CÓMO CURAR UN ASADOR NUEVO
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- En este video vamos a ver cómo curar un asador de carbón nuevo. Curamos un asador marca Char Broil, modelo PERFORMANCE 3500
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Trabajo en una empresa donde se fabrican muchos tipos de maquinaria hasta asadores. Ese tipo de pintura con la que pintan el horno es electrotastica y se adhiere por calor, y no necesita ningún tipo de curado, ese horno les va durar de 10 a 15 años con curado o sin curado. A no ser que sean unos puercos y dejen el asador a la intemperie o lo apagen con agua fría cuando está muy caliente, por que hay gente que si lo hacen, si Ud es una persona razonable le durará mucho tiempo
Más allá de la duración y cuidado, es extremadamente necesaria la cura por el tema del olor.
Así es, este video me sirvió de mucho, más por qué realmente se debe de leer el Manual de usuario para eso está 🔥💯
Bro quiero comprar un asador, pero q tipo de asador me recomiendas, uno de hierro fundido, o de acero inoxidable.
Bueno creo se llaman asador deluxe y de acero inoxidable. Me gustaría saber tu opinión porfa
Bro, me dió weba curar mi asador. Así le voy a dar, viví unos años en el extranjero y allá no hacen eso de la curada. Las empresas tienen estándares de calidad para que lo saques de la caja y ya. Saludos
No tenía idea que hay que curar el asador.
Ahora que me compré justo uno similar, voy a seguir estas instrucciones.
Muchas gracias
Gracias excelente explicación.. acaba de regalarme un asador mi esposa, muy parecido al del video, lo acabo d e armar hoy y pretendo usarlo mañana.. me levantaré temprano para curarlo tal cual lo explicó.. gracias!!
Buena explicación, por fin alguien lo enseña con detalles
Muchas gracias por su explicación, compramos un asador y mi esposo no me creía que había que curarlo y le hice escuchar y mirar el video y se comvencio..... Ya lo hice hoy...... Suerte ❤️
estoy por comprarme uno y que me encuentro con este video, que ni sabia que se debia de curar, muchas gracias
A la orden
Que buena explicación primero teórica luego práctica me gusto mucho lo pondré en práctica, gracias
Me da gusto saber que te sirvió ver el video!
Gracias por su trabajo y explicaciones. Me han aclarado muchas dudas, comparativas y cuidados que han permitido que compre mi nueva Montana Delux, saludos desde España
Gracias Nacho por el lujo de detalle, muy útil.
Espero que te sirva Ramses. Saldos.
Buen dato el de curar la lata. Hace poco conpre un chargriller y el manual solo decia curar las parrillas con aceite de cocina. Ya voy a curar el resto del equipo. Gracias por el video. Saludos
Excelente explicación. Recién compré mi asador. Nada más que lo termine de armar, porque me está costando algo de trabajo, haré el proceso de curado. Muchas gracias por tu explicación.
A mi tambien me está costando un copón.
Y luego el curado...
Jaaaajaaaajaaa.
Espero que luego las barbacoas sean de la ostia.
Gracias por los tips, no sabia que se curaban las parrillas, actualmente acabe de ensamblar mi parrilla y estoy comenzando el proceso que explicaste
Excelente al inicio fue un poco lento pero ya cuando se puso en práctica todo fluyó y fue muy bien explicado. Felicidades
Gracias por tu comentario. Espero te sea de utilidad!
Cuestion de opiniones. Yo me identifique muy bien con la primer parte.
gracias por la ayuda, en ocasiones es indispensable estos conocimientos, ahora a darle a el curado de la parrilla
Muchísimas gracias desde España! En breve haré el curado para mi charbroil 3500 :)
Mucha suerte!
Muchas gracias por la explicación!
Sobre la limpieza posterior a cada uso, entiendo leer en las instrucciones que es mejor dejar los restos, porque la protegen. Solo justo antes del siguiente cocinado es cuando limpiar. Es así? O mejor después de cada uso dejarla impecable?
Muy buena explicación 🎉. me compraré una porque me aburrí de desperdiciar carbón con una parrilla abierta
Muy buena información!! Ni idea tenia que se debían curar los asadores de metal. Nosotros tuvimos uno de pieda, tipo chimenea y cero mantenimiento. Ahora estamos buscando uno de este tipo pero no sabemos cuál, por eso llegué a este video. Acá en Holanda no son muy expertos en carnes al carbón😅 pero a nosotros nos encanta!! Me recomiendas esta marca? Acá hay modelos muy parecidos de las marcas Boretti, Tepro y Tenneker. Alguna sugerencia? Gracias y saludos desde Holanda!!
Hola Monica. Saludos hasta allá. Que bueno que les guste la carne asada!!! Cualquiera de las 3 marcas es muy buena, aunque creo que la más económica puede ser Tepro, pero no se cuanto cuesten en Holanda.
Estoy por estrenar el mio y me aclaro muy bien mis dudas
Hoy me compré una igual. Muy buena explicación, excelente video. Externamente para extender la vida útil probaría el spray wd40, en patas y también en el exterior del tambor ya que esto no estaría en contacto con los alimentos. Pero de momento haré tal cual lo indicaste. Saludos desde Paraguay 🇵🇾
Que tal es la calidad del asador? estoy pensando en comprarme la misma
Gracias por la gran lección, J. Alfaro desde Costa Rica
Genial! Muchísimas gracias por tus consejos.
Un saludo argentino desde Madrid ☺️👍🏻
Excelente, estoy iniciandome en esto de las parrillas y recien me obsequiaron una parrilla de ésta marca precisamente (la 580), sus indicaciones son muy valiosas, gracias.
Que buena Info , me acabo de comprar mi asador hoy a curarlo se a dicho
Saludos desde España. Excelente video. Justo ahora estoy curando mi nuevo asador. Muchas gracias. Voy a ver tus otros videos.
Muchas gracias por ver y comentar. Saludos hsta la madre patria!!!
Suuuper Sr Nacho!!!, gracias por compartir una muy buena información
Excitos🙏
Mucha gracias Nacho.
Recién acabo de comprar una bbq que estoy montando y este video me viene estupendo por que no sabía que se tenía que curar el esmalte y todo lo que dijiste.
Gracias Amigo, y un fuerte saludo desde Alicante, España.
Muchas gracias por compartir Qué bonita área de asador tienes felicidades
Obrigado pelo vídeo. Comprei uma parrilla a carvão e sua instrução foi muito útil. Abraços do Brasil 🇧🇷
Muchas gracias por tus comentarios nunca pensé que se tenia que curar un asador.
Muy explícito
Excelente video acabo de comprarme uno, apenas lo utilizaré y me encontré con tu video, justo podré curarlo antes de usarlo, gracias por compartir, saludos!
Gracias por tus comentarios. Mucha suerte!
Excelente! no sabía que se tienen que curar, justo hoy compré un asador char-griller.
Buen vídeo, después podrías hacer uno para aprender a limpiarlos y darles mantenimiento, saludos
Claro que sí, con mucho gusto!
@@asadoresmx6141 buenas noches amigo el mio hesta nuevo hes de gas también lo tengo ke curar oh heseno
Esperando ese video
Ñ oññooopi0{e 9}
Que buen video. Muchas gracias
GRACIAS NACHO POR LA INFORMACION LO INTENTARE. THANCK YOU FOR THE INFORMACION .
Muy bien explicado.
Por que luego comenta que sale malo, que huele, que se despinta y en mercado libre los califican como mal producto y es por que no le hacen este tratamiento.
Al chile jamás lo voy a usar pero me entretuvo. 👍🏻
Mil mil gracias por compartir esta información excelente tu vídeo me encantó como explicarte pasó a pasó todo el proceso de como tratar la parrilla 😃👍👏👏👏❤️ disculpa cuánto mide tu parrilla tiene un tamaño perfecto con las laterales para poner la tabla para picar carné y poner los condimentos etc ! Gracias por la información agradezco tu atención buenas noches 🙏🙌😇 😃👍
Cómo (explicaste ) gracias
Gacias por tu aporte Nacho. Un saludo desde Chile
Tremendo me re sirvió, saludos desde argentina
Saludos desde Panamá 🇵🇦. Excelente video!!
Yo tengo ese modelo , y la verdad no sabía usarlo , ahora haré todas tus recomendaciones, gracias por los consejos .
Muchas gracias por esta valiosa información.
Saludos amigo.
Excelente, muchas gracias... Saludos desde Bolivia
Mega genial, desconocía este proceso, mil gracias Nacho!
Buen video no tenía conocimiento de ese ritual de cura... Gracias
Gracias por comentar!
Muy completo el video, haber si haces otro en como mantenerlo o cada cuanto hay que limpiarlo profundamente, gracias
Lo haré
Muchas gracias Nacho excelente vídeo muy claro de entender, no sabia que debería curar el asador . Ni cabe duda que siempre se aprende algo
Un saludo desde San Diego Ca
Hola Sandra. Saldos hasta San Diego, California!
Excelente video, eso explica el cómo quedó mi primer asador y los comentarios que se leen en Internet sobre qué les sabe a pintura y metal su prime carnita asada o que se despintan, estoy por adquirir un nuevo y mejor asador, ahora ya se el proceso para que salga mejor mi carne asada
Gracias por el video, el engrasado puede hacerse el día anterior al proceso de prender el carbón?
Muchas gracias por la explicación.
Muchas gracias!! Excelentes recomendaciones de curado!!
Espero te sirva.
Nacho gracias por el video, como se limpian las parrillas de hierro luego de hacer carnes y eso? Saw tiene que repetir el proceso de curar cada vez que vayas a usar el BBQ?
Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Muy agradecido por tu orientación, ayer compré un asador espero curar muy pronto para disfrutar de un asado en familia.
Muy explicativo tu vídeo Nacho
Que bueno que te gustó. Saludos hasta Ecuador. Suerte!
Gracias por el video me encantó su explicación. Voy hacerlo con mi nuevo BBQ
👏👏👏👏Muy bien explicado todo. Un vídeo muy útil. Muchas gracias.
Muy interesante Nacho cadena! Gracias!
El mejor video
Muchas gracias saludos desde Mexicali b.c.
Muchas gracias. Saludos Miguel!!!
Muy buena información todo muy detallado y muy Claro muchas gracias justo lo que necesitaba.
Me da gusto que te sirva esta información. Saludos.
Excelente video, Muchas Gracias Nacho, estoy por recibir mi Asador y estoy listo para realizarle el proceso de Curado, Saludos
El video ha sido de gran ayuda, muchas gracias!!
tengo una duda el proceso de cuarado se tiene que hacer solo una vez al azador y en el segundo o tercer usos es necesario volver a curarlo o ya no es necesario hacer eso
Me encanto el video, buena info, bien explicado y sin prisas.
Igual una duda, si mi asador solo tiene 2 ventilas en vez de 4 podria dejar la tapa semi cerrada para controlar la temperatura?
Nacho, súper útil y muchas gracias
Un video de cómo hacer mantenimiento y limpieza a los asadores de carbón y gas no estaría mal, saludos
Muy buena idea. Lo voy a hacer!
Uno para gas estaría muy bien o los híbridos
Gracias , fue muy util la informacion y muy bien explicado
Bastante laborioso pero necesario. Saludos.
Excelente video.. Super claro para nosotros que somos novatos jajajaja solo 1 consulta. Si ya hice todo el proceso pero no voy a usar la parrilla, dejo que se apague sola, pero con la tapa cerrada o abierta. Muchas gracias saludos desde chile
Atendiendo al video, curando mi Weber que me acaba de llegar ... saludos desde Zacatecas
Excelente!
Gracias por el consejo ya me suscribí a tu canal saludos desde uruguay
muy util y muy bien explicado, gracias maestro.
gracias nacho, soy nuevo en esto.. ya tienes nuevo suscriptor
Muchas gracias amigo!
Después de curarlo al cuánto tiempo se puede utilizar ? Y esto opera también para los bbq redondos ?
Muy Buen Video Saludos, me base en el video para el curado de mi asador nuevo
Muy bien explicado, gracias!!
Hola, gran video. ¿El aceite de Soja se puede sustituir por aceite de girasol?
Hola amigo. luego del curado es necesario retirar los residuos o esa capa q se formo antes de poner la carne? En q momento de limpia
Buen día nacho oye dejaste el asador con el carbón hasta que se apagará me imagino y ya con eso terminaste tu proceso de curación es correcto?
Excelente video Compa Nacho. Muy buenos consejos. Saludos desde Roswell Nuevo Mexico !!!
Excelente video, gracias por compartir
Muchas gracias!!!! Necesitaba saber
Hola señor Rick grimes, muchas gracias
excelente video 👌👌 muchas gracias!
Esto también aplica con los asadores con el recubrimiento de cerámica? Tipo kettle? Estoy pensando en comprar uno de ese tipo
Muy buena información, no sabía que tenía que hacer eso, Gracias!!!
Gracias por comentar.
Muy clara y completa la explicación. Gracias y saludos!
Que bueno que te gustó el video Leonel.
@@asadoresmx6141 pero si hes de gas también como lopuedo curar
Despues se curar el asador se puede usar , se le quita el carbon con el que se curo o solo podemos agragar màs carbon prender y luego ya asar la carne ???
Tenía que haber visto este vídeo antes. Un saludo.
Gracias y proceder a curar mi nuevo asador
Excelente!!!
Yo tenía entendido que las ventilas de abajo te dan mas calor por que le da mas aire al carbón y más llama debido al aire y las de arriba cerradas también te da mas calor al no dejar salir el humo!! Para menos calor yo tengo entendido que es cerrado abajo y abierto arriba o tal vez he estado equivocado todo este tiempo!!
no mames, estaba a punto de super regarla usando mi asador nuevo así al ahí se va... en seguida lo curo primero. GRACIAS
Gracias excelente video
Buen video. He de decir que tras seguir los pasos de untado con aceite de oliva, encendido del carbón y aperta de aireadores posteriormente, a mi la temperatura me subía más rápido, en 15 minutos se puso a 170 y luego a 200. Al cabo de una hora bajó a 170 otra vez, al poco ya en 150 y ahí eche más carbón e hice el primer asado. No noté sabores raros y todo correcto. Espero que el curado haya sido suficiente?
Si no notaste sabores metálicos o a pintura en los alimentos, quedó bien curado!
De hecho ahí me pasó algo similar a lo tuyo, la temperatura se elevó y llego hasta los 230 y ahí se mantuvo, después de 20 min abrí las ventilas de arriba y ahí sigue manteniéndose, pero si se nota el olor a la pintura y creo que es bueno porque ya se está curando ✌🏽 muy buen video
La verdad es que la barbacoa es una maravilla (la mía es Charbroil Montana deluxe), unos asados estupendos, pero el curado es muy importante: en el mismo frontal de la bandeja de cenizas avisan de que esta barbacoa contiene plomo, que puede resultar peligroso para la salud (cáncer)
Excelente, muy bien explicado
Buen vídeo gracias importante información
Lo tengo que curar cada vez que vaya a asar, sease que lo ocupe la siguiente semana o en tres meses? o este procedimiento de curado es solo una vez y cada vez que termine de usarlos procurar tenerlo aceitado con aceite vegetal?
exelente ala primera gracias
Después del proceso de debe limpiar el aceite por dentro y fuera ? O no es necesario
Excelente. Muchas gracias por compartir.
Gracias por comentar
Muchas Gracias👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Este procedimiento también se debe aplicar para asadores de gas!??