Si supieras señor chef Giacomo cuánto valdria tu cátedra de cocina aquí en Japón!!!Qué bueno que alguien como tú esté a nuestro alcance, Dios te bendiga. 😊
Muchas gracias Chef por ser tan didácticos tus videos nos enseñas desde cero y me animaste a ingresar un poco más a la cocina algo que disfrutaba pero ahora mucho más. Ya con está dos recetas que preparé en este feriado familiar el arroz tapado y el suspiro a la limeña. Prontito me suscribiré a tu canal ☺️
Soy Cecilia y como siempre te escribo desde Italia, pero soy re peruana y me encanta cocinar ; te cuento que todos mis amigos italianos mueren por la gastronomía peruana cada vez que los invito a casa a cena y prueban lo que les prepararo, no sabía hacer suspiro a la limeña... Gracias ; ahora ya aprendí!!!!
eso mismo digo, uno llega por la receta pero sale con mucho mas 🙌 me encantan todos eso tips, cada video es una clase de cocina, muy agradecida porque exista este canal🤩
Hola Giacomo, para precisar que a Lima se le dice las tres veces coronada villa o ciudad de los reyes, porque originalmente, la fecha de su fundación era el día de epifanía, o sea, el 6 de enero, día de los tres reyes magos, es por eso, que en el escudo de Lima hay tres coronas y una estrella (la de Belén). Gracia por compartir tus conocimientos y experiencias.
Chef, no te conozco en lo absoluto, pero siempre he tenido la certeza de que uno puede conocer a las personas por sus ojos, en tus ojos veo que amas lo que haces, por eso veo tu contenido siempre, sigue adelante, hermano!
Chef Giacomo, venimos a tu canal por recetas y nos vamos con cátedra de tecnicas culinarias, 🥰 y a los que vivimos fuera del Perú muy nostalgicos pero muy agradecidos por tus videos ❤
@@GiacomoBocchioChef Hola desde Chile... Se puede hacer el suspiro limeño solo con la leche condensada cocida...(Ya listo el manjar) Quedara igual! Sldos
Gracias profe 🥰 Vivo en Cusco y siento tanto dolor por lo que estamos pasando así que gracias por tus post de Instagram y yo también espero que el Perú sea más grande que sus problemas. Saludos
No hay nada que no sepas hacer, un genio... y ya que estamos en postres, sería genial un programa de postres típicos peruanos, así como otro de postres extranjeros
Gia como. Mes hace agua por degustar ese postre mi fruta favorita Chirimoya para a ese nivel. Simplemente vuela 🙏🏼 Gracias por compartir donde elevar la potencia es el punto principal. Gracias ya he puesto varios tips en práctica. Mi familia nota la diferencia Que Dios te bendiga💕🤗
El Perú fué más grande que sus problema!! 🇵🇪❤️ Gracias Giacomo!! Eres un maestro A-1 🤗 Yo que estaba pensando en ese postre tan rico y de pronto apareció tu video en mi pantalla!! 🤭 creo que tu canal esta leyendo mis antojitos 🤭 Los platos Peruanos que he preparado los he compartido con personas de Puerto Rico, Colombia, República Dominicana, Mexico, Honduras, Norteamericanos, Philippinos, Libano y todos, toditos les encantó!! 🇵🇪❤️
Que rico saber hacer un postre así...!!!...ahora podré hacerlo yo para mí familia y de seguro que mi esposo va a quedar felíz con el que tiene tocino.. lo que más me gusta Chef...son las receñas tanto históricas cómo las de los típs que da...un abrazo...saludos desde Chile!!!
Hola Giacomo, es la segunda vez que opino, no se cuantas veces he visto éste video, siempre encuentro algo nuevo, eres fuera de serie, en conocimiento y cultura general, no solo se aprende en el arte culinario, no te guardas nada pues eres generoso y nada egoísta, si no también en historia, te felicito, Dios te bendiga siempre ❤ 🙏 🇵🇪
yo no soy peruana, solo de corazon porque vivi de pequena, ahora en mi pais, me olvide de esos sabores, que no se encuentran en ningun pais del mundo, y he vuelto a viajar al pasado con tus recetas...eran unos sabores que no comia en casa, mi madre no cocinaba peruano, aunque era una gran cocinera, pero recuerdo los buffets de los restaurantes peruanos o en casa de amigos limeños. Gracias por tu canal y compartir tus experiencias, porque la "sazón" peruana es inigualable! y para los que no somos oriundos, el solo acercarnos un poquito ya es una delicia. Félicitation au Chef!
Me emociona escuchar como te emocionas cuando hablas de la cocina. En la semana que Brenda fue al programa y cocino con Lita, vi tus ojos y son así de brillosos y emocionados de cuando nos das lecciones de cocina. Claramente lloré jajajaj porque lo verdadero traspasa la pantalla pero entendí lo que es el amor por lo que haces y por los tuyos, y encontrar esa fusión.. Lo vi en tus ojos, y fue emocionante hasta el llanto. Un genio chef, alta vida a la cocina. Bendiciones
FELIZ ANIVERSARIO DE LIMA Y BASADRE TUVO RAZÓN FUE Y PARA DELANTE CON UN MAESTRO ASÍ TODOS APRENDEMOS, ESTA ETAPA A APRENDER PARA APENAS SE PUEDE SALIR ADELANTE CON OPTIMISMO, BENDICIONES Y MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
Gracias por ser tan didáctico al transmitir tus conocimientos y experiencias culinarias, lo haces con tanta pasión que hasta al que no le gusta cocinar,como a m í, termina frente a la cocina para aplicar y comprobar tus técnicas. Felicidades y éxitos!!
Buenísimo, también podríamos ponerle la chirimoya al manjarblanco de yemas del suspiro de limeña y queda bravazo, sobre todo por qué le baja el dulce que para algunos le puede resultar demasiado fuerte. Voy a probar esa receta de tocino.
Me encanta. Vivo fuera de Lima hace 30 Años y aún se me" hace agua la boca" por comer el suspiro a la limeña. Un abrazo desde Madrid. Feliz aniversario Lima.
FELICITACIONES !! Uno de los postres más ricos de mi querida y hermosa Lima ....pero a decir verdad mi favorito es el tradicional CHAMPUS LIMEÑO que ya está desapareciendo y se prepara en muy pocos lugares en la capital 😢 esa combinación de piña, guanábana ( costa) con mote y harina de maiz ( sierra) es espectacular , ese acidulce es 😋😋😋!! Y es un postre que se consumía desde la colonia, osea bien antiguo 👍👍
Yo cuando quiero aprender algo propio de mi pais, vengo aquí porque se que aqui me van a dar la tecnica correcta! me encnata tus videos!!! no importa lo largo que son, porque son los detalles de que la grasa transporta sabor o historia de donde llega los nombres o los ingreidnetes me encanta!! es cultura culinaria con historia eso me encata
Eres genial y muy didáctico para enseñar a preparar tantas delicias. Aprovechando esta clase que es de mis favoritas, me gustaría que nos enseñaras a preparar postres regionales. 👋👋👋
Hice el susppiro hoy. Nota: doble las cantidades porque hice 8 raciones. No se si el paladaf peruano es my dulce, pero la crema de leche resulto super dulce. Asi que lo que hice fue que el blanco de huevo, simplemente reduci wl azucar a maximo: hice la regla al revez, las claras pesaban el doble del azucar que le eche para el sirop y me salio super rico.
Un merengue siempre será 1 de claras por 1 y 1/2 de azúcar a 2. No es el paladar peruano así son los merengues jajaja y el suspiro de límeña es un postre súper dulce. Se sirve poco.
Chef te mereces tu propia serie en Netflix 👍❤️
Siiiiiiii
👍👍
¡Siii! Por favor 🙏🏽
El tiene mucho carisma ❤️👨🍳
exacto, sobret odo, por que no solo te ensena a cocinar, sino tambien te culturizas en el proceso de aprendizaje. lo amo
Si supieras señor chef Giacomo cuánto valdria tu cátedra de cocina aquí en Japón!!!Qué bueno que alguien como tú esté a nuestro alcance, Dios te bendiga. 😊
Muchas gracias Chef por ser tan didácticos tus videos nos enseñas desde cero y me animaste a ingresar un poco más a la cocina algo que disfrutaba pero ahora mucho más.
Ya con está dos recetas que preparé en este feriado familiar el arroz tapado y el suspiro a la limeña.
Prontito me suscribiré a tu canal ☺️
Giacomo eres un libro abierto, con tanta información sabia y exacta, por ello seas siempre bendecido
Gracias chef encontré la receta para emprender, que capo. ¡Éxitos!!! 👏👏👏
Suspiro de Limeña es una delicia al paladar, gracias por los tips Giacomo
En RUclips falta el botón "me encantas". Clase magistral ❤
Eres excelente arte y técnica en estos postres, gracias por compartirlos 👍👏👏👏🇵🇪
Gracias por educarnos y darnos esos conceptos culinarios. Muy interesante todo
Soy Cecilia y como siempre te escribo desde Italia, pero soy re peruana y me encanta cocinar ; te cuento que todos mis amigos italianos mueren por la gastronomía peruana cada vez que los invito a casa a cena y prueban lo que les prepararo, no sabía hacer suspiro a la limeña... Gracias ; ahora ya aprendí!!!!
Espectacular
😊 EXCELENTE!!!!
Sos grande Giacomo!! Gracias por compartir un poquito de ese país tan bello. Saludos de El Salvador!
😊🙏🇵🇪🔥🙌🏻👨🍳
eso mismo digo, uno llega por la receta pero sale con mucho mas 🙌 me encantan todos eso tips, cada video es una clase de cocina, muy agradecida porque exista este canal🤩
Muchas gracias !!! Ayúdame compartiendo los videos q mas te gusten con los tuyos 😊🙏🇵🇪🔥🙌🏻👨🍳
Gracias Giacomo, como siempre nos compartes con mucho entusiasmo y mucho conocimiento, que suerte tenemos, Dios te bendiga por tu generosidad, saludos
Ami me encanta los suspiros de limeña, gracias por la receta, Saludos de La Gata ♥️😽
Un excelente postre maestro Giacomo saliendo de mis clases lo aré gracias
Me encanta tu canal. Aprendo bastante no solo la receta sino de técnicas e historia sobre lo que se prepara, eres grande! 🤎
Muchas gracias !!!! Ayúdame compartiendo un abrazo
Muchas gracias Giacomo, exelente, te felicito, eres lo máximo 👍❤️🙏
Hola Giacomo, para precisar que a Lima se le dice las tres veces coronada villa o ciudad de los reyes, porque originalmente, la fecha de su fundación era el día de epifanía, o sea, el 6 de enero, día de los tres reyes magos, es por eso, que en el escudo de Lima hay tres coronas y una estrella (la de Belén). Gracia por compartir tus conocimientos y experiencias.
Chef, no te conozco en lo absoluto, pero siempre he tenido la certeza de que uno puede conocer a las personas por sus ojos, en tus ojos veo que amas lo que haces, por eso veo tu contenido siempre, sigue adelante, hermano!
Excelente 👏 ambos se ven buenísimos, el segundo es simplemente exótico con el jamón dulce, una explosión de sabor en la boca 😍 😊Gracias 👍
Excelente 👌 receta Chef Giacomo ; lo admiro mucho y siempre lo veo en el gran Chef....bendiciones saludos desde ICA.....
Feliz Aniversario a Lima , mi ciudad!!! gracias infinitas por tanta sabiduria compartida !!! Un abrazo Maestro!!
Un fuerte abrazo!
Bravo y gracias. se me hizo agua la boca se ve increíble. Y muchos tips de cocina técnica. muchas gracias y saludos
Una vez más gracias Giaccomo eres grande y muy grande x todo lo que nos enseñas, verdaderamente grande gracias😊
😊👨🍳🇵🇪💪🏻🙏🔥
Soy muy dulcera y como siempre tu eres un maestro al enseñarnos tus recetas gracias por esta receta bendiciones te amamos
eres lo mejor del Perú y creo del mundo me gusta como ases toda clase de comidas g todo te vaya muy bien bendiciones
🤗
Muchas gracias Maestro por tus enseñanzas.
Nunca pierdas tu sencillez.
Hermano eres increíble en lo que haces, cada vez me sorprendo más, gran abrazo 🫂♥️
Chef Giacomo, venimos a tu canal por recetas y nos vamos con cátedra de tecnicas culinarias, 🥰 y a los que vivimos fuera del Perú muy nostalgicos pero muy agradecidos por tus videos ❤
Gracias por tomarte el tiempo de escribirme este lindo mensaje 😊🙌🏻🙏🔥👨🍳🇵🇪
@@GiacomoBocchioChef Hola desde Chile... Se puede hacer el suspiro limeño solo con la leche condensada cocida...(Ya listo el manjar) Quedara igual! Sldos
Siii, nos enseña de dónde viene, que bonito las reseñas que hace de cada plato ❤
Q buenazo, muy ricoooooo y gracias por los tips y consejos 👍👍👍
Bien sr giacomo siiii mi hija lo va a preparar en el colegio
Usted si que explica biem
Un abrazo fuerte y Chiclayo Pimentel
Me gusta su receta chef también me gusta sus técnicas sus culinarias felicitaciones chef
Excelente demostracion. Muy buena clase magistral
Gracias profe 🥰
Vivo en Cusco y siento tanto dolor por lo que estamos pasando así que gracias por tus post de Instagram y yo también espero que el Perú sea más grande que sus problemas. Saludos
Un abrazo Milagros y ojalá q pronto veamos el accionar del imperio de la ley! 😊🙏🙌🏻👨🍳🔥🇵🇪🫡
Chef todo lo que preparas es delicioso lo haces con mucha paciencia y cultura eres admirable! 😘
Gracias Maestro...lo guardo👍
Muchas gracias por compartir,tus recetas son excelentes,viendo la chirimoya tal ves nos pueda mosteas algún postre delicioso con esa fruta ,gracias
Qué tal chef peruano muchas felicidades por su aniversario de su país un abrazo sincero
😊🙏👨🍳🔥🙌🏻🇵🇪 fuerte abrazo
Me encantas ,cocinas delicioso,con alma y corazón,felicidades Giacomo !!
No hay nada que no sepas hacer, un genio... y ya que estamos en postres, sería genial un programa de postres típicos peruanos, así como otro de postres extranjeros
Gracias Giacomo! Lo máximo como siempre. Tus videos ya son una parada obligatoria en el dia.
Gia como. Mes hace agua por degustar ese postre mi fruta favorita Chirimoya para a ese nivel. Simplemente vuela 🙏🏼
Gracias por compartir donde elevar la potencia es el punto principal. Gracias ya he puesto varios tips en práctica. Mi familia nota la diferencia Que Dios te bendiga💕🤗
claro que muchas suspiran yo tambien adivina por quien te queremos Giacomo eres un gran peruano gracias gracias por todo tu talento
Gracias por compartir sus delicias.
Excelente receta, como siempre.!! por favor enseñarnos como preparar picarones, pero de los que comemos en nuestra Tacna querida…Gracias!!
El Perú fué más grande que sus problema!! 🇵🇪❤️
Gracias Giacomo!! Eres un maestro A-1 🤗
Yo que estaba pensando en ese postre tan rico y de pronto apareció tu video en mi pantalla!! 🤭 creo que tu canal esta leyendo mis antojitos 🤭
Los platos Peruanos que he preparado los he compartido con personas de Puerto Rico, Colombia, República Dominicana, Mexico, Honduras, Norteamericanos, Philippinos, Libano y todos, toditos les encantó!! 🇵🇪❤️
Que agradable ver y oír tus explicaciones, se aprende muchísimo. Además, lo preparado hace agua la boca
Que rico saber hacer un postre así...!!!...ahora podré hacerlo yo para mí familia y de seguro que mi esposo va a quedar felíz con el que tiene tocino.. lo que más me gusta Chef...son las receñas tanto históricas cómo las de los típs que da...un abrazo...saludos desde Chile!!!
Me encanta que no solo cocina o sigue una receta, ese estilo con el que va narrando me tiene pegado durante todo el vídeo
Hola Giacomo, es la segunda vez que opino, no se cuantas veces he visto éste video, siempre encuentro algo nuevo, eres fuera de serie, en conocimiento y cultura general, no solo se aprende en el arte culinario, no te guardas nada pues eres generoso y nada egoísta, si no también en historia, te felicito, Dios te bendiga siempre ❤ 🙏 🇵🇪
Sin palabras, me quedé salivando con el resultado, un abrazo maestro!!!!
No te imaginas como me emociona cada vez que veo un vídeo .
😊🙏🙌🏻👨🍳🇵🇪🔥
yo no soy peruana, solo de corazon porque vivi de pequena, ahora en mi pais, me olvide de esos sabores, que no se encuentran en ningun pais del mundo, y he vuelto a viajar al pasado con tus recetas...eran unos sabores que no comia en casa, mi madre no cocinaba peruano, aunque era una gran cocinera, pero recuerdo los buffets de los restaurantes peruanos o en casa de amigos limeños. Gracias por tu canal y compartir tus experiencias, porque la "sazón" peruana es inigualable! y para los que no somos oriundos, el solo acercarnos un poquito ya es una delicia. Félicitation au Chef!
Merci ❤️
@@GiacomoBocchioChef de rien!👏
Lo máximo.
Me quedo regio❤
Eres maravilloso realmente lo máximo 😊 te admiro muchísimo tu admiradora desde la ciudad de Iquitos.
Siempre se aprende contigo profe
En el extranjero no encuentro chirimoyas, así que sufri viendo esta preparación. Que rico postre! Otro video 10/10 bravo
Buenazo gracias Chef
Súper siempre acertado
Me emociona escuchar como te emocionas cuando hablas de la cocina. En la semana que Brenda fue al programa y cocino con Lita, vi tus ojos y son así de brillosos y emocionados de cuando nos das lecciones de cocina. Claramente lloré jajajaj porque lo verdadero traspasa la pantalla pero entendí lo que es el amor por lo que haces y por los tuyos, y encontrar esa fusión.. Lo vi en tus ojos, y fue emocionante hasta el llanto. Un genio chef, alta vida a la cocina. Bendiciones
FELIZ ANIVERSARIO DE LIMA Y BASADRE TUVO RAZÓN FUE Y PARA DELANTE CON UN MAESTRO ASÍ TODOS APRENDEMOS, ESTA ETAPA A APRENDER PARA APENAS SE PUEDE SALIR ADELANTE CON OPTIMISMO, BENDICIONES Y MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
Eres demasiado Pro!!!
Lo máximo chef!!! Es un espectáculo verlo 🙏🏻☺️
Eres un bárbaro Giacomo!! Mis respetos y admiración !👍🏻🎊👏🏻👏🏻👏🏻🇵🇪
Tienes muy buena información.
Saludos cordiales desde Arauco chile eres genial tus esplicaciomes hacen que ver tus videos toman interes de verlos
Felicitaciones
Me encanta tu canal! Me encantan esas explicaciones de la gastronomía y la historia de las recetas 😍😍😍
Gracias por ser tan didáctico al transmitir tus conocimientos y experiencias culinarias, lo haces con tanta pasión que hasta al que no le gusta cocinar,como a m í, termina frente a la cocina para aplicar y comprobar tus técnicas. Felicidades y éxitos!!
Yo quiero probar tan delicioso postre
Lo preparé y me quedo riquísimo! 100% recomendando ✅
Buenísimo, también podríamos ponerle la chirimoya al manjarblanco de yemas del suspiro de limeña y queda bravazo, sobre todo por qué le baja el dulce que para algunos le puede resultar demasiado fuerte. Voy a probar esa receta de tocino.
Maestro Giacomo me encanta la receta muchas gracias por compartirla y la forma tan didáctica en que nos enseñas !!!
😊🙏👨🍳🇵🇪❤️
Buen video chef, siempre con ese conocimiento que nos enriquece a los cocineros
😊🙏🙌🏻👍🏻🔥👨🍳
Me encanta. Vivo fuera de Lima hace 30 Años y aún se me" hace agua la boca" por comer el suspiro a la limeña. Un abrazo desde Madrid. Feliz aniversario Lima.
FELICITACIONES !! Uno de los postres más ricos de mi querida y hermosa Lima ....pero a decir verdad mi favorito es el tradicional CHAMPUS LIMEÑO que ya está desapareciendo y se prepara en muy pocos lugares en la capital 😢 esa combinación de piña, guanábana ( costa) con mote y harina de maiz ( sierra) es espectacular , ese acidulce es 😋😋😋!! Y es un postre que se consumía desde la colonia, osea bien antiguo 👍👍
Increíble eres lo máximo!!!!!!!!! Disfruto ver la emoción y pasión qué le pones a todas tus recetas, estoy aprendiendo muchísimo, Saludos desde chile
Giacomo tienes un don para enseñar, el por que de cada procedimiento, todo muy claro.. Espero puedas preparar más postres , gracias 😊
Giacomo me enncanta tus recetas hice mi cena con tus consejos , Feliz AÑO nuevo 2023 que todas tus metas se cumplan .
Mil gracias Chef Giacomo⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ magistral tus enseñanzas 💕 humildemente MIL GRACIAS
Gracias por compartir no solo la receta si no el por q de las cosas.
En Bolivia también hay chirimoya y tenemos variedad
Muchas gracias Giaccomo!!!! Deliciosas recetas y tu precisión y detalle al explicar con generosidad son lo máximo!
Waoooo buscando suspiro limeño y me salió este video. Me encantaron las recetas y todo lo que aprendí.. 👏🏻👏🏻👏🏻tienes nueva suscriptora!🥰
Felicitaciones. Saludos desde Madrid. Excelentes tus recetas. Un abrazo súper especial a tu abuelo Manuel mi querido padrino de bautizo
Muchas gracias ☺️ mañana llamo a mi nonno y le cuento! Un fuerte abrazo
Cómo siempre, todo un crack!!!
Gracias
Eres grande Giacomo haré ése delicioso postre pues ya conozco su historia. Gracias x compartirlo.
Gracias a ti
Buenaso el programa ❤mi maestro de cocina número uno en el mundo ❤️👨🍳❤️👨🍳❤️👨🍳❤️
Toda una mixtura de sabores pero me quedo con el suspiro de limeña solito y el suspiro de chirimoya ufff lo máximo
Buenazas tus clases Giacomo, felicitaciones🤎🤎🤎
Yo cuando quiero aprender algo propio de mi pais, vengo aquí porque se que aqui me van a dar la tecnica correcta! me encnata tus videos!!! no importa lo largo que son, porque son los detalles de que la grasa transporta sabor o historia de donde llega los nombres o los ingreidnetes me encanta!! es cultura culinaria con historia eso me encata
Cuando hay pasión y compromiso el tiempo vuela 😊🙏🇵🇪👨🍳🙌🏻🍾
Eres genial y muy didáctico para enseñar a preparar tantas delicias. Aprovechando esta clase que es de mis favoritas, me gustaría que nos enseñaras a preparar postres regionales. 👋👋👋
Delicioso ! 🙏🏻🇵🇪🙏🏻lo boy hacer 🤗Y Grasias por esos detalles/ Tips .. 👏🏼👍🏻😊
Ya lo comi , fivino. Lo hare
Excelente!! Genio total!!👏👏
Te luciste con estos postres! Re re buenazos.
Hice el susppiro hoy. Nota: doble las cantidades porque hice 8 raciones. No se si el paladaf peruano es my dulce, pero la crema de leche resulto super dulce. Asi que lo que hice fue que el blanco de huevo, simplemente reduci wl azucar a maximo: hice la regla al revez, las claras pesaban el doble del azucar que le eche para el sirop y me salio super rico.
Un merengue siempre será 1 de claras por 1 y 1/2 de azúcar a 2. No es el paladar peruano así son los merengues jajaja y el suspiro de límeña es un postre súper dulce. Se sirve poco.
Increible!!! aprendo demasiado 💞 gracias
Realmente delicioso, gracias por compartir.