Yrkesfiske i Mälaren

Här får vi träffa Per Vidlund på Ängsö fisk i sjön Mälaren. Han visar hur det ser ut när man vittjar (tar upp redskapet och plockar ut fångsten) fasta redskap direkt på båten. Per sorterar ut för hand den fisk han vill spara och släpper tillbaka resten av fisken i vattnet direkt på plats.
Väl på land sorteras fisken ännu en gång och packas. En del skall levererar till restauranger och en del skall skickas till Göteborgs Fiskauktion. På Ängsö fisk säljer de och förädlar en del fisk själva. På filmen får vi se när Per röker lax och ål som de sedan säljer i sin egna butik.