Аналогично вялю чебока, только подвешиваю за хвост. На чердаке у меня 4 нити из 3мм проволки длинной 6 метров. На проволоке канцелярские зажимы среднего размера(чем туже, тем лучше). С тазиком пришол и за хвосты быстро подвесил, и снимать удобно.
Приветствую вас Татьяна, вот спасибо ) и вам желаю всех благ и всего доброго! А что еще надо для счастья ))) да все просто - цыганской свободы ))), а она есть! !!!!!!
ВСЕ бы не чего классический посол добавить нечего ,Но сколько не пересмотрел каналов солят в разных тарах ,но самая лучшая тара это все же кадка (деревянная в которых солят и капусту и рыбу и.и.т.д. никакая тара ее не заменит кто бы что не говорил ) вся рыба которую солил у нас водится ,на зиму солим более серьезную рыбу , для разнообразия ,я и такую (солю,вялю)т.е окунь, чебак ,ряпушка, сырок, пыжьян. 35 лет стажа рыбацкого ...удачи и процветания каналу, привет с ЯМАЛА город САЛЕХАРД.....ЛАЙК
Евгений приветствую! Попробуй сахар добавить к соли 1:3 и черный перчик расточенный добавить в качестве эксперимента. Прикольненько и вкусненько получается.... Соль влагу вытягивает лишнюю а сахар необходимую плотность даёт👍за видос 👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень вкусная получается,ты молодец только я не понимаю почему в такого замечательного блогера так мало подпишиков, а в какохто А4 30 млн.Продолжай так далее!!!!!!!!!!
Женя здравствуй. Видео как всегда на высшем уровне. Собачка у тебя не худая сразу видно что кушает хорошо. Рыбка получилась высшая это сразу видно а дегустация просто бомба. У меня стоит в рассоле уклейка, теперь пойду и поставлю её вымачивать и вялить. Она тоже очень жирная и очень вкусная. Спасибо за классное видео. 👍👍👍
@@sibirskiy_skif , да я твой ролик посмотрел, а потом твоих земляков видел у себя в селе и они говорили что ты на Голеньком рыбачил! Вроде вы с Лопатки заезжали...
Евген всео класно как всегда и рибку поймал и посолил офегительно лайк по любасу.если собака твоя могла говорить то она би сказала что пивасика не хвотает.всех благ 👍👍👍
Привет Евгений ! Сегодня сделал подписку на Твой канал. Я солю рыбу почти также, только емкость для засолки и кружок с грузом у меня всë из нержавейки. Вымачиваю не 6 часов а 3 ( а то она будет вообще никакая ). К пиву саме то.
За такую вялку у нас бы мастера в рыбозаводе руки поотбивали. Что бы рыба сохла, она должна обдуваться со всех сторон. Рыбу нижим на бамбак или другую тонк ую крепкую верёвку по 10 штук. Она на ветерке хорошо обдуваться и тогда очень вкусная.
Рыбу нужно обязательно промывать от слизи, так она быстрее просаливается. Тузлук заливаем сразу, ставим гнёт и заливаем тузлуком. В зависимости от размера солится з, 4 дня. Обычно замачивается на ночь. Так солили в рыбозаводе на Азове, так солим и мы тарань, леща, и др части.
Привет от рыбака рыбаку. Посол хорош сам так же делаю . у меня вопрос почему Джесси часто не берёшь с собой ? А так как говориться не хвоста не чешуи . ждем всей семьёй следующего выпуска . 👍
Аналогично вялю чебока, только подвешиваю за хвост. На чердаке у меня 4 нити из 3мм проволки длинной 6 метров. На проволоке канцелярские зажимы среднего размера(чем туже, тем лучше). С тазиком пришол и за хвосты быстро подвесил, и снимать удобно.
Всем привет. Особенно Сибирскому скифу ... Что ещё надо для счастья ? Когда всё есть !!! Приятного аппетита !!!
Приветствую вас Татьяна, вот спасибо ) и вам желаю всех благ и всего доброго! А что еще надо для счастья ))) да все просто - цыганской свободы ))), а она есть! !!!!!!
@@sibirskiy_skif привет ты лучший
ВСЕ бы не чего классический посол добавить нечего ,Но сколько не пересмотрел каналов солят в разных тарах ,но самая лучшая тара это все же кадка (деревянная в которых солят и капусту и рыбу и.и.т.д. никакая тара ее не заменит кто бы что не говорил ) вся рыба которую солил у нас водится ,на зиму солим более серьезную рыбу , для разнообразия ,я и такую (солю,вялю)т.е окунь, чебак ,ряпушка, сырок, пыжьян. 35 лет стажа рыбацкого ...удачи и процветания каналу, привет с ЯМАЛА город САЛЕХАРД.....ЛАЙК
Первый раз вижу чтобы собака ела соленую рыбу. Видимо очень вкусно. 👍👍👍
Привет, спасибо. С наступающим Новым Годом, всех благ!
Я тоже так делаю но малосаленой она не бедет. И ещё нужно вешать за хвосты в такую погоду чтоб быстрей высохла . Ну каждый делает по своему удачи 🖐️😁
Я в такой период также солю рыбу.
И промываю. Главное с душой всё делать.
Евгений приветствую! Попробуй сахар добавить к соли 1:3 и черный перчик расточенный добавить в качестве эксперимента. Прикольненько и вкусненько получается.... Соль влагу вытягивает лишнюю а сахар необходимую плотность даёт👍за видос 👍👍👍👍👍👍👍👍
Вот она , вкусная рыбалка. Приятного аппетита.
Самая любимая рыба окунь. Люблю в любом виде.
мне тоже окунь больше всех нравится с судаком!
Женя классная сабака
Евгений вы вынудили меня идти есть вяленого чебака. Начал Руслан и вот ем. Спасибо за вкус.
Лайк однозначно!!! За вкусняшку! А с пивом будет вообще зачетно 🙂🙂🙂👌👍👍👍
Жени большой привет удачной рыбалки
привет, спасибо !
Какой вкусный и аппетитный ролик получился, еще теперь следующий пиво и все, все дела в сторону.
Спасибо вам!очень вкусная рыбка получается!
И вам спасибо, за просмотр!
Очень вкусная получается,ты молодец только я не понимаю почему в такого замечательного блогера так мало подпишиков, а в какохто А4 30 млн.Продолжай так далее!!!!!!!!!!
Это Русик сибирский странник ему помог блогером стать
здравствуйте я Али из Киргизия класс
Сразу видно что собака рыбака, то есть Сибирского Скифа. ЛАИК! 👍👍👍👍
)
Красаффчик,собачка супер верный друг!
Женя здравствуй. Видео как всегда на высшем уровне. Собачка у тебя не худая сразу видно что кушает хорошо. Рыбка получилась высшая это сразу видно а дегустация просто бомба. У меня стоит в рассоле уклейка, теперь пойду и поставлю её вымачивать и вялить. Она тоже очень жирная и очень вкусная. Спасибо за классное видео. 👍👍👍
Добрых дел мастер!!!!
САЛАМ ИЗ КАЗАХСТАНА 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
салам
грозный лайк проставлен!
Хорошая засолка рыбы
спасибо
Скиф все как всегда👌лови👍
Привет, спасибо !
Sazan mocna salit
Да
Ммм нереально вкусно!!
Привет Женя все очень здорово .
спасибо
Я вымачиваю в зависимости от того сколько суток солил, 2суток солишь-2часа вымачиваешь
Отдельный👍за дигустацию...💥🎯
спасибо
Ух, классно!
спасибо
Молодчик Женя. 👍👍👍🇵🇼🇵🇼🇵🇼🖐️
Красавчик
Привет Евгений.да своя рыбка , подвяленная свежая 🔥🔥🔥у меня тоже чебак уже уже подвялился ,осталось пивка к нему после баньки купить😉👍👍👍
Отлично
спасибо
ЛАААЙК!!! УДАЧИ ТЕБЕ!
спасибо
За собачью будку лайк 👍👍👍
спасибо
Всем мира и добра
класс
Женя, привет! Окунь сразу видно из под острова Голенький)
Согласен, он там особый )
@@sibirskiy_skif , да я твой ролик посмотрел, а потом твоих земляков видел у себя в селе и они говорили что ты на Голеньком рыбачил! Вроде вы с Лопатки заезжали...
@@BSLoRd-yo7sn первый раз с Новониколаевки, второй раз с Лопатки!
@@sibirskiy_skif , я как раз с Новониколаевки...
Евгений, посмотри в инете: алюминий крайне вреден для здоровья. А за видео и рецепт, как всегда грозный лайк!
Все вредно
Привет я солю также под гетом только я распластываю
Что сказать, хозяин !!! Собака 🦮 супер 👏 рыбка думаю 🤔 волшебная ! Спасибо за видео на одном дыхании , концовка огонь 🔥!
Крута😊❣️👍
Здорова друг. За хвост вешают что-бы горечь от жабр не распространялась по всей рыбе. А так всё круто
Видо просто бомба даже Атом...Привет из Баку✋
Пушка
Огонь 🔥
спасибо
Респект 👍 👍👍 отличное видео
спасибо
Привет с Камчатки !!!
Привет и вам с солнечной Сибири!
Какая разница какой марки соль, добывают то её в одном месте!!!🤣 Главное чтоб была крупная соль!!!
совершенно верно, крупная у нас кроме этой соли нету!
пора уже розыгрывать рыбу среди подписчиков !))
Подерживаю))
Тож хочу такой рыбки. Класс!!!
Очень вкусная получается когда 50/50 соль и сахар.
спасибо, попробуем обязательно!
Отличный посол,очень аппетитно 👍
Привет! Солю также только вешаю за хвост годовой в низ желчь лопается и выбирает а у тебя икра горькая
Евген всео класно как всегда и рибку поймал и посолил офегительно лайк по любасу.если собака твоя могла говорить то она би сказала что пивасика не хвотает.всех благ 👍👍👍
А икорочка как ей сплюнул😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍
смачно ))))
Привет.а у нас курица капчоная.но рыбка мне кажется всё ровно вкуснее.
Ты прав, сибирский чебак самый вкусный!
Дом хороший техника вся есть раньше бы сказали сибирский кулок и на соловки, удачи.
все заработано своим горбом (((
Тузлук надо сливать. Там одна гадость в тузлуке. А вообще лучше всего сухой посол.
Как то пробовал воблу вяленную со внутренностями, такое г.... Всю жизнь сушил без кишков, вкусно и главное быстро, 5-6 дней от силы и рыба готова
Привет Евгений ! Сегодня сделал подписку на Твой канал. Я солю рыбу почти также, только емкость для засолки и кружок с грузом у меня всë из нержавейки. Вымачиваю не 6 часов а 3 ( а то она будет вообще никакая ). К пиву саме то.
За такую вялку у нас бы мастера в рыбозаводе руки поотбивали. Что бы рыба сохла, она должна обдуваться со всех сторон. Рыбу нижим на бамбак или другую тонк ую крепкую верёвку по 10 штук. Она на ветерке хорошо обдуваться и тогда очень вкусная.
Женек привет говорят что нельзя солить в пластмассовом ведре. Видос 5 баллов
Здравствуйте! Не подскажите как найти ваше озеро с ротаном? Очень хотелось бы зимой на него порыбачить на него! Сам с Новосибирска.
Здравствуйте, зачем вам ехать такую даль к нам за 400 км , в сторону Вверх-Ирменя ротана ловят. Вот точно скать где не могу !
Рыбу нужно обязательно промывать от слизи, так она быстрее просаливается. Тузлук заливаем сразу, ставим гнёт и заливаем тузлуком. В зависимости от размера солится з, 4 дня. Обычно замачивается на ночь. Так солили в рыбозаводе на Азове, так солим и мы тарань, леща, и др части.
Привет! Раздразнил! Классный засол! Как твоя Окаета? Снега много расстаяло, не затопило? Молодец здоровья и счастья!!!!
Лайк👍👍👍
спасибо
Klass!!!
Да наши собаки не кушают рыбу.походу твоя собака дельфин😂лайк за видос
Привет друг!!!, 👍👍👍
Женя привет из Кабардино Балкарии. Расскажи пожалуйста про сухой посол.
Привет, на канале много видео о сухом посоле, можете посмотреть!
Да, да, я нашёл спасибо
@@АрсенТутов-ь5ю пожалуйста
Женя , увидел луаз , а почему не ездит ? Лучше нет вездехода
Привет. Таким образом вялил пару раз, рыба закисала. Почему? Сейчас вялю возле печки, продеваю за хвост. Андрей славгород Алтайский край
Соли мало положил
Красава 👍👍👍👍👍👍👍👍🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃
спасибо
👍
Здравствуйте! А Как можно хранить?
привет, берёшь пакет складываешь рыбу и в морозилку ее!
@@sibirskiy_skif благодарю!
Уруй Айхал с Республики Саха✊🏼 сразу побежал в морозильник а там у меня Не чебак Не окунь ☝🏻 а !!! Ряпушка 😅👍🏻 размораживаю и буду вялить✊🏼
PS братьям из Казахстана Уруй Айхал✊🏼 и всем ТЮРКАМ 💪🏽✊🏼
Привет 🤝 Жека 👍👍👍👍👍👍
Привет, спасибо за лк)!
Чабак 🇰🇿
Привет от рыбака рыбаку. Посол хорош сам так же делаю . у меня вопрос почему Джесси часто не берёшь с собой ? А так как говориться не хвоста не чешуи . ждем всей семьёй следующего выпуска . 👍
Приветствую, а крупную рыбу также сходишь, или по другому?
также солю !
Я в магаз за пивом. Жирный лайкос.
Щас жарко как солить, в тепле не пропадёт?
пропадет
А сибирский страник говорит что это люди делают ошибку когда ставят гнёт,категорически не правильно, так как в итоге??? Это правильно или нет гнёт???
Сибирский странник сказал, что на первые сутки гнет не ставит, а потом прикладает
👍👍👍👍👍
ШИКАРДОС! Обязательно первый улов по твоему рецепту...💥👍🤝
и не пожалеете!
спасибо
Скажите.на ночь то же на улице висит? у вас ночью мороз?если влажность большая ночью.нужно вынести с улицы? спасибо
как вода стекет с рыбы, заношу под крышу, он там и вялится.
Каждый делает как хочет или знает!? Глистов там конечно выжило много,но ето такое,не смертельно!!!!!!))))
Женя! Из рыбы выходят газы.
Привет, и пузырь лопается )
Между рыбками, должно быть расстояние.
я в видео говорил про это
почем у вас продают карася и язя свежими)
Под гнётом выходит не воздух, жидкость из рыбы,и замещается солью.при вымачивании обратный процесс,☝️
А как же пузырь? Он вроде как бы должен и обязан лопнуть под гнётом!
@@sibirskiy_skif так и не обязательно что он лопнет,а вот пустоты продавить,это да👍
Кто бы мне отправил штук 20))))
Где живёте?
@@АльбертСаха В Украине ,А вы
Далеко, пока дойдет испортится. Якутия
@@АльбертСаха она же вяленая не испортится
Привет с Украиньі ! Здоровья тебе. Молодчага. А как у тебя с охотой !?? Руслан в видике говорит что еще нет прилета. Пока- пока. Засолка супер класс!!
Привет, я не охотник зверей жалко (((
Извините пожалуйста. Я сам попробовал вчера язя слабосолёного и у него тоже желч лопнула и никакой горячи.
Дану нафиг смотреть такое У меня аж слюни побежали 😁
Женя, у тебя универсальные кошки. Мой кот тоже любит рыбу, но почему-то хищников не ест. Плотву, карася ест, а окуня даже не пробует.
Я тоже хищников не люблю есть