Венгерские РУЛЕТЫ с ОРЕХАМИ из песочно - дрожжевого теста!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Венгерские рулеты с орехами: тесто песочно - дрожжевое, рассыпчатое, мягкое, такие рулеты долго остаются свежими!
    Венгерские рулеты с орехами ( 2 шт)
    Тесто:
    250 г муки
    125 г сливочного масла, мягкого
    25 г сахара
    12 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
    1 желток
    50 мл. молока
    щепотка соли
    1 ч.л. ванильного сахара
    цедра 1/3 лимона
    Начинка:
    150 г грецких орехов
    70 г сахарной пудры
    30...50 мл молока
    1 ч.л. ванильного сахара
    50 г изюма
    щепотка корицы ( по желанию)
    желток для смазывания рулетов
    Выпекать рулеты нужно при 190°С - 35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
    #рулет #венгерские_рулеты #рулеты_с_орехами #пасхальная_выпечка #булочки #Шобутинская

Комментарии •

  • @furstkrisztina5319
    @furstkrisztina5319 Год назад +139

    Дорогая Оля! Не могу не написать! Рецепт отличный, именно так мы готовим эти рулеты каждое Рождество, вот уже 40 с лишним лет - два рулета с маком, два с орехами. Мой папа (истинный венгр) любил больше с маком, а русская мама - с орехами. Я обожаю оба варианта! Спасибо за аутентичный рецепт! Очень люблю ваш канал.

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  Год назад +11

      Благодарю за отзыв❤️

    • @ЛюдмилаСоловьева-р7д
      @ЛюдмилаСоловьева-р7д Год назад +6

      Напишите , пожалуйста, как Вы делаете маковую начинку для этого рулета. Спасибо.

    • @furstkrisztina5319
      @furstkrisztina5319 Год назад +19

      @@ЛюдмилаСоловьева-р7д Здравствуйте, Люда! 250 г молотого мака, 150 г сахарного песка, 100 мл молока, 2 ст. ложки повидла или протёртого джема, изюм по вкусу. Мак смешать с сахаром и молоком и проварить на слабом огне, добавить повидло (я обычно кладу абрикосовое) и замоченный изюм. Из этого количества получится два рулета. (По нашему рецепту для двух рулетов нужно 300 г муки).

    • @ВалентинаКанкошева-в8ы
      @ВалентинаКанкошева-в8ы Год назад +2

      Благодарю.Оленька!❤❤❤❤❤❤😂😂❤😂❤❤❤❤❤❤❤😂

    • @ГалинаСтриженкова
      @ГалинаСтриженкова Год назад +1

      ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Ири1037
    @Ири1037 Год назад +83

    Что ни рецепт, то шедевр!👏 Вся выпечка, что по рецептам Оли, обязательно получится. 👍

  • @svetiklana4410
    @svetiklana4410 Год назад +73

    Поздравляю с 1 000 000 подписчиков🎉

  • @Маркевичлюбовь
    @Маркевичлюбовь Год назад +50

    Спасибо!
    Оленька наконец-то у вас миллион подписчиков. Очень странно, что так долго набиралось, рецепты все чёткие и со вкусом, хорошая сдерженая подача. Я думаю,что причина одна- те кто нашёл ваш канал,не хотят делится ,чтобы только у них были секреты ваших видео- рецептов.

    • @tatianagordei7436
      @tatianagordei7436 Год назад +7

      Вот тут вы правы на все 💯!!!!!!
      Никогда не делюсь удачными рецептами и не рассказываю, где я их нашла.

    • @viktoriya381
      @viktoriya381 Год назад +8

      ​@@tatianagordei7436 почему???что здесь такого???

    • @ИринаВасилевская-л7ч
      @ИринаВасилевская-л7ч Год назад +8

      Я тоже пару лет назад ещё говорила, с такими рецептами проверенными и такой долгий путь к миллиону, у кого-то такая ерунда, а уже за миллион, очень странно.

    • @НаталяКарипова
      @НаталяКарипова Год назад +3

      Добрый день. А можно с этого теста делать с маком?

    • @agatatess3125
      @agatatess3125 Год назад +2

      ​@@НаталяКарипова Конечно.

  • @gulnarazayceva6404
    @gulnarazayceva6404 Год назад +35

    Ух ты ...нас миллион... поздравляю Оля

  • @ЛіліяВербицька-м1в

    Оля, ну какая вы умница, хозяюшка!🤗Опять радуете нас чудесной выпечкой! Спасибо за ваш труд! С наступающим праздником Пасхи всех! Всего самого доброго, крепкого здоровья, мира и добра всем! ❤️🕊️

  • @ЕленаШахзадова
    @ЕленаШахзадова Год назад +23

    🎉Олечка, поздравляю с миллионом! Так оказалось, что вы были первым блогером моих подписок. А теперь вы так заслужено выросли. Удачи !!!

  • @raschidaniessen5340
    @raschidaniessen5340 Год назад +23

    Спасибо за прекрасный рецепт!Оля,ты лучшая! Всё,что пекла по твоим рецептам, очень удачно и вкусно!

  • @gayana249
    @gayana249 Год назад +6

    Ох какие рулетики, край, надо печь.

  • @marinaocean277
    @marinaocean277 Год назад +19

    Оленька,дорогая,так рада видеть и слышать Вас,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю,будьте здоровы

    • @РаисаНиколаевна-э5ь
      @РаисаНиколаевна-э5ь Год назад +5

      Оленька! Люблю ваш канал. Всё понятно и правдиво, подробно. Спасибо. С праздником! Творческих побед❤

  • @ВалентинаКравченко-ю2б

    Испекла эти рулеты . Вкусно очень, тесто замечательное! Ничего не лопнуло, не удержались, ели тёплыми !!! Спасибо 🎉!

  • @НеляЛинёва
    @НеляЛинёва Год назад +8

    Оличка рада Вас видеть ❤❤❤

  • @СветаКлочкова-и5э
    @СветаКлочкова-и5э Год назад +11

    Здравствуйте. Очень рада, что стали появляться чаще. С наступающим праздником!!!

  • @blitzprolp5174
    @blitzprolp5174 Год назад +8

    Ох и вкусняшки,в выходные попробую 👍👍 спасибо

  • @irinazurabova1845
    @irinazurabova1845 Год назад +9

    Золотые руки! Спасибо,Ольга!

  • @КешаИсаева-ю5у
    @КешаИсаева-ю5у Год назад +11

    Какая же вы кудесница. Спасибо за ваш труд.

  • @apelyakadyrbaeva5871
    @apelyakadyrbaeva5871 Год назад +10

    Какие рулетики замечательные! Я очень люблю выпечку из песочно- дрожжевого теста! Спасибо!

  • @shchogoleva
    @shchogoleva Год назад +59

    Хороший рецепт! Взяла на заметку! Поздравляю Ваш канал с 1 млн подписчиков! Процветания Вашему каналу!👍+

  • @user-zi3pl2mp7j
    @user-zi3pl2mp7j Год назад +9

    Спасибо за рецепт👍

  • @ЛюдмилаЛюдмила-щ1г

    Оля я за вас очень рада !!! Нас т. е у вас нас миллион!!!!!!!!! Поздравляю !!!!

  • @ИринаПопова-г5б
    @ИринаПопова-г5б Год назад +15

    Оленька, добрый день! С утра испекла рулеты, очень вкусно, тесто тоненькое, начинки много, всё как мы любим, спасибо большое за ваш труд! 🎉

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  Год назад +1

      Отлично! Рада, что вам понравились🌷

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з Год назад +15

    Шикарные рулеты!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤

  • @Иссыккуль2023
    @Иссыккуль2023 13 дней назад

    Здравствуйте, большое спасибо за рецепт пирога. Получился очень вкусным и ароматным. Всем советую попробовать испечь.

  • @ГалинаСтароверова-щ5ю

    Ольга! Нашла ваш кулич, который был записан 6 лет назад! Забрала к себе на память! Завтра буду печь по вашему рецепту!!! Огромное спасибо за куличик !!!

  • @elmirarzayev4606
    @elmirarzayev4606 Год назад +8

    Давно ищу этот рецепт. Вполне легкий. Спасибо ! ❤

  • @ЭмилияТишкова-г5п
    @ЭмилияТишкова-г5п Год назад +6

    Оленька, этот рулет для меня новинка! Спасибо большое!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💯💯💯💯

  • @ЛюдмилаКреон
    @ЛюдмилаКреон Год назад +4

    Спасибо Оленька! Мирного тебе неба милая. Пусть никогда не болят у тебя ручки. Низкий поклон . Твоя постоянная подписчица с Украины.

  • @דילורוםדילורום
    @דילורוםדילורום Год назад +6

    Милая Оленька очень аппетитный рулет огромный спасибо за рецепт дорогая

  • @МамаМама-ь8п
    @МамаМама-ь8п Год назад +6

    Спасибо.Оля,поздравляю с миллионом подписчиков.Ты это заслужила.

  • @nonabadzaghua1171
    @nonabadzaghua1171 Год назад +7

    Спасибо за прекрасный рецепт!

  • @НадеждаЕгорова-с6ф

    Всем доброго дня ! Ольга я испекла вчера эти рулеты все кто был в гостях сегодня очень понравились ,кто то даже думал, что начинка шоколадная.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

  • @yuriysergeyev2192
    @yuriysergeyev2192 Год назад +1

    Благодарю, милая хозяюшка!

  • @Маша-р4ш
    @Маша-р4ш Год назад +4

    Огромная благодарность за прекрасные рецепты.Сегодня эти рулеты у нас на праздничном столе😊

  • @Дом26
    @Дом26 Год назад +2

    Давно искала этот рецепт. Спасибо!

  • @ЛюдмилаСкребцова-у9х

    Очень вкусный рулет получился

  • @ТатьянаДолгополова-в4щ

    Благодарю за рецепт !

  • @janettadejavu7104
    @janettadejavu7104 Год назад +8

    Оленька поздравляю с первым миллионом! Рада,что в этой сумме моя подписка!

  • @ЛидияТуманова-м7м
    @ЛидияТуманова-м7м Год назад +5

    Спасибо Оля за великолепный рецепт.

  • @thnampat3939
    @thnampat3939 Месяц назад

    Уважение всем кто умеет так вкусно готовить .Браво всем удачи в выпечке ВСЕМ НАМ МИРА

  • @victoryinjesus1795
    @victoryinjesus1795 Год назад +4

    Это очень вкусные рулеты!

  • @ЕленаЦыганова-г3ь
    @ЕленаЦыганова-г3ь Год назад +1

    Вспомнила свою мамочку, которая часто пекла рулеты с орехами и изюмом. Наивкуснейшие! Спасибо!

  • @ТаисияЛесик-е6р
    @ТаисияЛесик-е6р Год назад +4

    Оля, отличный рецепт! Не сложно, быстро, вкусная начинка. Съедим куличи, сразу испеку этот рулет. Спасибо.

  • @ВикторияШумилова-н5ю

    Спасибо большое, Оля за Ваши рецепты, за труд! За то, что все всегда по существу, все нюансы, детали! За то, что видео никогда не перегружены лишней информацией, за спокойную подачу! За добро, тепло и наслаждение!
    Я очень переживала, что так тяжело набираются подписчики. И вот... миллион!!! От всей души поздравляю!
    P.s крайне редко пишу комментарии, но для Вас не удержалась😄

  • @ОксанаГорнастаева

    Олечка добрый вечер. Хочу сказать рулеты получились отменными вкуснотище аромат на всю кухню буду печь и не один раз Спасибо

  • @72518
    @72518 Год назад +8

    Спасибо, Оленька. Это очень вкусно 😋👍🌷🍰☕

  • @ЕленаГоловенко-х2с

    Благодарю за вкусный и быстрый рецепт.По вашим рецептам всегда все получается..Удачи вам во всем

  • @ЕленаКаменева-м5ь
    @ЕленаКаменева-м5ь Год назад +2

    Приготовила сегодня рулеты, ВКУСНЯТИНА НЕИМОВЕРНАЯ, а главное рецепт быстрый и недорогой! Спасибо Ольга!!!!

  • @katerina8895
    @katerina8895 Год назад +9

    Спасибо большое, наша дорогая Оля, непременно испеку, сейчас у меня творожная заварная пасха по Вашему рецепту на столе остывает, с наступающей Вас Пасхой, мира и здоровья!!

  • @ЗояМурсалова
    @ЗояМурсалова Год назад +1

    Приготовила такой рулет, однозначно рецепт в копилку! Сегодня с маком буду печь.
    Благодарю за рецепт❤

  • @ЛюдмилаЗязева-т1т
    @ЛюдмилаЗязева-т1т Год назад +2

    Ура! Поздравляю! Дальнейших успехов.

  • @ТамараКошевая-т5в
    @ТамараКошевая-т5в Год назад +5

    Олечка, это не рулет, а сплошной отпад! Я вчера испекла его вечером, а сегодня целый день только его и ем с чаем или кофе. Хорошо что я сделала двойную порцию. Орехов у нас в этом году много, так что буду этот рулет печь регулярно, пока не надоест! Шикарный рецепт, и вы талантливая умничка и хозяюшка. Очень люблю ваши пирожки печь, тесто не тяжелое.

  • @olgawirz5011
    @olgawirz5011 Год назад +12

    Поздравляем с 1млн.Вы умничать.Всегдв жду новые видео.

  • @ВалентинаАрсеньевна-в6б

    Поздравляю🎉💐
    Спасибо за ваш вкуснейший рецепт рулета! Все ваши рецепты 🔥

  • @НатальяКовтун-й4и
    @НатальяКовтун-й4и Год назад +3

    Какая вкуснота! Обязательно буду печь! Спасибо большое за рецепт!

  • @Galina-9
    @Galina-9 11 месяцев назад +1

    Ольга, большое спасибо!!! Очень вкусные рулеты получились, и просто в исполнении, вечером тесто сделала и оставила на ночь в холодильнике, днем испекла. ❤

  • @nsk1941
    @nsk1941 Год назад +3

    Очень хороший рецепт

  • @ezzelezzel7440
    @ezzelezzel7440 Год назад +4

    Спасибо,как Всегда ВЫСШИЙ КЛАСС❤🎉ПРИВЕТ ИЗ БАКУ🇦🇿

  • @НатальяШелест-р8е
    @НатальяШелест-р8е Год назад +1

    Очень вкусно, Оленька! Благодарю за рецепт! Спекла на Рождество.

  • @РусланЛешанок-с3ю
    @РусланЛешанок-с3ю Год назад +3

    Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт вкусняшки... классный рулет, СУПЕР...😋💯👍

  • @Вера-у1ч2з
    @Вера-у1ч2з Год назад +3

    Очень люблю выпечку ,где мало теста и много начинки и много вкуса и аромата.Идеальные рулеты! И спасибо за твою всегда элегантную подачу.😘

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю Год назад +8

    Спасибо, Оленька, замечательный рецепт!!!!!! Как раз к Пасхе и приготовлю.... 👍👍👍👍👍👍

  • @ninokartvelishvili5297
    @ninokartvelishvili5297 Год назад +1

    Умница, хозяюшка!

  • @ВалентинаБахтина-ю5с

    Действительно, Очень празднично👍👍👍, Огромное Вам Спасибо!!!

  • @larisaklein9859
    @larisaklein9859 Год назад +4

    Спасибо за рецепт

  • @МаринаЛашко-п1ж
    @МаринаЛашко-п1ж Год назад +2

    Добрый день!
    Ольга, благодарю за рецепт.
    Вчера приготовила- очень вкусно!
    Правда они у меня таки треснули)
    Но ничего.
    Всем рекомендую- вкусно и просто!

  • @ЕленаГордиенко-й6у

    Здравствуйте, спасибо за рецепт,быстро,просто и очень вкусно получилось🌹

  • @ТатьянаПономарчук-е7и

    Умница спасибо большое и удачи во всём

  • @ИраАвдеенко-ч8о
    @ИраАвдеенко-ч8о Год назад +4

    Олечка здравствуйте!! Поздравляю вас с праздником светлой Пасхи!! Спасибо большое за ваши чудесные рецепты!! Пеку с вами уже не один год,выпечка всегда превосходная!! 👍❤️🌷

  • @НазымБейсенбаева-м6о

    Тау удобно, вслух говорите и снизу рецепта указываете, спасибо, дорогая❤🎉🎉🎉😊

  • @ИринаСтец-г9ц
    @ИринаСтец-г9ц Год назад

    Здравствуйте.Спекла по Вашему рецепту.Это что-то невероятное,нежный.Пекли по другому рецепту -бакинскому ,Ваш вне конкурса!!!Он действительно праздничный !!! ❤

  • @ЕленкаЦветаева
    @ЕленкаЦветаева Год назад +2

    Приготовила. Очень вкусно. Спасибо.

  • @leylal4377
    @leylal4377 Год назад +1

    МОЛОДЕЦ, МОЛОДЧИНА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ♥️😊.

  • @Анна-д5е8с
    @Анна-д5е8с Год назад +3

    Оленька,спасибо,порадовала интересным рецептом,уверена в нем на все 💯.Не хочу потерять,пойду запишу 👍❤️🌷

  • @alena4736
    @alena4736 Год назад +4

    Какой вкусный рецепт! Обязательно попробую ❤

  • @Сергей-о8ж1х
    @Сергей-о8ж1х Год назад +2

    Со Светлым праздником Пасхи!

  • @ЕленаВасиленко-э2и

    Ну зачем? Я только настроилась что буду печь. А тут такая вкуснятина!

  • @АгафьяЛыкова-ы8о
    @АгафьяЛыкова-ы8о Год назад +1

    Спасибо за рецепт.Испекла на Пасху тесто изумительное. спасибо

  • @avgusta75
    @avgusta75 Год назад +2

    Чудесно, Олечка, спасибо.❤

  • @c.rosa68
    @c.rosa68 Год назад +1

    Спасибо за такой чудесный рецепт, Вы просто волшебница .👍🌹💯

  • @МаринаНеупокоева-х9и

    я тоже пеку такие рулеты, нам очень нравятся! Еще с маковой начинкой очень вкусно!

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю 8 месяцев назад

    Оленька, с тобой встречаюсь, как с родным человеком... Готовила я этот рулет, получился очень вкусный!!! Так что готовлю его частенько... Спасибо тебе большое!!!

  • @Ludmilaludmila-fu8vg
    @Ludmilaludmila-fu8vg Год назад +2

    Божественный рулет у меня получился ❤ Спасибо большое, что делитесь с нами ❤

  • @lilienhannover4368
    @lilienhannover4368 Год назад +1

    Большое спасибо за простой и очень вкусный рецепт! Комментарии и речь очень грамотные, приятно слушать! Завтра же буду печь.❤

  • @СафоноваВалентина-р3й

    Спасибо за рецепт, очень люблю песочное тесто, с дрозжами не пробовала но теперь попробую, мир вашему дому❤

  • @Любовь-ж4д7л
    @Любовь-ж4д7л Год назад +12

    ❤ Вот не успеваю Я все попробовать….❤😂 Все хочется! 😂 Спасибо! Всего Вам доброго🎉

  • @nurganbaragunova2803
    @nurganbaragunova2803 Год назад +2

    Ну как всегда супер

  • @viktoriya381
    @viktoriya381 Год назад +3

    Спасибо Вам Оля большое!!!Обязательно приготовлю на Пасху❤❤❤❤❤

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 Год назад +1

    Замечательные рецепт рулетов ! Спасибо большое !

  • @ВалераСынчук
    @ВалераСынчук Год назад +7

    Ждал новое видео❤

  • @ИринаЧернобыль-ф9б

    Спасибо большое за рецепт. Вчера пекла, это очень вкусно. Рекомендую, автору респект

  • @qandolatchilikolami797
    @qandolatchilikolami797 10 месяцев назад +1

    Ассалому алайкум торт палучился супер спасибо вам

  • @alika0905
    @alika0905 Год назад +7

    Классно 👍

  • @jevali1358
    @jevali1358 Год назад +2

    Обожаю этот рулет

  • @gulnarazayceva6404
    @gulnarazayceva6404 Год назад +3

    Хорошая моя...вкусно.напомнила мне

  • @ВикторияКолесникова-я6в

    Классные рулеты.Понравилось и тесто и начинка...делала строго по рецепту и все как на видео.А главное не сложно и быстро.

  • @ЕленаЮнецкая
    @ЕленаЮнецкая Год назад +1

    Дорогая Оля , мы с Вами уже пять лет , все праздники обязательно с Вашими рецептами . В этом году пасочки трёх видов готовили , тесто с добавлением творога это нечто ...!Уверена , что этот рулет ооочень вкусный , на родительский день дай Боже будем печь.Спасибо большое , все от души!❤

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei Год назад +1

    Чудесные рулеты, спасибо!!!!❤❤❤

  • @farida.a.3945
    @farida.a.3945 Год назад +3

    Олюшка доброй ночи..Как же я рада тому ,что нашла вас и ваши замечательные рецепты..И всё получается с первого раза...Испекла рулет,бисквит для торта "захер"(обязательно пеку его на праздник).Завтра на очереди курники(если правильно вспомнила)😊..Спасибо Вам большое!

  • @erinaerina1527
    @erinaerina1527 Год назад +2

    БЛАГОДАРЮ

  • @МаринаЛашко-п1ж
    @МаринаЛашко-п1ж Год назад +1

    Спасибо, Ольга.
    Пошла в магазин за продуктами)