How to make 3 types of Oba fillet cheese spring rolls [Yukari cooking researcher]
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made cheese spring rolls with perilla fillet ☆ Crispy spring rolls wrapped with perilla, fillet, and cheese ♪ There are three types of seasonings: plum flavor, miso mayo, and yuzu pepper ☆ Chicken fillet can be easily cooked in the microwave. You can make it soft and fluffy, so I think you can easily make it. It's perfect as a side dish for lunch or as an appetizer with alcohol♪ It's very easy and delicious, so please try making it☆
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[ingredients]
・ 6 chicken breasts
・ 10 large leaves
・ 10 pieces Melted sliced cheese
・ 2 tbsp Cooking liquor
・ Salt and pepper
・ Umeboshi
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ 1/2 tbsp Miso
・ Yuzu pepper
・ 1 tbsp cake flour
・ 2 tbsp Water
・ 10 spring rolls
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#Oba fillet cheese spring rolls #Simple side dish #Yukari cooking researcher
![easy! How to make spring rolls with chicken fillet and perilla leaves [Yukari, a culinary expert]](http://i.ytimg.com/vi/vvUSgYMeAUM/mqdefault.jpg)
![easy! How to make spring rolls with chicken fillet and perilla leaves [Yukari, a culinary expert]](/img/tr.png)
![How to make chicken fillet cheese fry [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/qTpNWBKlbfA/mqdefault.jpg)
![How to make chicken fillet wrapped in ume shiso [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/9cXdLnaPL5Y/mqdefault.jpg)
【訂正】材料説明のとりけるスライスチーズの枚数が10枚になっておりますが、正しくは5枚です🙇♀️間違えてしまい申し訳ありませんでしたm(_ _)m
😊😊😅😅😅😊
本日、いつもの我が家の春巻きの予定だったので、ササミと紫蘇買い足して3種類とも作ってみました。
全部美味しかったです。ササミは塩と酒ふって沸騰したお湯に根生姜、長ネギの青い所入れてでゆでました。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、よかったです☺️✨
昨日セブンで買って
めっちゃうまかったから
この作り方で山ほど作って堪能しよーっと😂
コメントありがとうございます✨セブンにも売っているのですね😊ぜひ、今度作ってみてください☆
旦那さんのリクエストで
人生で初めて春巻きを作りました😂
とても美味しかったので再度リクエストがあり、
今日今からまた作る予定です❗
私のレパートリーを増やせて
嬉しいです
ありがとうございました🙇✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ささみに熱が入っているので、揚げるときに神経質にならなくていいのはありがたいです。春巻きも好きなので、いつもと違う具材が嬉しいです。ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください♪
子供の頃チーズを餃子の皮で包んで揚げたチーズ巻き上げ母がよく作ってくれてウマくて好きだったけど、
なるほどこっちの方が絶対もっと美味しい・・・！
コメントありがとうございます✨こちらのレシピもぜひ、お試しください☆
我が家では手軽に済ませたくて市販されているサラダチキンのスモーク味を使って春巻を作っていたんですが、ささみで色んな味のを作るのもいいですね☺️❤️
柚子胡椒が大好きなので作ってみます😆
コメントありがとうございます✨スモークサーモンもいいですね♪柚子胡椒も美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
子供と一緒に春巻き初めて作りました。本当に美味しかったです。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
3種も紹介して下さり、有難うございます😆😋ささ身はヘルシーなので助かります😁玉葱シリーズ、無事に成功しました〜😄今回も早速、作ってみますね🤗
コメントありがとうございます✨玉ねぎレシピが成功してよかったです😊こちらも美味しいので、是非、作ってみて下さい☆
絶対おいしいに決まってるじゃんと思って作ったけど予想超えておいしかった...
家族の味の好みがうるさいので、あえて味付けしないで(塩コショウの下味のみで)ケチャップとか味噌マヨ別に用意して作ったけどおいしかった
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
こういう、簡単にあと一品作れる系の動画助かります😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
いつも、楽しみに、勉強になります。
先生の、笑顔😃も、素敵です。いろんな、お料理も参考なり、有り難いです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
作りました😆👍️✨とっても美味しかったです😋🍴💕倍量を作りましたが、家族でペロンでした❗チ－ズと大葉が見て良し、食べて良し☝️💕梅味も味噌マヨ味も好評でした☺️✌️でも、私のイチオシは柚子胡椒味だと思います😆💕呑める方には🍺🎶や🥃のお供にピッタリだと思いました❗春巻きと一緒に🍅と🥒で、お口がサッパリしました🎵ゆかりさ－ん、レシピ有難うございます😆💕✨
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
とっても簡単で美味しそうなのでこの休みに孫が来るので作ってみますね♪ありがとうございます！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
友加先生の説明がとても分かりやすく好きです💕春巻きバージョン使ってみます😋有り難うございました🎶
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
私も、早速作ったよ。巻く時は大変だったけど、食べてみたら、さっぱりしていて美味しかったです❤
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ササミのスジ取り、とても勉強になりました👌美味しそうなので作ってみます☺️
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆
普通の春巻きは材料揃えるの大変そうなので画期的ですね😋😋💖
好きな食材ばかり🌻💖💐
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
作りました❗梅や大葉の香りが、とても良くて、すぐに無くなりました🤗美味しかったです🌟
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
初めて動画を拝見しました！
とても考えられているメニューと思い感動しました☆
● お弁当にも使える
● ソースの味付けを選べる 比較できる
● ササミを使い「お酒」を使って調理することで、カロリーを抑える事ができ、脂っぽさが苦手な人も食べやすい
● 子供と一緒に作ったりもできるメニュー
● レンジ調理もあり、他の調理と並行しやすい
● 「大葉」を香り付けとして使っている（他のハーブでも応用できそうです）
● 作り置きも出来て、冷蔵庫や冷凍の方法によって「作り置き（巻いたモノ）」を、冷蔵や冷凍保存して、「揚げるだけ」にしておくこともできて、揚げたてを楽しんだり、お弁当の為にストックしやすい。
● 「一口サイズ」が好きな方は、「餃子の皮」にしたり、「細長く春巻きの皮でスティック状」に使うなどもできる
● ソースをさらに色々アレンジして、「トマトソース」を利用してイタリアンに、などなど 幅が広げたり
カロリーが気になる方は、「包んで揚げる」という方法を使わず、「春巻きの皮を揚げて粉砕モノ」と、
調理済み、ササミ＆調味料＆大葉（場合により春巻きの皮と一緒に揚げる）＆粉チーズ を混ぜ合わせて、「サラダ」の様に食べるのも良いと思いました。
（さらにカロリーが気になる方は、「オーブン」で 油を塗った春巻きの皮を焼いて 粉砕したり）
ささみ肉に「昆布＆酒（場合によりかつおだし）」などの下味と、「香草類」入れて漬けておいて調理すると、
更に、味が感じやすいというのも.....
和食や洋食 イタリアンの技術を使い、「中華の春巻き」が色んな応用が出来そうで、 本当に多様性に富んだレシピ☆
ご家庭で、これほど応用が広く使えるレシピは嬉しいと思います☆
とても勉強になりました！ お疲れさまです☆
コメントありがとうございます✨ご丁寧に感想をいただき嬉しいです🤗
また色々楽しんで作っていただけますと幸いです💫
本日の夕飯に作りました。チーズの塩味と梅の酸味がめちゃめちゃ合いますね。油で揚げてる時に、チーズがはみ出さないかなと心配してましたが大丈夫でした。ゆかり先生が揚げ時間の目安を言ってくださったので助かりました。とても美味しくいただきました🤗
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
ささみのすじとり
勉強になりました！
ありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
安価で揃う材料ばかり・・お弁当に並べてもキレイです🍀
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
元々作っているレシピであったのですが、巻き方、大葉の配置がよく考えられているなぁ…
と、思い実践しました🎉
揚げ時間も揚げすぎていたからチーズが🧀全て出てしまったんだと気づけました。
ありがとうございました😊
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️
ゆかり先生今回初めて作ってみようと思います。分かりやすくてとても作りたくなったので✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
作りました。初にしては美味くできました。ありがとうございます❗
いつも見てます！今日ささみチーズ大葉巻き作りました！ささみをサラダチキンに、梅しそチューブと明太フランス風トーストスプレッドで作りました！夜楽しみ！！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ささみシソチーズ美味しそう😳
是非参考したい
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
ささみの筋とり、フォーク使うのいいですね。早速真似マネ。
この組み合わせ（ささみ、チーズ、大葉、梅干し）で、フライパンで焼くというレシピは
作ったことあるのですが、春巻きの方が絶対おいしそうー。
見た目も美しく、明日の夕食はこれに決まり！！
ビールいっぱい飲んじゃいそうですー。
コメントありがとうございます✨そうなのですね🤗とても美味しいので、是非作ってみてください♩
ささみと大葉と梅干しで揚げずに焼いて作ってました😊チーズ入れて味変も出来るんですね👌大葉の巻き方がまた美しいです✨✨✨いつも参考になります🥰
コメントありがとうございます✨はい☺️とても美味しいので、是非作ってみてください♪
お疲れ様です🍀いつもありがとうございます🍀今夜の夕飯menu決まりましたありがとうございます🍀頂きマース🍀美味しそうに食されて見えるから頑張って作りまーす先ずお買い物行ってきマース
いつも素敵なアイディアに脱帽です💮💯🙆
コメントありがとうございます✨色々と参考になれば幸いです😊
ゆかり先生！お料理は勿論美味しそうです♪しかし、ゆかり先生の美しさ（髪型も、凄く可愛い）に見惚れてしまいます😻
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
さっそく作りました。おいしかったです！ レシピありがとうございます😊
コメントありがとうございます🌟早速作ってくださったのですね(^^)おいしくできてよかったです☺️
なんか、おすすめ上がってきたー
喋り方と説明が無駄がないのでとても気に入りました
ポチポチ
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ゆかり先生、今日の料理も見た目が綺麗です。大葉のすけぐあいが○です。美味しそう❗
コメントありがとうございます✨
とても美味しいので、是非作ってみてください😊
美味しいそうです。作って食べます。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今日おすすめに出てきた！
今日作ろう！
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、お試しください☆
おつまみにとっても良さそう😊
作ってみます
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
ささみの筋取り、有難うございました👍
コメントありがとうございます🌟参考になってよかったです😊
美味しそう。つまみにいいですね😊✨💕
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
春巻き！！！おいしそうう🥰🥰他にも色んな具材でもできますね！！
コメントありがとうございます✨色々アレンジも楽しめますので、是非、作ってみて下さい☆
旦那がシソだめなんで、のりにしましたが、とっても美味しかったです。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
ささみの筋取りいつもどうにかならないか考えてましたがゆかりさんのおかげで解決です(^^)
めっちゃ簡単ですね😃
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても簡単なので、是非作ってみてください♪
@@yukariskitchen3689
間違いないですね😆
うめしそや味噌マヨは野菜スティックに付けて食べてます😆
パリパリ食感良いですね(^^)
@@yukariskitchen3689 やす
こんにちは
春巻きもこうやって作ると楽しいですね
味噌マヨぜひ作ります
筋の取り方・・・参考になりました
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください♪
中身をいろいろアレンジしてみるのもいいですね！😉
コメントありがとうございます✨そうですね😊色々アレンジして楽しんでいただけたらと思います😄
大葉以外の材料が全部あるので、大葉買って作ってみます！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆
春巻あり大葉家庭菜園で出来てます。後はささみが無いから買いに行ってきまーす。うまいやん。
コメントありがとうございます✨家庭菜園、いいですね😊とても美味しいので、是非作ってみてください♪
これ作ろうかな
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
庭の大葉が沢山て来てきたら、これやりたいなぁー😃
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうです👌絶対❗️作ってみますね ゆかりさん久々に見ました 有難うございました
コロナに気を付けて私達の為に頑張って下さいね🙇♀️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️お気遣いのお言葉もありがとうございます😊
つまみに良さそう〜👍
コメントありがとうございます🌟とても簡単なので、是非作ってみてください☺️
美味しそう作ります
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
春巻の皮は、5枚、3枚、2枚1枚と、はがしていくと、はがしやすく、破れにくいです。😉
アドバイスありがとうございます(^^)参考にさせていただきます☺️
最強🎉
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
作ってみました！美味しくできました。
春巻に対するハードルが下がりました！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
1分かねちゅ、、、
かわいいです♡
甘噛みしてましたね😂
早速作ってみました。
とーーーてもおいしかったです。
ところで、スライスチーズ１０枚と記載されてますが、
半分に切って使うので、5枚の間違いじゃないかな？と思ったのですが、
半分を2枚重ねて使うわけではないですよね？
コメントありがとうございます✨すみません！記載も間違いです！5枚が正しいです🙇♀️教えていただき、ありがとうございますm(_ _)m
なるほど春巻きの皮裏表があったのね😅
更に剥がしやすい方もあったとは😳
これで無駄になる春巻きの皮が無くなりますよ😆👍
コメントありがとうございます✨そうなんです🤗とても美味しいので、是非作ってみてください☆
いつも、参考にさせて頂いています。ありがとうございます🙇
お尋ねいたします。
冷凍は、無理でしょうか？
コメントありがとうございます✨巻いてから冷凍して、冷凍したまま揚げていただくと良いかと思いますが、油はねしやすくなるので、注意してあげてください🙏
大葉🌿🌿🌿🌱🌱🌱👍🏻👍🏻✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください♪
大葉が食べれないので、板のりでも良いですか？
コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)
美味しそうですね☺️
電子レンジを使わないんですが、どうしたらいいですか？
鶏肉は、蒸しても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨ささみは蒸しても大丈夫です😊とても美味しいので、是非作ってみてください♪
@@yukariskitchen3689
有り難うございます😌蒸す場合は、塩を少し強めが良いですね？
大葉が庭に生えてるので、やってみます✨楽しみ～😊
うれしいおかずレシピ♥️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
hi friend
good cake
いつもお料理参考にさせていただいております♡海外在住で、大葉を手に入れることができません涙 大葉の代用になる食材はなにかございますでしょうか？
コメントありがとうございます✨バジルなどはいかがでしょうか？😊
@@yukariskitchen3689 バジルが使えるのですね！！ありがとうございます😆早速今夜作ってみます🥰
友加里さんこんにちは。今日のシソチーズ巻き美味しそうですね。明日お店にいって春巻きの皮、しその葉、チーズを買いにいって帰ってきたら作ってみようと思います。突然ですみませんが、餃子の皮があまってあるんですが、レシピを教えてもらえないでしょうか。すみませんがおねがいします
コメントありがとうございます✨餃子の皮レシピはこちらです♪
よかったらご覧ください♪
ruclips.net/video/3Xs6QKK1hOk/видео.html
最近コメントしていなかったごめんね、美味しそうです😃
久々のコメントありがとうございます🌟とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
いつも美味しいお料理紹介ありがとうございます😄
今回の鶏ササミを鶏ムネに変えてもいけますでしょうか？🤣
コメントありがとうございます✨胸肉にかえていただいても美味しいと思います🤗
冷凍可能でしょうか？
ささみはお鍋で茹でちゃっても大丈夫そうですか？
動画の卵がパカっと割れる時の音が好きです❣️
コメントありがとうございます✨ささみはお湯でも大丈夫です♪冷凍もあげる前に一個ずつラップで包んでいただければ大丈夫かと思います🤗
返信ありがとうございます😊作ってみます！
お弁当用に冷凍もしたいと思います。今日、スコーン作りました。家族にも大好評でした。
ササミのイントネーションが可愛いすぎて辛い。
コメントありがとうございます✨違っていたらすみません🙇♂️
今日初めてこのチャンネル知りました‼︎
春巻きの具があるので、今夜早速作ります。３か月前の動画にコメントすみません。チャンネル登録させて頂きました🍁
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ご登録もしていただき、嬉しいです✨
始めてコメントします。
いつも作ってからコメントしょうと。
今日は作って食べた感想を😉
私は肉、生魚は嫌いで食べません。今日は中にチーズ、竹輪半分に切って中にアスパラガスを入れ、大葉を入れて巻いて揚げました。味がちょっと塩辛い
感じになりました。揚げる前は先生と同じように作れたのですが、揚げ方の問題で皮が茶色くなり失敗😵💧 揚げものは上手くいきません。何かコツはありますか？
コメントありがとうございます✨おそらく揚げる温度の問題かと思います！温度計などを利用すると上手に揚げれると思います😊
最後のササミの筋取りの説明クッキングシートじゃ無くて、キッチンペーパーじゃないんですか❓❓
コメントありがとうございます🌟キッチンペーパーでした😂
SUNDAYさん此の春巻きは美味しいです😆
私は、いつも野菜をメインで春巻きを作るのですが肉を蒸すとヘルシー
ですし味付けして有るので調味料を
使う必要無いですね。
具材にきのこといんげんを加えて
作ってみました。味噌マヨが一番
美味しいかなぁ！☺
他に、ねぎ塩でも作ってみたら
此れも美味しい😆
お酒にも合いますしご飯にも合う
一石二鳥で万能料理ですね(>ω
コメントありがとうございます✨少しでも参考になってよかったです😊
こんばんはー(o≧▽≦)ﾉ大葉が綺麗ですねー🥰美味しそうです😆👍
コメントありがとうございます🌟とても美味しいので、是非作ってみてください☺️
この間春巻きを作ったのですが皮がすごく弾力があって固くなってしまったのですが、皮の種類の問題でしょうか？(´･ω･`)
コメントありがとうございます✨そうなのですね！実際に見ていないので確実なお答えができないのですが、皮の種類かあげる温度なども関係するかもしれません🙇♀️
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😭💗今度こちらのレシピで作ってみます！
電子レンジ調理は楽なんですが、やっぱり味はすごい落ちるのがなぁ😭
コメントありがとうございます🌟蒸していただいても大丈夫です(^^)
ぱくぱく🐹もぐもぐ🐹はむはむ🐹
本日もコメントとご視聴ありがとうございます😊🐹
大葉ささみチーズ巻き🌿
前回〜ツナとポテマヨを
作りましたが〜梅・味噌マヨ・柚子胡椒も✨最高✨
作ります！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ゆかり先生🌼🌿
色々レシピを教えていただき✨ありがとうございます♪😊👍✨
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊