How to make deep-fried chicken fillet [Yukari cooking researcher]
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- Опубликовано: 20 окт 2021
- Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made deep-fried chicken tenders☆It only takes 5 minutes to pickle, and it's top quality! It's a simple side dish recipe ☆ It's addictive infinite fried chicken ♪ It's perfect as a side dish for lunch boxes and alcohol snacks. It's very delicious, so please try making it ♪
Hello ☆ I'm related to a cooking researcher ♪
This time I made fried chicken fillet ☆ The pickling time is only 5 minutes and it is a superb dish! It's a simple side dish recipe ☆ It's addictive infinite fried chicken ♪ It's perfect for lunch box side dishes and sake snacks. so please try it!
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【material】
・7 pieces of chicken fillet (450g)
・Potato starch 2 tablespoons
・2 tbsp cake flour
・2 tbsp soy sauce
・2 tablespoons cooking sake
・Sugar 2 tsp
・1 teaspoon grated garlic
・1 teaspoon grated ginger
・Appropriate amount of oil for frying
[ingredients]
・ 7 Chicken fillets (450g)
・ 2 tbsp potato starch
・ 2 tbsp cake flour
・ 2 tbsp soy sauce
・ 2 tbsp Cooking liquor
・ 2 tsp Sugar
・ 1 tsp grated garlic
・ 1 tsp grated ginger
・Frying oil
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#Fried chicken #Chicken fillet #Yukari cooking researcher #Fried chicken 
Хобби
![How to make sweet and spicy fried chicken fillet [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/WsA9z69Nr0c/mqdefault.jpg)
![How to make sweet and spicy fried chicken fillet [Yukari cooking researcher]](/img/tr.png)
フォークでの筋取り、一番最初の下味に砂糖を入れる❣️
勉強になりました🤗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
筋取り、以前から悩んでたので、凄く参考になりました😄ゆかりさんのキュートで可愛いだけで無く、聡明さ、清潔感溢れるとこ好感持てます。時短、価格のお手頃さ、美味しさ、これからもレシピ楽しみにしてます。🌟🌟
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
な
昨日の夕食に作りました！
ササミがしっとり柔らかく、ニンニクと生姜の旨味がきいていて美味しかったです😊
先にお砂糖をもみこむ技、勉強になりました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ささ身のスジ取り教えて頂きありがとうございます✨😌是非とも作ってみます✨😌
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
とりのからあげを、作ってみました、頑張ったのですが揚げすぎてしまったけど味はとても美味しくできました、とても気に入ったので又作って食べたいとおもいます、いつもゆかりさんの動画にはまっています
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
説明が大変わかりやすくて助かります🥰
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
私、学校にでた、ささみ上げ大好きなのですが、それが家で作れるなんて！素敵なレシピありがとうございます!!
参考にさせていただきます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@@yukariskitchen3689
筋とり、眼から鱗でした。勉強になりました❗✴️👍
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつも筋取る時、苦労してたのでゆかりさんのやり方に感動しました！
真似してやってみます！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日の夕飯で作りました♪
子供が沢山食べてくれて、とっても美味しかったです。また作ります！美味しいレシピをありがとうございました😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
凄い‼️
こんなに簡単に取れるなんて💦
かなり取るのが大変でしたが、これからは参考にさせて頂こうと思います
分かりやすい説明で親切な動画でした。有り難うございます
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかり先生ありがとうございます😊さっそくやってみます。めちゃくちゃ簡単ヘルシーですね。マンゴーパンナコッタも何回か作って好評ですよ。色々教えていただき感謝してます🙌
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
る
ささみ唐揚げ、今夜作ってみました😆
しっかり、味が染み込み美味しくできました😍家族も大喜びで、早速レパートリーに
加えたいと思います。砂糖をまぶす事で
味がしっかり染み込んだと思います。
筋取りもフォークと紙タオルで、綺麗に取れたのに感激！！ また、参考にさせてくださいね。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
筋取りが簡単でいいなと思ったのですが
実際にやってみるとなかなかうまくいきませんでした。
右手にフォーク？左手モタモタしながらなんとかやれました。
包丁で取るよりはずっと早くできたのですが、いつもは筋取りが嫌で胸肉で
とか、やっぱりささみが使いたいみたいな感じでした！
コメントありがとうございます✨慣れると簡単になると思います😊
ものすごく美味しかったです♪ 娘っ子が大喜びで半分以上食べました。ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
フォークで簡単にスジ取りですね！
勉強になりました。
つまみにいい感じですね
さっそく真似してみます😋
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
めっちゃ美味しそう。ササミは、ヘルシーだし美味しいですよね。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
めっちゃ美味しそう！やっぱり料理できる人はうらやましいです！！！
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
作ってみました😊
5分とは思えないほどしっかりと味が付いていて、とても美味しかったです😋
沢山作って明日にもと思ってたら、みんな美味しすぎて明日用無くなりました😂
簡単でとても美味しいレシピありがとうございます😊
みんなから今度からこれ作ってと言われたので、定番メニューになりそうです😊
ありがとうございます😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ささみの筋取りフォークとキッチンペーパーできれいに取れますねささみも好きなのでぜひ作りたいと思います😋
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
何時も解り安い説明を有り難うございます。鶏のささみはありませんが、もも肉の細切りが沢山ありますので、これで作ってみます。とても美味しそうですね。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
筋の取り方と言い、漬け込み時間が少ない事と言い、サッと出来そうで有難い！
お弁当にも良さそう！作ってみたい！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日早速作りました😊
筋取りも慣れるまで時間かかりましたが面白くきれいに取れて良かったです🥺
とってもおいしかったです！
余ったタレで普通のとりの唐揚げも一緒に作りました
また作ろうと思います😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
大変美味しくできました！
揚げ油も少量で済みましたので、片付けも楽でした♪
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
昨日作ってみました！
ちょっと甘かったですが、めちゃくちゃ美味しかったです♪
今度作るときは砂糖少なめでやってみます！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
昨日ささみを大量購入したので、今日の晩御飯に作りました！とても美味しかったです！😆
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそうで
簡単に出来そうです💕
お酒にあいそう✨✨
コメントありがとうございます✨はい(^ ^)お酒のあてにとオススメです😊ぜひ、作ってみて下さい☆
私は軽い脳梗塞を数回、起こしていて左側に少し麻痺があります。元々、料理も苦手なのですが丁寧な解説があったので作れました❗調味料が多くないのも助かります🎵友加里さんのように上手な形には出来ませんでしたが、とっても美味しかったです🎵ありがとうございます😆💕
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作りました！めっちゃめちゃ美味しかったです！ささみなのにジューシー、カリカリに仕上がって絶対リピします！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
漬け込みが５分で良いんですね👍 息子がササミ肉が好きでお弁当にもよく持って行くので作ってみようと思います。
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
鶏のササミ唐揚げ作ってみました。
ふんわりでとても美味しくできお箸が止まりません。
やみつきになりそうです。
今明日友達にプレゼントするのに
ニューヨークチーズケーキを焼き上げたところです。
これも大好評です。
色々なレシピ参考にさせて頂いております🤗
コメントありがとうございます✨色々美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ささ身肉は安いのに、筋取りが面倒で懸念してました。
とても、簡単な筋取りなので今度作りたいです☺️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
大変美味しく仕上がりました。レシピありがとうございます♪
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
これ我が家にピッタリです、揉み込む時に砂糖なんですね。ありがとうございます！！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ささみのスジ取り、フオークで取ると簡単ですね😃さっそく、明日買い物行き、ささみ買って作ります😊この前の、うどん揚げ作りました😊❗️孫達から～美味しいと言って、又作ってねと😋🤗色々簡単な料理作りありがとうございました🙇
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ささみは低カロリーな上に安いので，たまに買って料理するんですが，砂糖で揉むのは初めて知りました👍今度同じように作ってみます🙇♀️ありがとうございました
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
サクサクしててとても美味しそうです❗早速作ってみます❗
夏に向けておいしいけど、ヘルシーなメニューを紹介して下さい！
毎回楽しみに拝見しています❗
コメントありがとうございます✨ヘルシーレシピもまたアップしますね♪
簡単で面白そうに筋が取れるのが勉強になりました🥰今後は参考にし、挑戦して観たいと思います👍🥰🎶
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ささみはあまり食べませんが 砂糖を入れたらコクが出て美味しかったです😍
筋とり簡単にできる方法、役にたちます。
早速 ためします❗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつも参考にさせて頂いてます😏
唐揚げ大好きなので、週末に作って食べますね‼️
コメントありがとうございます✨ぜひ、週末に作ってみてください☺️
鶏ササミ唐揚げ めちゃめちゃ美味しそう🤤🤤
美味しそうな匂いまで伝わって来ます😅😅
5分漬け込むだけなんて 良いですね👍
ささみのスジ取りも 勉強になりました😊
明日の夕飯に 作ります🎶🎶
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
筋取り、頑張って包丁で取ってました😅フォークの方が簡単ですね！
参考になりました👀
クリスマスに作りたいと思います♪
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
めちゃめちゃ美味しそう😋🍴家計に優しいレシピありがとうございます🎵
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
ゆかりさん最高😃⤴️⤴️楽しく作り、美味しく食べています。
コメントありがとうございます✨楽しんで作っていただき嬉しいです😊
今日の夕ご飯に作りました。小麦粉なかったので天ぷら粉で代用しましたが、さくっとしておいしかったです！ 子ども達もおいしいと言ってくれ一瞬でなくなりました！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
こういう時短レシピ凄くありがたい！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
作ってみました😄
筋取りがなかなかうまくできなくてちょっとお肉が崩れてしまいましたがおいしくできました🎵ものすごく柔らかくておいしかったです😄
ササミってこんなにおいしかったんだ～ってビックリでした！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とても丁寧でわかりやすいご説明、助かります。ささみ肉、これから沢山チャレンジできそうで嬉しく思います。感謝💃
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
たった今今日の晩御飯のお供に作ってみました。
出来たてを味見のつもりで食べたら、危なくキッチンで全部立ち食いする所でした..
美味しいレシピありがとうございます😭
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
しょうがとニンニクが効いててとても美味しかったです😋スジ取りはフォークとキッチンペーパーで初めてやってみました！少し取りにくかったですが、フォークですっと取れて気持ちいいですね！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作ってみました5分でほんとに味がついてて、美味しかったです！お弁当にも入れました😊
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
こちらこそ、ありがとうございます☺️
今晩は😃 ささ身はダイエットにも良いので結構買う事が多いです。😆💕✨
｢漬け込み5分｣は忙しい時には凄く嬉しいです。筋の取り方も参考になりました。有り難うございました。😆💕✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
簡単で美味しそう✨
孫がから揚げ大好きなので
作ってみます💕
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
凄く美味しそうですね。😊食べて見たいです。みそ汁、ご飯で定食が完成ですね。
コメントありがとうございます✨そうですね☺️とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
砂糖を初めに揉み込む事始めて知り参考になりました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう🤗娘にも教えます～ありがとうございます☘️🎶
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
またまた私が好きなやつ〜
作ります😀👍
コメントありがとうございます✨それはよかったです☺️とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ささ身は、低価格で嬉しいです🎵😍🎵パン粉を使ったささ身カツばかりだったので、さっそく週末に作ります🤗子供達のお弁当に入れても最強ですね🎵教えていただき、ありがとうございました😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
すごく簡単に美味しくできました！
ありがとうございます😆♥️また、レシピ参考にさせていただきます
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつもレシピ参考にさせていただいています😊今週末に作りたいと思います✨これからも動画楽しみにしています💕
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうです
ササミは淡白だから
あまり使わなかったけど
すぐに作ってみたくなりました
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
筋が気持ちよく取れるようになりました😄
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ニンニクガッツリ入れて食べたい❣️
コメントありがとうございます✨ニンニクがっつり美味しいですよ😊
ササミが冷蔵庫にあったから
小さめに切りさっと漬け込んで作ってみました^ ^
サクサクで味シミで
美味しかったです！
味変でマジカルスパイスをつけたりして楽しめました。
また宜しくお願い致します♡
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
スジの取り方気持ちいい👍。やってみるよ。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
こんばんは💞いつも拝見させていただいてます🤗ささみに砂糖を最初に揉み込む✨手で揉み込むと味が染み込む✨とても勉強になりました😄モモ肉でもやってみたらとても美味しく出来ました💖唐揚げの調味料は今まで目分量で味が毎回定まらなかったので、ゆかり先生のレシピがすごくありがたいです😭最近料理も好きになりました🥳ありがとうございます🥰
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
筋が簡単にとれそうでやってみます
いつも包丁でクチャクチャになっていました☺️
砂糖を先にもみこむのがポイントなんですね✨
コメントありがとうございます✨はい😊ぜひ、この方法で作ってみてください♪
ゆかりさんの説明は、ポイントがとても分かりやすく、ひと工夫を加えて下さり美味しく作れました。リュウジさんと同じくらい好きなになりました⤴︎
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
さっそく作って見ます
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
確かにこれは美味しいな。
コメントありがとうございます✨簡単に作れますので、ぜひ、作ってみて下さい☆
こんばんわ、ゆかりさん。
ささみの唐揚げ作りました。
すごく簡単で、美味しかったです。 ヨーグルトケーキもチャレンジしてみますね☺️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
唐揚げに砂糖とは私には無い料理法でした。やってみます。
いつもテンポ良くいつも拝見してます。勉強になります🎵
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
コメント遅くなりましたが、この前作りました！とっても美味しく出来ました！筋取りも綺麗に取れたので、参考になりました！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
つかれがとれました。
コメントありがとうございます✨それはよかったです😊
アジフライレシピお願いします❣️
アジを捌くところからお願いします！
リクエストありがとうございます😊
今日、早速作ったよー。
美味しかった👍。
家族にもまた今度作ってって言われたよ😉🙌。
ありがとねー。
また楽しみにしてるねー。
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
簡単ですね！ササミがあるので、今夜のおつまみに作ります🍻
コメントありがとうございます✨はい♪ぜひ、作ってみてください☆
ゆかりさん、美味しそう。
最近、竜田揚げ・から揚げ・ヤンニョム・とり天など、作ってたので、ささみから揚げやってみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
スジ取り、本当に感激ですね❗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
コラボ動画とかして頂けたら、また楽しみです😄
簡単、早くて、美味いの三拍子😄
コメントありがとうございます✨はい☺️ぜひ、作ってみて下さい☆
唐揚ってのが良いですね❗ササミのは、見たことない。美味しそう。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
先生💕いつも先生のレシピで作っています💕 最初にお砂糖で揉み込むのですね✨ もも肉の唐揚げもお砂糖入れた方が美味しいですか？ また、もも肉よりお安いムネ肉はもも肉より、パサパサしてしまいますが、ムネ肉もササミ同様、お砂糖で揉み込むと全然違いますか？？？ お砂糖で揉み込むと柔らかくなるのかな？？
コメントありがとうございます✨最初に砂糖を揉み込むとコクが出て美味しくなります☺️モモやムネも同じです♪柔らかジューシーになります(^^)
先生💕お返事下さり有難うございます。ササミもそうしますが、これからはもも肉、ムネ肉もお砂糖使います✨
美味しそうですね🙂
主人が鶏胸肉の唐揚げが大好きでリクエストされるのですが ささみも良いかもと思いました😀
ささみ天しか作ってなかったのたでやってみよう😄
ささみ天は とあるお蕎麦屋さんで天ざるを頼んだ時に ささみ天も入っていて美味しくて それから作るようになりました😌
筋取りもあの方法なら簡単そう🙂
これからも楽しみにしています🤗💕
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
砂糖はお肉の水分を保持してくれると聞いたことがあるので、砂糖で先に揉み混むのは目から鱗です。
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
はじめまして とても参考になりました
何より嬉しいのが説明が端的で とてもわかりやすいです^_^
他の お料理の動画は長くてわかりづらいものが多く
いつも途中で見るのをやめてしまいます
ゆかり先生の動画は 最高です♪ やっと好きな料理動画に巡り会えました
登録させていただきます☝️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊そして、ご登録もしていただきありがとうございます😊
フォークとキッチンペーパーで筋取り、目からうろこです。
ささみはよくお弁当に使うので、早速その方法やってみます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ささ身のすじとり苦労してました😂ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
It looks delicious.
自分用
3:25
美味しそう😍🎶💕💕💕
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
筋はコリコリして美味しいですよ。
食品ロスにもなります。
味付け参考になりました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨味付けの参考になってよかったです😊
こんにちは
美味しそうな唐揚げですねー！
砂糖をもみ込むタイミングがポイントなんですね。お弁当用に早速作ってみます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
凄く美味しそうですね!
今日はチョコレート寒天作りました!食べるの楽しみです。
沢山作ってお弁当に冷凍したい場合は、粉にまぶした状態と揚げてからではどちらがいいのでしょうか？
コメントありがとうございます✨冷凍は揚げたあとでよいかと思います☺️とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
字幕ONにして見たら、フォークがポン君とか、僕 になってて笑いました。
作ってみます♪
コメントありがとうございます✨字幕は自動にしていまして、かなり誤字があるかもしれません🙇♂️オフで見ていただけたらと思いますm(__)m
ササミの、筋取り！素晴らしいー！まねしてみまーす。あたしは、すじの部分包丁で、切ってましたトホホ。（笑）
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ささみの梅しそ巻を作ってみました。
とっても美味しかったです。
本動画のささみ肉の唐揚げは冷蔵庫保存で何日くらい持ちますでしょうか？？
コメントありがとうございます✨カリカリ感は無くなりますが、1〜2日を目安に召し上がっていただけたらと思います！（保存環境によって変わる場合があります）
ポイントしっかりとメモしました！
今ダイエット中なので、ささみ肉の
唐揚げすごく助かります😂💕
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
チーズ付けて食べたいし、白ごはんと合う♪
コメントありがとうございます✨チーズも合いそうですね☺️
こんばんは、トリのササミ良く料理します。が、スジの取り方がフォークとキッチンペーパー使うの初めて知りました。勉強なりました。ありがとうございます。登録しました。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ご登録もしていただき、ありがとうございます😊