阿樺與小婷的簡單生活 之家中自己簡單做 用壓力鍋做雞白湯

[@amilylin.cap888]

謝謝示範～可是音樂有點吵，想聽解說又不能關掉😢

[@killersun2005]

你先把雞架，在平底大火快煎，表皮轉顏色時，把你事前準備的，熱滾蔥水倒下去。之後才放進壓力煲。會更快天濃

[@阿樺與小婷的簡單生活]

感謝您的好建議. 我下次試試看

[@fanzhang02]

这个压力锅应该是控制不出空气。 有三个环，每一个环代表不同压力，可以以此来判断和控制火力。出气的话，就是超过3环开始出气，如果火量稍微再大，就会发出警告的长鸣音。

[@阿樺與小婷的簡單生活]

對的

[@taitanyeh3414]

我也要來整個壓力鍋！ 應該好煮很多！ 那個蔥先夾起來的話，肉應該比較好夾啦！ 👍👍👍！

[@阿樺與小婷的簡單生活]

如果常常要燉湯熬湯的話，用壓力鍋省時間省瓦斯的確是不錯的選擇。
那個蔥是要等雞肉渣渣一起處裡的啦，所以才丟著不理他，懶得再多洗一個容器，懶人總是有辦法偷懶!哈哈哈

[@0709Today]

喜欢你的视频! 好棒的奶白鸡汤👍，我刚买了一火力压锅，特实用，一锅干到底，电压锅的好处只是可以预约，期待更多压力锅煲汤的汤谱哦☺ ✌。对了，你准备鸡块和洗葱共用了多长时间嘞?

[@阿樺與小婷的簡單生活]

感謝!雞肉跑水加上洗蔥約莫10分鐘吧!畢竟雞肉要燙過所以並不用洗得太久，這個時間可以一邊煮燙雞肉的水，一邊燒開水，這樣可以充分利用可以更省時間。

[@duet999]

一開始出現的兩個鍋子都是鋁鍋，而且是用很久的鋁鍋，我看應該超過40年，建議盡快丟棄，
人攝入太多的鋁，可能會造成失智風險。
2.快鍋開小火，最好是一整圈的小火，不要使用爐心火，這樣會只燒鍋子的中心點，會減少快鍋的壽命。

[@阿樺與小婷的簡單生活]

好的 感謝提醒，日後會注意!

[@byj5362]

谢谢很棒的教材。不过这配乐实在太烂，吵死人啦。

[@licico]

如果進壓力鍋前就先把雞骨分比較小塊會比較好嗎！？

[@阿樺與小婷的簡單生活]

我個人是認為沒有必要喔! 畢竟壓力鍋煮完用湯匙就可以很輕鬆地壓爛了!

[@v5jvp75n]

這樣整個不對啊 熱水下生肉 雜質出不來

[@scottting8623]

建議做料理時手要先洗乾淨，指甲縫太髒了

[@阿樺與小婷的簡單生活]

做黑手的沒辦法， 哈哈

[@陈雨星-x5r]

吓死我了，我以为你在鸡白汤，哈哈哈哈哈😄