Ma grand-mère nous préparait cette plante mélangée avec de l'ortie en soupe et de l'huile d'olive et un peu de vinaigre c'est appétissant.Merci pour cette vidéo.
En Afrique du Nord, on la mange comme des épinards. On l'appelle mouloukhia. C'est très connu. Avec des œufs ou en bricks. Ma mère la faisait revenir dans l'huile d'olive et ail et harissa puis la fourrait dans une galette type Naan. C'était bon !!!!
Bonjour, et merci pour cette transmission de ton savoir. Dommage que tu ne nous ai pas parlé des fruits de la mauve, les fromageons ou moins courant les fromagets, appelé ainsi car ils sont en forme de meule de fromage. Cela explique aussi pourquoi nos ancien appelaient cette plante la fromagère. Ce fruit qui peut avoir jusqu’à un centimètre de diamètre, a un léger goût de noisette lorsqu’il est grignoté cru juste après cueillette. Il y a d'autre utilisations, par exemple comme condiment (préparés comme des câpres), mais personnellement je n'ai pas encore testé (soit je mange tout sur place, soit j'en garde quelques poignées que je grignote en regardant les vidéos de la chaîne Apprentie en herbes).
Quelle bonne surprise de tomber sur cette très bonne vidéo, bien détaillée, très bien expliquée, avec un montage de qualité, bref, super vidéo qui me donne envie d'en savoir plus sur cette chaine !...
Merci pour cet vidéo très instructif, je la cuisine en confectionent des chaussons elle est mon ingrédients principal. Son goût nous fait rappeler aux épinards
Merci Monica et bravo à toi pour tes vidéos instructives et très agréables , reçois tous mes encouragements , je les écoute avec beaucoup de plaisir , continue .
Je ne connaissais pas les vertus de cette plante. J'en ai tout plein dans mon jardin et je l'enlève comme une mauvaise herbe envahissante. Heureusement qu'elle est coriace, je crois qu'il en reste encore au fond du jardin. J'en ferai bon usage. Merci ! La vidéo était très instructive.
Super! Merci Manuela:). En vrai il n'existe pas vraiment de mauvaises herbes, justes des herbes qui aiment pousser hors des rangs avec une telle vitalité qu'elles envahissent d'autres espaces où on ne souhaite pas trop qu'elle soient
Apprentie en herbes Oui ! Avec un extracteur de jus. Difficile à dire car je mélange des plantes sauvages de mon jardin : ( une poignée ) gaillet gratteron, plantain, ortie, pissenlit, fenouil sauvage, mauve, un peu de consoude avec des plantes du potager : épinards, blettes, feuilles de radis, aromatiques etc. Tout ça selon la saison. 😉
bonjour, merci pour cette présentation précisez et claire. Dans mon enfance, ma mère nous faisait des tisanes de ronce et de mauve quand nous avions mal à la gorge(début d'angine ou refroidissement) . Pouvait être ajoutée des pétales de coquelicots. Le tout était séché pour une consommation d'hiver. Bonne suite dans votre passion. Sido
Sylvie Trifigny merci. c est génial d avoir des témoignages sur l utilisation des plantes. Est ce que vous continuez à prendre ce mélange aujourd'hui si vous avez mal à la gorge ou autre?
J'ai la mauve dans mon silo, elle fait 1m50 au pied et presque 2m de haut, après 2 petites gelées au sol, les fleurs sont toujours là et la plante également. Je vous remercie pour votre commentaire. A+
Bonjour merci pour cette vidéo informative. Sur mon terrain où il y a des arbres fruitiers j'ai planté une haie variée tout autour pour l'isoler des vignes autour et ajouter de la biodiversité j'avais beaucoup de mauve au niveau des plants me séparant des voisins. J'ai voulu la laisser evoluer mais la mauve s'impose. Elle apportait un peu d'ombre mais prenait aussi l'eau. Du coup j'ai tout enlever mais elle repousse bien sûr et si j'ai bien compris pas comestible compte tenu des traitements des voisins viticulteurs...bonne journée
Oui, il faut faire attention ou on la cueille. La mauve parle de votre sol. Vous pouvez regarder les travaux de Gérard Ducerf sur les plantes bioindicatrices
Superbe vidéo ! Bien claire. Merci beaucoup. Svp, est ce vrai que l'on peut également manger les graines... Je crois que cela s'appelle des FROMAGEONS...?!?! Je ne me souviens plus à quel moment ont peut les manger...? Et à quel moment ramasser les graines pour les replanter ? Merci d'avance si vous savez me dire :)
Bonsoir, merci pour votre commentaire. Oui, on peut manger les graines de la mauve et on les appelle bien des fromageons. On les mange après la floraison, une fois que les fleurs sont tombées - elles se cachent à l'intérieur du calice.
Ma grand-mère nous préparait cette plante mélangée avec de l'ortie en soupe et de l'huile d'olive et un peu de vinaigre c'est appétissant.Merci pour cette vidéo.
En Afrique du Nord, on la mange comme des épinards. On l'appelle mouloukhia. C'est très connu. Avec des œufs ou en bricks. Ma mère la faisait revenir dans l'huile d'olive et ail et harissa puis la fourrait dans une galette type Naan. C'était bon !!!!
C'est peut-être le remède du cornivus
C'est plutot bakoula au Maroc et khoubiza en Tunisie et Algerie
Mouloukia !!! Vous m'apprenez une belle chose si cela est vrai ... merci
C'est super ce partage de recettes orientale. J'adore! ❤ MERCI
Bonjour, et merci pour cette transmission de ton savoir. Dommage que tu ne nous ai pas parlé des fruits de la mauve, les fromageons ou moins courant les fromagets, appelé ainsi car ils sont en forme de meule de fromage. Cela explique aussi pourquoi nos ancien appelaient cette plante la fromagère. Ce fruit qui peut avoir jusqu’à un centimètre de diamètre, a un léger goût de noisette lorsqu’il est grignoté cru juste après cueillette. Il y a d'autre utilisations, par exemple comme condiment (préparés comme des câpres), mais personnellement je n'ai pas encore testé (soit je mange tout sur place, soit j'en garde quelques poignées que je grignote en regardant les vidéos de la chaîne Apprentie en herbes).
Transmetteur de Savoir merci pour ce complément d information super intéressant. Tu as raison, je n ai pas parlé des fromageons.
Quelle bonne surprise de tomber sur cette très bonne vidéo, bien détaillée, très bien expliquée, avec un montage de qualité, bref, super vidéo qui me donne envie d'en savoir plus sur cette chaine !...
Merci!!!!
Je vais la chercher. Sublimes ces pétales veinés de pourpre. Et hop un abonné de plus 😁👍
Merci pour cet vidéo très instructif, je la cuisine en confectionent des chaussons elle est mon ingrédients principal. Son goût nous fait rappeler aux épinards
Merci Monica et bravo à toi pour tes vidéos instructives et très agréables , reçois tous mes encouragements , je les écoute avec beaucoup de plaisir , continue .
Merci pour ton message et tes encouragements!. Je pense enrichir la chaîne des Septembre :)
Je ne connaissais pas les vertus de cette plante. J'en ai tout plein dans mon jardin et je l'enlève comme une mauvaise herbe envahissante. Heureusement qu'elle est coriace, je crois qu'il en reste encore au fond du jardin. J'en ferai bon usage. Merci ! La vidéo était très instructive.
Super! Merci Manuela:). En vrai il n'existe pas vraiment de mauvaises herbes, justes des herbes qui aiment pousser hors des rangs avec une telle vitalité qu'elles envahissent d'autres espaces où on ne souhaite pas trop qu'elle soient
G. Brassens ruclips.net/video/ixCDkk1-U6c/видео.html La mauvaise herbe 😁
merci encore Monica pour cette super vidéo
Vidéo très intéressante ! Merci ! J'utilise les feuilles dans les jus et les fleurs sur les salades.
Elle est trop belle la fleur de mauve en salade ! Vous utilisez un extracteur de jus? Comment vous trouvez le jus de mauve, je n'en ai jamais fait :)
Apprentie en herbes
Oui ! Avec un extracteur de jus. Difficile à dire car je mélange des plantes sauvages de mon jardin : ( une poignée ) gaillet gratteron, plantain, ortie, pissenlit, fenouil sauvage, mauve, un peu de consoude avec des plantes du potager : épinards, blettes, feuilles de radis, aromatiques etc. Tout ça selon la saison. 😉
Bonjour Monica, je ne connaissais pas les pouvoirs médicinales de cette plante, donc un grand merci pour ce partage.
A bientôt
Billanne Bushcraft & Nature avec grand plaisir ! il y a un article sur le blog si tu veux qui en parle un peu plus en détail.
J'irais y jeter un œil merci
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bonjour, merci pour cette présentation précisez et claire.
Dans mon enfance, ma mère nous faisait des tisanes de ronce et de mauve quand nous avions mal à la gorge(début d'angine ou refroidissement) . Pouvait être ajoutée des pétales de coquelicots. Le tout était séché pour une consommation d'hiver.
Bonne suite dans votre passion.
Sido
Sylvie Trifigny merci. c est génial d avoir des témoignages sur l utilisation des plantes. Est ce que vous continuez à prendre ce mélange aujourd'hui si vous avez mal à la gorge ou autre?
Merci pour cette vidéo très instructive 😉
Laurent Perini merci pour votre commentaire :)
J'ai la mauve dans mon silo, elle fait 1m50 au pied et presque 2m de haut, après 2 petites gelées au sol, les fleurs sont toujours là et la plante également. Je vous remercie pour votre commentaire. A+
Bonjour merci pour cette vidéo informative. Sur mon terrain où il y a des arbres fruitiers j'ai planté une haie variée tout autour pour l'isoler des vignes autour et ajouter de la biodiversité j'avais beaucoup de mauve au niveau des plants me séparant des voisins. J'ai voulu la laisser evoluer mais la mauve s'impose. Elle apportait un peu d'ombre mais prenait aussi l'eau. Du coup j'ai tout enlever mais elle repousse bien sûr et si j'ai bien compris pas comestible compte tenu des traitements des voisins viticulteurs...bonne journée
Oui, il faut faire attention ou on la cueille. La mauve parle de votre sol. Vous pouvez regarder les travaux de Gérard Ducerf sur les plantes bioindicatrices
Je fais la fleur séchée en infusion pour mon fils asthmatique lourd, avec des pétales de coquelicots et des fleurs de bouillon blanc.
Superbe vidéo ! Bien claire. Merci beaucoup.
Svp, est ce vrai que l'on peut également manger les graines...
Je crois que cela s'appelle des FROMAGEONS...?!?!
Je ne me souviens plus à quel moment ont peut les manger...?
Et à quel moment ramasser les graines pour les replanter ?
Merci d'avance si vous savez me dire :)
Bonsoir, merci pour votre commentaire. Oui, on peut manger les graines de la mauve et on les appelle bien des fromageons. On les mange après la floraison, une fois que les fleurs sont tombées - elles se cachent à l'intérieur du calice.
@@monicablackhall-apprentiee2281 merci beaucoup pour votre réponse car je ne savais pas où avoir confirmation :)
Merci.
Veuillez me dire quel sont les vitamines se contiennent dans ce plante SVP . Je vous en remercie par avance.
Merci,demain je goûte.....
👍