광고로 토끼고기 입문하신 김에 토끼를 이용한 다른 세계요리에 도전해보시는건 어떨까요? 닭과 비슷하지만 분명 차별되는 매력이 토끼에게 있을거 같은데... 많이 먹는 고기 4위에 랭크되어 있는 만큼 레시피도 다양할테니 다음번엔 '절단되어 있는' 토끼고기를 이용한 요리에 도전해보시는 것도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ
예전에 토끼탕을 먹어봤지만 확실히 일반고기와 다른 묘한맛이 납니다. 저지방 고단백으로 건강에도 좋고 나름 정력식품(!)으로 알려져 아는 사람만 먹는 고기라고 하는데 살은 그렇게 많이 없습니다. 그리고 지방이 적어 살이 퍽퍽한 느낌도 있으니 취향에 따라 도전해보시는것도 좋을듯 합니다. ^^
그게 지금은 아니겠지만 언젠가 하나가 될 분단국가인 것을 감안하여 언젠가 하나라고 말씀하신 것 같은데 불편하신분들이 꽤 많나보네요. 통일은 우리꿈 했던게 엊그제같은데 요즘은 천안함, 연평도 포격에 이어 북한의 미사일 도발이 이어져 북한에 대한 시선이 안좋은게 사실인 것 같습니다. 하지만 이번 영상만큼은 "우리나라는 꼭 통일돼야해!"가 아니라 "언젠가는 되겠지"라는 느낌으로 받아들이시는게 마찰음을 줄일 수 있는 방향인 것 같습니다.
육식맨님 처음 영상 시작 하셨을때 부터 응원 하면서 안 본 영상이 없을정도로 꾸준히 시청해온 한 열현팬입니다. 제가 처음으로 답글을 남긴이유는 다름이 아니라 필리핀에 유명하거나 정통적인 고기 요리중 육식맨님이 원하시거나 맛있어 보이는게 있다면 영상을 올려주시면 정말 재밌게 볼 것 같아 답글을 남깁니다 항상 요리 하실때마다 여러 나라 요리가 나오는데 필리핀의 요리는 해주신적이 없으셔서 조금 아쉬웠는데 제가 이렇게 필리핀의 집착하는 이유는 제가 다문화 가정인데 어머니가 필리핀인 이셔서 자연스럽게 그 나라 음식과도 익숙해진것 같아서 육식맨님 영상에도 필리핀 고기 요리가 나오면 재밌을것 같아서요 제가 먹어본 요리로 추천해보고 싶지만 육식맨님이 직접 마음에 드시는걸 하셨으면 해서 딱히 음식을 추천하지는 않겠습니다. 물론 이댓글을 봤다고 어떠한 책임이나 부담은 절대 안가져주셨으면 좋겠습니다. 필리핀에 그렇게 마음에 드는 고기 요리가 없다면 당연히 영상을 제작 안 하는게 맞다고 생각하고 정말 늦어도 좋으니 제가 이런 긴글 남겼다고 빨리 만들어야겠다는 부담같은것도 없으셨으면 좋겠습니다. 이야기가 너무 길어졌네요 저는 여기서 글을 마무리하겠습니다. 이런 긴글 읽어드려서 감사합니다 좋은 하루 보내세요 :)
초등학생 시절에 강원도에 사시는 이모댁에 토끼가 케이지에 넣어져 있는걸 봤습니다 다음날 비닐하우스로 가서 고기를 먹는다 하셨죠 가보니 이모부께서 작업을 끝내셔서 가죽을 제거하고 정육이 된 상태였습니다. 숯불로 구우셨는데 간도 구우시고 조금 주셨는데 멋있게 먹었던 기억이 나네요 어느 고기든 숯불로 구우면 맛있지만 정말 맛있었고 또 한번 먹어보고싶었는데 구할수 있는 고기였군요
오늘 토끼 고기 요리 조리 및 영상 촬영 편집까지 고생 많으셨겠어요 고생하셨습니다 ㅠㅠ 토끼 고기 요리 처럼 일반인들에겐 다소 생소하고 낯설은 요리 하시느라 비위킹님이 고생 잔뜩하셨네요 ㅠㅠ 그래서 다음 고기 요리 추천 재료는 프렌치에서 가끔 보이는 사슴 고기 그리고 오늘 토끼 고기 하신김에 곰 고기도 한번 부탁드립니다
혹시 혹시 나중에 정말 괜찮으시면 일본 여행이 개인으로 풀렸을 때 도쿄의 타카노다바바의 米とサーカス라는 가게에 방문해보시거나 컨텐츠를 만들어주셨으면 좋겠습니다! 가까운나라 일본에서 우리가 먹을 수 있다고 들은 웬만한 고기들을 거의 판매하고 있습니다. 타조 악어 곰 물범 에뮤 멧돼지 캥거루 사슴 도롱뇽 도마뱀같은 고기부터 곤충등도 취급하는 요리점입니다 육식맨님의 손을 거친 요리를 위주로 올리셨지만 가끔은 리뷰컨텐츠도 괜찮지 않을까 하고 슬쩍 넣어봅니다
세계적으로 많이먹는고기 순위는 마릿수랑 키로수가 조금 다릅니다. 아마 마릿수로 보셔서 그런듯 합니다. 닭 수백마리가 소 한마리와 무게가 비슷할테니까요. 토끼고기도 해외에 가더라도 그리 잘 보지 못했는데 아무래도 무게가 적다보니 마릿수가 많이 잡혀서 그런 것 같습니다. 무게 기준 소비량으로는 닭 돼지 소 순서로 압도적이고 기타육류는 차이가 현저한것으로 알고있습니다! 힌두나 무슬림 등 중동권을 비롯한 기타 종교영향으로 안먹는 고기들도 있구요. 인도에서 힌두교는 소를 안먹는데 인도만 해도 세계인구의 20%가 빠지죠. 무슬림은 돼지를 안먹구요.
1. 개인적으로 인맥등으로 얻을 방법이 계시다면 "기브넛" 이라는 고기를 추천드리고 싶습니다. 기브넛은 생태계를 교란하는 대형 쥐인 뉴트리아와 비슷한 쥐인데요. 2013년 정글의 법칙에도 역대 맛있던 바베큐에 들 정도로 환상의 맛이며 죽기 전 먹어봐야할 1001가지의 음식에서도 소개할 정도라 하는데, 육식맨님께서도 만족할 거라 생각합니다. 2. 예전에 실패했던 오렌지 치킨을 재도전 해보시거나 꿍파오 치킨도 도전해보시면 좋을 거라 생각합니다.
토끼고기는 지방이 없고 담백해서 기름에 오랜 시간 끓이는 콩피로 만들면 적당히 기름이 붙어 순하고 부드러워져서 맛있다고 하네요. 콩피 요리에 한번 도전해보시는 건 어떤가요? 영상에서 책의 레시피를 보시는 일은 거의 없었지만 만약 흥미가 있으시다면 오기노 신야 저 한스미디어의 '샤르퀴트리'라는 책을 추천드려요. 재미있게 읽은 책입니다.
개인적으로 피망, 파프리카를 빼고 파와 청양고추를 넣어 조금 수정을 가하면 더 맛있어지지 않을지ㅎㅎ 그건그렇고 북한에 이전에 하신 수비드 아롱사태, 소 힘줄 수육 전골과 비슷한 어복쟁반이라는 요리도 있더군요. 찾아보니 북한음식점이면 웬만해선 있더라고요?? 아, 해달라는건 아닙니다. 이전에 베이징덕 신청했는데 또 신청하면 그건 양심 없는 것 같아서요ㅋㅋㅋㅋ
![[Episode 205] Annual sales of 150 million won through rabbit farm operation 'Rich Farmer'](http://i.ytimg.com/vi/U8uuLWbz26E/mqdefault.jpg)
광고로 토끼고기 입문하신 김에 토끼를 이용한 다른 세계요리에 도전해보시는건 어떨까요? 닭과 비슷하지만 분명 차별되는 매력이 토끼에게 있을거 같은데... 많이 먹는 고기 4위에 랭크되어 있는 만큼 레시피도 다양할테니 다음번엔 '절단되어 있는' 토끼고기를 이용한 요리에 도전해보시는 것도 좋을 것 같아요 ㅎㅎ
맞아요 스페인 및 다수 유럽국가에서도 토끼요리가 많은거같은데 다양하게 해먹어보면 맛있을거같아요
호주의 토끼요리가 그릏게 한그릇 뚝딱스 라는데
@@에라이모르겠다shhw 원래 범죄국 애들이 클라스가 있긴함ㅇㅇ 자동차부터 식재료 동식물 그리고 곤충까지
파에아도 원래는 토끼고기에 쌀을 넣은 요리랍니다
드라마 샤프에서 프랑스군이 이야기하던 토끼고기 요리 해보면 어떨까요? 영국군은 그냥 소금치고 삶아먹는다던 토끼고기...
밀양에 살 때 자주 먹었어요. 압력솥으로 하면 훨씬 부드럽구요. 키위랑 생강즙에 소주 섞어서 한시간 이상 재워둔 후 탕으로 끓여도 좋습니다. 토란대 넣고 끓여도 좋아요. 국물이 아주 맑고 시원합니다.
구우면 ㅈㄴ즐기던데
고기는 오래 익히면 부드러워짐
정은: 응 난 스테이크 썰거야 ㅋㅋ
ㅋㅋ
응 벤츠 탈고얌
역시 정은이형이란 말이야
핵개발도 할거야~
삼촌이 알려준단 말이야@@박병규-c9u
20세기 말까지도 우리나라 시골에서 토끼 많이 키우고, 산에서 잡기도 해서 꽤 먹었죠. 기억으로는 기름기가 없어서 뻑뻑한데, 기름에다 지지는 과정이 있는 거 보고 감탄했네요. 현명한 조리법 같습니다.
특수고기 중에서도 식용으로 들여와 부드럽고 담백하고 쫄깃해 맛이 아주 뛰어난
뉴트리아 먹방 부탁드립니다
??? : 명분이 있다 아임니까~
ㅋㅋㅋ 요리유튜브 참고할때 우마영상말고 볼게 있으려나
우마형이랑 합방하면 잼있겠네ㅋㅋㅋ
아
하는김에 베트남 쥐고기 먹방도!
우와악 ㅋㅋㅋㅋ 토끼고기 사용이 진짜 특이하네요… 기르기 쉽다는 이유로 육류섭취를 토끼로 한다는 정보까지!! 항상 알찬 영상 재밌게 보고 있습니다 ㅎㅎ
사실 서양에는 모피용 품종뿐 아니라 고기용 토끼 품종들이 따로 있습니다. 하얗고 눈 빨간 뉴질랜드는 고기 모피 겸용 품종입니다.
육식맨님 북한음식도 도전하시는거면 한식대첩 시즌2에 나왔던 소내장으로 만드는 추포탕 도전 어떠신지요? 한여름에 잘 어울리는 소내장으로 만드는 냉국입니다
실제로 북한에서는 소가 일을 해야하기 때문에 삐쩍 말라서 잘 못먹는다고 들었어요 오히려 토끼고기가 대중적인듯요
@@christmasallforyou 시카고컵스님은 북한 음식도 하셨으니 우리나라 전통음식 추포탕도 해보시는 게 어떤지 말씀하신 거 같아요. 검색해보니 추포탕은 우리나라 전통 음식이라네요 ㅎㅎ
와 소 내장과 냉국이라니 신기한 조합이네요
@@christmasallforyou 에초에 북에서 소를 잡아먹는것자체가 사형임 북한 중소기업재벌은되야가능함
실제로 한식대첩2 북한 팀 인터뷰에서 일반인들이 소를 잡아먹으면 총살이기 때문에, 추포탕은 북한에서도 아무나 못먹는 음식이라 했죠ㅠㅠ.
유럽에서 토끼고기를 엄청 많이 먹는다고 해요.
유럽토끼 한번 보고 오시면 맛나게 드실수도..... ㅋㅋㅋ
유럽보다 호주
빠에야에 토끼 많이 사용해요 호주는 토끼가 너무 많아서 거의 전쟁이라 많이 먹죠
@@Goodboysquid 진짜 전통 방식 빠에야가
토끼고기 라고 했지
유럽에서 마니안먹어요 ㅋㅋ
다양한 육류에 도전하신다는 점이 멋있다고 생각해요! 의외로 구할 수 있는 고기중에 타조나 악어, 혹은 비둘기나 메추라기에 도전하시는 것도 보고싶어요! 아니면 저는 염소는 흑염소를 즙 형태로 판매하는 것 밖에 못봤었는데 육식맨님 스타일로 요리하는 것도 궁금해요!
흑염소탕 정말 맛있어요ㅠㅠ 육개장 같은 느낌인데 특유의 육향이 개인적으로 맘에 들어요 육식맨님이 꼭 한번 요리해주셨으면 하네요...
염소고기 진짜 괜찮습니다
구이도 좋아요
악어고기 너무 맛있습니다 ㅠㅠ
메추리구이존나마싯음 빠삭튀겨서
육식맨님, 몽골 전통요리 허르헉 요리해주시는거 보고싶습니당 ㅎㅎ
헉! 허르헉
허르헉!
헉!
헉.
헉!
고생하셨습니다.
얼마전에 김밀란님 영상에서 토끼고기 프렌치 요리를 뵜는데 그때도 토끼고기 선질하는걸 보고 깜놀했는데 똑같은 모양이네요
육식맨이 만드는 첫 이북요리가 평양냉면, 어복쟁반이 아니라 토끼고기라니… 잠시도 방심할 수 없다
평양냉면은 고기요리가 아니니깐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-mi2to4tx3b 진한 육수를 뽑는 고기요리입니다만?
@@XuneKim 고기육수뽑는걸로 고기요리라고 하기엔 좀 비약이 있음
결국엔 위에 올라가는 편육이 냉면에서의 고기 포지션인데
육식맨 채널에서 편육올린 냉면은 라멘 선에서 정리됨
@@IJARI_GOGUMA예 랭킹 올라갔죠?
체코에서 먹었던 토끼 뒷다리 스테이크가 생각나네요
뭔가 염소고기 같은 질감이면서도 토실한 살에 겉부분이 바삭하게 구워져서 맥주랑 최고였습니다
체코의 사슴 등심 스테이크나 토끼 뒷다리 스테이크 영상도 해보세요!
북한 요리를 만들어본다는 취지도 좋긴 하지만 이렇게 토끼고기가 세계적으로 많이 사용되는 걸 보니까 의미보다 더 맛에 치중된 세계적인 토끼고기 레시피도 궁금하네요!
너 빨갱이냐?
...토끼집사는 오열합니다 완성작은 맛있어보이네요 ㅋㅋㅋㅋ 북한에 대한 정보도 알려주셔서 완전 유익하고 좋아요!!
먹고 살기도 벅찬 동네에서 맛을 신경쓰긴 어려운 느낌 그냥 이런 것도 있구나 하고 알게된 영상이었습니다 😃
저거조차도 못해먹고사는 주민들이 대부분이지싶은...
육식맨님 영상 중 처음으로 별로 안먹어보고 싶은...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
웰치스 스테이크가 원조입니다 ㅋㅋㅋ
먹어보고는 싶은데 내가 만들어보고 싶지는 않은 ㅋㅋ
토끼탕도 있습니다 육식맨님. 그거 생각보다 맛있습니다.
이번 토끼고기탕과는 좀 다르게 빨간 국물로 만드는게 매력이에요.
수도권에도 토끼탕 파는곳이 꽤 있는걸로 나오는데 이거 한번 만들어서 다른점을 영상제작하는것도 나쁘진 않을것같습니다.
스페인 원조 빠에야도 토끼고기나 달팽이 넣고 하는건데 ㅎㅎ 혹시 다음에 토끼고기 요리 또 도전하실거면 추천 드립니다! 해산물 빠에야와는 또 다른 풍미가 있어요 😊
강원도 깊은산골 첫눈이 오면 산또끼를 사냥함니다 저의 강원도 산골 또끼요리는ㅈ간단함니다 산토끼 한마리에 시골장독에 김치한포기 썰어 넣으면 긑임니다 별도에 양념 필요없읍니다 산토키는 햇토끼보다 묵은퇴끼가 더 맛있읍니다
우마님과 합방하시면 어떤 특수고기든 마음껏 즐길 수 있을겁니다!!
우육식맨...ㄷㄷ
쥐고기탕 ㄷㄷ
아 육식맨 리액션 기대되네요 꼭 합방했으면 좋겠다
이렇게 명분이...
김쥐찌개
고기손질을 워낙 잘하셔서
비위가 약하실 줄 몰랐네요ㅋㅋ
료리보고 조리보고 서기장 동지가 보면 고향의 그리움에 눈물 흘리실듯
형 이번엔 브금선정으로 북한노래를 틀어줄줄 알았는데... 육식맨의 세계요리 항상 재미있게 보고있어욘
그거 틀면 설렁탕을 코로 마실 수도 있음
밥먹으면서 토끼고기 절단내는거 봤더니 같이 으아악해버린 구독자가 여깄습니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아아아 세계로 뻗어나가는 육식맨인거 같아 저도 뿌듯(?)하네요 ㅋㅋㅋㅋ 이번에도 영상 잘 봤습니다!! 새로운 북한 음식 알려주셔서 감사합니다!!
말이 북한음식이지 북한에서는 맛도 못본 사람들이 수두룩할듯ㅋㅋ
북한음식이라 쓰고 평양음식이라 읽어도 무방할거 같아요
예전에 토끼탕을 먹어봤지만 확실히 일반고기와 다른 묘한맛이 납니다. 저지방 고단백으로 건강에도 좋고 나름 정력식품(!)으로 알려져 아는 사람만 먹는 고기라고 하는데 살은 그렇게 많이 없습니다. 그리고 지방이 적어 살이 퍽퍽한 느낌도 있으니 취향에 따라 도전해보시는것도 좋을듯 합니다. ^^
소가 8위라는 게 더 놀랍네요. 한국은 소/돼지/닭 3강 체제라 그런지 막연하게 세계적으로도 소를 그렇게 많이 먹을 줄 알았는데 세계적으로는 소가 거의 10위권에 가깝다니!
종교적인 이유로 돼지 소는 1등 못하는듯...
닭,오리 못먹게 하는 종교는 없어니 ㅎㅎ
종교적 이유도 있겠지만 사실 저 표는 유통되는 고기의 실중량이 아니라 단순 도축 개체수로 따진 것일 거에요
실제 소비량으로 따지면 표만큼 크게 차이나지는 않을지도
오늘따라 텐션이 낮은 육식맨...
토끼고기 소비량이 많은게 의외네요! 새로운 재료로 낯선음식 재밌게 잘 봤습니다 !!
돈에 굴복한 애국보수 육식맨..
ㅠㅠ...
육식맨님 눈빛이 죽어있네... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 토끼탕 해보시면 어떨까 말씀드리려했는데 역시 육식맨님은 해보시는군요!! 복날 앞두고 꿩요리해보시는건 어떨까요?ㅎㅎㅎㅎ
1차원적인 예상가는 맛이네요.. 야들야들 토끼고기인데 읔.. ㅋㅋ 토끼고기로 바베큐 해주세요. 럽발라서ㅋㅋ
그게 지금은 아니겠지만 언젠가 하나가 될 분단국가인 것을 감안하여 언젠가 하나라고 말씀하신 것 같은데 불편하신분들이 꽤 많나보네요. 통일은 우리꿈 했던게 엊그제같은데 요즘은 천안함, 연평도 포격에 이어 북한의 미사일 도발이 이어져 북한에 대한 시선이 안좋은게 사실인 것 같습니다. 하지만 이번 영상만큼은 "우리나라는 꼭 통일돼야해!"가 아니라 "언젠가는 되겠지"라는 느낌으로 받아들이시는게 마찰음을 줄일 수 있는 방향인 것 같습니다.
될..까요?
이게 정답이네요ㅎㅎ
사실 뭐 북한에 관한 통일이야기하자면 몇마디할말은 있지만 좋자고 쓴말에 말하기는 뭐하네요. 하튼 영상자체는 잘봤어요.
북한 극혐하고 통일은 흡수통일 외에는 협상의 여지 자체가 없다고 생각하는 사람이지만 굳이 요리채널에다 정치 묻히고 싶진 않음. 그냥 통일부에서 협찬받은 거니까 관련 멘트 한마디 넣으신거라고 생각하고 넘기는게 의미없는 싸움을 피하는 길
북한도 북한이지만 통일부의 문제죠. 육식맨님이 정치적으로 관심이 없다 쳐도 통일부 제안 받았다는거는 어느정도 통일부에서 추진하고자 하는 사상이 본인하고 맞다는 얘기니까요. 이번영상은 충분히 논란 될 수 있다고 봅니다
잘봤습니다 : ) 보고싶은 콘텐츠가 있는데요, 요리는 아니지만 도마 식칼 식기 소개영상 해주세요 정말 보고싶어요 항상 응원합니다
참으로 훌륭한 삐디오입니더, 고기먹는남자 동무! 당은 다음에도 동무의 삐디오를 위해 최고급 소돼지의 숙청을 명령할 것입니다!
요즘 형님영상보는낙에 사네요 너무 재미져요 ㅋㅋ
그러고보니 닭도리탕처럼 빨간 양념으로 요리한 토끼탕을 먹어봤었네요
요리해주신 분이 이 토끼도리탕에서 가장 중요한 건 무라고 하시면서 주셨었는데 맛있었던 기억이 나네요
그리고 생각나는 특이했던 고기는 청설모랑 개구리 정도네요
행님 고든램지 요리중에도 토끼고기 영상있어요 ㅎㅎ 이것도 기회되면 한번 해주세요!
특이한 육식이라면 당나귀고기도 추천합니다~ ㅎㅎ 하늘에는 오리고기(?) 땅에는 당나귀고기라는 말도 있대요
혹시 어디나라 말인지 알수 있을까요? 시비가 아니라 궁금해서 물어봅니당...
@@leesmond3313 사자성어 중에서로 압니다
@@jeseongkwon2922 하오땅당인가요?
당나귀 고기 귀하죠..고기중에 최고의 보양음식중 하나..^^
@@leesmond3313 중국 속담이구용 정확히는 "하늘에는 용고기 땅에는당나귀고기" 입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 육식맨님 생각보다 마음이 여리셨네요… ㅋㅋㅋ 설명 들어보니까 닭도리탕처럼 해먹으면 맛있을듯? 토종닭 느낌으로다가
토끼 고기가 인식 땜시 그렇지. 닭가슴살이랑 비슷해요. 특별히 맛있다기보다는 보편화되면 저렴하고 부담없는 맛에 즐길 수 있어요.
육식맨님 다음에 토끼요리 개발하는거 어때요? 예를 들어 다리살로 버팔로 윙처럼 굽거나 닭도리탕처럼 끓이거나요!
파프리카 들어가길래 ? 했는데 역시...그래도 맛이 강한 채소가 아니라 큰 영향은 없었나보네요. 배추랑 당근같은걸 대신 넣으면 더 좋지 않을까 생각이 드는 요리였습니다
헉 육식맨님 토끼요리 보고싶었었는데 럭키~
육식맨님 꿩고기 요리 한번 가시죠!!
소설 볼때 토끼고기 스튜가 자주나오던데 궁금하네요 ㅋㅋ
프렌치에서도 토끼고기를 꽤 먹던데 다음엔 프렌치 스타일 토끼요리는 어떠합니까!
북한음식점 좋아해서 날잡고 조지고 오는 편인데요. 북한음식의 최대 단점은 그거에요... 많이먹혀들어가요..이게 사람인가 싶게.ㅋㅋㅋㅋㅋ
그릇 담음새가 이뻐서 무슨 요리인지 잘 안보고 들어왔는데 얼핏 보기에는 맑게 끓은 닭도리탕 느낌도 듭니다. 잘 보고 가요오
에스토니아 수도 탈린에 유네스코 지정 중세마을이 있습니다. 그곳에 중세요리 식당의 토끼다리 스테이크? 요리 먹어본 것이 기억나네요. 정말 질기고 짰던...
유럽 정육점엔 토끼 한마리씩 그대로 많이 팔더라구요 유럽 호주 등의 소비로 4위인듯 합니다
@Rest Desk 무슨 말씀이신지... 서양요리는 소금 하나 만으로 간하기 때문에 다채로운 장을 이용하는 요리에 비해 돌직구 짠맛이 납니다.
토끼는 투박하게 구웠으니 식감이 질겼던 것이구요. 세상에는 다양한 이유들이 있답니다...
와 북한음식 컨텐츠 되게 신선하다… 토끼탕이라는 건 시장 지나다 가끔 봤는데 이런건지는 전혀 몰랐어요 ㅋㅋㅋ
저는 파프리카 피망은 로쎄아 스튜의 영향으로 생각으로 생각해봅니다 압력솥으로 토끼고기를 익혀주면 좀 부드러워 지지않을까 싶네요
이젠 북한요리까지 하시네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다
Lol I came to see Jungkooks youtube chef🤣💜there are some great videos!!
와, 난 저 토끼고기 나오자마자 '맛있겠당'하고 있었는데 막 소스라치게 놀라시는거 신기하넼ㅋㅋㅋ
육식맨님 처음 영상 시작 하셨을때 부터 응원 하면서 안 본 영상이 없을정도로 꾸준히 시청해온 한 열현팬입니다. 제가 처음으로 답글을 남긴이유는 다름이 아니라 필리핀에 유명하거나 정통적인 고기 요리중 육식맨님이 원하시거나 맛있어 보이는게 있다면 영상을 올려주시면 정말 재밌게 볼 것 같아 답글을 남깁니다 항상 요리 하실때마다 여러 나라 요리가 나오는데 필리핀의 요리는 해주신적이 없으셔서 조금 아쉬웠는데 제가 이렇게 필리핀의 집착하는 이유는 제가 다문화 가정인데 어머니가 필리핀인 이셔서 자연스럽게 그 나라 음식과도 익숙해진것 같아서 육식맨님 영상에도 필리핀 고기 요리가 나오면 재밌을것 같아서요 제가 먹어본 요리로 추천해보고 싶지만 육식맨님이 직접 마음에 드시는걸 하셨으면 해서 딱히 음식을 추천하지는 않겠습니다. 물론 이댓글을 봤다고 어떠한 책임이나 부담은 절대 안가져주셨으면 좋겠습니다. 필리핀에 그렇게 마음에 드는 고기 요리가 없다면 당연히 영상을 제작 안 하는게 맞다고 생각하고 정말 늦어도 좋으니 제가 이런 긴글 남겼다고 빨리 만들어야겠다는 부담같은것도 없으셨으면 좋겠습니다. 이야기가 너무 길어졌네요 저는 여기서 글을 마무리하겠습니다. 이런 긴글 읽어드려서 감사합니다 좋은 하루 보내세요 :)
필리핀 고기요리 하니 레촌이 생각나네요! 예전에 어학연수 갔을때 몇번 먹어봤는데 정말 맛있었던 기억이... 레촌도 한번 나와도 좋을것같아요!
전에도 댓글 남기시는거 본거같은데
오리다리에콩피에도 댓글남겻는뎅
초등학생 시절에 강원도에 사시는 이모댁에 토끼가 케이지에 넣어져 있는걸 봤습니다 다음날 비닐하우스로 가서 고기를 먹는다 하셨죠 가보니 이모부께서 작업을 끝내셔서 가죽을 제거하고 정육이 된 상태였습니다. 숯불로 구우셨는데 간도 구우시고 조금 주셨는데 멋있게 먹었던 기억이 나네요 어느 고기든 숯불로 구우면 맛있지만 정말 맛있었고 또 한번 먹어보고싶었는데 구할수 있는 고기였군요
기러기, 당나귀 이 두개도 진미입니다 식당 가서 한번 드셔보시고 만들어보는 것도 강추예요
기러기는 오리맛날것같아 맛있어보이는데
당나기는 말고기마냥 질길것같음
@@cold0323 당나귀 안 질겨요 기러기는 진짜 오리랑은 좀 다른데 wow입니다
기러기는 한식대첩에서 봤네요
당나귀가 정말 진미라는 말만 들었는데 직접 먹어본적은 없어서 장담은 못하겠네요.
거위가 가축화된 기러기인 걸로 아는데 거위고기랑 기러기고기 차이가 있을까요? 아니면 그냥 거위고기를 기러기고기로 파는 것일까요?
어렸을때부터 토끼고기를 많이 먹었는데 육식맨님 영상 보니까 먹고싶어지네요
어릴적 시골가면 닭도리탕 방식으로 요리해주셔서 맛있게 먹었던 기억이 있어요 한번 도전 추천드립니다ㅎㅎ
헐 일단 좋아요 누르고 경건하게 봅니다
북한에서는 아파트 주방에서도 키운다고 하더라고요 아파트인데 주방이 아궁이...... 고기도 얻고 털가죽도 요긴하고 해서 많이 키운다네요
벨기에 여행갔을때 토끼 스튜를 정말 맛있게 먹었던 기억이 나네요.그때도 닭고기 같았는데,그래서 거부감 없이 맛있게 먹을 수 있었던 거 같습니다.추억돋네요
한국에서는 낯설지만 해외 시골쪽으로 가면 토끼 많이 키우고 토끼 고기도 많이 팝니다.토끼가 번식력이 강하고 손질하면 고기도 꽤 나오고 가죽도 나오기 때문이죠. 가격도 저렴하고 맛도 훌륭한데 왜 한국에서는 안먹는지 그게 더 궁금하네요..ㅎ
오 오늘 간다효 채널에서 호주 토끼 문제 말하길래 아니 그거 다 잡아 먹음 되지 않나 생각했는데 맨중맨님이 토끼 요리를 해주시는군요 오오 비쥬얼은 닭한마리 같네여 맛있겠당 ㅎㅎ
육식맨님! 혹시 몽골 전통 육포를 한번 해주실 수 있나요? 제가 먹어봤는데 달달한 한국육포보다 더 한국사람이 즐겨 먹을 수 있는 맛이였어요! 우리나라에서도 판매했으면 좋겠는데 아무리 눈씻고 찾아봐오 없네요ㅜ 한번 부탁드립니다!!
괜찮다 괜찮다 하면서도.. 얼굴표정은 확실히 안괜찮음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 설마 해서 유튜브에 Rabbit burger 찾아봤는데 영상이 꽤 많이 나오더군요
혹시 토끼고기버거 만들어보실 생각 없으십니까
오늘 토끼 고기 요리 조리 및 영상 촬영 편집까지 고생 많으셨겠어요 고생하셨습니다 ㅠㅠ
토끼 고기 요리 처럼 일반인들에겐 다소 생소하고 낯설은 요리 하시느라 비위킹님이 고생 잔뜩하셨네요 ㅠㅠ
그래서 다음 고기 요리 추천 재료는 프렌치에서 가끔 보이는 사슴 고기 그리고 오늘 토끼 고기 하신김에 곰 고기도 한번 부탁드립니다
혹시 혹시 나중에 정말 괜찮으시면 일본 여행이 개인으로 풀렸을 때 도쿄의 타카노다바바의 米とサーカス라는 가게에 방문해보시거나 컨텐츠를 만들어주셨으면 좋겠습니다! 가까운나라 일본에서 우리가 먹을 수 있다고 들은 웬만한 고기들을 거의 판매하고 있습니다. 타조 악어 곰 물범 에뮤 멧돼지 캥거루 사슴 도롱뇽 도마뱀같은 고기부터 곤충등도 취급하는 요리점입니다 육식맨님의 손을 거친 요리를 위주로 올리셨지만 가끔은 리뷰컨텐츠도 괜찮지 않을까 하고 슬쩍 넣어봅니다
토끼고기가 꽤나 매력적이죠
특이한 향을 원하시면 꿩고기나 맷돼지
고기를 드셔보는것도 나쁘지 않을겁니다
세계적으로 많이먹는고기 순위는 마릿수랑 키로수가 조금 다릅니다. 아마 마릿수로 보셔서 그런듯 합니다. 닭 수백마리가 소 한마리와 무게가 비슷할테니까요. 토끼고기도 해외에 가더라도 그리 잘 보지 못했는데 아무래도 무게가 적다보니 마릿수가 많이 잡혀서 그런 것 같습니다. 무게 기준 소비량으로는 닭 돼지 소 순서로 압도적이고 기타육류는 차이가 현저한것으로 알고있습니다!
힌두나 무슬림 등 중동권을 비롯한 기타 종교영향으로 안먹는 고기들도 있구요.
인도에서 힌두교는 소를 안먹는데 인도만 해도 세계인구의 20%가 빠지죠. 무슬림은 돼지를 안먹구요.
i wanted to see who's the cook Jungkook is learning from and this channel looks so trustworthy I might have to try some dishes out
Bts?
@@권민성-n3l 오 bts 번역 누르면 방탄뜸
BTS bring you here😂
닭비린내때문에 닭고기 물에 넣은거는 별로 안좋아하는데 토끼고기는 그런게 없다니 한번 먹어보고 싶습니다.
외국인들이 즐길만한 맵지 않은 한국요리를 찾아보고 있는데, 북한쪽 요리는 생각지도 못했습니다. 토끼고기 다듬는게 힘들면 대용으로 조각닭을 써서 만들어봐도 될거 같네요
1. 개인적으로 인맥등으로 얻을 방법이 계시다면 "기브넛" 이라는 고기를 추천드리고 싶습니다. 기브넛은 생태계를 교란하는 대형 쥐인 뉴트리아와 비슷한 쥐인데요. 2013년 정글의 법칙에도 역대 맛있던 바베큐에 들 정도로 환상의 맛이며 죽기 전 먹어봐야할 1001가지의 음식에서도 소개할 정도라 하는데, 육식맨님께서도 만족할 거라 생각합니다.
2. 예전에 실패했던 오렌지 치킨을 재도전 해보시거나 꿍파오 치킨도 도전해보시면 좋을 거라 생각합니다.
육식맨 보면서 가장 기대안되는 요리..
웰치스 수비드도 있습니다
저도 어릴적 시골에서 자라서 1년에 한번 고향 경로당에서 토끼고기 먹은적있는데 탕 보단 볶음 요리도 어울려요...
지금은 30인데..그맛이... 어렴풋이 그리운 맛이 생각나네요..
예전에 토끼요리 해보려고 무턱대고 샀다가 망해버린적이 있었는데 모처럼 쉬운 요리법 좋네요. 그때도 토끼탕을 어려서부터 많이 먹어서 거부감은 없을거라 생각했는데 손질에서 거부감이 들었다죠 :0
왜 육식맨님 채널만 재생이 안될까.....보고싶다
옛날에 외가집 가면 집 뒤에 토끼장에 토끼 여러마리가 있었던 기억이 나네요.
토끼고기는 한번도 안 먹어봤지만 한번 먹어보고 싶긴 해요.
제주고기국수 편에서도 느꼈지만 마포구 귀요미님 입맛이 저희 어머니랑 비슷하신 것 같아서 어머니께 대접해보고 싶어지네요!!
내래 혁명적인 맛이구만 기래
육식맨 표정 넘 투명,,,,
9분간의 극한 실드 영상ㄷㄷ
토끼고기는 지방이 없고 담백해서 기름에 오랜 시간 끓이는 콩피로 만들면 적당히 기름이 붙어 순하고 부드러워져서 맛있다고 하네요. 콩피 요리에 한번 도전해보시는 건 어떤가요? 영상에서 책의 레시피를 보시는 일은 거의 없었지만 만약 흥미가 있으시다면 오기노 신야 저 한스미디어의 '샤르퀴트리'라는 책을 추천드려요. 재미있게 읽은 책입니다.
통일부한테 지원도 받고 육식맨 완전 월클 다 됬네!
저는 시골에서 자라서 그런지 어렸을때 할머니가 닭볶음탕처럼 토끼고리를 요리해주신적이 있어요 그때는 닭고긴줄 알고 먹었는데 토끼고기라더라구옄ㅋㅋㅋㅋㅋ 아빠가 손질하는데 토끼랑 눈마주처서 이게 뭐냐그랬더니 토끼라고해서 얼마나 놀랐던지,,,그다음부터는 못먹었어요ㅋㅋㅋㅋ
개인적으로 피망, 파프리카를 빼고 파와 청양고추를 넣어 조금 수정을 가하면 더 맛있어지지 않을지ㅎㅎ 그건그렇고 북한에 이전에 하신 수비드 아롱사태, 소 힘줄 수육 전골과 비슷한 어복쟁반이라는 요리도 있더군요. 찾아보니 북한음식점이면 웬만해선 있더라고요?? 아, 해달라는건 아닙니다. 이전에 베이징덕 신청했는데 또 신청하면 그건 양심 없는 것 같아서요ㅋㅋㅋㅋ
토끼고기 수비드도, 구워서도 드시는거는 별로일건가요? 궁금합니다!!! 근데, 소가 8위이고 닭보다 오리가 더 높은 순위인것도 놀랍네요 ㄷ
bts 정국이가 응원한대요💜
육식맨님 다음에 한번 남인도 음식 비리야니 도전해보실 생각 있으신가요?? 제가 일본에 있는 남인도음식 전문점에서 일하는데, 너무 맛있어서 추천드리고 싶습니다!!
언젠가는 하나가 될? ㅋㅋㅋㅋ
새상에 영원한건 없죠..인간은 고작 해봐야 80-100년 밖에 못살아요.
통일부돈받고 만든 영상인데 그정도 말은 해줘야지 ㅋㅋㅋ
1:24 저 Sam jiyon이라는 채널은 실제로 북한당국에서 선전용으로 운영하고 있는 채널입니다. 다른건 몰라도 북한 요리 참고용으론 적절한 선택이네요.
예전에 삼촌이 토끼고기를 보내주셔서 토끼도리탕해서 먹었던 기억이 나네요ㅎㅎ 그런 의미에서 삼촌이 같이 보내주셨던 개구리요리 추천하고 가요^^ 네다섯마리 보내주셔서 튀긴 다음 아빠가 드셨는데 토끼처럼 닭 맛이 난다고 해요^-^9
요리보고 조리보고 채널이 이 동영상을 좋아합니다.
토끼로 활용된 세계 각국의 요리도 이번에 한번 보여주시죠 육식맨님
토끼가 세계에서 생각보다 많이 쓰이는 건 아는데 소랑 양보다 더 많이 쓰이는 건 처음 앎
특수고기면 혹시 나중에 말고기도 한번 조리해보는 건 어때요? 제주도에서 맛있게 드셨다는 분들도 많으니까 해보면 좋을거같은데
말고기 아마 완전 예전에 하셨을 거예요!
육식맨님의 활약은 세월이 흐를수록 육식 레벨이 올라가고 있습니다~~!
우리나라도 시골쪽은 토끼탕 먹어요!
육식맨님처럼 맑은국이 아니라, 오리탕 같은 빨간색! 맛있음ㅋㅋ