ХАНУМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 375

  • @culinar1
    @culinar1 5 лет назад +1

    Я редко ставлю класс но ты мужик меня удивил,лайк за ролик

  • @nargizisaboeva9238
    @nargizisaboeva9238 5 лет назад

    Здравствуйте наверно вам нравиться наша узбекская куня .Молодец у вас так отлично получается .Наверно жена от вас без ума .Что счастлива с таким молодцом .Семейного счастья и благополучия вам.👍😀👏

  • @ТатьянаКазимирова-м2я

    Обязательно приготовлю ханум по вашему рецепту! Готовила дома в пароварке-получилась бомба! Наверняка в казане на костре это будет ещё вкуснее! Процветания вам! Жду новых рецептов.

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Спасибо за внимание, готовьте в казане останетесь довольны. Так же готовил Хамун в пароварке получилось как Вы и пишите БОМБА)))

  • @ГузальХудайбердиева-х3с

    Ой от такого ханума мордочка потрескается вдоль и поперек столько мяса! Аж слюни потекли!Вы супер!

  • @senyavdele
    @senyavdele  7 лет назад +20

    ХАНУМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
    Ханум - это рулет с мясом приготовленный на пару. Вкусное, оригинальное блюдо. Рекомендую!

  • @princesslittleusy5836
    @princesslittleusy5836 6 лет назад

    СЕНЯ, поздравляем твою семью с наступающими праздниками 23 февраля и 8 марта. Ты заразил нас своей готовкой на казане. Вот уже 2 месяца каждые выходные мой муж что-то готовит по твоему рецепту.Это круто.!!!!

  • @РоманСоколов-ш1ю
    @РоманСоколов-ш1ю 6 лет назад +2

    Это такая красота, такая вкуснятина, чувствую! Спасибо тебе!!

  • @zaracan6541
    @zaracan6541 6 лет назад +10

    На казане еда в 100 раз вкусней ,чем на плите

  • @БаронЖумаев-х8с
    @БаронЖумаев-х8с 6 лет назад +5

    Сеня как в сегда класс дружище 👌

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Отлично приготовил заранее приятного аппетита

  • @matushkin1975
    @matushkin1975 7 лет назад +71

    Сеня, у тебя рядом случайно домик не продаётся? Перееду, буду обедать к тебе ходить))) Молодец!

    • @kcbrains1266
      @kcbrains1266 7 лет назад +5

      там своих-нахлебников хватит.

    • @matushkin1975
      @matushkin1975 7 лет назад

      Так я ж не на халяву)

    • @kcbrains1266
      @kcbrains1266 7 лет назад

      усвоил с флакончиком Крюшона?

    • @matushkin1975
      @matushkin1975 7 лет назад +3

      Ну чё там эти Крюшоны, водки возьму православной)) Да и так, опытом махнемся, я тоже готовлю с детства)

    • @kcbrains1266
      @kcbrains1266 7 лет назад

      Крюшон-напиток типо саке фруктового-можно водовки причаститься вай нот!

  • @айнураколбаева-я5л

    Всегда готовила ханум в мантышнице, после вашего видео хочу попробовать приготовить в казане. Ну Сеня вы просто виртуоз, даже слов нет. После Иссыккуля приготовлю поделюсь впечатлениями от "казанного" ханума. Успехов, здоровья и всего хорошего!

  • @АдмиралФлик
    @АдмиралФлик 6 лет назад

    Отличный канал!) Открываю для себя новое, молодец так держать! И что самое главное что всё разъясняешь до мелких подробностей) Теперь мой казан простаивать не будет! Красава)

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Супер, спасибо

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Ну у меня просто нет слов как ты это всё готовишь, у меня уже слюньки потекли как всё аппетитно выглядит

  • @myzamypzlk125
    @myzamypzlk125 6 лет назад +2

    Сеня я узбечка, даже я в шоке 😄😄 ты супер повар просто молодец 👍☝☝☝☝👍👍👍👍👍

  • @amirdjalilov6776
    @amirdjalilov6776 5 лет назад

    Сеня ака,красавчик! 😀

  • @ЛюдмилаЯтманова-ч6п

    Так приятно смотреть что мужчина готовить твоя жена счастливая!!!

  • @shavkatsharipov1048
    @shavkatsharipov1048 6 лет назад +2

    Ого! Оригинально! Слышал конечно, но не видел. В нашем местном варианте соус (хосил по узбекский) готовится отдельно. Кто в казане, кто на сковороде. И по больше масла. Ведь сам хоним готовится в касконе (мантышница) и жирный соус как раз. А здесь все в одном. Нужно попробовать! Лайк конечно!

  • @СергейАбашкин-е3х
    @СергейАбашкин-е3х 3 года назад

    Шикарное ретро видео ! Правда ханум в нашей семье делают в мантышнице , но этот рецепт очень интересен , нужно пробовать.

  • @senyavdele
    @senyavdele  7 лет назад +15

    Друзья подписывайтесь на канал

    • @goblinus23
      @goblinus23 6 лет назад +1

      Дружище, не могу понять , почему так мало подписчиков? Так много блюд на казане, и очень интересно, залипаю второй вечер. МОЛОДЕЦ , удачи в развитии. Ты прям переплюнул Сталика Ханкишиева. Приятно удивлен... Я уже в подписантах...

    • @Т.йфф_ойчибековаСара
      @Т.йфф_ойчибековаСара 6 лет назад

      goblinus23 класно

    • @ТикДжан-е1щ
      @ТикДжан-е1щ 6 лет назад

      СЕНЯ ,
      Ъщ В ДЕЛЕ e,

    • @Brechkenson
      @Brechkenson 6 лет назад

      Уже

  • @АсемАйтмуханова-к8ц

    Мммм, как же аппетитно выглядит 😍😍😍

  • @petrbabadzhan
    @petrbabadzhan 7 лет назад +5

    Сеня спасибо за рецепт! Очень вкусно. Правда вместо говядины с курдюком положил сочную свиную шею, но получилось очень вкусно. Это уже 4 или 5 рецепт который я готовлю по твоим видео в казане. Несколько еще запланировал. Хотел отблагодарить рублем, но не нашел куда. :) Напиши пожалуйста какой-нибудь кошелек или карту. Желаю тебе и дальше идти в том же духе. Спасибо!

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Спасибо очень круто что готовите по рецептам. Коплю деньги на камеру и системный блок. Данные Вы найдете в вкладке о канале. Спасибо

    • @МимозаКозикози
      @МимозаКозикози 6 лет назад

      Скачка ап

    • @МимозаКозикози
      @МимозаКозикози 6 лет назад

      Сказка кракадил гена

    • @МимозаКозикози
      @МимозаКозикози 6 лет назад

      Сказка оцаре султане

  • @ТуристЮрич-с7п
    @ТуристЮрич-с7п 6 лет назад

    Ездим с товарищами на рыбалки в далёкие и долгие с 2001 года. И как-то встал вопрос: кто что может готовить? И просто ломанулась "лава изысков" от товарищей. Картофель жареный, яичница, картофель в мундирах, макароны по флотски - "рог изобилия" закончился. А кушать хочется. И тут я стал вспоминать, что в детстве я готовил с матерью. С тех далёких пор я езжу на рыбалку исключительно в качестве повара. Всем нравится, добавки просят всегда, но фантазия моя не безгранична. Вот и в этом году осенью едим на рыбалку. А что готовить, чем кормить? Прям засада и расстройство! И тут я натыкаюсь на ТВОЙ канал шикарнейших вкусняшек! Товарищи будут рады и сыты. СПАСИБО, Дэн за твои видосы!

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Товарищи будут в восторге, как и мои близкие всегда. Спасибо за поддержку

  • @ВаленсияВелес
    @ВаленсияВелес 5 лет назад

    Ммммм...... как вкусно, даже через экран))) а овощи в казане - класс☺👏

  • @НиколайИванов-ю4т
    @НиколайИванов-ю4т 7 лет назад

    Смотрю канал, пробую готовить по твоим видео все получается супер! не останавливайся, реально радуешь) КрАсАвЧиК одним словом!)

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Вхожу в Гараж TV Спасибо за поддержку

  • @СветланаМаликова-ф7ц

    👍😋 очень хорошо, что порубили мясо , сама так делаю , так сочнее и вкуснее 😋 очень понравилось у вас на канале ) подписываюсь , процветания вам 🙏

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Спасибо за поддержку

  • @nargizamirzahalilova2031
    @nargizamirzahalilova2031 7 лет назад +7

    Серавно восточной кухни очень вкусно класс.

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Приезжай к нам в Моршанск поможешь приготовить

  • @АлишерИсломов-с6ц
    @АлишерИсломов-с6ц 5 лет назад

    А тесто скалкой подлинней раскатывается ещё потоньше,и ещё лука надо чуть побольше добавлять,посочнее получится.также и из тыквы можно готовить

  • @ЕлизаветаКим-г3ч
    @ЕлизаветаКим-г3ч 7 лет назад +1

    Класс! На подушке - это просто замечтательно! Это блюдо в разных регионах называют по разному: орама, катлама и ханум

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад +1

      Да блюдо шикарное, жду лета, что бы побольше из теста можно было готовить.

  • @godu7563
    @godu7563 6 лет назад

    Сеня вы супер повар и отличный и любящий муж хочу чуток вам подсказать лука тут очень мало если на 1кг мясо добавите 550или даже 600гр ханум или манты будут очень сочними и ещё вкуснее побробуйте я вами восхещаюсь так держать .

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Спасибо огромное за совет

  • @Keksakeksovich
    @Keksakeksovich 6 лет назад

    Здорово Афанасий. Вкусные вещи готовишь

  • @ГульнараАутова-п6ь

    Сеня, сначала посмотрела одно Ваше видео,теперь уже целый час смотрю. И где Вы так хорошо научились готовить Восточные блюда?

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      обожаю эту кухню практикую с детства

  • @miregiager4100
    @miregiager4100 5 лет назад

    Респект! Блин, не каждая женщина, там тесто отлично замесит. Уважуха!!!

  • @xelga4054
    @xelga4054 7 лет назад

    Обожаю все что связана с тестом.Сеня ждем больше роликов с тестом.

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      У меня в планах много блюд с тестом

    • @xelga4054
      @xelga4054 7 лет назад

      Отлично.Ждем.☺

  • @СергейЯшин-й9н
    @СергейЯшин-й9н 5 лет назад

    Смртрю как готовят китайскую еду ,интерсно какие ингредиенты там присутствую ,не чего не понимаю может попробуете приготовить в казане..?

  • @МамураАкылбек
    @МамураАкылбек 6 лет назад +3

    Слов нет класс от меня 😋😋

  • @vladimirli9871
    @vladimirli9871 4 года назад

    Молодец орегинально!

  • @РоманВолодов
    @РоманВолодов 7 лет назад

    Сеня не так давно смотрю твои видео,но очень нравиться,тоже живу в.частном доме и готовлю частенько в казане,огромное спасибо за твои рецепты)

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Спасибо, приятно слышать)) У меня вот тоже есть огромное желание жить в частном доме, живу в квартире, но на даче провожу очень много времени.

  • @ramizr.8252
    @ramizr.8252 6 лет назад

    Очередной респект. Особенно спасибо тем, кто вдохнавляет)

  • @Фируз.Рашидович
    @Фируз.Рашидович 7 лет назад +1

    Приятного апетита.

  • @angellove4014
    @angellove4014 6 лет назад

    Довольно апетитно выглядить!!

  • @jumabekmalabekov4411
    @jumabekmalabekov4411 5 лет назад

    Сеня молодец, все хорошо, стараешься, единственно не лей так много воды, ты с водой немного перебарщиваешь, не только в этом блюде, но и в других когда курятину и баранину варил для хинкал и т.д.

  • @karinakim87
    @karinakim87 6 лет назад

    Какие же Вы молодцы.С интересом смотрю как готовят мужчины и думаю что еда приготовленная мужчиной вкуснее чем нами женщинами.👍👍👍👏👏👏

  • @ЕленаФакриева
    @ЕленаФакриева 6 лет назад +1

    Вот когда верно высказывание, что лучшие повара мужчины!

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад +1

      Спасибо за поддержку

  • @Мага001-г1т
    @Мага001-г1т 7 лет назад +17

    Брат мой я не успеваю за тобой))

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад +2

      Готовьте на здоровье))

  • @АнтонВалерьянович-к7ф

    Это просто кулинарный танец какой то с вкусной концовкой.

  • @aselbekeeva6337
    @aselbekeeva6337 6 лет назад

    Молодец так вкусно выглядит

  • @сергейлуппо-й8й
    @сергейлуппо-й8й 7 лет назад +4

    Да уж........................................Точно куплю себе казан,давно хотел попробовать в нем готовить,но Вы просто конкретно мотивируете))).Хотя готовлю на 2+ или 3 - -.Удачи Вам и процветания каналу.

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Однозначно покупайте и будете готовить на 5+. Это казан в нем плохо готовить не получается)))

    • @сергейлуппо-й8й
      @сергейлуппо-й8й 7 лет назад

      Нет,так не пойдет.Будем вместе готовить.)))Еще раз удачи!!!

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      ок)))

  • @Даша-ф3ю1х
    @Даша-ф3ю1х 6 лет назад

    О какая красота! Тоже хочу такое, с фаршем мне не очень нравится, а вот с нарубленным мясом и вот так в казане и на огне, мне очень понравилось, обязательно попробую 👍👏

    • @arsensoodaliev8304
      @arsensoodaliev8304 5 лет назад

      могу немного подсказать,если не обижу,можно готовить с картошкой слуком нарезанные кубиком,можно наполовину с картошкой с тыквой на пару в монтышнице 25_30' даже диетично,обязательно тесто смазывать маслом,ато не сварится никогда.

  • @sergeysemenov514
    @sergeysemenov514 7 лет назад +7

    Классика восточной кухни.Молодец.

  • @АлияМуратова-г5з
    @АлияМуратова-г5з 7 лет назад

    Мне всё понравилась хороший канал с тебя хорош повар удачи тебе

  • @nodialikizi3011
    @nodialikizi3011 6 лет назад

    Спасибо за рецепт

  • @СадбаргИбрагимова-г9з

    Супер спосибо очень круто мне понравилось и вкусно 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖🍓🍓🍓🍓🍓

  • @zvzvzvooooo878
    @zvzvzvooooo878 5 лет назад

    Аж жрать хочется, ты супер повар

  • @igorkamaev2803
    @igorkamaev2803 7 лет назад

    Сеня Респект!!!
    Ностальгия по лётной форме
    ЛАЙК!!!
    Суважением Игорь

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Игорь, спасибо. С уважением Сеня!

  • @sohazarifova4505
    @sohazarifova4505 6 лет назад

    спосиба вам большой хорошо гатовиье.Вы кроми ето ишо гдета работаете.👄👍

  • @ИраИмад
    @ИраИмад 6 лет назад

    Вы отличный повар

  • @Tenir-uul
    @Tenir-uul 6 лет назад

    Кыргызский беш бармак тоже попробуй готовить в след. Будем рады

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Обязательно сделаю

    • @Tenir-uul
      @Tenir-uul 6 лет назад

      @@senyavdele заранее спасибо 👍🏻

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Отличное название

  • @adrenalinerush8561
    @adrenalinerush8561 6 лет назад +3

    Таджикски хонума молодец Сеня в Деле

  • @vusalabdullaev4963
    @vusalabdullaev4963 6 лет назад

    Da vkusno ya poprobuvala.i vam sposibo.

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Раскатал просто супер

  • @صبر-ض9ق
    @صبر-ض9ق 7 лет назад +1

    На кастре всегда вкусно кто умеет ты молодец просто супер всё

  • @b_panda
    @b_panda 5 лет назад +1

    Папа называл ленивыми мантами это блюдо))

  • @МаксСомовец
    @МаксСомовец 7 лет назад

    Сеня, молодец! Лайки от меня однозначно! И подача, и рецепты, в общем я твой подписчик. Но, старик, пересмотри музыкальное оформление, пожалуйста.

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Да с музыкой всем не угодишь. В ютубе мало разрешенной хорошей музыки, у Всех одно и тоже. Что то буду думать. Спасибо за внимание

  • @СантаКлаус-й8ш
    @СантаКлаус-й8ш 7 лет назад

    Молодец,хорошо готовишь и быстро.Тюрское блюдо!

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      спасибо , стараюсь

  • @YT-jn2hp
    @YT-jn2hp 7 лет назад

    Спасибо за рецепт!

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Готовьте на здоровье.

  • @стоппрости
    @стоппрости 6 лет назад +5

    Просто молодец 👍👍👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

  • @nurmamatermatov6298
    @nurmamatermatov6298 6 лет назад

    Саня, ты супперррр!!!

  • @ХуршедКурбонов-л5я
    @ХуршедКурбонов-л5я 5 лет назад +1

    Не ханум а (Ханума). Динис вы очень хорошо приготовили.👍👍👍

  • @muborakimamalieva5235
    @muborakimamalieva5235 6 лет назад +1

    Молодец Сеня ну прям как Узбек готовит👍🖐👏

  • @УлданайОразалиева
    @УлданайОразалиева 6 лет назад +2

    Мне напоминают немецкое блюдо штурлей. Но в казане настоящем огне все вкусно

  • @johannschmunk4248
    @johannschmunk4248 7 лет назад

    Сеня 👍👍блюдо оболденное .обязательно сделаю .скоро гости с Казахстана приедут. Спасибо 👍👍😎. Привет из Германии

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад +1

      Johann Schmunk , спасибо)) Гости будут довольны однозначно)

  • @СвітланаТур-г5э
    @СвітланаТур-г5э 7 лет назад

    Сеня!!! Если я в каком-то видео не сделаю комментарий- значит я подавилась слюней!!! Особенно опасно смотреть дегустацию 😋😋😋!!! кстати Где пропал кот? обиделся на тебя?

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад +1

      Хаааа))) Коты в спячке )))

  • @ИгорьГоворов-е1ц
    @ИгорьГоворов-е1ц 7 лет назад

    Ты меня убиваешь😊 отличный канал

  • @Sergio_Drab
    @Sergio_Drab 7 лет назад +19

    а я готовлю его по другому и на сколько я знаю, это узбекская кухня

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад +1

      а как Вы готовите?

    • @Sergio_Drab
      @Sergio_Drab 7 лет назад

      все то же самое, тот же рулет, только я рулет режу по 5 см, укладываю его стоя друг к другу, сверху лук и морковь резанные соломкой, под крышку минут на 40

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад +2

      Класс!!!

    • @kokboru9600
      @kokboru9600 5 лет назад +1

      @@senyavdele в Киргизии это называет Оромо. Это 100% киргизкое блюдо. Но это готовиться на Карскане

    • @blackteastar1906
      @blackteastar1906 4 года назад

      Это у нас оромо или каттама называется по киргизски

  • @rvrrvr4647
    @rvrrvr4647 5 лет назад

    С меня лайк и подписка )

  • @blackfox8596
    @blackfox8596 6 лет назад

    Сеня брат а Самсу можна готовит у вас Казане???

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Не знаю, можно подумать

  • @АйнураКаримова-е7ы
    @АйнураКаримова-е7ы 7 лет назад +2

    Супер👍👍👍👍👍

  • @alishera4768
    @alishera4768 5 лет назад

    Лови лайка мачо!

  • @ОльгаБурима-щ9ч
    @ОльгаБурима-щ9ч 6 лет назад

    супер, два в одном!!!

  • @галмуртазина
    @галмуртазина 6 лет назад

    Музыка - классная!

  • @КаринаКалбаева-т8и

    Сеня ты такой молодец! Где такие водятся?

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Приветствую, спасибо. Смоленская область

  • @токарныйстаноксомаделный

    Молодец просто аппититно

  • @ДмитрийАбраменков-ю1д

    Красота и уверен что очень вкусно

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Да это реально вкусно

  • @ИльдарМирзорахимов

    Маладес мужик

  • @ЯсминаАманбаева
    @ЯсминаАманбаева 7 лет назад

    Молодец! Очень аппетитно!

  • @timyrtimyr6689
    @timyrtimyr6689 6 лет назад

    привет Сень покажи как ты свои овощи собираешь с огорода
    так будет еще вкуснее)

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Летом обязательно покажу

    • @timyrtimyr6689
      @timyrtimyr6689 6 лет назад

      спасибо что отвечаешь, мы все это очень ценим и любим твой рецепты

  • @ТинаТен-я4с
    @ТинаТен-я4с 7 лет назад

    Сеня! Вам не хватает сто грамм и большой компании. Или она появится, когда камеры не будет? Очень понравился Ваш ханум. Прям аппетит разогрался. С большим удовольствием смотрю Ваши видео. Спасибо большое. 👍👍👍

    • @senyavdele
      @senyavdele  7 лет назад

      Семья большая, сто грамм бывает часто. На камеру не хочется

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Всё так красиво выглядит в сыром виде

  • @запутями
    @запутями 6 лет назад

    Купил казан, жена просит не смотреть Вас! Все супер!

  • @СодиковМахмуджон-н6й

    У тебя здоровья образ жизни. Яшавор

  • @elenavlassov8095
    @elenavlassov8095 4 года назад

    Сеня всё ,,ДОБАВЛЯЕТ,,,ДАЖЕ МАСЛО В ПУСТОЙ КАЗАН, СМЕШНОЙ!

  • @nilurazakov105
    @nilurazakov105 6 лет назад

    молодец гап нестем век живи век учись молодчина

  • @ЛюдмилаМокробородова-ы6х

    Ну ты просто 🔥

  • @ИльяМастер-м7г
    @ИльяМастер-м7г 6 лет назад

    Круто спасибо

  • @alexdeutsche9138
    @alexdeutsche9138 6 лет назад

    Красава Денис👍👏💪

  • @sardorsardoe2084
    @sardorsardoe2084 6 лет назад

    Ты супер это точно Ханум 👍

  • @_Albert570
    @_Albert570 6 лет назад

    Cеня,ты молодец.Это без "дураков".Не смог сдержаться,тебя попросить ,если такая возможность есть."Посади" казан по самые "ушки",а то у меня "сердце кровью обливается" когда вижу что казан "не на своём"месте сидит. И сразу почувствуешь разницу-"по-вкусу","по-времени приготовления" и "по расходу" дров.
    С уважением.

    • @senyavdele
      @senyavdele  6 лет назад

      Спасибо за совет