Литва 🍳 Планета вкусов 🌏 Моя Планета

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Литва. Планета вкусов. Антон Зайцев отправился в Вильнюс покорять самую древнюю и сытную литовскую кухню!
    Подпишись на "Моя планета": www.youtube.co...
    Смотри все выпуски подряд: • ПЛАНЕТА ВКУСОВ
    Гастрономическое путешествие Антона Зайцева представляет собой уникальную смесь документального фильма с элементами телекухни. Ведущий странствует по свету в поисках рецептов особых блюд, которых не найти в обыкновенной кулинарной книге. За время съемок проекта вышло в эфир более 40 фильмов. Ведущий уже испробовал крокодила во Вьетнаме, кенгуру в Австралии, морской огурец в Корее, червивый сыр в Сардинии, рыбу в щелочи (лютефиск) в Норвегии, а также освоил самую высокую в мире тарзанку (Макао, 233 м), в поисках пропитания погружался на глубину 20 м, взмывал на мотопараплане на высоту 400 м и даже охотился на акул с копьем на краю Марианской впадины!
    Наши ресурсы:
    ■ Официальный сайт: www.moya-planet...
    ■ ВК: public1...
    ■ Facebook: / moyaplaneta
    ■ Twitter: / moyaplaneta
    ■ ОК: ok.ru/moyaplaneta
    ■ Viber: chats.viber.com...
    "Моя планета" - российский познавательный канал о путешествиях, науке, истории и людях.
    Смотри также:
    За кадром: bit.ly/BehindT...
    Люди воды: bit.ly/WaterPe...
    Люди силы: bit.ly/Superna...
    Мировые рынки: bit.ly/Markets...
    Неспокойной ночи: bit.ly/LifeInT...
    Один день в городе: bit.ly/OneDayI...
    Одна на планете: bit.ly/OneOnth...
    Планета вкусов: bit.ly/TastesP...
    Планета кошек: bit.ly/CatsPlanet
    Планета собак: bit.ly/DogsPlanet
    Про животных и людей: bit.ly/PeopleA...
    Россия. Гений места: bit.ly/RussiaL...
    Русские байки: bit.ly/Russian...
    Русский след: bit.ly/Russian...
    Редкие люди: bit.ly/RareEthnic
    Рейтинг Баженова. Могло быть хуже: bit.ly/Bazhenov
    Сесиль в стране чудес: bit.ly/SesileI...
    Сокровища нации: bit.ly/WorldMu...
    Танцующая планета: bit.ly/Dancing...
    Цена мечты: bit.ly/PriceOf...
    Человек мира с Понкратовым: bit.ly/Ponkratov
    Человек-праздник: bit.ly/HolidayMan

Комментарии • 451

  • @natmesch5880
    @natmesch5880 6 лет назад +30

    Обожаю такие передачи, так уютно начинаешь себя чувствовать, и про страну, и про еду, в общем интересно и полезно, спасибо!!

  • @user-ty8ur5bx6v
    @user-ty8ur5bx6v 5 лет назад +30

    Эта программа как таблетка доброты и поднятия духа! Всегда смотрю когда грустно 😊👍👯

  • @user-wh5ml7lv8h
    @user-wh5ml7lv8h 4 года назад +10

    Мы жители одной Земли, спасибо автору за красивую подачу моей Родины.

  • @justynamoskevic8470
    @justynamoskevic8470 6 лет назад +113

    Спасибо! как тлько приежаю домой, в Вильнюс, с удовольствием покупаю от литовского хлеба по цепелины! Отвечая на все комментарии , литовская кухня на много богаче, чем в программе :) но все же спасибо за прекрасную программу :)

    • @rubikon7460
      @rubikon7460 6 лет назад +13

      согласен. кухня прекраснейшая!

    • @user-zg4gt9um7s
      @user-zg4gt9um7s 4 года назад +6

      любая кухня намного богаче , чем в программе. Всё в эфир просто не вместить.

    • @piecia66
      @piecia66 3 года назад +3

      блин, все блюда это тоже польские блюда, только по другому зовут, очень интересно, но не на юге Польши там они едят по другому, это обозначает что у нас в Польши- литовская кухня и Поляки даже этого не знают :)

    • @tatyanakaraseva5100
      @tatyanakaraseva5100 3 года назад +4

      @@piecia66 вы сколько столетий в единой стране с литовцами жили?

    • @piecia66
      @piecia66 3 года назад +4

      @@tatyanakaraseva5100 да, это объясняет много :)

  • @larisadujunova71
    @larisadujunova71 6 лет назад +51

    Мне лично очень нравится литовская кухня

    • @daivapetrauskiene4422
      @daivapetrauskiene4422 4 года назад +2

      Mne toze,tut stolko vsego..

    • @domovus
      @domovus 4 года назад +2

      А мне не нравится холодный борщ, от которого все тащатся в Литве ))

    • @nicolesnow2371
      @nicolesnow2371 3 года назад +3

      @@domovus национальные блюда, очень приватные, и своеобразные. Конечно, они не могут понравиться всем. Мне,например,не нравится окрошка. Я вообще непонимаю,за чем туда класть колбасу. Или оливье, с мясом курицы или колбасой. Мне мясо в салатах оливье ,вообще, для меня- отвратительно. Так что все дело вкуса.

  • @goldentrack2099
    @goldentrack2099 6 лет назад +71

    Kas is Lietuvos :D?

    • @spacekgray5329
      @spacekgray5329 4 года назад +1

    • @anais-teodoru
      @anais-teodoru 3 года назад +1

      Sveikas!)

    • @user-sj7wy9qm6h
      @user-sj7wy9qm6h 3 года назад

      Ну конечно, естественно, "по-русски неразумею"... Европа, как ни как...

    • @goldentrack2099
      @goldentrack2099 3 года назад

      @@user-sj7wy9qm6h Да конечно

    • @themessenger6286
      @themessenger6286 3 года назад

      @@user-sj7wy9qm6h зачем ему вообще говорить по русски если он не россиянин?
      Знает и на том спасибо, не надо выёживаться

  • @vorkautlv6941
    @vorkautlv6941 4 года назад +12

    Антон очень Позитивный ведущий👍🙋‍♂️ по всей видимости Хороший человек!! Привет из Латвии🤝

  • @user-hw5wi5ei8z
    @user-hw5wi5ei8z 6 лет назад +65

    Мне нравится и ведущий и передача все здорово смотрела каждый выпуск и не раз!!!)))

    • @taavettigross9813
      @taavettigross9813 6 лет назад +2

      чайкина -да ты извращенка!!!!

    • @user-hw5wi5ei8z
      @user-hw5wi5ei8z 6 лет назад +2

      Taavetti Gross с чего вдруг???

  • @sokoladagrig8318
    @sokoladagrig8318 6 лет назад +88

    Лаик кто тоже жывет в литве

  • @glebivanoff6125
    @glebivanoff6125 6 лет назад +7

    зайцев и хворостухин 2 любимых ведущих. так что здорово, что зайцев, спустя несколько лет, смог продолжить свою передачу. не хотелось, что бы он как кожухов, потерялся. сам иногда во время обеда включаю передачу антона, и моя диетическая еда сразу становится вкуснее :)

  • @2pintos
    @2pintos 6 лет назад +29

    Спасибо за отличную презентацию кухни нашей страны и нашей страны!

  • @valerijsokolov1900
    @valerijsokolov1900 6 лет назад +99

    почему нельзя встречаться именно так а нее лаятся с соседями без политики

    • @yrinamager587
      @yrinamager587 6 лет назад +20

      вы шо- так же войн не будет. а войны - это супер прибыльный бизнес.... да еще и удовольствие богатым старым злобным импотентам что - молодые здоровые ребята калечатся и умирают... богатому старью - это суперкайф

    • @marijuscaterpillar7709
      @marijuscaterpillar7709 6 лет назад +33

      Valerij Sokolov правельно, интересно почему нельзя, а надо лезть к соседям с немытом рылом, калашом и русским миром? Когда ответите сибе на этот вопрос тогда можно будет и поговорить.

    • @franky-aniki
      @franky-aniki 6 лет назад +10

      Marijus Caterpillar
      А что, разве литовцы лезут к кому-то с русским миром? Вы же, вроде, наоборот, фашистов героизируете.

    • @franky-aniki
      @franky-aniki 6 лет назад

      Потому что негров мало с обеих сторон.

    • @vytautaszemelis4403
      @vytautaszemelis4403 6 лет назад +9

      problem v vas a ne v nas,,,

  • @mx2813
    @mx2813 6 лет назад +90

    а как же Шакотис

    • @gintas1175
      @gintas1175 6 лет назад +3

      shakotis - nemeckii

    • @vilmamy
      @vilmamy 6 лет назад +24

      NIjole Gintas: Vokiškas - ne šakotis, vokiškas yra baumkuchenas. O tai ką sukūrė lietuviai bandydami jį nukopijuoti, jau visai kitas dalykas. Nenuvertinkit savų.

    • @kastiss6311
      @kastiss6311 6 лет назад +5

      vilmamy - shakuchenas :))

    • @vilmamy
      @vilmamy 6 лет назад

      kastis S :)

    • @fidenemini111
      @fidenemini111 6 лет назад +1

      Baumkotis :)

  • @elenaprudnikova9667
    @elenaprudnikova9667 4 года назад +4

    Такие же блюда готовят у нас в Беларуси. Немного иначе, но суть остаётся одна и та же. Исторически так получилось. А вообще литовцы в кухне большие мастера. Мы в советское время к ним за продуктами ездили, а они к нам за радиотехникой, тканями и ещё за чем-то

  • @user-ri5rq2ol7l
    @user-ri5rq2ol7l 6 лет назад +11

    ЖЕМАЙЧУ БЛИНАЙ, ЖЕМАЙЧУ БЛИНАЙ, ЖЕМАЙЧУ БЛИНАЙ в студию

    • @Vil9876
      @Vil9876 4 года назад

      "žemaičių blynai" ja gotovliu iz ostatkov vcherashnego obeda. Ja tak utiliziruju vcherashniuju otvarnuju kartoshku ili piure, i takzhe ostatki miaznyh bliud dlia nachinki. Ochenj vkusno s gribnym sousom.

  • @user-uw1gu4sy2g
    @user-uw1gu4sy2g 4 года назад +20

    Жила в Литве в Электренае. Пришлось уехвть в перестройку. Очень жалею и хочется вернуться

    • @winetuwigwamlt.1121
      @winetuwigwamlt.1121 4 года назад +1

      Приезжайте при возможности, все очен изменилось,многое и сохранилось. :)

    • @anais-teodoru
      @anais-teodoru 3 года назад +1

      As noriu i Lietuva gevenimas!)

  • @armanbazurov2649
    @armanbazurov2649 6 лет назад +14

    Пошел делать Литовский Борщь

    • @theatom1694
      @theatom1694 3 года назад +1

      Ну как сделал?

  • @user-zx6tm9ud8c
    @user-zx6tm9ud8c 6 лет назад +8

    Цеппелины надо подавать под союсом из сметаны с луком. Вкусное и очень калорийное блюдо. Когда был в Каунасе, постоянно заказывал цеппелины.

    • @kisutis
      @kisutis 3 года назад +1

      А пробовали с начинкой из творога? Очень вкусно

  • @vorzanna
    @vorzanna 6 лет назад +13

    Литовская пища - простая и невероятно вкусная.
    Жаль, не попробовали жемайтийский кастинис - масляно-чесночная масса. С горячей картошкой....просто обалденно!

    • @geruksj6794
      @geruksj6794 5 лет назад +1

      ну блин,почему вы мне напомнили,теперь нимогу себе место найти.

  • @vitalij.1812
    @vitalij.1812 6 лет назад +55

    Для начала горох со шкварками, копченые свиные ушки и жареный хлебушек с чесночком, да под Биржайское деревенское пивко... Потом картофельный кугель со свиной ногой и цепелины с настойкой "Малунининку" (мельников) 50°, кстати, но очень мягко идет. А на утро суп из кислой капусты во избежание похмелья ;-).

    • @raimisx5910
      @raimisx5910 6 лет назад +5

      Малунинику это не национальный напиток, и лучше хорошего самогона ничего нет. "Alita" делает отличный напиток "Samanė", он немного нежнее деревенского и цена 13 евро за поллитра, но если хочешь почуствовать что такое правильный стол- рекомендую. А суп из квашеной капусты у нас на пасху на завтрак подают. :)

    • @nataljapetrova9037
      @nataljapetrova9037 6 лет назад +2

      Vitalij К. Вы -настоящий ценитель литовской кухни! Именно эти блюда вспоминаются в первую очередь!

    • @ellaida123
      @ellaida123 6 лет назад +7

      Ваши братья латыши тоже холодным супом и грохом со шкварками любят баловаться. Соседство оно такое.

    • @Ed_Jan
      @Ed_Jan 5 лет назад +1

      Всё перечисленное - это только закуски, пока готовится основное блюдо. )

    • @arinabogdan9027
      @arinabogdan9027 3 года назад

      Suktinis 👍

  • @valdakys29331
    @valdakys29331 4 года назад +7

    Moia Planeta veduščij -Spasibo!👋🤝☀️💯🇱🇹

  • @Darin7741
    @Darin7741 Год назад

    До чего приятный человек!Утренний кофе с Антоном Зайцевым стал моей хорошей традицией)

  • @buta_6
    @buta_6 6 лет назад +3

    Именно Антон заряжает позитивом, с удовольствием всегда смотрю.
    Еще Тимур Султанов нравится, жаль его сейчас не видно...

  • @Susimastes969
    @Susimastes969 6 лет назад +5

    Ето творчество приятно смотритца. Ведущи держатца адновремено елегантно, просто и с донстоенством. Звука аператор и видеоператор сделали тоже свою атличное работу. Молодцы. Режесиор тоже молодец. Если и щто можно и упрекнуть, так за то, щто с пещки выпустит новы сиужет, преставил страну в качестве двух городах. А ведъ в других регеонах ёсть другие националные блиуда. Дружески совет. Неспещыте выпустит новые сюжеты. Созданы вами уже имеющи можно вкусна не адин раз просмотреть.

  • @vitalijavitt
    @vitalijavitt 6 лет назад +6

    Цепелины ,если не отжать натертый картофель- развалятся! И еще- обязательно в кипящую воду ,иначе вы их не найдете!☺

    • @anais-teodoru
      @anais-teodoru 3 года назад

      Секретик: варить надо в крахмальной воде и картошка 50 на 50 сырая натертая и вареная п.юре

    • @rom4776
      @rom4776 2 года назад

      И еще их после обжаривают и подают со шкварками с луком

  • @sigitasnoreika845
    @sigitasnoreika845 6 лет назад +4

    Veduscyj priamo molodec. Ves videorolik napolnen jumorom i chorosoj energijei.Spasybo.Udaci i ciuvstva jumora vam i vpretj.

  • @user-tj5tx9ip9x
    @user-tj5tx9ip9x 3 года назад +1

    Как только увидела Шалтиборщай,аж слюнки потекли. Обожаю!

  • @gagar1n
    @gagar1n 5 лет назад +26

    цепелины, без шкварок это преступление)))

    • @vladislovasmilukas6063
      @vladislovasmilukas6063 4 года назад +1

      А "цепелины" с творогом, это вообще извращение.

    • @FOXELLA2000
      @FOXELLA2000 4 года назад +1

      Ребята, так хочется попробовать ципелины
      Но я еврейка и мне нельзя свинину
      Что же делать?
      😞

    • @tadaskaunas7010
      @tadaskaunas7010 4 года назад +1

      @@FOXELLA2000 грибы евреям наверно можно? Можно с грибной начинкой и вместо шкварак сметану

    • @FOXELLA2000
      @FOXELLA2000 4 года назад

      @@tadaskaunas7010 Огромное спасибо за идею

    • @tadaskaunas7010
      @tadaskaunas7010 4 года назад

      @@FOXELLA2000 незашто :))

  • @user-fd8qh7el9g
    @user-fd8qh7el9g 6 лет назад +70

    Ведущий молодец

    • @Gottom-
      @Gottom- 6 лет назад +3

      если бы не "манерный" ведущий, то передачу было бы можно смотреть :))

    • @olgakilbloka8887
      @olgakilbloka8887 6 лет назад +2

      Наталья Петрова

  • @marinadianova5659
    @marinadianova5659 Год назад +1

    Спасибо за интересное, увлекательное и вкусное путешествие! 👍

  • @afex777
    @afex777 6 лет назад +5

    Холодный борщ на простоквашине и с свежой варёной кортошкой. С боярскои кухни литовской: куропатки, оленина, бобрятина, косуля и т.д.

  • @MegaSeeboo
    @MegaSeeboo 6 лет назад +17

    U nas w Polsze toze jest takij sup z cwikly .. on nazywaletsja ''Chlodnik'' i jest toze ''Zepeliny''...

    • @heinzrichter7012
      @heinzrichter7012 6 лет назад +8

      А ещё традиционный польский бигос, который привезён тоже из Литвы ;) Но если серьёзно, так это ведь один и тот же регион, людей от общения границы не удерживают даже в самые сложные времена, конечно же польская, литовская, белорусская, русская и другие кухни разделют что-то с соседом. Кстати насчёт бигос тоже серьёзно, он в польскую кухню попал из Литвы.

    • @raimisx5910
      @raimisx5910 6 лет назад +3

      В Польше "kartacze" а если цепелины, то это литовские. ;)

    • @geart1971
      @geart1971 5 лет назад +1

      Bėda X Если didukuliai то похоже на литовский, а цепелин , кугель так это блюда восточных евреев

    • @vyacheslav3428
      @vyacheslav3428 5 лет назад +1

      U nas holodnik iz kefira i swekla. (Latvia)

    • @perkvvnos6612
      @perkvvnos6612 5 лет назад +2

      Chłodnik jest nie tylko polskiem supem, lecz i Białoruskiem.

  • @porusskiLT
    @porusskiLT 6 лет назад +25

    Антон, молодец, некоторые нюансы даже мы не знали :)

    • @andrewpinetree3892
      @andrewpinetree3892 6 лет назад +2

      каких именно нюансов вы не знали?

    • @porusskiLT
      @porusskiLT 6 лет назад +4

      Про литовскую княжескую кухню, например :)

    • @andrewpinetree3892
      @andrewpinetree3892 6 лет назад +3

      Что конкретно, например? И на будущее...говорите всегда за себя "я" "меня" и т.д., "мы" это в стойле стоят, хвостами крутят

    • @porusskiLT
      @porusskiLT 6 лет назад +6

      Простите, "мы" троллинг не поддерживаем :)

    • @andrewpinetree3892
      @andrewpinetree3892 6 лет назад +1

      пейте тогда лекарства, потому что это клиника

  • @tchingiz8850
    @tchingiz8850 6 лет назад +29

    Томас долго терпел и телился, но все же заговорил по русски)))

    • @SuperPauliussss
      @SuperPauliussss 6 лет назад +6

      da on paxodu mnoga slov neznajet,patamu by i neabjasnyl recept.a tak prastyje slava jescio pomniat mnogyje

    • @heinzrichter7012
      @heinzrichter7012 6 лет назад +1

      Могу ошибаться, но по-моему тут режисёрская задумка такая.

    • @raimisx5910
      @raimisx5910 6 лет назад +3

      А ты *считаешь* что уже научился *по- русски?* :D

    • @Koshka347
      @Koshka347 6 лет назад +7

      Вы просто не поняли . Нужно было показать звучание литовской речи , что он и сделал .

  • @you7383
    @you7383 5 лет назад +6

    Super! Spasibo! Privet iz Litvy! :)

  • @vijolevijolyte5705
    @vijolevijolyte5705 6 лет назад +11

    skaniausia bulviniai arba kraujiniai vėdarai. dar sriuba,vadinasi juka.Iš kraujo.

  • @sek0ne01
    @sek0ne01 6 лет назад +36

    na kakom grile, vedarai zariatsa v duhovke. eto starinnyj recept

  • @persija_7persi55
    @persija_7persi55 6 лет назад +5

    Кугилис надо былобы попробовать. Он тоже из кортошки.

  • @user-bp6ff3xe4x
    @user-bp6ff3xe4x 4 года назад +4

    Холодный борщ и цеппелины это и наше белорусское кушанье! Как много между нами общего.

    • @kisutis
      @kisutis 3 года назад +2

      Так мы имеем общую историю наших государств при Великом княжестве Литовском (ВКЛ). А вообще, Беларусь была 500 лет только с Литвой, 300 лет с Литвой и Польшей, 200 лет с Литвой, Польшей и Россией, влияние было и культурное и гастрономическое.

    • @tatyanakaraseva5100
      @tatyanakaraseva5100 3 года назад

      @@kisutis 500 лет только с Литвой - это с какого года и по какой?

    • @kisutis
      @kisutis 3 года назад

      @@tatyanakaraseva5100 Большая часть северной России в ХIII веке попала в зависимость от Монгольской империи, в то время как южная часть России (включая бывшие славянские княжества в Беларуси) была включена в политическую орбиту своего новообразованного западного соседа, Великого княжества Литовского. Через военные союзы, династические браки и завоевания в 13-14 веках. нынешние княжества Беларуси были включены в ВКЛ. Этот процесс начался во времена Миндаугаса, когда Черная Русь была присоединена к Великому княжеству Литовскому. Позже Полоцкие (1307), Туровско-Пинские и Смоленские княжества были присоединены к Литве как частичное княжество, а местные династии Рюрикайчяй были заменены семьей Гедиминасов. С тех пор история Литвы и Беларуси была тесно связана почти 600 лет.

    • @tatyanakaraseva5100
      @tatyanakaraseva5100 3 года назад

      @@kisutis 1219 - 1569. Итого 350 лет самостоятельности ВКЛ. Дальше под Польшей.

    • @kisutis
      @kisutis 3 года назад

      @@tatyanakaraseva5100 я ошиблась - до 1772 в составе ВКЛ. В 1569 Литва и Польша под договором Люблина унией соединились с королевством Польши и создали федеральное государство Литвы и Польши. После 1569 Люблинской унии со временем многие белорусские дворяне стали по немного превращаться в поляков. В 1772 Беларусь вошла в состав России, но до 1840 года там действовал Литовский статут.

  • @spacekgray5329
    @spacekgray5329 4 года назад +3

    Томас: *для себя и для друзей* 🤣

  • @edisaeiddis3984
    @edisaeiddis3984 6 лет назад +10

    I vobshche to kefyr eto ne nacinalnoe, ja do sych por pju prosto kvashennoje moloko. V derevne, v mojom rodnom regione kvashennoe moloko pylos tolko tak - osnovnaya chast kvashennogo moloka i chast po menche nekvachennogo, no ne svezhego moloka. Kefyr dlia meshchanin.

  • @user-qf9kr2bf7y
    @user-qf9kr2bf7y 5 лет назад +3

    Лайк, эсли из Литвы, laikas, jeigu iš Lietuvos.

    • @patriasamogitia5114
      @patriasamogitia5114 4 года назад

      Gal ne i tema bet laikas rusiškai rašosi время...🙄

  • @user-zv4xt4vo3z
    @user-zv4xt4vo3z 4 года назад +6

    Не ведаю, я бачу толькі беларускі "Халаднік", а не "Борщ по-литовски"!

    • @22arabella
      @22arabella 3 года назад +1

      Это не борщ по литовски.Это шалтибарщяй.

    • @vytautassulcas6494
      @vytautassulcas6494 9 месяцев назад

      как и доллар это русский бакс. Само название холодник (кстати в Польше он также называется) показывает наличие всего одного вида холодного супа, а в Литовской кухне их много

  • @gaa-qn1nd
    @gaa-qn1nd 6 лет назад +4

    Извините, но холодный борщ и цепелины не очень хорошее сочетание. Оба блюда вкусные. Иногда вижу после такого сочетания многие не прочь бокальчик пива выпить

  • @alikoalkin1793
    @alikoalkin1793 6 лет назад +3

    какой хороший телеведущий )))))

  • @Cris-cs5jd
    @Cris-cs5jd 2 года назад

    Я родилась в Вильнюсе. А сейчас живу в Испании. Будет возможность, обязательно поеду в Литву

  • @viacaslaulukasevic3804
    @viacaslaulukasevic3804 6 лет назад +9

    а что насчёт кибинаи,так это принесли татары,которые с 15 века были тут по приглашению князя Витовта,они же и в Грюнвальдской битве неплохо себя показали(конница Джелал -ад-Дина)

    • @vaclovasm5601
      @vaclovasm5601 5 лет назад +1

      Брат, надо сказать что литовцы уважают караимов, за их доблесть и верность. Они по сей день проживают в Литве.

    • @aleksanderpetkevic3857
      @aleksanderpetkevic3857 4 года назад

      Караимы привезли кибины, а не татары.

  • @ne_sabaka
    @ne_sabaka 3 года назад +1

    ваш холодный борщ. это наш Беларуский холодник)

    • @vytautassulcas6494
      @vytautassulcas6494 9 месяцев назад

      как и доллар это русский бакс. Само название холодник (кстати в Польше он также называется) показывает наличие всего одного вида холодного супа, а в Литовской кухне их много

  • @WNordic
    @WNordic 6 лет назад +3

    ...а также: Мидус (Midus) - литовская медовуха с травами.
    Классический мидус - это обычная медовуха, но с национальным колоритом - при производстве должен использоваться только литовский мед, также изготовители стараются добавлять местные травы.
    - Литовский мидус - одна из древнейших разновидностей спиртосодержащего меда (собственно, название так и переводится - «мед»). Археологи считают, что напитку не меньше 9 тысяч лет в Литве считается национальным спиртным н апитком.
    Производство. Сырьем для мидуса служит липовый или цветочный мед. Сладкое лакомство слегка разводят водой (1 часть воды на 2-4 части меда), кипятят, периодически помешивая и снимая пену. Как только пена исчезает полностью, жидкость снимают с огня, охлаждают, процеживают, сбраживают на пивных, хлебных или винных дрожжах, затем разливают по сосудам. Иногда в процессе или уже при бутилировании добавляют фруктовые соки и эссенции, травы, пряности.
    Исторически хмельной мед использовался в качестве ритуального напитка, повседневного и застольного алкоголя. Мидус уравнивал королей с пахарями, так как его пили все. Достоверно известно, что уже в середине XVI века в Вильнюсе были официальные «медоварни», не считая локальных производств в монастырях, корчмах, частных хозяйствах.
    Из-за отсутствия четких требований к технологии приготовления, закрепленных законодательством, теперь мидусами называют не только продукты брожения меда, но и медовые настойки разной крепости.
    Bociu (Бочу). Питьевой мед крепостью 14% на основе хмеля и можжевельника. Созревает в бочках два года. Сочетается с десертами.
    Trakai (Тракай). 15-градусный мидус на основе липового меда, можжевельника, хмеля, желудей. Выдерживается не менее двух лет, обладает характерным горьковатым вкусом. Рекомендуется закусывать сыром или запивать чаем.
    Vilnius (Вильнюс). 25-градусная медовая настойка с травами и клубничным соком.
    Stakliskes (Стаклиск). Крепость 12 градусов. Перед бутилированием проходит выдержку 12 месяцев. В букете чувствуются тона липы и можжевельника, кисловатый вкус напитка прекрасно сочетается с легкими сырами и травяными чаями. С 2013 года входит в реестр названий, защищенных по происхождению.
    Suktinis (Суктинис). Крепкая вариация, готовится не методом брожения, а путем настаивания меда на алкогольной основе, содержание спирта - 50%. В состав входит 14 ингредиентов. Не является медовухой в классическом понимании. В Литве этот вид получил статус кулинарного наследия.

    • @vytautassulcas6494
      @vytautassulcas6494 9 месяцев назад +1

      а Жалгирис 70% ?

    • @WNordic
      @WNordic 9 месяцев назад

      @@vytautassulcas6494 Медовый бальзам "Жальгирис" - Настойка лекарственного растения 75% - назван в честь знаменитого сражения. Дистиллят литовской медовухи в сочетании с клюквенным соком и лекарственными травами.

  • @DmitryKrechet
    @DmitryKrechet 3 года назад +1

    Свёклу в холодник лучше не варить, а запечь в фольге. Цвет будет лучше.

  • @giedriuslt810
    @giedriuslt810 4 года назад +3

    Super 👍, молодец.... 😁

  • @albertastareikaitis4351
    @albertastareikaitis4351 6 лет назад +5

    спасибо вам)

    • @user-ek6hu7sx1g
      @user-ek6hu7sx1g 4 года назад

      Блин я тебя чютли не под каждым видео выжу ну насчёт Литвы.

  • @kestutisskackovas914
    @kestutisskackovas914 6 лет назад +8

    ocen krasivo pro moju stranu bespolitiki i drugoi figny spasybo

  • @potriktv
    @potriktv 6 лет назад +6

    Шакотиса не хватает

  • @user-xz7mx9ev4s
    @user-xz7mx9ev4s 6 лет назад +3

    Vėdarai, staroje nacionalnaja Litovskoje bliudo.

  • @user-zn2tk7rk3k
    @user-zn2tk7rk3k 6 лет назад +3

    Про Шакотис ничего не сказали.

  • @Satanicccircus
    @Satanicccircus 6 лет назад +4

    ведущий приколист :)

  • @user-zr4so3qr3l
    @user-zr4so3qr3l 3 года назад +1

    Круто и вкусно

  • @arthurarthur5205
    @arthurarthur5205 3 года назад

    В Литве любят cepelinai, žemaičių blynai, alus - это заказывайте. Очень много блюд в Литве готовят, например, šaltibarščių sriuba. Что ещё? Šakotis купите и привезите на родину в подарок кому. Шоколад только Pergalė покупайте, остальное - не то.)

  • @OtTochkiDoTochki
    @OtTochkiDoTochki 6 лет назад +18

    Холодный борщ ❤

  • @elenavolkova6014
    @elenavolkova6014 6 лет назад +4

    Антошку называю обжоркин. Ха ха ха!!!

  • @CRUTAIG
    @CRUTAIG 6 лет назад +24

    Моя страна

  • @andrelakmann107
    @andrelakmann107 6 лет назад +9

    Очень хорошая страна 👍

  • @user-xs9iq6ld7q
    @user-xs9iq6ld7q 6 лет назад +2

    это не борщ , а холодный суп. и много не показанно в приготовлении. В Латвии так же готовят.

    • @vytautassulcas6494
      @vytautassulcas6494 9 месяцев назад

      это холодный борщ. Холодных супов у нас много

  • @rasykite
    @rasykite 6 лет назад +7

    Я никогда не разбавляю х. борщ ни водой, ни молоком

  • @rubikon7460
    @rubikon7460 6 лет назад +1

    молодцы, препахали пятницу, работай "ведущий" солнце ещё высоко!

  • @arthurarthur5205
    @arthurarthur5205 3 года назад

    Это вы три года тому снимали. Сейчас карантин. Соль - druska. Сахар - cukrus.

  • @yuryfedorov8539
    @yuryfedorov8539 9 месяцев назад

    Литовская кухня 👏🏻👍🏻

  • @arthurarthur5205
    @arthurarthur5205 3 года назад

    Kibinai - да, это вкусно. Вы и сами можете приготовить. Ещё литовцы любят на завтрак есть творог с мёдом и запивать кефиром. Причём у нас - самый лучший кефир, самый вкусный, никто ещё не обогнал.

  • @user-dd9zx5dw5d
    @user-dd9zx5dw5d 6 лет назад +2

    Супер, спасибо!

  • @user-ri5rq2ol7l
    @user-ri5rq2ol7l 6 лет назад +1

    И конечно же ПИВО ЛИТОВСКОЕ

  • @kosten3098
    @kosten3098 6 лет назад +3

    Антох обожаю твою передачу ты так классно все преподносишь.

  • @aro6751
    @aro6751 6 лет назад +2

    Я один из Литвы?

  • @Nata_Rada
    @Nata_Rada 6 лет назад +3

    Свеклу лучше брать маринованную, более яркий вкус будет.
    И в конце щепотку соли . Подавать с отварным картофелем :)

  • @tatyanakaraseva5100
    @tatyanakaraseva5100 3 года назад

    Больше всего мне в Петербурге не хватает литовского хлеба. В Питере много самых разных пекарен, но достойной замены так и не нашла 😪

  • @simonasvoronkevicius894
    @simonasvoronkevicius894 6 лет назад +6

    Lietuviski patiekalai! :)

  • @andrewpinetree3892
    @andrewpinetree3892 6 лет назад +4

    Чтобы не разбавлять кефир, выпускается специальный пониженной жирности, к тому же ваш шеф забыл положить пол-столовой ложки сметаны на тарелку (сметана и четверть яйца ложатся в конце, посыпаются укропом), ваш шеф тупо смешал всё в кучу, хотя действительно, сколько хозяек, столько рецептов)) и про картошечку забыл негодяй

  • @prorock16
    @prorock16 6 лет назад +6

    круть

  • @tea_baron
    @tea_baron 5 лет назад +2

    Ну вот
    Историю повторил и готовить научился...

  • @jevgenijgachovic3755
    @jevgenijgachovic3755 6 лет назад +11

    Я живу в Литве🤓🤓

  • @WilCrabART
    @WilCrabART 6 лет назад +5

    ohoho ya iz Litvi

  • @freefree3540
    @freefree3540 3 года назад

    Временна ВКЛ. В России не знакомы с историей ВКЛ?

  • @user-fc1rm6ty7i
    @user-fc1rm6ty7i 5 месяцев назад

    Холодный СВЕКОЛЬНЫЙ БОРЩ готовится и в Беларуси..... (Видимо, наследие Брест-Литовского Княжества ).... Летом - незаменимый супец....

  • @irenaislamova5644
    @irenaislamova5644 4 года назад

    Литовский холодник или литовский борщ многим иностранцам неприемлем ( нам же невероятно вкусный,) Но каждый делает по своему -укро, зеленый лук, огурец.

  • @juozasmikalauskas5290
    @juozasmikalauskas5290 6 лет назад +2

    k xolodnumu barsciu prilagajetsa gariaciaja varionaja kartoska s ukropam

  • @arthurarthur5205
    @arthurarthur5205 3 года назад +1

    Древние литовские супы - вкусные и целебные для внутренних органов.

  • @dimagri123Latvia
    @dimagri123Latvia 6 лет назад +4

    У Латышей тоже есть своя народная кухня. Очень вкусная при том.

    • @maratroc2815
      @maratroc2815 6 лет назад

      "КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ от А до Я"

    • @maratroc2815
      @maratroc2815 6 лет назад +3

      ХЛЕБНЫЕ СУПЫ Сладкое холодное блюдо северогерманской кухни, широко распространенное среди народов Балтики - датчан, шведов, немцев, финнов - и до сих пор прочно входящее в повседневное меню эстонцев, латышей.
      Основа хлебного супа - хлеб, обычно только ржаной, испеченный с подслащивающими его ферментными добавками - солодом, патокой, придающими ему кисловато-сладковатый вкус после выпечки. Таковы, например, тартуский хлеб, выпекаемый в Эстонии, рижский, бородинский, карельский, минский. Эти сорта, а также московский ржаной, могут быть использованы как основа для хлебного супа.
      Бытует, к сожалению, мнение, что в хлебный суп можно использовать отходы хлеба - корки, черствый хлеб и т.п. Это абсолютно неверно и вредно, так как дискредитирует само изготовление хлебного супа как десертного блюда, поскольку портит его вкус.

    • @maratroc2815
      @maratroc2815 6 лет назад +1

      ЗАЯЦ ФАЛЬШИВЫЙ Блюдо немецкой (прусской) кухни, приготовленное из свиного фарша пополам с хлебом, картофелем, луком и яйцом. Форма «фальшивого зайца» бывает разной: в виде рулета, батона, запеканки или котлет-брусков без панировки.
      Рецепт "Фальшивого зайца"
      Метод приготовления: запекание в тесте или на блюде, в противне. Происхождение названия: перевод с немецкого, где слово «фальшивый» употреблено в значении «искусственный», а слово «заяц» использовано как символ дичи. «Фальшивый заяц» - блюдо третьего и четвертого сословий, не имевших права на отстрел и еду дичи, а потому вынужденных заменять ее искусственно создаваемыми блюдами. Блюдо возникло во второй половине XVIII в. и получило распространение во многих странах Восточной Европы, пограничных или близких с Германией - в Польше, Чехии, Финляндии, Прибалтике. Оно до сих пор сохраняется в меню столовых Эстонии и Латвии.

    • @vitalij.1812
      @vitalij.1812 6 лет назад

      dimagri123Latvia Латышская кухня разнообразнее литовской. Латвийские земли больше из рук в руки переходили. И все захватчики оставляли свое кулинарное наследие.

    • @tatyanakaraseva5100
      @tatyanakaraseva5100 3 года назад

      @@maratroc2815 да, сладкий латвийский суп из ржаного хлеба с сухофруктами - это было очень вкусно. Правда поди сейчас подходящий хлеб купи, сейчас настоящий черный хлеб на вес золота.

  • @tatyanakaraseva5100
    @tatyanakaraseva5100 3 года назад

    Самые вкусные цепеллины были в детском саду, они были очень нежные, с более тонким слоем картофеля, в кафе такие не делают. Вообще не так просто найти вкусные цепеллины. Полуфабрикаты, продающиеся в супермаркетах, в принципе не съедобны.

    • @vytautassulcas6494
      @vytautassulcas6494 9 месяцев назад

      в садике неправильные цепелины из отварной картошки

  • @user-fc1rm6ty7i
    @user-fc1rm6ty7i 5 месяцев назад

    Цеппелины - вкуснотища ....знаю...

  • @marekkovger136
    @marekkovger136 6 лет назад +1

    я летовец aš lietuvis!!!!

    • @Ganslit
      @Ganslit 5 лет назад +2

      Поздравляю. А имя и фамилия польские.

  • @user-sy4ns7tu7m
    @user-sy4ns7tu7m 6 лет назад +1

    Я из Клайпеды!

  • @sannik8202
    @sannik8202 5 лет назад

    ё-моё - это же "От винта!" но только не про игры! ))

  • @user-ri5rq2ol7l
    @user-ri5rq2ol7l 6 лет назад

    У нас в Литве есть ещё кухни на два сезона программы

  • @Camila-tu5gg
    @Camila-tu5gg 6 лет назад +1

    Я живу в Литве

  • @SV-ld5xw
    @SV-ld5xw Год назад

    😋

  • @egidijuskuprusevicius4225
    @egidijuskuprusevicius4225 6 лет назад +1

    a gdie balandeliai (v kapustie miasa ili tvorog ili griby ili griechka i varenaja s smetanoj i ketchupom ili pomidorami), zhemajtskijie bliny (polovina varenoj kartoshki i polovina myxi i miasa s lukom vnutri) i varskeciai (tvorog, med i muxa, varenyjie i kushaetsia s smetanoj ili jagodami)?

    • @kisutis
      @kisutis 3 года назад

      Balandėliai nėra lietuvių, tai slavų maistas.. balandėlius turi labai daug šalių

  • @user-fc1rm6ty7i
    @user-fc1rm6ty7i 5 месяцев назад

    Не ЛИТОВСКИЙ , А СВЕКОЛЬНЫЙ....борщ...😄

  • @ilionasstanaitis8248
    @ilionasstanaitis8248 6 лет назад +10

    Антон поправлю тебя на Гедемин,а Гедиминас. А так вполне вполне.

    • @user-uu8jv3ug5g
      @user-uu8jv3ug5g 6 лет назад +5

      ilionas Stanaitis именно Гедемин

    • @vytautaszemelis4403
      @vytautaszemelis4403 6 лет назад +1

      GEDIMIAS, + VYTAUTAS, a ne vitovt, mindovg, gedimin.. U ruzni problema vecnaja, jazykov neznajut, vygovoryt tiazelo, celiust mongolo moksanskaja

    • @olivijusmminde2931
      @olivijusmminde2931 3 года назад

      GEDEMEN VISI JUS NETEISINGAIJ VARDUS TARIAT PLOXO PRAIZNOSITE VSE VI IMENA GEDEMEN TAKOJE IMIA

  • @user-tj9rd8xn2r
    @user-tj9rd8xn2r 6 лет назад +1

    супер

  • @tatyanakaraseva5100
    @tatyanakaraseva5100 3 года назад

    Трудно поверить, как наши предки обходились без картошки 🤔