PAN DE BONO CAMPESINO| CHEF ALFREDO PINEDA

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 167

  • @mariaelenamontoya9960
    @mariaelenamontoya9960 2 месяца назад

    Gracias por la receta, la voy a preparar y le cuento. Dios le bendiga

  • @delahuertaalamesasanamente
    @delahuertaalamesasanamente 4 месяца назад +1

    Alfredo, que buen pan de bono 😋

  • @guillermotriana6398
    @guillermotriana6398 9 месяцев назад

    Gracias profe por compartir sus conocientos, Dios lo bendiga.

  • @luzangelarivera2140
    @luzangelarivera2140 8 месяцев назад

    Muchas gracias por compartir la receta, los prepararé ❤

  • @luzossa6177
    @luzossa6177 3 года назад +2

    👍👍los prepare quedaron deliciosos 😋😋
    Muchas gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola luz
      Con mucho gusto ..
      Me alegra que los hayas disfrutado.
      Saludos.!!!

  • @magyollytiqueleonel5670
    @magyollytiqueleonel5670 4 года назад +3

    Hl profe me dio mucho gusto de verlo y nunca me cansaré de darle las gracias por sus conocimientos eres el mejor

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Gracias Maryo..
      Bendiciones y espero disfrutes de las preparaciones.

  • @samyruiz5385
    @samyruiz5385 2 года назад +5

    Buena tarde, profe porque no ha vuelto a subir recetas son deliciosas la forma en la que explica El Paso a paso es excelente. Bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +4

      Hola Samy..
      La verdad estoy vinculado con el SENA. cómo instructor y eso me abarca buen tiempo ..
      Estoy tratando de organizar y espero pronto iniciar de nuevo la grabación de más fórmulas ..
      Saludos .

  • @gladismillan4940
    @gladismillan4940 Год назад

    Buenas tardes Profe Alfredo, gracias por la clase de almojabanas, bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Muy buena noche..
      Con el mayor gusto
      Espero las prepares y disfrutes .
      Saludos !!!

  • @albertosalamanca9154
    @albertosalamanca9154 4 года назад +1

    Profesor muchas gracias Dios derrame muchas bendiciones en usted por tomarse su tiempo para enseñarnos muchas gracias bendiciones un abrazo desde Bogotá

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Gracias Alberto.
      Inmensas gracias por el apoyo..espero disfrute de estás buenas recetas.

  • @hugoalejandrobandamartinez7957
    @hugoalejandrobandamartinez7957 4 года назад +1

    Excelente videoclip muchas gracias por compartir saludos desde cartagena de indias!!!!!

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Hugo.
      Con el mayor gusto !!
      Espero que disfrute este rico producto
      Igualmente muchos saludos.

  • @jorgeluis068
    @jorgeluis068 3 года назад

    Ecxelente explicación me gusta mucho la forma de como muestra las cantidades de cada ingrediente.

  • @jennyRojas-en5tl
    @jennyRojas-en5tl 11 месяцев назад

    Muy buenas tus recetas

  • @davidestebanbullavasquez9191
    @davidestebanbullavasquez9191 4 года назад +3

    El mejor profe del mundo, lo quiero muchoooooooooo

  • @gloriabarco8445
    @gloriabarco8445 3 года назад

    Quedan perfectas, deliciosas, gracias por enseñarnos a hacer almojábanas.

  • @dianasuarez7035
    @dianasuarez7035 8 месяцев назад

    Alfredo por favor sube más recetas gracias por enseñar

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  8 месяцев назад

      Hola Diana..
      Mil gracias por el apoyo.
      Te cuento que la verdad se fue de la ciudad quien me grababa y editaba..
      Estoy en la búsqueda..
      Saludos !!!

  • @ironmedicine6898
    @ironmedicine6898 2 месяца назад

    Saludos Chef, gracias por la receta. Como se acondiciona el bocadillo antes de ponerlo al pandebono?
    Gracias por su respuesta

  • @CHOCOLATINASKRISS
    @CHOCOLATINASKRISS 4 года назад

    Gracias profe. 🥰🥰🥰🥰me encanta sus recetas 🥰🥰🥰🥰🥰sugerencia cuando haga una receta muéstrenos cómo queda el producto después de salir del horno 🥰🥰y mi antojo es 🥰🥰 aprender hacer las arepas de choclo
    Muchas gracias. Bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola..
      Mil gracias por el apoyo
      Tendremos en cuenta la sugerencia ,espero lo prepare..
      Éxitos y buen provecho.
      Saludos.

  • @dorisocampo8032
    @dorisocampo8032 4 года назад

    Gracias profe por sus buenas recetas,claras,sencillas , SABROSAS y bien explicadas

  • @lilianaquizamanchuro764
    @lilianaquizamanchuro764 4 года назад

    Gracias por sus enseñanzas...Dios lo bendiga🙏

  • @isabellacifuentes7281
    @isabellacifuentes7281 4 года назад

    hola señor alfredo me encanta ver todas sus recetas de panaderia me gustaria ver tambien la receta de la masa de hojaldre gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Hola Isabella
      Gracias por la confianza y el apoyo en el canal...
      Próximamente vendrá ese producto..
      Saludos !!!

  • @marlenquiroz6911
    @marlenquiroz6911 4 года назад +1

    profe que bueno volver a verlo excelente video bien explicado

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Marlen
      Con gusto .
      Disfrútalos y buen provecho .
      Un gran abrazo.

  • @jotagomez1
    @jotagomez1 4 года назад

    Muy fácil de preparar muy bien explicado, gracias.
    No alcancé a escuchar cantidad de almidón.
    No lleva huevo?

  • @victorhugomoncada2791
    @victorhugomoncada2791 4 года назад +2

    Buena profe muchas gracias los elabore con resutados excelentes, inquietud como debo hacer para que el bocadillo quede para porcionarlo como usted lo hace mil gracias profe.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Hola Victor
      Para manejar el bocadillo lo puede acondicionar con un poquito de harina ..así quedará más maleable y se podrá manejar mejor.
      Gracias por el apoyo
      Éxitos con las preparaciones !!!

    • @victorhugomoncada2791
      @victorhugomoncada2791 4 года назад

      @@alfredopineda5818 mil gracias .

  • @hectorfabioguzmansoto125
    @hectorfabioguzmansoto125 4 года назад

    Muy buenos días,gracias por compartir sus conocimientos,anoche vi sus vídeos y hoy pondré en práctica las almojabanas por casualidad tiene la receta de garullas, le quedó muy agradecido.

  • @albertocastano3136
    @albertocastano3136 4 года назад

    que buen producto amiguito dios lo vendiga

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Buen día Sr. Alberto
      Gracias por el apoyo y la confianza en el canal.
      Espero disfrute preparando este rico producto.
      Saludos.

  • @Songs-v5f
    @Songs-v5f 4 года назад +1

    Se ve magn'ifica la receta
    Me gustar'ia saber cu'al harina de Ma'iz ..si es como la de hacer arepas ..,hay blanca y amarilla

    • @carmenisauradelgadootalora8189
      @carmenisauradelgadootalora8189 4 года назад

      Si,como la harina pan o la areparina

    • @Songs-v5f
      @Songs-v5f 4 года назад

      @@carmenisauradelgadootalora8189 Gracias y mil felicidades ,sigan con sus recetas tan supercaseras y de buena tradici'on que hoy tratan de perderse

  • @fabiolarozo4413
    @fabiolarozo4413 4 года назад +1

    Deliciosa receta, por favor que es almidón extra? Gracias

  • @janethpenaranda6278
    @janethpenaranda6278 4 года назад

    Profesor buenas tardes 😃 le agradezco receta de arepas boyacenses hay muchas formas pero me gusta mucho cómo ud trabaja porfavor cuando pueda nos la hace saber buen día ☀️ gracias 🙏🏼

  • @gloriabarco8445
    @gloriabarco8445 3 года назад

    Ya vi la receta de los pandebono, los voy a hacer.

  • @elizabethcardoso7104
    @elizabethcardoso7104 4 года назад

    Profesor, buena tarde:
    Sus recetas y su forma de enseñar me gusta mucho.
    Le solicitó el favor de decirme que clase de almidón es el qué se utiliza para preparar estos pandebonos.
    Muchas gracias.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Elizabeth
      Puedes manejar un almidón extra ,lo puedes preguntar así..
      Si no lo consigues maneja un almidón agrio ,es un poco más grueso pero va bien también.

  • @angelicarestrepor
    @angelicarestrepor 3 года назад

    Hola profe que delicia de receta! Será que se podrán congelar? Ya asados?

  • @yehizonuriza5467
    @yehizonuriza5467 4 года назад

    Excelente video esta paso a paso felicidades 💪👌

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Con gusto mijito
      Un gusto verlo conectado con el canal .
      Saludos estimados amigos del Sena.

  • @silviamarquez6795
    @silviamarquez6795 4 года назад

    Gracias profe excelente video😀

  • @DiegoFernandoArangoGonzalez
    @DiegoFernandoArangoGonzalez Год назад

    Profe .una pregunta .
    El termómetro que utiliza .es especial para hornear .?????

  • @rosamabelbarrerapineda38
    @rosamabelbarrerapineda38 3 года назад

    Muchas gracias por compartir la receta del pan de bono.
    Quería saber si la harina amarilla que se emplea en la receta es cruda o precocida.
    Gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Rosa.
      La puedes manejar precocida ,te irá muy bien.
      Buen provecho.
      Saludos !!!
      Mil gracias por confiar en el canal..

    • @deissymunoz9502
      @deissymunoz9502 2 года назад +1

      Cuanta harina de maíz le puedo colocar buenas tardes profesor

    • @deissymunoz9502
      @deissymunoz9502 2 года назад

      Se le puede agregar un huevo gracias profesor feliz tarde

  • @ireneisabelparedesporras2625
    @ireneisabelparedesporras2625 7 месяцев назад

    Buenas tardes por favor cómo obtengo el apaatico para
    .saber la tempetatura delhorno gracias😊

  • @dollyvanessanaranjocubillo403
    @dollyvanessanaranjocubillo403 4 года назад

    Muchas gracias profe por la receta. Dos preguntas. Después de horneados cual es la mejor forma de conservar los pandebonos frescos (nevera, temperatura ambiente,etc) y como debería recalentarlos (horno, sartén,etc). Otras vez muchas gracias por todas las recetas.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Dolly
      La mejor forma sería empacandolos en una bolsa y que queden bien sellados y para calentarlos lo puedes hacer en microondas unos 5 a 10 segundos.
      Buen provecho...
      Saludos

  • @lilianamorales5466
    @lilianamorales5466 4 года назад

    Excelente rica receta. Cuando nos enseñar a hacer el pandebono comercial quiero hacer venta de estos productos. Muchas gracias

  • @M4A1colombian
    @M4A1colombian 4 года назад

    Sr Alfredo , recién estoy chequeando su vídeo y quiero poner en práctica su enseñanza ....vivo en Carolina Del Norte y aquí no se consigue el queso costeño , otros colombianos me dicen que el queso Cotija o el queso feta son los más parecidos .......se puede trabajar con alguno de estos quesos ? ....gracias !!!

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Sr.Omar
      Primeramente gracias por el apoyo ,creo que la sugerencia de nuestros compatriotas es buena y valida ,buscamos un queso más bien seco y no tan grasoso ,espero los practique y los disfrute en casa.
      Saludos.
      Bogotá / Colombia

    • @nicolasmelosanchez872
      @nicolasmelosanchez872 4 года назад

      Yo uso Feta de vaca es más económico que el Feta original

  • @gerdarod
    @gerdarod 4 года назад

    Profe Buenas noches, por favor cuando hace una receta de Mantecada Colombiana, agradezco su atención.

  • @AnaPatriciaCardenasRueda
    @AnaPatriciaCardenasRueda 3 месяца назад

    Buen dia profesor mi nombre es Ana estoy aprendiendo de sus amasijos aqui se le olvido la cantidad del almidon extra

  • @gloriabarco8445
    @gloriabarco8445 3 года назад

    En vez de margarina se puede utilizar mantequilla?

  • @nicolasmelosanchez872
    @nicolasmelosanchez872 4 года назад +3

    Alfredo dos preguntas.
    1. Donde vivo solo consigo almidón de tapioca, puedo usar ese?
    2. La harina de maíz, que tipo es, precocida or normal?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +4

      Muy buen día Nicolás.
      Tengo entendido que la tapioca es como la yuca aquí en Colombia ,pensaría que lo puede utilizar ,si lo consigue muy grueso o granulado tendría que trituralo un poco más si no estaría bien utilizarlo así.
      La harina de maiz es con la que generalmente se hacen arepas ,aquí en Bogotá conseguimos harina de maíz amarillo y de maíz blanco .
      Muchos éxitos Nicolás.

  • @gustian2991
    @gustian2991 3 года назад +1

    Una pregunta profe, que es el almidón extra!! Es dulce o amargo y el queso debe ser molido a mano o rayado

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +1

      El almidón extra ,es un tipo de almidón de los que venden aquí en colombia ,hay diferentes tipos .almidón agrio,extra,espandex etc.
      Procure un buen queso puede ser campesino pasteurizado.
      Exitos y buen provecho.

    • @gustian2991
      @gustian2991 3 года назад

      @@alfredopineda5818 gracias profes

  • @mariaestherpereziturbide2587
    @mariaestherpereziturbide2587 3 года назад

    Hola Maestro Saludos desde México. Quiero comer un pandebono.
    Y mi pregunta es si se puede sustituir el almidon de yuca por almidon de Maíz. Gracias por su respuesta en México no encuentro de yuca.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola María
      Tengo entendido que allí se consigue harina de tapioca , podrías manejarla a cambio del almidón extra..
      Éxitos y buen provecho..
      Saludos !!!

  • @sandraedithabrilhernandez2898
    @sandraedithabrilhernandez2898 4 года назад

    Que bueno profe gracias

  • @edilsamonsalvegiraldo
    @edilsamonsalvegiraldo Год назад

    Q buena receta , las pasamos x harina de maíz o maicena no lo veo claro Gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Buen día Edilsa.
      Para darle un buen toque las pasamos por harina de maíz..
      Saludos !!!

  • @sandrapatriciapatriciagarc5679
    @sandrapatriciapatriciagarc5679 4 года назад

    Buenas tardes, puedo usar mantequillas en ves de margarinas? Gracias por sus enseñanzas

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Hola Sandra
      La podrías utilizar ,talvez te mejore un poco el sabor pero podrían tambien bajarse alguito ,dependera del tipo de mantequilla.
      Prueba y nos cuentas la experiencia.
      Saludos

    • @sandrapatriciapatriciagarc5679
      @sandrapatriciapatriciagarc5679 4 года назад

      @@alfredopineda5818 muchas gracias por su respuesta

    • @sandrapatriciapatriciagarc5679
      @sandrapatriciapatriciagarc5679 4 года назад

      @@alfredopineda5818 probaré y tomare imágenes , gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Me las podrías compartir a el whattssap..?
      3153688469
      Éxitos....

    • @sandrapatriciapatriciagarc5679
      @sandrapatriciapatriciagarc5679 4 года назад +1

      @@alfredopineda5818 ok, con gusto y muchas gracias

  • @gloriabarco8445
    @gloriabarco8445 3 года назад

    El almidón extra es el mismo almidón agrio?

  • @gloriabarco8445
    @gloriabarco8445 3 года назад

    Sería bueno que mostrará la textura del producto por dentro partiéndolo y arrimándolo a la cámara.

  • @SS-jr9zj
    @SS-jr9zj 4 года назад

    Hola buenas tardes excelente preparacion, Don Alfredo es dueño de una escuela o institucion de panaderia y pasteleria pues me interesa tomar el curso programa. Cordial saludo desde 🇺🇸.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Sr Suárez
      Con mucho gusto lo asesoro ,en Bogotá tengo un taller de panadería no sé si podría asistir.
      O nos toque solo virtual
      Saludos..

  • @blancanelsyjimenezcollazos3782
    @blancanelsyjimenezcollazos3782 4 года назад +1

    Felicitaciones profesor, una pregunta: el queso costeño tiene fama de ser poco higiénico; se puede conseguir alguno que sea tratado con la salubridad debida? Por qué razón el pandebono en general se endurece cuando se enfría? Muchísimas gracias y bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Blanca Nelsy
      Mil gracias por el apoyo a el canal.
      En el caso del pan de bono campesino y en general si el producto lleva harina de maíz se va endurecer más rápido y si el producto lleva más queso que harina ( almojabana ) el producto va a durar más.
      Ya subí un vídeo de pan de bono Valluno ,revísalo ..es muy bueno
      Pregunta queso costeño para buñuelo ,no el salado y duro ,es mejor ese tipo de queso.
      Saludos..

  • @octaviomanuelcujiamendoza1989
    @octaviomanuelcujiamendoza1989 4 года назад

    Cuanto llevade harina de yuca

  • @nansch2806
    @nansch2806 4 года назад

    Podría dar la receta de calados

  • @mariafernandagonzaleznarva880
    @mariafernandagonzaleznarva880 4 года назад

    Buen día Profe!
    En estos tiempos de cuarentena muchos hemos perdido el trabajo y quería sacar amasijos para vivir de ellos, pero no he podido dar en el punto, el horno que tenía es a gas y no sé cómo medir la temperatura.
    Quisiera su enseñanza y su número para hablar, será que se puede?

  • @blancanelsyjimenezcollazos3782
    @blancanelsyjimenezcollazos3782 4 года назад

    Alfredo, la masa se puede dejar preparada desde la noche anterior? Para hacer pandebono para negocio, cuántas unidades deberían salir de una libra de masa? Gracias y bendiciones

    • @CHOCOLATINASKRISS
      @CHOCOLATINASKRISS 4 года назад +1

      Hola Blanca
      Los puedes hacer y los puedes congelar y no les pas nada. Luego lo sacas del congelador y así mismo los puedes colocar en el horno. Y así se hacen súper

  • @jaquelinvargas9185
    @jaquelinvargas9185 4 года назад

    chef por favor enséñenos a preparar la mejor mantecada del mundo la colombiana

  • @networkingfree
    @networkingfree 4 года назад

    Profesor, los mios se abren como pan de yuca y no sé porque, quizás por utilizar horno ventilado???

  • @luzossa6177
    @luzossa6177 3 года назад

    Hola buenas tardes gracias por la enseñanza me quedaron deliciosos crecieron pero quedaron aplanchándos 😥😥 cual sería el error
    De todas formas de sabor deliciosos

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola luz.
      En ese caso siempre termina por insidir el queso,prueba con un queso menos graso..
      Tener en cuenta también la temperatura y recuerda no abrirles antes de 14 minutos iniciales de tiempo de cocción.
      El choque térmico los baja.
      Saludos !!!

  • @luciadavila5004
    @luciadavila5004 4 года назад

    Podrías decirme que temperatura si el horno es a gas y donde los coloco gracias.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Lucia
      Maneja 170 grados centígrados
      Independientemente si es a gas o eléctrico ,la temperatura no varía
      Éxitos y buen provecho.

    • @luciadavila5004
      @luciadavila5004 4 года назад

      @@alfredopineda5818 muchas gracias bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      @@luciadavila5004
      Con el mayor gusto..

  • @anaisabelpinedacorrea3144
    @anaisabelpinedacorrea3144 4 года назад

    Profe que otro tipo dequeso podemos utilizar en España. Gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      hola..Puedes utilizar un tipo campesino pasteurizado, por suerte allá cuentas con mucha variedad .

  • @myriamleonortobosvalderram5144
    @myriamleonortobosvalderram5144 4 года назад

    Gracias profe por la receta. Por favor necesito comprar ese termómetro, que marca es, dónde lo consigo?. Gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Miriam
      Lo consigues en el Ricaute , lo puedes preguntar como termómetro láser.
      El costo a variado mucho por la pandemia.

    • @TUSOLESITO
      @TUSOLESITO 4 года назад

      @@alfredopineda5818 por favor me.podrias decir aproximadamente el valor del termómetro..gracias!!,,😜mi primo desde hoy.......aunque no soy la que siempre.preguntas😢😢

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      @@TUSOLESITO
      Hola Paula ( Primis)
      Te comento ..la verdad ahorita están super costosos ,yo los estaba importando de España y los vendía a 110.000
      Ahorita piden a 350.000 y 370.000 por efecto de la pandemia.
      Esperemos un tiempo haber que pasa.

    • @TUSOLESITO
      @TUSOLESITO 4 года назад

      @@alfredopineda5818 ohhhh !! Que costoso..si tienes razón..(primo..😝) están caros...,😕.mil gracias por la informacion

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      @@TUSOLESITO
      🙂👌 Feliz noche.

  • @AnaPatriciaCardenasRueda
    @AnaPatriciaCardenasRueda 3 месяца назад

    Porque se desforma el pandebono en el horno le salen como protuberancias?

  • @doraquintero215
    @doraquintero215 Год назад

    Ricos

  • @marceladelgado323
    @marceladelgado323 4 года назад

    Si la masa le falta humedad después de agregar la leche, le puedo agregar más leche en vez de agua?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Claro que sí Marcela ,le puedes agregar agua ,realmente no sera mucho lo que te falte.
      Éxitos

  • @enriquearturomaldonadonore8205
    @enriquearturomaldonadonore8205 3 года назад

    Buenas tardes, el almidón es de yuca o de maiz

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Enrique
      Almidón .Proviene de la yuca
      Puede manejar almidón agrio que es el más común y fácil de conseguir.
      Exitos y buen provecho.
      Saludos

  • @TUSOLESITO
    @TUSOLESITO 4 года назад

    Muchisimasssss gracias....

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Ok..
      Paula Pineda o talvez prima.
      Con el mayor gusto.

    • @TUSOLESITO
      @TUSOLESITO 4 года назад

      @@alfredopineda5818 la segunda vez que me preguntas...jajaja😂😂 no soy!!😥.. pero desde hoy te digo primo con tu permisooo...!!!!

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      @@TUSOLESITO
      Ok .Claro que sí ..Permiso concedido..
      Te dejo mi whattssap ,así te podré asesorar mejor.
      3153688469 👌🙂

  • @fatimakabir8128
    @fatimakabir8128 4 года назад +1

    Hola,una pregunta ¿que es el almidón extra?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Fátima.
      El almidón es una harina que se optiene de la yuca..comunmente se conoce como almidon de yuca..hoy en día conseguimos de varios tipos ,dependiendo su grosor.

    • @fatimakabir8128
      @fatimakabir8128 4 года назад

      @@alfredopineda5818
      Gracias.

  • @Ismael.longogamer
    @Ismael.longogamer 4 года назад

    Hola Muy buena la receta. yo la hice pero me quedaron Cocos por dentro es normal?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Angela.
      En eso influye el tipo de queso que utilizas.
      Saludos

  • @yanethvasquezbrand5836
    @yanethvasquezbrand5836 4 года назад

    Acá harina de maíz amarilla solo se consigue la de hacer arepas o areparina con esa los puedo elaborar.

  • @zenaidagomez724
    @zenaidagomez724 4 года назад

    La harina de maíz es la harina pan,o la Promasa.? Gracias.

    • @carmenalmario448
      @carmenalmario448 4 года назад +1

      Que rico gracias el producto se ve muy delioso vivo en cali valle colombia gracias

  • @glorialoaiza5497
    @glorialoaiza5497 3 года назад

    Por favor que almidón que marca

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +2

      Hola Gloria
      Buen día
      Puedes manejar almidón extra ,pregúntalo. así ,en dado caso que no lo consigas ,maneja almidón agrio ,que es más grueso y con ayuda de un rodillo lo trituras más ..
      Exitos ,saludos !!!

  • @marthalilianavargasgallego1265
    @marthalilianavargasgallego1265 4 года назад

    Por fa donde consigo el termómetro

  • @carloseduardopinzonposada3657
    @carloseduardopinzonposada3657 4 года назад

    👍

  • @linelcondeorozcomorales8913
    @linelcondeorozcomorales8913 6 месяцев назад

    Maestro Alfredo prepare este pan de bono y quedó sabiendo orrible a jabón k pudo aver pasado Díos le pagué

  • @davidestebanbullavasquez9191
    @davidestebanbullavasquez9191 4 года назад +1

    Mi termometroooo

  • @carlasilva907
    @carlasilva907 3 года назад +1

    Manda uma receita pra mim

  • @gimmlobaton2959
    @gimmlobaton2959 Год назад

    Que es un almidón extra? Almidón agrio? 😕

  • @GermanTorres-w9z
    @GermanTorres-w9z 5 месяцев назад

    4:35 no dió la cuidad de almidon

  • @angelicabanos2440
    @angelicabanos2440 Год назад

    Comiense ya el tiempo es Oro para muchos.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Es verdad Angélica..
      Pero entiende que es un canal muy artesanal y habrán muchas personas que hasta ahora comienzan en este bonito mundo..
      Saludos !!!

  • @luzyepes6611
    @luzyepes6611 2 года назад

    Señor, ustd ni siquiera demuestra partiendo uno d los pandebonos para ber como quedan

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +2

      Hola luz Yepes
      Mil gracias por el comentario .
      Entiendo que puede aportar mucha información viendo la textura interior .
      Lo tendré muy encuentra para próximas preparaciones.
      Saludos !!!

  • @TheBismila1
    @TheBismila1 3 года назад

    SI PONE LA RECETA EN TAZAS Y CUCHARADAS LE DOY UN LIKE

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Rosa..
      Buena propuesta ,🙂🙂 lo tendré en cuenta.
      Saludos !!!

  • @TheBismila1
    @TheBismila1 3 года назад

    Lo unico que le falto es ESCRIBIR LA RECETA EN TAZAS, NO SOMOS CHEF

  • @mayolialvarezparra9325
    @mayolialvarezparra9325 4 года назад

    El verdadero pandebono caleño no tiene bocadillo,ese no es pandebono.

  • @oscardiegoospinareyes234
    @oscardiegoospinareyes234 4 года назад

    Cuando queremos ver recetas como estas esperando que los ingredientes sean los correctos y los necesarios, creo que a su preparación los ingredientes están incorrectos, falta azúcar, huevo y para un producto como el que usted propone no debe llevar polvo de hornear

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Hola sr.Oscar
      Respeto su opinión pero hay que tener en cuenta que la formulación que manejo la tengo ajustada a las condiciones de materia prima que yo tengo ,depende la región ,depende la calidad y depende el gusto ..siempre cada producto cambiará.
      Está solo es una opción.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      👌

    • @dilmazamora7259
      @dilmazamora7259 4 года назад

      @@alfredopineda5818 3i