@@뿌링클-b5l이게 인식이 바뀌어서 그런거봐요! 전에는 그냥 장갑끼는게 더 깨끗하겠지라는 생각이 일반적이였는데 요즘은 업계 종사자들이나 요리를 취미로 두신분들이 장갑을 끼면 오히려 감각이 둔해져서 뭐가 묻거나 했을때 더 알아채기 힘들어서 깨끗하게 씻은 맨손이 더 안전하고 위생적이라고 말햐주시는 경우가 많거든요 이러다 보니 인식이 변하고 있는거 아닐까요?>
빵만드는거 엄청 쉬움. 오븐,에프 가 기본인데 없으면 밥솥이나 후라이팬이라도 가능함. 냄비에 쌀씻어넣고 강불로 ,그후 약불로 뜸들이면 냉비밥 나오잖아 식사용 빵도 밥 만들기랑 똑같다. 간단함. 밀가루에 이스트넣은 따순물 넣고 반죽해. 1시간 천덮어두고 부풀리고, 가스 한번 빼주고, 철판?그릇에 잘 담아서 한번 더 부풀려. 그후에 오븐 에프 후라이팬에서 구우면 끝. 이게 기본임. 여러가지 변형주는건 우리식으론 팓밥 만들거나 떡만들거나 하는 식의 변형임.
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ㅇㅋ
😅
이거 통밀가루로 해도 될까요?
온라인보다 pc로 표기하심이 이해가 쉬울듯 합니다
~♡
빵이 나에게 사랑을 고백하는 듯
낭만적이당
갓 구운 빵의 비주얼과 맛은 크으..👍 이래서 빵을 못 끊겠어요ㅠㅠ 넘 맛있어보영
음유시인~
멋져요❤❤
어떻게 이런 표현을.. 귀엽다
깨끗한 맨손으로 요리하시는 거 보고있으니 힐링되네요. 역시 요리는 맨손
예전엔 맨손이라고 다들 지랄했었는데 그래서 하나 둘 라텍스끼기 시작하니 라텍스라고 지랄함...사람들 참...
네일 없이 단정한 손이라 더 좋아요 ㅠㅠ
@@jejekim7126마자여ㅠㅠ 요리 영상 맨손은 좋운디 네일 있으면 별루ㅠㅠ
알록달록한 네일로 음식 만들면 뭔가 입맛떨어짐ㅠㅠ
@@뿌링클-b5l이게 인식이 바뀌어서 그런거봐요! 전에는 그냥 장갑끼는게 더 깨끗하겠지라는 생각이 일반적이였는데 요즘은 업계 종사자들이나 요리를 취미로 두신분들이 장갑을 끼면 오히려 감각이 둔해져서 뭐가 묻거나 했을때 더 알아채기 힘들어서 깨끗하게 씻은 맨손이 더 안전하고 위생적이라고 말햐주시는 경우가 많거든요 이러다 보니 인식이 변하고 있는거 아닐까요?>
빵 만드는거 보면 설탕, 버터 너무 많이 들어가서 먹고싶다는 생각 안드는데 이건...
진심 먹고보고 싶네요~
포근포근 쫄깃쫄깃~
반죽 냉장고에 넣어놨어요. 4차폴딩이라 복잡할줄 알았는데 직접해보니 넘 쉽고 부푸는거 보는 재미도 있어요. 내일이 넘 기다려져요~~^^ 후기 올릴게요~
:: 후기 들어갑니당~
18시간후 2차발효하고 200도 20분. 네모틀 없어서 비슷한크기 원형틀에 넣었어요. 로즈마리향 강할까봐 소심하게. 방토없어서 올리브. 좀 짜서 반컷으로. 결과는~ 천국입니당 ㅜㅜㅜㅜ 토핑 원하는거 팍팍넣어도 무방할것같구요. 그야말로 겉바속촉쫄깃짭조롬고소 그자체!! 아들램 감기 병간호에 지친 몸과마음을 바로 힐링해주는 한입입니당. 딱 제가 좋아하는 스타일의 빵이예요. 실은 포카치아도 이번에 처음 들어봤는데 이렇게 맛있다니요. 그냥먹어도 샌드위치로도 정말 손색없네요. 만드는 과정내내 즐거웠어요.
낼모레 홈파티에 내놓을 생각하니 벌써 흐믓합니다. 덩달아 디저트로 자돌님 브라우니 계획중이예욧. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
우왓 부러워요!!! 어땟나요 홈파티
잠들기전 루틴이 되어버린 포카치아반죽ㅋㅋ
만들어서 냉동실 넣어뒀다가 해동시켜 먹고있는데 너무 맛있어요❤❤❤
그냥보는데 빵이 너무 힐링되고 사랑스럽다
보자마자 소리지름!
아! 맛있겠다!
샌드치 해먹어보고싶네요
이제 진짜 빵값이 너무 비싸서 만들어 먹어야하나 생각하게 됨...
만들어보면 왜 비싼지 알겨
@@wleotj-v9g만들어보면 왜 비싼지 더 모름ㅇㅇ 전세계에서 한국이 빵값 제일 비싸다 ㅋㅋㅋㅋ
@@wleotj-v9g그런거치곤 한국빵값이 세계1위인데?
@@angeltiedme 비싼 곳은 터무니없이 비싸긴 해 근데 동네 빵집 찾아보면 가격 적당한 곳 많음 맨날 인스타 디저트샵만 보니까 다 비싸다고 난리지
빵이 그냥 연금술임 뭐 하나 엇나가면 다 틀어져서 한번 만들어보면 걍 사먹게됨
몇개월 동안...계속 보러옴 ㅜㅜ 폭신폭신 포카치아 너므 귀엽고요 소리도 너무 좋아요 내 힐링영상 ❤
크아 손톱 정갈하신부터 눈에 들어오네요.. 누구나에 저는 안들어가지만 영상 잘 봤습니당😊
🤤입에서 눈물나요
소리가 넘흐좋다ㅋㅋㅋ
특히 빵누르고 올라올때소리😊
포카치아 별로 안 좋아했는데 오늘부터 좋아질듯. 먹고싶다ㅜㅜㅜㅜㅜ
침이 고이네요
너무 맛있겠당😊
빵만드는거 엄청 쉬움. 오븐,에프 가 기본인데 없으면 밥솥이나 후라이팬이라도 가능함.
냄비에 쌀씻어넣고 강불로 ,그후 약불로 뜸들이면 냉비밥 나오잖아
식사용 빵도 밥 만들기랑 똑같다. 간단함.
밀가루에 이스트넣은 따순물 넣고 반죽해. 1시간 천덮어두고 부풀리고, 가스 한번 빼주고, 철판?그릇에 잘 담아서 한번 더 부풀려. 그후에 오븐 에프 후라이팬에서 구우면 끝. 이게 기본임.
여러가지 변형주는건 우리식으론 팓밥 만들거나 떡만들거나 하는 식의 변형임.
오호라 우리집은 공주셋이 빵순인데 엄마입장에선. 돈도돈이지만. 건강상 걱정많았는데. 함. 집에서 도전해봐야겠어요 와우👍수제표빵. 도전~~~
와,... 찐고수 스멜 ,. 나도 냄비밥은 잘 하는데.. 님한테 빵 배우러 가고싶어요 !!!!
.
빵은 밥, 과자는 떡이랑 비슷해요. 간단해요 케이크도 어지간한건 다 만들수있어요 제과점처럼 안예쁠 뿐이지 맛있게 나오니 도전해보세요❤
밍밍담백한 식사용 빵 킬러인데 이거다...
영상은 간단해보이지만 막상하면 주방난리남 ㅎㅎㅎ
세상에 눈으로 맛을 느낀것같음🫢👍👏👏
요즘엔 포카치아가 유행인가? 영상들이 많이 보이네요. 그리고 맛있어 보여서 배고파짐
퐁신퐁신 식감 너무 황홀해보이네요.
늘 딱딱한 벽돌 구워내는 제 ㄸ 손과는 차원이 다르심 ㅎㅎㅎ
우와~~
포카치아 좋아해요
*부첼라* 치아바타 뿐 아니라
올리브 포카치아도 넘넘
맛있었는데..
이젠 만들어봐야겠어요
속상해서 오늘 빵만들었어
무슨빵 만들었어?
응 죽빵이라고 이리와봐 보여줄께~
저 질문이 있는데 반죽 하면서 왜 무반죽이라고 하는거에요???? 폴딩도 하고 있는데...?
보다보니 진짜 그렇넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
손으로 계속 치댈 필요없이 영상에서 처럼 몇번 건들고서 숙성하면 만들어져서 그런거 아님?
반죽은 원래 엄청 조물딱 하니깐
오~이렇게 만드는군요~맛있겠어요~~
발효와의 싸움인 포카치아!! 만들어 보고싶어지네요...ㅎㅎ
단면 진짜 예술이다,,,
어렸을때 엄마가 막걸리로 자주 만들어주셨는데 추억이 새록새록하네요 영상잘보고갑니다 !!
차도르 행님 요리도 잘하시네
쇼츠보고 구독각이다!하고 구독하러 들어갔더니만
이미 구독되어있었슴돠..크으..b
포카치아는 빵이 둥글둥글 몽글몽글 식감이라 조아해용 ㅎㅎ
이영상 은근 힐링되네..ㅋㅋㅋ
꼭 만들어볼게요~🙋🏼♀️
쇼츠 자막 위치 좀.. 다 가려져서 읽을 수가 없어요
전체말고 세로로 답글 누르고 작은화면으로보면 자막이 다 잘보이긴하네요
빵 누를때 띠용했닼ㅋㅋ근데 나도 해보고 싶어짐ㅋㅋㅋㅋ
저게 무반죽?
반죽하셧는데? ㄹㅇ
최고다...가장 맛있어보이는 포카치아발견 근데 만들고 싶진 않고 저 퀄리티에 빵을 사고싶다...
ㅇㅎ...전 포카치아가 빵을 튀긴거라구 생각했는데...
빵을 오일속에서 구운거군요 😄
아니... 따끈따끈 베이커리 아세요? 거기서 빵 줘패고 다시 안돌아오면 망한 빵이라고 하는거에서 뭐라는거임? 했는데 이채널 빵 보니까 뭔 말인지 알았어요... 꾹 눌렀는데 돌아오는거 신기해요.
만들어먹었는데 너무너무 맛있었어요 !!😋
오아💕퐁신퐁신 맛있어보여요
와 너무 예쁘고 맛있는 빵이네요 ㅎㅎ
빵이 참 예쁘게 생겼네용
순간 시장에서파는 옥수수술빵 생각이 났어요
빵 쭈욱 누를 때 슬라임같아여😆
진짜 맛있겠다ㅠㅠ
역시 빵은 만드는 과정이 쉽지 않네요
무반죽 포카치아가 무슨말인가요???
반죽이 있는데….??
마싯겟다...
번거롭다...
오븐 말고 에어프라이어에 해도 되나요??
감자 넣어도 되나용
아… 정말 맛나부인다
빵은 기름이랑 설탕 그리고 약간의 밀가루다
아 진짜 마싯겟다 ㅠㅠㅠ
어우 상상하고싶어지는 식감이다 ㄷㄷ
근데 왜 무반죽임?.
내가 제일 좋아하는 빵
힐링이다
전 그냥 사먹을께요
ㅠ ㅠ 올리브 넣어 해먹었는데 실온 발효해도 존맛이에요,,
주말에 만들어야징...
정말 너무 좋다
와 안고 자고싶다..
따라해봤더니 맛있어요 😂😂😂
비슷하게 치아바타를 만들어도 될까요?
약간 기름지고 짭잘해서
건강해 보이지 않지만
올리브오일이고 ~
버터나 설탕이 없는
건강한 포카치아
중독되는 맛입니다
누르는장면 천재같다 ㅋㅋ
오븐부터 사야겠네요.😅😅
와 맛나겠다!
나도 도전해보렵니다.
감사합니다.
와 소리가 진짜 맛있네
엄마나 순간 그릇안에 행주 넣고 요리하시는줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무반죽??????
반죽의 뜻을 내가 잘못알고 있었던건가
우와🎉
저 가녀리고 흰 손으로 만든 빵이라니....보는것만으로도 행복합니다
브금이
아이러브커피같아요
누가 나한테... 이렇게 만들어주면 좋겠다... 흑흑
치아바타랑 어떤부분이 다른가요?!
저거 무슨맛이죠?
뭔진 모르겠는데 계속 조물딱 거리고 계속 부풀어오르다가 빵이돼버리네
무반죽이면 걍 물에다가 대충 재료 넣고 구워야하는거 아닌가?!
빵이..귀엽다
베개 마냥 비고 자도 될듯 ㅋㅋ🎉
저 오븐 없는데 쪄도 될까여?😢
무반죽🤔
브금이 약간 아이러브 커피 심사받을때 브금인데
칼들어가눈 소리보소🧇
맛있겠네요!
그런데 밀가루 넣고 섞고 발효하고 주무른건 반죽이 아니고 뭐죠??
치대는 과정이 없어서 그런듯 합니다ㅎㅎ
반죽있는데요
기름이 저렇게 많이 둘어가요??
첨에 수건이랑 물 같이 넣는줄 알고 깜놀
댓글에 쉽다고하는데 저거 초보자들은 하기 어려움... 빵 좀 만든 사람한테 쉬운거임
무반죽인데 시작부터 반죽을 하시네...
이 쉬운 것도 망해서 맛없는 포카치아 꾸역꾸역 먹으면서 영상복습하는 나... 우울하다
와우 노래이름이 먼가요??
요즘 포카치아 다시 유행하는듯
이 빵이랑 사귀고싶다..
웬기름을 짜면기름이한그릇일듯 원래기름이래마이쓰나요
기름 싫어하시면 빵드시면 안돼용.. 기름도 다 같은 기름이 아니라 올리브유나 발효버터는 영양가 좋은 기름😊
맛있겠다요
나지짜이대로만따라해여😳❤❤
준내맛있겠다❤