【10分でお店の味】ミシュランシェフが教える感動の簡単激うまレシピ「絶品ハヤシライス」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.2

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 118

  • @nikukyucafe
    @nikukyucafe 4 года назад +150

    天職に就いた人の笑顔だ

  • @andyou7562
    @andyou7562 4 года назад +44

    圧倒的おいしいもの作る人感。

  • @カカロット-j7o
    @カカロット-j7o 3 года назад +10

    超一流のシェフがなんでこんなに庶民的
    なんだろう。楽しく拝見させていただきました!

  • @御嶽海-r5s
    @御嶽海-r5s 4 года назад +33

    この人は本当にいい人であって欲しいなぁ

  • @piarinyuri568
    @piarinyuri568 3 года назад +6

    早速作りました、ものすごくコクのあるハヤシライスで大満足‼️シメジが沢山あったのでプラスしました。
    玉ねぎのシャリ感なくさないようにすることが大事ですよね、ありがとうございました💚

  • @れいな-y9l
    @れいな-y9l 3 года назад +10

    料理が大好きというより愛してるんだなぁ。して何より自然体で本当に美味しそうだよ

  • @dehi3775
    @dehi3775 2 года назад +2

    料理初心者ですが、非常に分かりやすく参考になりました。私も職種は違えど職人仕事をしておりますのでやはり職人の動き方に目が行きます。段取り八分に仕事ニ分。私が日々心掛けている事です。

  • @naochang5836
    @naochang5836 3 года назад +4

    食が好きなんだなぁ。情熱が伝わります。

  • @north2953
    @north2953 4 года назад +24

    鳥羽シェフの要所要所での細かいテクや小技の解説助かります
    来週のスペシャル回も楽しみ

  • @takeda5162
    @takeda5162 4 года назад +109

    近くにいた従業員の方がスッとレードル出してきたの見て、さすがに教育が行き届いているなぁと思いました

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 3 года назад +1

    安心する
    この時間

  • @clarity735
    @clarity735 2 года назад +5

    作ってみたら想像以上に美味しかった

  • @kel2905
    @kel2905 4 года назад +13

    この人料理人の中で一番好き

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Год назад +1

    元気出したいときは鳥羽シェフの動画を見てしまいます。ハヤシライス美味しそう!!作り置きできるのもいいと思いました!

  • @mizoet
    @mizoet 16 дней назад

    このレシピ好きです✨

  • @utah5921
    @utah5921 4 года назад +22

    10分かかってしまったテロップが好き

  • @alex-cj7bg
    @alex-cj7bg 4 года назад +144

    この人のキャラたまらんわ笑

  • @齋藤昌宏-t6z
    @齋藤昌宏-t6z 11 месяцев назад

    10分‼️最高⭐️🎉

  • @ごちょん公式
    @ごちょん公式 4 года назад +27

    鳥羽さんの唐揚げめちゃくちゃ美味しかったので、ハヤシライスも絶対美味しいと思います!
    週末作りますね‼️

  • @ya531230
    @ya531230 2 года назад

    クラシルで鳥羽さんと野永さんをよく参考にしてます。
    美味しくできて手軽に楽しめる!

  • @MrDanny0111
    @MrDanny0111 3 года назад +7

    まじで10分かからずに作れました!そして激ウマ!最高です!

  • @noi07658
    @noi07658 4 года назад +12

    これ何度もリピートして作った!美味しい!
    ただ意外とハインツのデミ缶売ってなかった

  • @shuzekky
    @shuzekky 4 года назад +28

    出来上がりで、指示してないけど助手がすっとレードル取って出すところ感心する。こういうところも並のレストランとは違うところだろうな

  • @oshirimaster
    @oshirimaster 3 года назад +2

    ハヤシはダクダクドロドロが好きなんですが、今度シャキシャキもやってみます。

  • @nanana7426
    @nanana7426 4 года назад +55

    包丁の入れ方や百均容器のおすすめなどまでコメントしてくれるプロなかなかいない…!

  • @アジノヒラキ-m8e
    @アジノヒラキ-m8e Год назад +2

    応援してるで

  • @miffypyonpyon3855
    @miffypyonpyon3855 4 года назад +5

    美味しそうすぎる……✨
    乳幼児がいるので、夕ご飯が10分でつくれるのは嬉しいです😍

  • @The_Nightrider_
    @The_Nightrider_ 4 года назад +4

    説明も丁寧でわかりやすいなぁ。
    週末作ってみます。

  • @shou3906
    @shou3906 4 года назад +9

    めっちゃ旨そう。真似します!始めに声が鬼越トマホークとか思ってすいません。

  • @LawrenceHaruhi
    @LawrenceHaruhi 4 года назад +6

    早速作ってみました、玉ねぎのことが分かる!!本当に美味かった。ありがとう☺️ ところで、10分間仕上げできる牛丼バージョンをリクエスト出来ますかね?😁 宜しくお願いします。

  • @やましな-v6n
    @やましな-v6n 4 года назад +15

    玉ねぎの切り方めっちゃ勉強になったわ

  • @ドラクロワ
    @ドラクロワ 4 года назад +19

    鳥羽さんキャラも声も好き

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 3 года назад +1

    なんだろうこの幸せな時間は

  • @根岸美惠子
    @根岸美惠子 3 года назад

    自分の家にある、調味リヨウで、出来そうなので、やって見ます。

  • @45isome55
    @45isome55 2 года назад

    一年経ったけど、今日も作ります。

  • @早苗早苗-b9i
    @早苗早苗-b9i 3 года назад

    たらこパスタつくってとってもおいしかったのでずっと見てつくってます

  • @ああ-h9h2z
    @ああ-h9h2z 3 года назад +1

    ポテサラと同時進行じゃん、!
    すご

  • @mathan8336
    @mathan8336 Год назад

    ハヤシって、難しいイメージで、シャバシャバ系は息子が苦手で💧試してみます

  • @curtaincall0727
    @curtaincall0727 4 года назад +15

    学校の先生?だったから凄くわかりやすい…

  • @スナギツネ-f8t
    @スナギツネ-f8t Год назад

    美味しいご飯紹介してくれてありがとう。心からのありがとう。

  • @ユニバーサルペケペケホッパーズ

    この人めっちゃ頭いいんだろうな、話が飛んだり結論と過程が逆になったりしてるけど話しながら先のこと考えてる証拠

  • @maepee55
    @maepee55 4 года назад +7

    鳥羽シェフのキャラがナイスすぎるwww この人起用されたのはマジGJです✨

  • @dug1224
    @dug1224 2 года назад +1

    僕は薄力粉入れてもう少しトロッとさせたのが好みだな〜

  • @user-py6zy4de4q
    @user-py6zy4de4q 4 года назад +11

    ケンカ強そうで好き

  • @Wa1Rock
    @Wa1Rock 4 года назад +9

    先日作りましたが、ほんっっっとに美味しかったです☺️ お肉とバターの風味が最高で、タマネギのポリポリした食感がたまらないです✨鳥羽家のカレー枠を射止めたのも頷けます!笑 いつも美味しいレシピをありがとうございます😊これからも応援しております!

  • @おのえまさはる
    @おのえまさはる 4 года назад +3

    簡単で美味そうなんで
    作ってみます🤚

  • @monpetitchatminou4404
    @monpetitchatminou4404 4 года назад +2

    豆知識的なちょっとした事も、とても参考になります❣️

  • @kamicamy
    @kamicamy 4 года назад +3

    いいね~鳥羽シェフ!

  • @bantamayarmy2854
    @bantamayarmy2854 4 года назад +1

    毎週更新楽しみにしています🍴🍴

  • @castillacake
    @castillacake 4 года назад +27

    十分超えた注釈で草

  • @rtubaki5657
    @rtubaki5657 4 года назад +7

    このハヤシライスは、好みが分かれますね。煮込み時間が少なくケチャップの酸味が残り気味なのと、玉ねぎのシャリシャリ感が残るのが嫌な人も居たので。あと10分程煮詰めたら酸味は無くなりそうかな。
    今回の玉ねぎの切り方を始め、包丁の使い方、油の適温の見方等、万人に分かりやすい料理のコツを教えて下さるのが、とても有難いです。

  • @カンバーランド-g1n
    @カンバーランド-g1n 2 года назад

    漢のハヤシライス

  • @ageo1964
    @ageo1964 2 года назад

    油を容器に入れ変える。確かに使う 「だけ」 の人は便利かもしれないな。

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 3 года назад

    愛のかたまり

  • @naisantepuko3830
    @naisantepuko3830 4 года назад +7

    この人小学生の時牛乳早飲み対決絶対してた!そんな気がする!

  • @eomscook4675
    @eomscook4675 3 года назад +1

    やっぱり専門家が作るのはめっちゃ美味しそうですね😍

  • @おちゃめ納豆-p9d
    @おちゃめ納豆-p9d 2 года назад

    美味そう

  • @yuu_yuu666
    @yuu_yuu666 4 года назад +3

    オススメに急に出てきて気づいたらチャンネル登録してました
    他の動画も見ようと思います

  • @淡雪ミル太
    @淡雪ミル太 4 года назад +6

    作った方にお聞きしたいのですが、野菜ジュースは甘い物なのか甘くない物なのか教えて欲しいです。どれでもいいだと分からなくて。

  • @iitztommy73
    @iitztommy73 4 года назад +5

    パスタとかカレーとか定食屋っぽいメニュー紹介ばかりでsioってそう言うお店なのかなと思いきや、実はイノベーティブフレンチですからね...
    ギャップにやられます。

  • @Love_and_Date
    @Love_and_Date 2 года назад

    玉ねぎって生だと辛いし、ちょい溶けだとスッとなくなるから、食感の残ってる煮込み料理っていう塩梅が食べていて感動するだろうね。

  • @KK-nw7nf
    @KK-nw7nf 4 года назад +1

    きたー!

  • @kaoriuemura3733
    @kaoriuemura3733 3 года назад

    美味しそう〜!

  • @有吉-n3i
    @有吉-n3i 2 года назад +1

    このハヤシライスのレシピ
    ヘビロテしてます!!^_^

  • @tikif5031
    @tikif5031 3 года назад

    デミグラス缶使うなら他いらんよね。味醂も醤油も好みだけど。

  • @たんたたんたんたん
    @たんたたんたんたん 2 года назад +1

    野菜ジュースは100パーセントのものですか?果物入ってるものですか?
    それとも野菜だけですか?

  • @minmin1823
    @minmin1823 4 года назад +10

    8:39
    玉ねぎ君の最期の抵抗が光る!

  • @たなみん-m7z
    @たなみん-m7z 4 года назад +4

    2人分だったら材料どうなるんだろ、、料理初心者すぎてわかりません😭

    • @RAYLA1520
      @RAYLA1520 4 года назад +4

      横からすいません。
      まずはインスタントルーとか使って、箱に書いてあるとおり作って慣れていってからの方がいいと思います。
      僕も一人暮らしで初めて料理作ってから20年ほど経ちますが、やっと数年前から目分量で調味料を入れれるようになりましたし。
      「失敗すると分かってくる」と、某シェフが言ってました。

  • @NFR-to3lw
    @NFR-to3lw 4 года назад

    玉葱切りの豆知識、ありがたいです。以前の唐揚げ作って食べました。大好評でした!ありがとうございます😊

  • @dainippon
    @dainippon 3 года назад

    🇯🇵🎌🇯🇵🎌つくってみます

  • @シド-v4b
    @シド-v4b 2 года назад +2

    玉ねぎの甘みはもう少し炒めた方が出るよ

  • @user-jl1sr8sc4l
    @user-jl1sr8sc4l 4 года назад

    シェフに牛肉の赤ワイン煮込みまたは赤ワインを使ったビーフシチューのレシピ投稿して頂けたら嬉しいです!

  • @36tvryukyu37
    @36tvryukyu37 4 года назад +25

    気持ち塩が
    気持ちの度合いが
    素人と違うな

  • @ゴージャスオブマッケンロー

    おいしそ〜🤗
    あばれる君に似てますね。すみません😅

  • @DoubleJ795
    @DoubleJ795 2 года назад +1

    美味しそうだけど1人前が幼稚園児のお子様ランチくらいに小さい笑
    この人の手のひらより小さいw

  • @santafe111
    @santafe111 4 года назад +2

    はい、つくりますと

  • @たまごやき-q8b
    @たまごやき-q8b 4 года назад +3

    本当にほとんどの方が見てるユウチュウブ。
    繋がるって、気づけるって、見つけるっていいですよね。ユウチュウブ。
    ユウチュウブのおかげで繋がって、激うまレシピを伝受して貰えるなんて、、
    幸せ過ぎますよ。
    実はハヤシライス上位なので、
    作ります!!
    毎日食べれるレシピは有難いです!
    油を入れたりする入れ物家にあるのも確かにいいですね!
    家のキッチンが自分だけのキッチンに染めるのが、今から楽しみです❣️❣️❣️

  • @yukatany9031
    @yukatany9031 4 года назад +7

    この方が好きです。笑

  • @hiromi7310
    @hiromi7310 4 года назад +5

    これは、おいしいに決まってます!
    ハヤシライス好きです♪久しぶりに作って食べようかなぁヾ(๑╹◡╹)ノ"
    参考にいたします♪

  • @Bonjojo323
    @Bonjojo323 3 года назад +9

    やっぱり料理上手は、準備上手ですね〜^_^周作さんの料理は時短で美味しいから最高です。

    • @o.h.r.rogers
      @o.h.r.rogers Год назад

      料理上手は床上手、残念っ!!!

    • @しん-c7y
      @しん-c7y Год назад

      @@o.h.r.rogers全然おもんないやん

  • @わんた-e1w
    @わんた-e1w 3 года назад +1

    玉ねぎは切られたことに気づいてないんじゃないかな笑

  • @mmm2mmm328
    @mmm2mmm328 4 года назад +3

    やりまくってるんすか?!
    たまんないっす

  • @kkkkkkkk442
    @kkkkkkkk442 4 года назад +12

    美味しそう!
    わかりやすいし、優しそうで素敵なシェフさん✨
    やってみます〜!

  • @ぬるnull
    @ぬるnull Год назад

    本当に10分でできたけど、何かが足りない感じした〜コク的なもの。料理初心者は何足せばいいかわからないから難しい🥲

  • @三毛猫丼
    @三毛猫丼 4 года назад +4

    周作ちゃん可愛い
    ( ^∀^)✌️

  • @ふぁっとまん-x7c
    @ふぁっとまん-x7c 4 года назад +6

    漁港で魚の頭落としてそうな雰囲気のシェフで良いですね(?)

  • @shachinoco7731
    @shachinoco7731 3 года назад +3

    鳥羽シェフがおっしゃってるように大人が食べる時は、味見しながら甘さ調節してね。
    アプリの方(本人出演じゃない短い方)は注意書きなくて甘いって理由で星低くされて悲しいわ

  • @ふた-x6y
    @ふた-x6y 4 года назад +6

    あばれる君に似ている気がする

  • @kintv4267
    @kintv4267 4 года назад +2

    👍🏻👍🏻

  • @それでも生きていたい男
    @それでも生きていたい男 4 года назад +5

    竹原ピストルさんに似ている?かな??男前。

  • @マツタケとマッシュ
    @マツタケとマッシュ 3 года назад +1

    竹原ピストルかとおもた

  • @はたはた-g9b
    @はたはた-g9b 3 года назад

    👏

  • @070lien8
    @070lien8 3 года назад +1

    「お店の味っすよ」←そりゃそうだw

  • @ナナコリアン
    @ナナコリアン 2 года назад

    😊

  • @JUNYA-k2b
    @JUNYA-k2b 3 года назад +7

    実際作ってみたが、正直思っていた程は美味しくなかった。
    トマト感の強いハヤシライスなので、その方が好きな人にとっては良いかも。

  • @hearts2125
    @hearts2125 4 года назад +2

    玉ねぎクタクタが好きだからそこだけ変えてやろ((* ॑꒳ ॑* ))

  • @jupiter790
    @jupiter790 3 года назад +1

    話し方は品性

  • @user-ww7mi3vc2a
    @user-ww7mi3vc2a 10 месяцев назад +1

    うわマジか!?

  • @mikanyukimura2407
    @mikanyukimura2407 Год назад +2

    今出てくるかw

  • @猫飼主
    @猫飼主 3 года назад +5

    「お店の味っすよ」
    いやあんたのとこ有名店だから