CALDERA cafetera 😎😎 PHILLIPS SAECO POEMIA 👀👀 cómo funciona ☕☕ Válvula aguja
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- Hola amigos, en esta cuarta entrega vemos el funcionamiento mas detallado de la parte interna de la cafetera, si tienen alguna duda pueden dejar comentarios yo respondo, en próximas entregas mas secretos de esta fantástica cafetera.
hola cacho buenas tardes, tengo una cafetera peabody smartchef automatica, cuando realizo cafe sale agua por el vaporizador, cada vez es un poco mas el contenido, lo que hace que la extraccion de cafe sea menor, lo raro es que funciona perfectamente el vaporizador cuando lo uso, nose si es el la caldera? desde ya muchas gracias
Hola Paula, según lo que me contas es la válvula aguja que o esta sucia o hay que reemplazarla, lo que sucede que no conozco esa cafetera, la válvula es la perilla con la que al girarla sale vapor por la lanceta, casi todas las cafeteras son parecidas, por eso me animo a darte esa solución, hay algunas que cambiando un oring se soluciona el problema, mas allá de eso no puedo ayudarte, por que es necesario revisar la cafetera, pero bueno con eso ya sabes por donde va la cosa, saludos.
Hola Cacho, excelentes videos! Una consulta: a que temperatura debería llegar de fabrica esta cafetera? Porque he medido la salida de la mía (ya tiene varios años) y no llega a 80 grados... Gracias y saludos desde Uruguay!
Hola, muchas gracias, mira, si medís la temperatura, tenes que poner el café como si fueras a tirar un café, la canasta con los 18 gr. de café molido, el sensor debe estar dentro de la canasta en la parte superior donde el agua entra en contacto con el café, cuando empieza a salir el shot de café por la parte baja del portafiltro es cuando el agua lleno completamente la canasta recién allí se estabiliza la temperatura del café mojado esa es la temperatura que tenes que medir, si pones un termómetro en la taza nunca va a superar los 80 grados aunque la llenes, te comento esto por experiencia, yo creía lo mismo, llegue a cambiar en un principio los termostatos por otros de 105 grados o sea el agua hervía y yo tenia 80 grados en la taza, todo cambio cuando empecé a medir en la canasta con café, tiene sentido por que la temperatura del agua va bajando a medida que encuentra un medio mas frio, por otro lado los termostatos que vienen de fabrica cuando cierran o abren sus contactos por la temperatura, lo hacen en un punto medio variable, por que el agua tiene mucha inercia térmica, así que cuando la temperatura sube y llega a los 95 grados, así viene ajustado el termostato, corta el circuito de la resistencia y deja de calentar, pero por la inercia térmica del agua la temperatura sigue subiendo, superando ampliamente los 100 grados, lo mismo pasa cuando el agua empieza a enfriarse, el termostato detecta que baja de los 95 grados y activa de nuevo el circuito, pero por la inercia térmica del agua la temperatura antes de volver a subir va a bajar por debajo de 75 grados, el control térmico del agua es un dolor de cabeza, no pasa lo mismo con otros compuestos, pero el agua es muy difícil de estabilizar, estoy un poco demorado con tareas, pero prometo que el próximo video que ya lo vengo estudiando voy a mostrar la parte de como lograr el control estable del agua, que aunque parezca una tontearía influye en el sabor del café si esta unos grados mas caliente sabe muy amargo, si es muy frio es mas astringente, no soy un científico, ni un barista, ni un extravagante, no tenia idea cuando leía esto en algunos foros, pensé que las personas que decían eso eran muy exigentes y conocedores, no creí nunca que yo me daría cuenta de la diferencia de sabor, bueno ahora lo se por propia experiencia, la verdad es que te sentís muy bien cuando logras descubrir esas diferencias, me fui largo pero bueno trato de compartir la emoción del descubrimiento, jejeje, saludos.
@@CachosArtist gracias!!! 💪😁👍
Primero!
Hola Cesar, lo tuyo es muy loable, aunque sos un amigo y casi de la familia, así que te agradezco, el compromiso con este pequeño canal, perooooo..., jejeje, saludos
Yo tengo una saeco armonía no se si sea igual ,pero el detalle es que se me quedo sin agua y de ahi ya no enciendo ni nada ,no eh encontrado donde reparla porq ya no hay piezas son maquinas descontinuadas,no se si me podras decir mas o menos que podria ser ya que tu sabes mas como va todo por dentro
Hola Hector, si estuve viendo un manual de esa maquina, el portafiltro es igual a esta, aunque el gabinete es diferente, veo que tiene unos botones en la parte superior, posiblemente no funcione alguno de los interruptores esos, por que si no se enciende siquiera, es eso o un cable cortado, hay un video de esa maquina y creo tiene dos modelos uno con el frente negro otro el frente plateado, uno tiene la misma caldera que la mía, si es ese el caso es fácil de solucionar, tiene tres termostatos, posiblemente uno de esos termostatos este abierto, hay que medirlos y deberían tener continuidad todos, espero entiendas como probarlos, bueno también puede ser la bomba, aunque es mas difícil, es todo cuestión de comprobar uno por uno que parte de todo lo que dije, lamentablemente yo no te lo puedo revisar, con gusto lo haría al igual que a todos los que me escriben, pero vas a tener que armarte de paciencia y si no posees conocimientos de como medir con un multímetro, vas a tener que llevar el aparato a algún técnico, es algo simple de revisar y de encontrar la falla, todo en estas maquinas es sencillo de reparar y super barato, saludos.
Cacho. Un gusto.
Primera consulta. Dónde pondrías un manómetro para tener certeza de los bares q llegan al portafiltro?
Hola Martin, en el caso de esta cafetera en el mismo portafiltro, de hecho yo modifique un portafiltro y le adapte un manómetro, tenes que tener cuidado de abrir después el vapor por que la presión se acumula en el portafiltro, un saludo.
Buen día! Yo me refería a pensar en un manómetro para ver la presión durante la extracción. Algo permanente. Si lo habías pensado o lo habías hecho.
@@martinpfennig7986 si lo pensé es mas lo pensé con un sensor de presión electrónico, y lo pondría en el lugar de este otro, que puse, pero bueno tengo que modificar la caldera, cosa que ya estoy pensando en hacerlo una de bronce con el torno, y no le pondría la válvula a la salida le pondría una electroválvula que deje pasar toda la presión cuando active la bomba entonces tendría que ajustar el resorte de retorno a 9 bares, pero bueno son futuros proyectos.
Entiendo. Yo pensaba q había más espacio entre caldera y lluvia, cómo para experimentar ahí. Veo q es casi un continuo. Separados por la válvula a resorte de 6 bares q nombras.
Por otro lado Cacho. Te pregunto. Pensas q se podría hacer una pieza donde con el torno una pieza donde va el porta filtro y bajarlo un poquito y de paso pasar a la medida de uno de 58 mm tipo máquina profecional? O la ves muy difícil. Está el tema material, con q hacerlo…
@@martinpfennig7986 No es necesario bajarlo mucho, si se puede poner un portafiltro de 58 mm lo único que hay que hacer es una pieza de aluminio que no es nada complicado, ya lo voy a estudiar, la caldera es muy pequeña la que originalmente viene y complica todo eso, la válvula inferior ayuda también a que libere presión de la caldera por que seria peligroso si no, pero se puede poner una válvula de seguridad en otra parte, y el material ideal es el acero inoxidable, pero mi torno se le complica una pieza de acero, el bronce sirve mientras no se oxide, para eso no hay que utilizar ácidos como el cítrico o limpiar muy bien después de utilizarlo, pero es cuestión de usar el agua correcta, saludos.
Hola. Tengo una Philips Poemia Saeco y dejó de andar el espumador. Alguna idea de qué puede ser o cómo solucionarlo?
Hola, solo es el vaporizador?, o sea que si solo es eso, pero si puedes hacer café entonces es el termostato de 127 grados, se puede poner el original o uno de 130 grados se consigue en un negocio de repuestos para electrodomésticos, y puede preguntar en la misma casa de repuestos quien lo puede cambiar, pero lo mejor es que alguien lo revise, por qué si al elegir el vapor en la llave no calienta entonces si es el termostato, si calienta pero no sale vapor entonces puede ser que no funcione la válvula de vapor este sucia o tapada, también podría tener suelto algún cable, lo último es muy difícil, pero no lo podemos descartar, saludos.
@@CachosArtist muchas gracias. Sí, sólo es el vaoorizador. Lo extraño es que cuando pongo la perilla oara hacer café y abro la valvula del vaporizador, sale vapor por la parte superior que se une a la cafetera.
Si, no es extraño, entonces es el termostato de vapor, por qué calienta bien, el del café y genera un poco de vapor y presión, esto para el café, pero cuando lo pones en vapor que debería funcionar el termostato de 127 grados al estar roto no calienta el agua, en definitiva cambia el termostato de 127 grados e seguro vuelve la magia del vapor, jajaja, saludos.
Hola cacho .me regalaron una maquina poemia ..y me pasa que quise hacer un cafe anduvo bien .cuando quise hacer otro cafe me salto la termica del tablero de luz ..que puede ser ..vos arraglas esas maquinas
Hola Eduardo, fíjate si fue la térmica o el disyuntor, una es por corto circuito y la otra es por qué algún cable se mojo o hay una pérdida en la resistencia y se deriva a tierra, si es corto circuito puede ser que algún cable se pelo y se puso en corto con otro por la proximidad, o algo se soltó y se tocó con otro contacto, yo no tengo service, pero de todos modos no es algo complicado es todo cuestión de observación y seguramente si destapes a simple vista se va a ver negro como quemado si algo se puso en corto, si salto el disyuntor eso es más complicado por qué hay que revisar todo uno por uno los cables y las partes conectadas a la red, por eso repito fíjate bien que es lo que salto, térmica fácil arreglar, disyuntor difícil, saludos.
Hola cacho muchas gracias por la respuesta ...salto el diyuntor ..yo soy de bs as capital .vos tenes algun lugar que la pueda llevar de confuanza ..desde ya muchas gracias ..
Bueno Entonces es complicado, jaja, lamento no poder ayudarte yo soy de Córdoba y no conozco a nadie que pueda recomendar, lo que puedo decir es que preguntes en la zona de dónde resides por alguien que arregle electrodomésticos, lo mejor es recurrir a algún lugar donde venden repuestos ya que ellos conocen y siempre saben quién es el chanta del que no lo es, al ser una pérdida a pesar de que tiene que revisar todo, y eso lleva tiempo no es algo que tenga que ser un experto en cafeteras, con que tenga conocimiento de electricidad y sea prolijo es suficiente, de nuevo te pido disculpas por no poder ayudarte más, saludos.
Hola Cacho, te hago una consulta, sabes si hay alguna diferencia entre el modelo con el que trabajas vos (entiendo que es HD8325) y el modelo que, visualmente y en base a las características de la página de Phillips, parece igual: la HD8323. La única diferencia que veo es que visual, que la que te menciono yo es toda de plástico negro. Gracias, saludos.
Hola Pablo existen varios modelos todos similares, incluso la Saeco Aroma es internamente igual a esta, las diferencias son mínimas, la válvula aguja cambia y el gabinete es de acero, pero el resto la caldera la bomba la resistencia todo igual, hay una Gaggia viva que es la misma que la saeco poemia, te dejo el pdf de ese modelo acortar.link/q3Sp4G así que no es de extrañar cuando algo funciona cambian algunos detalles pero es la misma cosa, saludos.
Hola buenas, mira tengo una cafetera como la del vídeo y dejo de calentar y tampoco hace vapor. Vos reparas? Te pregunto porque soy del interior y debería enviarla a alguien que sepa ya que en mi pueblo esa persona no existe. Desde ya muchas gracias
Buenos días. Mi cafetera andaba bien. Solo después de hacer el café perdía agua goteando por la válvula de la caldera. Ahora se demora como 7 a 10 min en calentar y mientras hace un ruido como perdida de vapor, pero cuando la abro no pierde vapor de agua por ningún lado. Que puede ser?
Hola Carlos, posiblemente sea que tiene sarro y hay que limpiar, en mi próximo video explico con que podes limpiar, acido cítrico, 150 gramos en un litro de agua, llenas el tanque y vas pasando para que se llene la caldera y lo dejas 15 minutos para que actué y vas pasando hasta que se vacié el tanque y después le pasas agua destilada le pasas hasta que deje de salir partículas y el agua salga limpia a lo mejor si esta muy calcificada la resistencia vas a tener que pasar una vez el litro de acido y esperas una media hora y volves a pasar el acido cítrico, repetís la operación un par de veces, todo depende cuanto sarro y vas a notar que sale mucha sal tanto dela parte baja de la caldera como de la lanceta de la leche, saludos.
@@CachosArtist excelente respuesta. gracias
@@CachosArtist Hola Cacho. Ya descalcifique con acido cítrico. La deje 1 hora y se demora en calentar. Otro dato: tuve que desconectar de la caldera el cable verde amarillo porque hacia corto eléctrico. Lo que no hice es hacer pasar agua destilada.. Que puede ser? Controle todos los termostatos y tienen conductibilidad en los polos. La resistencia me tira 500 ohm en la escala de 2000k
@@MultiCarlosmarquez no va a quedar otra que desarmar la caldera y revisar, todo minuciosamente, saca fotos para recordar todo como va, yo más que creer que es la resistencia, creo que el problema puede ser el termostato, probaste como funciona en posición de vapor, si en esa posición calienta rápido entonces es el termostato de 97 grados, revisa y avisas, saludos
@@CachosArtist en la posición de vapor calienta un poco más rápido pero también demora mucho
Me pasa que tengo esta misma cafetera y hago un café me sale bien, pero al siguiente que puede ser un rato media hora o 1 hora después, cuando quiero hacerme otro el porta café empieza a moverse y se sale tirando el café, es raro porque hay días que hago dos cafés y no pasa, y quizás al día siguiente al hacerme un segundo café pasa esto, no tengo idea de que puede ser....
Hola Daniel, raro, podría ser la goma del grupo, donde va el porta filtró, puede ser que uno de los tornillos de la caldera este flojo o roto, cuidado con eso, por que hay mucha presión y es peligroso, yo no la seguiría usando hasta revisar que todo este bien en su lugar, un saludo.
Tengo el mismo problema, la compre usada y el dueño anterior la había llevado a un service oficial a descalcificar y cambiar la junta del grupo.
Pero cuando hago café junta mucha presión y tengo que tener el portafiltro con la mano para que no gire y salga disparado, aun después de hacer café sigue teniendo presión por un bien tiempo, todo parece estar bien y en su lugar, el filtro no está tapado, ya nose que hacer una lastima pero la tendré que cambiar.
@@Ezequiel-vb3sp Si, o quitar el presurizador, pero para eso hay que tener un molinillo bueno, para poder hacer la molienda y controlar así la presión, saludos.
Hola alguien metió leche en el recipiente del agua y se pueden imaginar el olor a podrido q tiene se puede limpiar de alguna manera. Hay q desarmar?
Hola Diego, jajaja y si pásale ácido cítrico diluido en agua 150 gr en un litro, pero si querés hacer las cosas bien, sería mejor desarmar y enjuagar todo y limpiar bien, saludos.
@@CachosArtist genial yo le hice correr bastante agua con vinagre y bicarbonato pero no alcanza. No sé si me animo a desarmar todo
Yo le voy sacando fotos con el celular para acordarme como van las cosas, no es complicado, la única cosa delicada es la parte de la caldera, tenés que desde la parte donde va el porta filtro, quitar las tuercas primero, por qué si intentas quitar desde arriba, se pueden cortar los tornillos, es que tiene tuerca y varias contratuercas, y bueno una vez destapes la caldera te vas a encontrar seguramente de todo, yo encontré hasta arena, después de limpiar todo hay que apretar de a poco uno después el otro dando la vuelta apretando parejo para no arruinar la junta de silicona, espero que te animes, de última si rompes algo, para la próxima ya vas aprendiendo, si no vas a depender siempre, no serás nunca libré, jajaja, un saludo.
Sino sale vapor es xq la goma o la válvula? O el orring?
Hola Alberto, bueno puede ser la válvula aguja tapada de sarro, puede ser que el termostato esté roto, tendrías que ver si sale vapor por el porta filtro, si algo de vapor sale entonces no es el termostato, es muy raro que no salga nada de vapor, pero si eso pasa yo me inclino por el termostato, saludos
@@CachosArtist Tengo una atma 830 le limpie la aguja estaba sucia, lo único q sale es gotitas de agua,si puede ser q sea el termostato, xq esta nose si lleva válvula, o sii lleva?
@@CachosArtist Si creo q sale vapor x el portafiltro, y la goma q esta arriba del portafiltro esta roto en algunas partes,pero todavía safa
Ok, si la goma está rota no impide que el vapor salga por la lanceta, por qué es otro circuito, si la cafetera es de otra marca las cosas pueden ser diferentes, pero si no sale vapor por la lanceta y si sale vapor por otro lado entonces algo está tapado, y mucho, si usas ácido cítrico y está muy tapado no va a ser de mucha ayuda, lo mejor es desarmar todo y limpiar parte por parte, saca fotos antes para volver a armar todo bien, saludos
@@CachosArtist Dale gracias hermano cuidate
Hola cacho tenes un numero de teléfono para hacer ina consulta, el agua me sale por los costados, la compre en una subasta de un supermercado
Hola Víctor, te comento, si sale por los costados puede ser la goma del porta filtro, en mercado libre se consigue, este es un link pero si buscas puede ser que la consigas más barata articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-1420240931-goma-bajo-caldera-saeco-poemia-_JM Saludos
@@CachosArtist y haciendo el rebaje del porta filtro funcionará?
Pensaba hacer eso
@@victorvargas-sf8iw pero si no esta buena la goma es muy probable que no, funcione, tendrías que ver si la goma no esta o muy seca o rota en algún lugar y eso se sabe únicamente quitándola y buscando posibles cortes o grietas.
Ahorita tengo una maquina de la marca de'longhi y pues al cerrar la valbula de vapor se sigue escurriendo como si fugara la presion por ahi 😢
Hola hector, gotea o sale mucha agua, tal vez el cierre este cruzado, es decir algún plástico esta forzando el eje de la válvula aguja, se nota por que hay que realizar cierta fuerza para enroscar y desenroscar la válvula de vapor, saludos.