📸INSTAGRAM @frommomtodaughter #시저샐러드 #드레싱 #시저드레싱 #샐러드 💁🏻♀️한국인 입맛에 잘 맞는 시저 샐러드 드레싱, 빠질 수 없는 앤초비를 찢어 넣어 감칠맛 제대로인 오리지널 시저샐러드 드레싱을 맛보세요~ 여러분도 뭐든 맛있게 드시고~ 구독 알림설정으로 엄마의 가장 맛있는 레시피 꼭 받아 가세요♥️ 📝재료 Ingredients: 📌1 Cup=200ml 달걀 노른자 1개 egg yolk 디종 머스타드 1 teaspoon Dijon mustard 레몬즙 2 tablespoons fresh lemon juice 올리브유 1/4 Cup olive oil 우스터 소스 1 teaspoon Worcestershire sauce 앤초비 2-3 small anchovies 마늘 1-2톨 cloves garlic, minced 파마산 치즈 1/4 Cups Parmesan cheese, grated 소금 후추 간 Salt and Pepper to taste 로메인 레터스 1단 1 bunch of Romaine lettuce 👩🏻🍳만들기 Preparation: 앤초비와 마늘은 매우 잘게 다져, 페이스트 상태로 만들어 놓습니다 믹싱볼에 계란 노른자, 디종 머스타드, 레몬즙 넣어 부드럽게 될 때 까지 섞어 준 후 올리브유를 조금씩 넣어가며 저으면서 드레싱이 부드럽고 균일한 질감이 될 때까지 잘 섞어 줍니다 여기에 엔초비와 마늘 페이스트 넣고 우스터 소스, 파마산치즈 넣고 잘 섞어 줍니다 준비한 로메인 상추를 볼에 넣고 드레싱이 고루 묻도록 섞은 후 완성된 샐러드 위에 파마산 치즈 추가로 올려 서빙합니다 💁🏻♀️앤초비가 없다면 우스터소스[우스터소스에도 앤초비가 약간 들어가요]의 양을 늘려서 대신하거나 멸치젓이나 갈치속젓 등으로 대체가능합니다 🍽샐러드 드레싱 외에도 풍미있는 파스타소스, 샌드위치 소스로 활용 가능합니다 Mash the anchovies and garlic into a paste-like consistency.In a mixing bowl, combine the egg yolk, Dijon mustard, lemon juice, and whisk until emulsified.Slowly add the olive oil while whisking to create an emulsion.Add the anchovy and garlic paste, Worcestershire sauce, Parmesan cheese, and mix well.Toss the dressing with the Romaine lettuce and serve with additional Parmesan cheese on top.
![[recipe] 혈당을 안정시켜 하루종일 식욕을 잡아주는 건강한 아침식사 6가지. 살 빠지는 건 덤입니다!:)](http://i.ytimg.com/vi/RUl_meKJkQY/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
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💁🏻♀️한국인 입맛에 잘 맞는 시저 샐러드 드레싱, 빠질 수 없는 앤초비를 찢어 넣어 감칠맛 제대로인 오리지널 시저샐러드 드레싱을 맛보세요~
여러분도 뭐든 맛있게 드시고~
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📝재료 Ingredients: 📌1 Cup=200ml
달걀 노른자 1개 egg yolk
디종 머스타드 1 teaspoon Dijon mustard
레몬즙 2 tablespoons fresh lemon juice
올리브유 1/4 Cup olive oil
우스터 소스 1 teaspoon Worcestershire sauce
앤초비 2-3 small anchovies
마늘 1-2톨 cloves garlic, minced
파마산 치즈 1/4 Cups Parmesan cheese, grated
소금 후추 간 Salt and Pepper to taste
로메인 레터스 1단 1 bunch of Romaine lettuce
👩🏻🍳만들기 Preparation:
앤초비와 마늘은 매우 잘게 다져, 페이스트 상태로 만들어 놓습니다
믹싱볼에 계란 노른자, 디종 머스타드, 레몬즙 넣어 부드럽게 될 때 까지 섞어 준 후
올리브유를 조금씩 넣어가며 저으면서 드레싱이 부드럽고 균일한 질감이 될 때까지 잘 섞어 줍니다
여기에 엔초비와 마늘 페이스트 넣고
우스터 소스, 파마산치즈 넣고 잘 섞어 줍니다
준비한 로메인 상추를 볼에 넣고 드레싱이 고루 묻도록 섞은 후
완성된 샐러드 위에 파마산 치즈 추가로 올려 서빙합니다
💁🏻♀️앤초비가 없다면 우스터소스[우스터소스에도 앤초비가 약간 들어가요]의 양을 늘려서 대신하거나 멸치젓이나 갈치속젓 등으로 대체가능합니다
🍽샐러드 드레싱 외에도 풍미있는 파스타소스, 샌드위치 소스로 활용 가능합니다
Mash the anchovies and garlic into a paste-like consistency.In a mixing bowl, combine the egg yolk, Dijon mustard, lemon juice, and whisk until emulsified.Slowly add the olive oil while whisking to create an emulsion.Add the anchovy and garlic paste, Worcestershire sauce, Parmesan cheese, and mix well.Toss the dressing with the Romaine lettuce and serve with additional Parmesan cheese on top.
제가 가장 좋아하는 드레싱인데요, 정성 가득하게 대충은 저리가라하게 만드셨네요. 저는 마요를 넣어 대충 했어요 ^^ 담에 저렇게 해봐야겠어요. 보는 동안에도 군침이 도네요
전번에 남은 앤초비로 파스타 혹 드셔보셨나요?🤗
사실 저도 급할 땐 마요만 넣고 할 때도 있고~ 시판 시저드레싱에다 마늘하고 앤초비만 좀 더하기도 해요🤭❤️
@@fromMomtoDaughter 당연히 해먹고 몇번을 해먹었는지… 첨으로 해먹어서 그런지 신기해서 여러번 해먹었어요
맛있고 주변에 강추합니다
👍레시피는 이분이 최고셔요!!!
우리 구독자님 최고!👍❤️
정말 제대로 만드시네요! 시저샐러드가 너무 당기는 날입니다~ ❤❤❤
시판 드레싱에 비해 앤초비와 마늘향이 좀 더 짙게 날 수도 있지만 그래서 감칠맛이 훨씬 좋은 것 같아요.❤️
여러분~
여러분~🤗❤️감사합니다
아악 너무 맛있겠어요
드레싱 안사고 이거 꼭 만들어볼게요!
앤초비와 마늘 정도는 취향껏 조절하셔도 좋아요. 그리고만들어 놓으면 2-3일 안에 드시고요~🤗❤️
선생님 목소리에 트위터재질 대사 이집 맛있다❤
어서 오세요~ 또 오세요~🤗❤️
하아...드레싱이 과정만 봐도 맛있겠내요...손으로 저어도 유화가 잘 되나요? 아니면 미니 핸드믹서같은걸 하는게 나을까용?
저거 로메인대신 알백이 배추로 해도 너무 맛있을거 같아요
일반적인 고성능 블렌더는 오히려 유화를 분해할 수 있어서 전 그냥 손으로 젖는게 편하더라고요. 오일을 조금씩 넣어주며 섞는 게 중요한데 핸드믹서를 좀 천천히 돌릴 수 있는 기능이 있다면 가능해요
@@sunnyday-b8p 물론이죠! 무엇이든 좋아요~ 아, 알백이 배추 먹고 싶어요..😆
들어가는 재료가 상당한데 이러고 안 맛있으면 문제아닌가요😂😂😂😂😂
시판 시저 드레싱과는 다른 확실한 홈메이드맛입니다!🫡❤️
고상한 말투 베이스에 요즘 쓰는 말 한꼬집씩으로 간 맞추기
ㅋㅋ제대로 맞추셨습니당!❤️
저기요ㅋㅋㅋㅋ 젖같다뇨ㅋㅋ
오마나! (멸치)젓갈인데 이런 불손한 오타가!!!!!!😱😱