干酵母）
75ml water （水）
Ingredients （材料）:
150g (1 1/4cups) plain flour （普通面粉）
120g (1 cup) glutinous rice flour （糯米粉）
110g (1/2 cup) caster sugar （细砂糖）
150g mashed pumpkin （南瓜泥）
125ml water（水）
2 tbsp cooking oil （油）
***50ml water （水）