Аналогично вялю чебока, только подвешиваю за хвост. На чердаке у меня 4 нити из 3мм проволки длинной 6 метров. На проволоке канцелярские зажимы среднего размера(чем туже, тем лучше). С тазиком пришол и за хвосты быстро подвесил, и снимать удобно.
Приветствую вас Татьяна, вот спасибо ) и вам желаю всех благ и всего доброго! А что еще надо для счастья ))) да все просто - цыганской свободы ))), а она есть! !!!!!!
ВСЕ бы не чего классический посол добавить нечего ,Но сколько не пересмотрел каналов солят в разных тарах ,но самая лучшая тара это все же кадка (деревянная в которых солят и капусту и рыбу и.и.т.д. никакая тара ее не заменит кто бы что не говорил ) вся рыба которую солил у нас водится ,на зиму солим более серьезную рыбу , для разнообразия ,я и такую (солю,вялю)т.е окунь, чебак ,ряпушка, сырок, пыжьян. 35 лет стажа рыбацкого ...удачи и процветания каналу, привет с ЯМАЛА город САЛЕХАРД.....ЛАЙК
Очень вкусная получается,ты молодец только я не понимаю почему в такого замечательного блогера так мало подпишиков, а в какохто А4 30 млн.Продолжай так далее!!!!!!!!!!
Евгений приветствую! Попробуй сахар добавить к соли 1:3 и черный перчик расточенный добавить в качестве эксперимента. Прикольненько и вкусненько получается.... Соль влагу вытягивает лишнюю а сахар необходимую плотность даёт👍за видос 👍👍👍👍👍👍👍👍
Женя здравствуй. Видео как всегда на высшем уровне. Собачка у тебя не худая сразу видно что кушает хорошо. Рыбка получилась высшая это сразу видно а дегустация просто бомба. У меня стоит в рассоле уклейка, теперь пойду и поставлю её вымачивать и вялить. Она тоже очень жирная и очень вкусная. Спасибо за классное видео. 👍👍👍
Евген всео класно как всегда и рибку поймал и посолил офегительно лайк по любасу.если собака твоя могла говорить то она би сказала что пивасика не хвотает.всех благ 👍👍👍
Привет Евгений ! Сегодня сделал подписку на Твой канал. Я солю рыбу почти также, только емкость для засолки и кружок с грузом у меня всë из нержавейки. Вымачиваю не 6 часов а 3 ( а то она будет вообще никакая ). К пиву саме то.
@@sibirskiy_skif , да я твой ролик посмотрел, а потом твоих земляков видел у себя в селе и они говорили что ты на Голеньком рыбачил! Вроде вы с Лопатки заезжали...
За такую вялку у нас бы мастера в рыбозаводе руки поотбивали. Что бы рыба сохла, она должна обдуваться со всех сторон. Рыбу нижим на бамбак или другую тонк ую крепкую верёвку по 10 штук. Она на ветерке хорошо обдуваться и тогда очень вкусная.
Рыбу нужно обязательно промывать от слизи, так она быстрее просаливается. Тузлук заливаем сразу, ставим гнёт и заливаем тузлуком. В зависимости от размера солится з, 4 дня. Обычно замачивается на ночь. Так солили в рыбозаводе на Азове, так солим и мы тарань, леща, и др части.
Привет от рыбака рыбаку. Посол хорош сам так же делаю . у меня вопрос почему Джесси часто не берёшь с собой ? А так как говориться не хвоста не чешуи . ждем всей семьёй следующего выпуска . 👍
Аналогично вялю чебока, только подвешиваю за хвост. На чердаке у меня 4 нити из 3мм проволки длинной 6 метров. На проволоке канцелярские зажимы среднего размера(чем туже, тем лучше). С тазиком пришол и за хвосты быстро подвесил, и снимать удобно.
Всем привет. Особенно Сибирскому скифу ... Что ещё надо для счастья ? Когда всё есть !!! Приятного аппетита !!!
Приветствую вас Татьяна, вот спасибо ) и вам желаю всех благ и всего доброго! А что еще надо для счастья ))) да все просто - цыганской свободы ))), а она есть! !!!!!!
@@sibirskiy_skif привет ты лучший
Первый раз вижу чтобы собака ела соленую рыбу. Видимо очень вкусно. 👍👍👍
Привет, спасибо. С наступающим Новым Годом, всех благ!
Самая любимая рыба окунь. Люблю в любом виде.
мне тоже окунь больше всех нравится с судаком!
ВСЕ бы не чего классический посол добавить нечего ,Но сколько не пересмотрел каналов солят в разных тарах ,но самая лучшая тара это все же кадка (деревянная в которых солят и капусту и рыбу и.и.т.д. никакая тара ее не заменит кто бы что не говорил ) вся рыба которую солил у нас водится ,на зиму солим более серьезную рыбу , для разнообразия ,я и такую (солю,вялю)т.е окунь, чебак ,ряпушка, сырок, пыжьян. 35 лет стажа рыбацкого ...удачи и процветания каналу, привет с ЯМАЛА город САЛЕХАРД.....ЛАЙК
здравствуйте я Али из Киргизия класс
Очень вкусная получается,ты молодец только я не понимаю почему в такого замечательного блогера так мало подпишиков, а в какохто А4 30 млн.Продолжай так далее!!!!!!!!!!
Это Русик сибирский странник ему помог блогером стать
Я в такой период также солю рыбу.
И промываю. Главное с душой всё делать.
Лайк однозначно!!! За вкусняшку! А с пивом будет вообще зачетно 🙂🙂🙂👌👍👍👍
Сразу видно что собака рыбака, то есть Сибирского Скифа. ЛАИК! 👍👍👍👍
)
Женя классная сабака
Жени большой привет удачной рыбалки
привет, спасибо !
Вот она , вкусная рыбалка. Приятного аппетита.
Я тоже так делаю но малосаленой она не бедет. И ещё нужно вешать за хвосты в такую погоду чтоб быстрей высохла . Ну каждый делает по своему удачи 🖐️😁
Какой вкусный и аппетитный ролик получился, еще теперь следующий пиво и все, все дела в сторону.
САЛАМ ИЗ КАЗАХСТАНА 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
салам
Евгений вы вынудили меня идти есть вяленого чебака. Начал Руслан и вот ем. Спасибо за вкус.
Скиф все как всегда👌лови👍
Привет, спасибо !
Евгений приветствую! Попробуй сахар добавить к соли 1:3 и черный перчик расточенный добавить в качестве эксперимента. Прикольненько и вкусненько получается.... Соль влагу вытягивает лишнюю а сахар необходимую плотность даёт👍за видос 👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо вам!очень вкусная рыбка получается!
И вам спасибо, за просмотр!
Красаффчик,собачка супер верный друг!
грозный лайк проставлен!
Хорошая засолка рыбы
спасибо
Sazan mocna salit
Да
Добрых дел мастер!!!!
Отдельный👍за дигустацию...💥🎯
спасибо
Женя здравствуй. Видео как всегда на высшем уровне. Собачка у тебя не худая сразу видно что кушает хорошо. Рыбка получилась высшая это сразу видно а дегустация просто бомба. У меня стоит в рассоле уклейка, теперь пойду и поставлю её вымачивать и вялить. Она тоже очень жирная и очень вкусная. Спасибо за классное видео. 👍👍👍
Молодчик Женя. 👍👍👍🇵🇼🇵🇼🇵🇼🖐️
Привет Женя все очень здорово .
спасибо
Ммм нереально вкусно!!
Привет с Камчатки !!!
Привет и вам с солнечной Сибири!
Видо просто бомба даже Атом...Привет из Баку✋
Ух, классно!
спасибо
Что сказать, хозяин !!! Собака 🦮 супер 👏 рыбка думаю 🤔 волшебная ! Спасибо за видео на одном дыхании , концовка огонь 🔥!
пора уже розыгрывать рыбу среди подписчиков !))
Подерживаю))
За собачью будку лайк 👍👍👍
спасибо
Красавчик
ЛАААЙК!!! УДАЧИ ТЕБЕ!
спасибо
Привет Евгений.да своя рыбка , подвяленная свежая 🔥🔥🔥у меня тоже чебак уже уже подвялился ,осталось пивка к нему после баньки купить😉👍👍👍
Дом хороший техника вся есть раньше бы сказали сибирский кулок и на соловки, удачи.
все заработано своим горбом (((
Тож хочу такой рыбки. Класс!!!
Евген всео класно как всегда и рибку поймал и посолил офегительно лайк по любасу.если собака твоя могла говорить то она би сказала что пивасика не хвотает.всех благ 👍👍👍
Евгений, посмотри в инете: алюминий крайне вреден для здоровья. А за видео и рецепт, как всегда грозный лайк!
Все вредно
Огонь 🔥
спасибо
Здорова друг. За хвост вешают что-бы горечь от жабр не распространялась по всей рыбе. А так всё круто
Всем мира и добра
Респект 👍 👍👍 отличное видео
спасибо
Крута😊❣️👍
Отлично
спасибо
Отличный посол,очень аппетитно 👍
ШИКАРДОС! Обязательно первый улов по твоему рецепту...💥👍🤝
и не пожалеете!
спасибо
Привет.а у нас курица капчоная.но рыбка мне кажется всё ровно вкуснее.
Пушка
Какая разница какой марки соль, добывают то её в одном месте!!!🤣 Главное чтоб была крупная соль!!!
совершенно верно, крупная у нас кроме этой соли нету!
класс
Привет Евгений ! Сегодня сделал подписку на Твой канал. Я солю рыбу почти также, только емкость для засолки и кружок с грузом у меня всë из нержавейки. Вымачиваю не 6 часов а 3 ( а то она будет вообще никакая ). К пиву саме то.
Женя, привет! Окунь сразу видно из под острова Голенький)
Согласен, он там особый )
@@sibirskiy_skif , да я твой ролик посмотрел, а потом твоих земляков видел у себя в селе и они говорили что ты на Голеньком рыбачил! Вроде вы с Лопатки заезжали...
@@BSLoRd-yo7sn первый раз с Новониколаевки, второй раз с Лопатки!
@@sibirskiy_skif , я как раз с Новониколаевки...
А икорочка как ей сплюнул😂😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍
смачно ))))
Привет я солю также под гетом только я распластываю
Привет! Солю также только вешаю за хвост годовой в низ желчь лопается и выбирает а у тебя икра горькая
Лайк👍👍👍
спасибо
Ты прав, сибирский чебак самый вкусный!
Привет друг!!!, 👍👍👍
Очень вкусная получается когда 50/50 соль и сахар.
спасибо, попробуем обязательно!
Я вымачиваю в зависимости от того сколько суток солил, 2суток солишь-2часа вымачиваешь
Женек привет говорят что нельзя солить в пластмассовом ведре. Видос 5 баллов
Да наши собаки не кушают рыбу.походу твоя собака дельфин😂лайк за видос
Салам из Кыргызстана
салам
Можете пожалуйста подорить мне подёмник пожалуйста я вас каждый рас сматрю
Я вам видио скину как я рыбачу и сматрю вас просто уминя нет возможности купить:(
Чабак 🇰🇿
Привет 🤝 Жека 👍👍👍👍👍👍
Привет, спасибо за лк)!
Красава 👍👍👍👍👍👍👍👍🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃
спасибо
Klass!!!
Каждый делает как хочет или знает!? Глистов там конечно выжило много,но ето такое,не смертельно!!!!!!))))
Я в магаз за пивом. Жирный лайкос.
👍
Уруй Айхал с Республики Саха✊🏼 сразу побежал в морозильник а там у меня Не чебак Не окунь ☝🏻 а !!! Ряпушка 😅👍🏻 размораживаю и буду вялить✊🏼
PS братьям из Казахстана Уруй Айхал✊🏼 и всем ТЮРКАМ 💪🏽✊🏼
👍👍👍👍👍
Привет! Раздразнил! Классный засол! Как твоя Окаета? Снега много расстаяло, не затопило? Молодец здоровья и счастья!!!!
За такую вялку у нас бы мастера в рыбозаводе руки поотбивали. Что бы рыба сохла, она должна обдуваться со всех сторон. Рыбу нижим на бамбак или другую тонк ую крепкую верёвку по 10 штук. Она на ветерке хорошо обдуваться и тогда очень вкусная.
Это хорошо, что у вас такая соль есть! Я в Омске уже кучу магазинов облазил, с прошлого года не могу найти, приходится заказывать.
ruclips.net/video/o-Tt5Lg8GQQ/видео.html
Между рыбками, должно быть расстояние.
я в видео говорил про это
Женя! Из рыбы выходят газы.
Привет, и пузырь лопается )
Тузлук надо сливать. Там одна гадость в тузлуке. А вообще лучше всего сухой посол.
Дану нафиг смотреть такое У меня аж слюни побежали 😁
Женя, у тебя универсальные кошки. Мой кот тоже любит рыбу, но почему-то хищников не ест. Плотву, карася ест, а окуня даже не пробует.
Я тоже хищников не люблю есть
Женя , увидел луаз , а почему не ездит ? Лучше нет вездехода
Женя привет из Кабардино Балкарии. Расскажи пожалуйста про сухой посол.
Привет, на канале много видео о сухом посоле, можете посмотреть!
Да, да, я нашёл спасибо
@@АрсенТутов-ь5ю пожалуйста
Под гнётом выходит не воздух, жидкость из рыбы,и замещается солью.при вымачивании обратный процесс,☝️
А как же пузырь? Он вроде как бы должен и обязан лопнуть под гнётом!
@@sibirskiy_skif так и не обязательно что он лопнет,а вот пустоты продавить,это да👍
Рыбу нужно обязательно промывать от слизи, так она быстрее просаливается. Тузлук заливаем сразу, ставим гнёт и заливаем тузлуком. В зависимости от размера солится з, 4 дня. Обычно замачивается на ночь. Так солили в рыбозаводе на Азове, так солим и мы тарань, леща, и др части.
Привет от рыбака рыбаку. Посол хорош сам так же делаю . у меня вопрос почему Джесси часто не берёшь с собой ? А так как говориться не хвоста не чешуи . ждем всей семьёй следующего выпуска . 👍
Как то пробовал воблу вяленную со внутренностями, такое г.... Всю жизнь сушил без кишков, вкусно и главное быстро, 5-6 дней от силы и рыба готова
Кто бы мне отправил штук 20))))
Где живёте?
@@АльбертСаха В Украине ,А вы
Далеко, пока дойдет испортится. Якутия
@@АльбертСаха она же вяленая не испортится
Щас жарко как солить, в тепле не пропадёт?
пропадет
Привет с Украиньі ! Здоровья тебе. Молодчага. А как у тебя с охотой !?? Руслан в видике говорит что еще нет прилета. Пока- пока. Засолка супер класс!!
Привет, я не охотник зверей жалко (((
Привет. Таким образом вялил пару раз, рыба закисала. Почему? Сейчас вялю возле печки, продеваю за хвост. Андрей славгород Алтайский край
Соли мало положил
Приветствую, а крупную рыбу также сходишь, или по другому?
также солю !
В наших магазинах я посольской соли не видела никогда.
Здравствуйте! Не подскажите как найти ваше озеро с ротаном? Очень хотелось бы зимой на него порыбачить на него! Сам с Новосибирска.
Здравствуйте, зачем вам ехать такую даль к нам за 400 км , в сторону Вверх-Ирменя ротана ловят. Вот точно скать где не могу !
почем у вас продают карася и язя свежими)
Скоро уклейка пойдёт, тоже огонь вяленая.