Spaghetti allo scoglio facili ricetta napoletana di Cannavacciuolo
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Gli Spaghetti allo scoglio preparati dalla nonna prendendo spunto dalla ricetta napoletana vista in un video dello chef Cannavacciuolo sono facili da fare e dal sicuro successo, non serve andare al ristorante per assaporare un buon piatto di spaghetti allo scoglio, anzi, fatti in casa sono ancora più buoni. Si tratta di spaghetti conditi con un sugo a base di frutti di mare e pomodorini. Si può cucinare con i crostacei e molluschi a disposizione come ad esempio: gamberi, scampi, cannolicchi, cozze, vongole, moscardini, calamari, totani ecc. Insomma ci si può sbizzarrire!
Troverai la ricetta spiegata passo dopo passo cliccando sul seguente link 👇👇👇
dietamediterra...
Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️
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Musica di sottofondo: Last Night
Musicista: Marco Lazovic
URL: icons8.com/music
Buonissimo
Grazie infinite ☺️
Che bella ricetta mi è venuta l 'acqualina buoni anche tramite video❤
Ma che gentile, grazeeee 😊😊😊
Complimenti, Nonna ❤
Grazie infinite ☺️☺️☺️
I like eat noodles 🍜 i love your videos and thanks for sharing 👍👍👍
Grazie mille ☺️☺️☺️
BRAVISSIMA NONNA
Ma che gentile, grazeeee ☺️☺️☺️
Curioso grazie è molto utile
Grazie mille per il gradito commento 😊
Midispiace che mangi meglio del ristorante io o mangiato al ristorante e che mangiata proprio il sapore di mare buonissimo
Non intendevo dire che a casa mangi meglio del ristorante, ma che anche a casa puoi mangiare come al ristorante, forse non mi sono saputa spiegare. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento ☺️
Bravissimo ❤
Grazie mille ☺️☺️☺️
Bravissima ❤ nonna 😋 complimenti ♥️ un saluto da Marella dalla Sicilia bedda ♥️
Ma che gentile, grazie mille ☺️☺️☺️
SE sei siciliana devi ammettere che c è qualche errore mancano le vongole e le cozze procedimento sbagliato mai aggiungere le cozze come ha fatto la signora
Complimenti ,ingredienti saporiti e bel piatto anche da vedere .Un saluto .Giovanni
Grazie infinite, un grandioso saluto e grazie per il gradito commento ☺️☺️☺️
Noo mi meraviglio signora, ho visto fino a quando ha buttato le cozze nei pomodori e calamaro. Le cozze vanno in una padella a parte con coperchio, il tempo che si aprono e'la loro acqua filtrata insieme ai gamberi, si aggiungono le cozze.. Puo'capitare pure una cozza morta che non si apre, e' ve la trovate nel piatto.
Forse avresti dovuto vedere il resto del video. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Buona brava complimenti 😊
Grazie infinite 😊
Complimenti per i tempi di cottura, non è facile con pesci e crostacei . Piatto estivo da RE. Brava
Ma che gentile, grazeeee 😊😊😊
anche il sapore e rimasto nei gamberi , nel calamaro, non è stato trasferito alla pasta perche la cottura è troppo breve.saranno saporiti i gamberi il calamaro perche non sono stati sfuttati, ma la pasta non avra sapore.
@@ciroruoppolo8175 ti assicuro che questo piatto è molto saporito. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Buonissima complimenti
@giuseppebuccellato4 grazie mille 😊
E sono pure buonissimi li mangio ogni venerdì
Anche a me piacciono tantissimo 😋😋😋
Excellent recipe! Just made this from Canada
Na sono veramente contenta, grazie mille per avermelo raccontato. Un grande saluto ☺️☺️☺️
Cannavacciuolo non ha più bisogno di pubblicità... soprattutto per un classico e semplice spaghetto al simil scoglio...
🤣🤣🤣 Hai ragione. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Complimenti...spiegazione srmplice e chiara..Grazie
.
Grazie infinite ☺️
Ti seguo pazzamente 😅 Nonna Picetto❤ bravissima
Ma che gentile, ne sono veramente onorata. Un grandioso saluto, mia cara🥰
Brava aprire le cozze da parte significherebbe, perdere del tempo mentre così acquistano più sapore con 'acqua che emette la cozza 👏👏
Grazie mille ☺️☺️☺️
Buoni
Grazie mille ☺️
❤❤❤
Grazie infinite ❤️❤️🙂
Eccellente.....😋😋
Grazie infinite
ben fatto (io diffidente delle cozze le apro a parte, filtro l'acqua che rilasciano e le libero delle eventuali porcherie che hanno all'interno... La cozza è un depuratore)
E fai benissimo a farle aprire e filtrare il liquido. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Bravissima , però ho una domanda da fare ma le cozze non danno liquido con un po’ di sabbia ?
Avevo pulito molto bene le cozze, ma se hai questo timore puoi seguire un'altro procedimento. Fai aprire a parte i molluschi bivalve e inserisci il liquido filtrato come spiego in questa ricetta che avevo scritto tantissimi anni fa. 👇👇👇
dietamediterraneapicetto.altervista.org/vermicelli-marinari/
Ti ringrazio per il gradito commento e invio un grandioso saluto ☺️☺️☺️
What powder ingrediants? Italian herb?
dietamediterraneapicetto.altervista.org/spaghetti-allo-scoglio-di-cannavacciuolo/
Che bontà
Grazie mille 😊
Pietosa!! ..... Solo x come viene spiegata!
Grazie mille ☺️
❤️😋🥂👍
Io toglierei anche la pellicina marrone ai calamari....
La tolgo quando li faccio fritti o ripieni, ma per cuocerli in umido la lascio perché conferisce sapore. E' un peccato toglierla. Un grandioso saluto e grazie mille per il graditissimo commento
Assolutamente d'accordo...non è un belvedere nel piatto
@@raffaeleformicola3859 tu vedi la pellicina nel piatto impiattato? Io non ci vedo bene, mannaggia! La vista ad una certa età ci abbandona. Che rovina! Credimi, non lo dico tanto per dire, che rabbia! Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊😊😊
Brava. Ma lei e' sicuramente una cuoca di professione
Sono solo una mamma/nonna nella cucina di tutti i giorni. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Titolo palesemente opportunistico e acchiappavisualizzazioni, che prende spunto da Cannavaciuolo per poi dire che "non serve andare al ristorante"; glielo dica lei a Cannavacciuolo, che cosi la manderà giustamente (!) a quel paese. "Ma mi facci il piacere, mi facci". Un bel pollucione giù per l'ipocrisia
Cannavacciuolo mostra nei suo svariati programmi televisivi e libri come si fanno alcune preparazioni in questo modo consente a tutti di riproporre le sue ricette a casa. Molte persone non hanno la possibilità di andare a fare una mangiata di piatti a base di pesce, crostacei e molluschi al ristorante! Se Cannavacciuolo avesse voluto che i suo piatti fossero mangiati solo al suo ristorante non avrebbe divulgato il suo sapere! Ritengo che per mangiare bene non serva andare al ristorante, possiamo mangiare bene a casa tutti i giorni. Del resto al ristorante non si va tutti i giorni, ma in occasioni speciali e per trascorrere in convivialità momenti piacevoli mangiando buon cibo. Lei è un ristoratore? Rispetto tantissimo il duro lavoro dei ristoratori perché cucino e ho cucinato tanto, so che significa stare ai fornelli. Mi spiace che il mio video l'abbia infastidita. Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶️
Persona molto maleducata e arrogante (mi facci??? 😅😅😅😅)
@@nonnapicetto8401altroche'nonna
@@nonnapicetto8401 mi scusi, ma non mettete in mezzo cannavacciuolo.. Che senso ha', non capisco
Tutto ok, ma u cannavacciuolo do sta
Non c'è 🤣🤣🤣, solo la ricetta! 😊😊😊
Imparare l'eloquio in Italiano corretto , sarebbe molto utile x memorizzare meglio la ricetta!!
Mi spiace, ho tanto da imparare! Grazie mille per il gradito commento 😊
Ai fatto la gricia
No, non ho ancora preparato un video con la gricia. Un grandioso saluto ☺️☺️☺️
Ma il pesce pulitelo prima noi vogliamo vedere la ricetta grazie
Hai ragione 🤣😹🤣
Vedeste gli spaghetti allo scoglio di "Cagon Schettino". 😂😂😂
Che simpatico!🤣
Il calamaro è calamaro non esiste verace, ci sta il totano ché meno pregiato
Nella nostra zona i pescivendoli usano chiamarli in questo modo, grazie per la precisione ☺️
Trovo che il totano sia uno dei migliori molto buono ,e si cuoce subito.
Secondo mè il pomodoro così abbondante rovina la ricetta perché sminuisce il sapore dei prodotti del mare. Io ne metto non più di mezzo, ma ovviamente i gusti non si discutono.
Ogniuno la fa come meglio crede, più o meno pomodoro, i frutti di mare a disposizione, in ogni caso é favolosa. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Ma le cozze non sono state purgate ed non è stata filtrata l acqua delle cozze boooooo
Che io sappia le cozze non necessitano di essere spurgate come vongole, fasolari ecc. Non ho filtrato perché cucinate nel sughetto. Comunque puoi fare come meglio credi, questo è solo uno dei tanti metodi di cottura. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊😊😊
Doncs... sort que soc catalana i entenc l'italià al 90%.
De no ser aixi ... perquè no hi ha la traducció directa de la recepta????
Mu dispiace, non ho ancora imparato a farla. ☺️☺️☺️
Quello non è un piatto allo scoglio... e metterci il nome di cannavazzolo è la classica napoletanata.
Non sono napoletana, un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
U66
😊😊😊
Procedimento da rivedere e TROPPO OLIO
Generalmente utilizzo poco olio, evidentemente é un effetto del video. Grazie mille per il gradito commento ☺️
Ma cosa c'entra Cannavacciuolo???
Come spiego nel post, ho visto questo metodo, tanti anni fa, in un video di Cannavacciuolo, é una sua ricetta. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Ma se fossero di mia nonna non potrebbero esser meglio !?
Ciao Joe Sardegna 😊😊😊👍👍🍷🍷🍷🍷
Ma che gentile, grazieeeeee
ricetta di canavacciuolo? no grazie i finti cuichi non mi piacciono
Grazie a te ☺️☺️☺️
Codesti sono spaghetti alla tua maniera ma non hanno niente a che vedere con il classico spaghetto allo scoglio. Prima di tutto cozze e vongole non vanno sgusciate e i pomodorini assolutamente no. Lo spaghetto allo scoglio è BIANCO.
Ci sono tante ricette, la mia è una delle tante. Ti ringrazio per il gradito commento.
@@nonnapicetto8401grazia
Ma non ci sono gli scogli nel sugo?
Mi spiace, non ci sono🤣
Beh fra squartarle da vive è orribile come metterle in tegame e bollire Vive che orrore
Sei vegetariana?
Domanda prevista..... A parte le mie scelte culinarie la mia non era una critica ma un pensiero personale molto triste e poi.... Sì sono vegetariana
@@patriziagigante8577 Ho capito che la tua non era una critica. Mi sono solo rammaricata perché una mia preparazione ti avesse cresto brutti pensieri. Sai il mio primogenito è stato vegetariano, poi vegano e poi ha rinunciato e ha ripreso a mangiare tutto. Di conseguenza ho sempre rispettato le scelte alimentari di tutti. Un grandioso saluto 😊😊😊
@@nonnapicetto8401 rumore di unghie sui vetri
@@albertorudi5168 in che senso?
Canavacciuolo dopo sto video chiude il ristorante
Che bellezza brava😊
Grazie mille ☺️
non sarebbe meglio aprire le cozze da parte
Intendi a crudo?
@@nonnapicetto8401 si a crudo
Non le ho mai aperte a crudo, devo ancora imparare a farlo 😊
@@nonnapicetto8401 le cozze vanno sempre cucinate a parte, perché il liquido che vuoriesce va filtrato.
@@nonnapicetto8401intendeva metterle in un tegame e farle aprire x poi filtrare sugo prima di aggiungere al resto del pesce ( Squartarle da vive a crudo No😂😂😂😂
Tutti cuochi!! 😆😆
Solo mamma e nonna in cucina! ☺️☺️☺️
👍😋😋
Grazie mille
Ma penso che la sapidità era abbastanza considerando che le cozze le ha fatte aprire in quel sughetto, e lei ha aggiunto ancora sale da paura ,sicuramente era immaginabile
Alcune volte le cozze non sono molto salate, se ho aggiunto sale evidentemente era necessario. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊
Le do del lei...perche ? Criticare non andate a mangiare nei ristoranti? Lei se preso del tempo...cucinare per 100 persone..non e facile...secondo...troppi errori fatti ..il sofrritto e mancato..4 ..le cozze e lw vongole sempre a parte ce puo stare un po de sabbia..5..non te vantare.
Non ho detto di non andare a mangiare nei ristoranti, rispetto tantissimo chi fa questo duro lavoro. Mi spiace che il mio video abbia destato tali pensieri. Un grandioso saluto 😔
@@nonnapicetto8401lei si e vantata che sa cucinare meio de un ristorante...ok se lei e capace de cucinare pet 100 persone in 4 ore ..le daro' ragione...
Non mi sono vantata di saper cucinare meglio di un ristorante, assolutamente.
Preferisco mettere il sugo di pomodoro
È questione di gusti, anche mio padre preferisce la passata al posto dei pomodorini a pezzi. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento 😊😊😊
Sono due piatti come primi molto buoni pasta con il sugo di pomodoro burro o malgarinia ma preferisco molto di più il pesce!
Uno col nome così.per l'amor di Dio..vade retro..
Quale nome?☺️
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Immagina di svegliarti tutte le mattine per andare a lavorare poi tornare a casa e fare questi pranzi per te tuo marito e figli lavare i piatti e tornare a lavoro. Questo è il motivo per la quale si và ad un ristorante per rilassarsi passare momenti di piacere con la famiglia o gli amici. Logico che le cose fatte in casa saranno sempre diverse perché togliendo i ristoranti stellati che hanno 20 persone nelle cucine il restante di categoria normale hanno semplicemente un cuoco un lavapiatti un aiutante e nell'attimo in cui la sala è piena non puoi mai aspettarti da quei tre poverini un piatto perfetto come lo mangi a casa. Tutti questi video rovinano quella povera gente che si sacrifica nelle cucine perché poi la gente che li guarda si aspetta lo stesso risultato in un ristorante non capendo che cucinare per 50/60/70 persone contemporaneamente che chiedono pietanze diverse non è la stessa cosa di poterlo fare a casa e perderci anche un ora dietro un semplice piatto. Ovviamente non è una critica al tuo piatto ma una critica generale a chi come voi fa' questi video alzando le aspettative di gente che poi và nel ristorante e si aspetta lo stesso risultato. Questo è semplicemente un rovinare il lavoro di chi si sacrifica in una cucina per farvi passare momenti di piacere e relax con amici oppure familiari.
Sai, di fatto la mia vita è sempre stata frenetica! Ho lavorato, lavoro e cucino. Ho fatto questi pranzi per marito e figli tornando a casa ad orari improbabili.Ho imparato ad essere veloce, a cucinare pranzi e cene con pesce crostacei e molluschi nel tempo di attesa dell'acqua che bolle per cuocere la pasta e i tempi di cottura della pasta. Pranzi con primo, secondo e contorno! Capisco la fatiche e sacrifici di chi lavora in un ristorante perché cucino! Quando vado al ristorante non mi aspetto di assaporare quello che faccio io, ma altro e apprezzo il fatto di poter stare seduta e trascorrere un momento piacevole. Inoltre ho creato il mio Blog/Ricettario e da poco faccio i video per tramandare a figli, nipoti e chi ha voglia di provare le mie ricette. Mai e poi mai vorrei rovinare il lavoro di chi si sacrifica nelle cucine dei ristoranti. Ti ringrazio per il gradito commento e auguro a te di ottenere tutti i successi desiderati, sai, sono una nonnina. Trovare il tuo commento mi ha fatto riflettere e te ne sono grata. Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶
@@nonnapicetto8401 Mi ha fatto davvero piacere questa tua risposta. Ti auguro tutto il meglio
@@alessioguerra2010 grazie infinite 😊😊😊
Io lo faccio molto meglio. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.
Tu come lo fai?
❤❤
Grazie infinite 😊😊😊