СУПЕР Густая Томатная ПАСТА! Без Изнурительной 3-х часовой варки!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления густой томатной пасты без изнурительной долгой варки. Причем густоту Вы сможете регулировать сами от просто густой, до очень густой, когда даже в ней стоит ложка. Причем готовится она буквально за 30 минут!
Ингредиенты:
помидоры - красные, спелые
соль - по вкусу
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ. СЕТЯХ, НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ ЗНАТЬ О ВЫХОДЕ НОВОГО ВИДЕО.
КАНАЛ «Сытный дом»: / @sutnuydom
#томатнаяпаста #помидоры #помидорыназиму #томаты #какприготовитьтоматнуюпасту #консервация #домашняятоматнаяпаста #томат #рецепт #каксделатьтоматнуюпасту #заготовкиназиму #заготовки #томатнаяпастаназиму
ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПОСМОТРЕТЬ
** ПЛЕЙЛИСТЫ**
Заготовки На Зиму
• Заготовки На Зиму
Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
• Домашние Котлеты, Фрик...
Блины, Блинчики, Оладьи
• Блины, Блинчики, Оладьи
Сыры в Домашних Условиях
• Сыры в Домашних Условиях
Чаи, Мороженое, Прохладительные Напитки
• Чаи, Мороженое, Прохла...
*Маринованный Овощной Салат на Зиму. Знакомые всегда просят баночку себе домой.*
*ruclips.net/video/h8LpG2UlzQI/видео.html*
подскажите, сколько хранится домашняя томатная паста без соли и уксуса (без ничего) в холодильнике до вскрытия и после вскрытия?
После варки откинуть на дуршлаг положив в него марлевую ткань сложенные ы двое , затем дать ей стечь , и на сковородку что бы выпарилась остальная жидкость , затем посолить и в банки , сверху полить растительным горячим маслом и сразу же закатать .
Рецепт проверен годами хранится очень хорошо .просто делюсь опытом .
Скажите сколько времени выпаривается томат?У меня провареный томат и протертый через сито,по вашей рекомендации сейчас на сковороде выпаривается,но при каком огне должен быть процесс?
Можно не солить?
Можно и не отстаивать ночь,а в процессе варки так же через сито удалять сок. На много быстрей.😊
Спасибо за совет. Как раз варю пасту, все очень хорошо собирается через сито, варить намного меньше по вре мени, благодарю
Да, я попробовала, за час, сок из полной кастрюли 5тилировой уварился до пасты😊👍, очень быстро и удобно
Спасибо за подсказку, не париться в жару лишних 2 часа, спасибо.
Девочки.,самый простой и эффективный способ отделить густой томат от лишней жидкости.
Пропускаю помидоры через соковыжималку или мясорубку,ставлю на огонь.Довожу до кипения,( главное не перемешивать и не дать закипеть).Вся густая томатная шапка получается сверху.,а жидкость внизу.Теперь остаётся взять прозрачную трубочку,и как снимают вино с осадка слить жидкость., только в этом случае трубочку надо опустить до дна.Жидкость сливается прозрачная.,а когда начинает появляться томат, трубочку вытаскиваю.( Единственное - надо осторожно,чтоб не обжечься, всё таки почти кипяток)Если помидоры домашние и хорошо спелые,то жидкости сливается почти половина.
А уже из оставшейся гущи,варю кетчупы,лечо и пр.,и не надо варить по три часа .
Пробуйте.,надеюсь вам понравится.Всем вкусных заготовок!!!😊😊😊
Зачем рисковать с горячей трубочкой, если проще поварить 20-25 мин. и убрать жидкость через ситечко, как она показала, только не на 2-ой день, а сразу.
@@user-mp6tu7iw2d Ну или собрать тем же ситечком всю гущу.
Спасибо за быстрый рецепт приготовления томатной пасты! 👍👍👍
Томатный сок поставить на огонь,довести до кипения, и пока не закипел снять густую массу в другую посуду, а на дне останется чистая жидкость. Или свежовыжатый сок вылить в сумку(хозяйственные,в клетку) и подвесить на ночь.Я применяю первый вариант, не надо ждать ночь, а готовить сразу пасту, кетчуп и т. д.
Делаю точно так, только не остуживаю, а водичку сливаю с горячего сока, она хорошо отделяется при погружении ситечка и продолжаю сразу доваривать, все горячее, не надо оставлять на 2-ой день.
Дякую за рецепта смачна томатна паста вийшла
ДЯКУЮ ЗДОРОВЯ ВАМ
Спасиба за рецёпт
Большое спасибо,вовремя увидела!
Никогда не пробовала пасту закупорить,всегда зажарку готовую консервирую.Надо в этом году попробовать.Спасибо.
Получится гуще, если сок залить в плотную ткань и подвесить на ночь, как творог делают, будет очень густая и главное натупальная паста
Это просто густой томатный сок.Но все равно прикольно.
Перекрутить на соковыжималке, вылить в мешочек, завязать, подвесить, чтоб вся жидкость стекла, остаёться одна густая мякоть, на дно кастрюли масло растительное и выложить с мешочка содержимое, после закипания мин 15провариваю и в банки, сверху столовую ложку масла растительного, закатать и укутать,
Спасибо что поделились своим рецептом. Хорошего Вам вечера, здоровья, удачи и всех благ ♥️♥️♥️😉😉😉💐💐💐
Соль, ничего не сложите?
Очень нужный совет ...спасибо ...
Ложку рекомендую побольше взять, быстрее вычерпаете, а лучше поварешкой.
Здравствуйте, подскажите, сколько хранится домашняя томатная паста без соли и уксуса (без ничего) в холодильнике до вскрытия и после вскрытия?
Добрый день. До открытия банки паста хранится год и более. А после вскрытия я не замеряла по времени сколько она хранится. Если у меня остаётся паста, я её раскладываю по маленьким пакетикам и храню в морозильной камере. Хорошего Вам дня 💐💐💐♥️♥️♥️😉😉😉
@@SutnuyDom большое спасибо
Это ж сколько помидор, чтобы столько пасты получилось! Пожалуй, я тоже оставлю на ночь, не получается через сито быстро вычерпать жидкость! Спасибо за совет! ❤❤❤
Вечером перекрутила 4 ведра помидор на соковыжималку. Вылила всё в мешок(любой, синтетика или мешковина, разницы нет) подвесила на дерево во дворе. Если в квартире, над ванной можно. За ночь вода стекла. Проварила гущу 10 минут и готово.вышло 8 поллитровых банок. По густоте намного гуще чем на этом видео.
@@user-cs9zg3jy2k У меня намного скромнее объемы, только что закрыла 2 баночки по 0,5 из 3 кг помидоров. Варила 30 минут, жидкость вычерпывала через сито, потом пробила блендером и еще прокипятила минут 5. Когда перерабатываешь большие объемы, то нужно на ночь оставлять, а малые формы - удобно через сито!
@@user-cs9zg3jy2k
Я когда смотрю всякие заготовки, задаюсь вопросом: зачем? Зачем столько?
Как в том анекдоте: врешь, натовская морда, невозможно съесть 2 мешка брюквы!
Куда столько томатной пасты?
Я уже сделал и томатную пасту, и лечо, и кетчуп, и сок, и просто немного помидоров в собственном соку, и маринованных.
Всего по-немногу, по одно-две баночки. И то, думаю, куда столько? Вряд ли сьем.
А вам куда столько одной лишь пасты?
В супы она идет пара-три ложки. Что еще вы с ней делаете?
@@prohor_morozov глупый человек написал глупый комментарий. Вот мой ответ. Я катаю на 4 семьи. А во вторых дорогуша, она может стоять не один год. И в следующем может быть неурожай. А про натрвскую....так это ты от злости шо у вас голодомор начинается? Калоши катай или лапти😉
@@user-cs9zg3jy2k
Я просто процитировал анекдот. Если слова анекдота приняли на свой счет - ваши проблемы.
Анекдот целиком (старый, еще советский)
Встречаются два генерала российский и американский.
Российский генерал гордо сообщает американскому:
- Российский солдат принимает пищу три раза в день и получает 2000
килокалорий!
Американский генерал:
- А американский солдат получает 4000 килокалорий!
Российский генерал краснеет и орет:
- Врешь НАТОвская морда, не может солдат съесть два мешка брюквы!!!
Где какой голод наступает? У кого? В какой стране?
Извините, что тронул. Говорят не тронь... оно и не завоняет.
Супер,лайк 👍👍👍
Музыка Томатов!Еще не встречался.Ставиш на видео в кухне и варишь!Спасибо!
Вы не написали сколько томатов и выход. Желательно знать всю информацию. Спасибо
Здравствуйте скажите пожалуйста хранение в шкафу возможно?
Спасибо
Делала так три раза, ничего не осело.Закрутила так.
Лайк .
Сколько кг потрібно помідор?
Brava
Сколько помидор брали и сколько банок пасты вышло?
Все так .но не совсем . Это не паста а томатный густой сок или скорей заправка для борща. На самом деле сок можно вычерпать сразу .остальную влага уйдет когда сбросим все это вариво в друшлаг . Следующий этап .перетираем гущу через мелкое сито и потом чуть провариваем и закрываем . Процесс конечно трудоемкий .но результат супер .паста получается густая как в магазе но вкус конечно намного лучше .
Это не паста. Это томатное пюре.
А в чем смысл томатную пасту делать очень густой? Куда она должна добавляться в супер густом виде?
Я подумал-подумал, ничего не придумал, где она просто необходима в густом виде, и не стал сильно заморачиваться.
В конце-концов, если когда-нибудь понадобится очень густая паста, чтобы ее можно было кусками класть, эти пару ложек пасты можно отдельно быстро подсушить на бумажном полотенце или пергаменте в печке подпечь.
@@prohor_morozovВ кабачковую икру. Вот сижу и думаю,как самой приготовить пасту,чтобы не покупать.
@@prohor_morozov😊
Всн правильно.Но-я в селе живу.Времени на все не хватает,а еще как вспомню цени на газ и свет,то сразу ищу полегче рецепти.
Все равно, чтобы была густая надо поуваривать подольше...
Skajite pojaluysta chto za mashina bla? Eto sokovijimalka?
Это машина "две в одной" - мясорубка + соковыжималка
@@SutnuyDom spasibo za bistri otvet procvetanie vashemu kanalu😘😘
Протушую помідори розрізані навпіл вихолонуть рідинупрозору злила протерла помидорина сито варю добавляю спеції густапаста чи кетчуп
Это называется томат-пюре. Томат-паста это другое. Томат-пюре вкуснее и ароматнее.
Неужели нельзя озвучить, буквы мелкие на экране неразбиреш, плохо.
Скажите а со скольки килограмм помидор сколько получается банок ?
Из разного сорта помидор получается разное количество пасты. Поскольку есть помидоры более мясистые, есть водянистые. Да и густоту пасты каждый определяет по своему.
@@SutnuyDom У нас в этом году водянистые помидоры, ну прямо как варёные. Сока много, пасты мало 🤣🤣🤣🤣🥰
Скажите пожалуйста сколько кг помидоров у вас было? чтобы получились 15 баночка 0,5
Это зависит не от количества помидор, а от их сорта. Есть помидоры мясистые, есть водянистые. Поэтому и количество пасты будет разное.
Посчитай из 10кг помидора получится 5 кг густого томата.
@@user-zn9hk9um4w мы на ТЫ не переходили,вопрос был не к вам!
@@user-jc2rb4wm2s не груби людям и итвет был не ВАМ
Не люблю пасту с семечками. Они дают специфический вкус. Мы семечки отделяем через сито.
Я тоже не люблю пасту с семечками, поэтому, как вы видели в видео, помидоры пропускаю через соковыжималку. Паста получается без косточек
@@SutnuyDom тогда извините.
варить в алюминиевой кастрюле кислоты, ну, очень умная хозяйка!
Какие специи?тико солим?🇺🇦
Да, я кладу только соль.
Судя по консистенции это соус, а не паста.
Заливаете жидкую. Она потом загустевает? У вас написано супер густая. ..???
Когда паста остынет она станет гуще. Но в данном рецепте можно самим регулировать густоту, чем больше жидкости Вы отберёт, тем гуще она будет. Меня устраивает такая густота, но там можно было, при желании, отобрать ещё литра 4 жидкости. Хорошего Вам дня и отличного настроения 😉💖😉🌺😉
сок отделила- начала варить с 19-00 до 21-30- вечера уварилось чуть (заманалась). и еще необходимо варить-уваривать где-то часов 6. Неееееет-рецептик не АХ.
Где рецепт
В описании под видео
Это не паста, а пюре.
Это не паста, соус не более, паста погуще
Вместе с прозрачной частью сока вы удаляете полезные вещества ! Нет уж лучше выпаривать !
Спасибо,но не паста!
Если. Не говоришь, я даже смотреть не буду!! Хотя на тебя я потратил боль ше всего времени. Оптимально , говорить и писать.
И уксус не добавлять