【簡単レシピ】必見！お家で本格焼肉！焼肉屋さんの料理長が教える超簡単【焼肉のタレ】
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- Опубликовано: 5 фев 2025
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A-5仙台牛のフィレ、サーロイン、リブロースで返礼品を構成しています。
お肉の重量も400g 600g 800gと選べます。
お値段は重量が多いほど割引率が高いので800g が大変お得になっています。
良かったらご支援お願い致します。
camp-fire.jp/p...
【もみダレ レシピ】
赤ワイン200g
味醂50g
醤油500g
長ネギ40g
ザラメ150g
三温糖20g
ハチミツ50g
ニンニク50g
生姜50g
リンゴ100g
味の素10g
だし昆布10g
【つけダレ レシピ】
酒200g
味醂50g
醤油500g
長ネギ40g
三温糖200g
ニンニク30g
生姜30g
りんご100g
レモン100g
ダシゴンブ5g
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何時も拝見、参考にして作らせて頂いてます😊もみだれの仕上げも過去動画を参考に
作らせて頂きましたが本当に美味しいです。
これからも、楽しく拝見させて頂きます😊
ありがとうございます🙏
慣れてきた頃にはアレンジしてオリジナルを作り上げてください👍
相変わらず肉に対しての愛が凄いですね🤤
ありがとう😊👍
今日も地元の焼肉行きました！緊急事態宣言でずっと休んでいらっしゃった店に行ってきました！久しぶりだった店だったのでめちゃくちゃ美味かったです！ご年配二人でやられてる店なんで無理せず頑張って欲しいです‼️美味かったです‼️
そして今日はタレですか。。さすがプロ仕様ですね‼️
昔ながらの焼肉屋さんですね。
オーソドックスな味が1番美味しいのかもしれませんね。
@@焼肉総合チャンネル さん。まだずっと休んでいたので仕入れがほとんどできていなくてカルビとタン塩とハラミとホルモンとライスしかなかったですけどね！しかし全てがうまかったです‼️
それは良かったです！
是非家でも焼肉を楽しんでください。
家庭でタン塩を美味しく食べる方法とかもやってもらいたいです
今はキャンプファイヤーのリターン品に合わせて動画を配信しているので落ち着いたら必ずやります👍
プロのレシピいいですね
焼肉総合っぽいですね
出来れば割数でやってもらったほうが作る時にやりやすいですかね
まあ計算すれば良いだけですけど
比率よりも分かりやすい数字でレシピ化しました。
見た目10g 50g 100g単位にすると簡単そうに見えるし入りやすいので😊
もみだれの続きが気になります💦
一晩置く時にアルミホイルとかで落とし蓋？みたいにしなくて大丈夫でしょうか？
温度が下がれば蓋でも落とし蓋でも大丈夫ですよ👌
昔会社の同僚と4 人で食べに行ったときに一人やけにこだわりの人がいて、ホルモンを頼もうとしたらいきなり常識無いな！初めはタンだよと頼みタレで食べようとしたらまた普通はレモンだよと言われ、食べる物の順番とか肉を置く場所まで文句言われさんざんでした。そんな人もいますね、PS自分は名古屋ですが名古屋の味噌で食べてるけど他のところもまそなのですかね？でもやか肉のタレにリンゴはいれますね、そして寝かせる自分の家もオリジナルの焼肉のたれ作ってます。フライパンで焼いてますが、網だと旨いだろうに残念ですが。
焼肉も地域によって食べ方、味は変わります。
なので自分流の食べ方や味があるなら気にしないで貫き通した方が良いですよ。
自分の子どもの時母親がとんちやん屋で20年くらい店を任されてたから鉄板ホルモンが焼き肉だと思ってましたね。それで網焼きの焼き肉屋に入ったら店の親方に焼き方も知らんのかとバカにされ焼き方レクチャーされたこと有りましたね。そして家で焼き肉やってたら隣の人が臭いが入るから焼き肉やるなと文句言われ。今では月1焼き肉キングに行くか行かないですね。もっともたこ焼きばかり食べてたら家族に怒こられましたが。でも焼肉屋で食べると旨いですねビールが飲めないのが残念ですが。
それは災難ですね。
周りの人に恵まれてればまた焼肉を別の角度から見ることができたと思いますよ。
月1だと行った時に爆発しちゃいますね。
焼肉をいつまでも好きでいてください😊
@@焼肉総合チャンネルさん自分は誰かと焼肉屋で 初めては、愚痴聞きながら通ぶって心臓とかを食べてました、でも気分的に美味しくなかったです。それから忘年会のセットで牛ホルモンを食べず嫌いでしたが旨かったからお気に入りです。そして姪っ子の結婚する男が焼き肉キングに行っておごったとき、テーブル一杯に上に積むほどにいろいろの皿を乗せるほど頼んで、焼いた肉をこちらに乗せまくられたのには困りました、それ以来一人焼き肉にしています。好きな肉を好きなペースで食べれるのは幸せですね。他人は要りませんと思います。
なるほど、確かにグループで焼肉だとごちゃごちゃになる時もありますね。
ただ、それも焼肉の良いところですし食べ放題なんかは上品に食べるよりそういったスタイルで食べるのも自分は好きです。
もちろん高級店は別ですが。
もみだれは胡麻油いれないんですかー？
これはタレ素なのでここから胡麻油、胡麻、ニンニク、コショウでもみダレを完成させます。
その様子は日曜日に配信予定です。
解っていたが結構ハイカロリー〜
和食と違いみりんをガバガバ入れない所が焼肉屋さんっぽいですね〜
酒と味醂が1対1のお店もありましたよ。
語尾の 思います という 言葉が
とても気になります。
します やります という 表現がいいのでは。
他人の事を 思います
自分のことは ます
が自然では。
すみません、最近の 言葉の表現に違和感があるので。
全然 大丈夫です→これも 普通は否定系の全然なんですが
今じゃ 肯定系にも使われてますね。
我が子も 同じく・・・。
現代では言葉を否定することは会話が成り立たないということだと思ってます。
自分は相手に伝われば良い、それだけです。