GARULLAS COLOMBIANAS| CHEF ALFREDO PINEDA

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 188

  • @luzmarinafernandez6779
    @luzmarinafernandez6779 4 месяца назад +2

    Señor Alfredo, Muchisimas Gracias, es Isted un Excelente Profesor🙏🙏🙏👌👌👌👌
    Dios y La Santisima Virgrn Maria, Los Súper Bendigan Grandemente a Usted y Toda Su Familia🙏🙏🙏👌👌👌👌

  • @luisafernanda5994
    @luisafernanda5994 4 года назад +46

    Masa garulla:
    500gr harina de maíz
    250gr mantequilla
    50gr harina de trigo
    110gr azúcar
    2 yemas
    80cc agua
    Relleno:
    2 libras queso campesino
    80gr harina de trigo
    60gr azúcar
    2 claras
    6gr polvo de hornear

  • @estheryolandaballesteroslizara
    @estheryolandaballesteroslizara Месяц назад

    Buenos días frofe bien explicado gracias

  • @luzmarinavargasrozo2078
    @luzmarinavargasrozo2078 2 месяца назад

    Excelente fórmula me quedaron deliciosas gracias

  • @albanellycondecastillo3668
    @albanellycondecastillo3668 2 года назад +6

    Cheff Alfredo muchas gracias por compartir tus recetas de panadería . Las he preparado y siempre me salen perfectas. Eres excelente instructor para transmitir tus conocimientos.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +1

      Hola Alba Nelly
      Con el mayor gusto.
      Grato saber que te ha gustado y estas practicando ,gracias por compartir esas bonitas experiencias !!!
      Próximamente regresarán más recetas a el canal..
      Saludos.

    • @inesquijano225
      @inesquijano225 2 месяца назад

      Estoi encantada de sus resetas gracias

  • @rosalbapenagos8105
    @rosalbapenagos8105 9 дней назад

    Gracias por compartir la receta de garullas..

  • @dorachavez9141
    @dorachavez9141 Год назад

    Excelente explicación... Muchas gracias y muchas bendiciones

  • @carmenzamilan6244
    @carmenzamilan6244 Месяц назад +1

    Gracias

  • @luisangelecheverri
    @luisangelecheverri 3 года назад +4

    Las auténticas y exquisitas garullas de Cundinamarca, poco conocidas acá en Antioquia. Gracias por su receta.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +3

      Buen día Sr.luis
      Correcto ,es un producto típico de la región cundiboyacense..
      Espero las practique y disfrute..
      Saludos..

  • @AAA-hl3mb
    @AAA-hl3mb 2 года назад +1

    Se me hace agua la boca!!!

  • @mmnikol45
    @mmnikol45 Год назад +1

    Gracias por esta receta deliciosas

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  11 месяцев назад

      Hola Mónica..
      Totalmente..Es una muy buena receta de la región de cundinamarca / Colombia.
      Saludos y buen provecho.

  • @nestorjerez5896
    @nestorjerez5896 4 года назад +3

    Muchísimas gracias chef Alfredo que Dios te siga Bendiciendo y siga dándonos satisfacciones con éstos productos tan Ricos Nestor Jerez

  • @CarlosCadena-jr1wm
    @CarlosCadena-jr1wm 9 месяцев назад

    Gracias por su receta Dios lo bendiga😊

  • @adrianamelo8325
    @adrianamelo8325 2 года назад +1

    Mil gracias. Vivo fuera de Colombia. Aquí no se ven garullas por ninguna parte. Las hice siguiendo su receta y casi lloro de lo deliciosas que quedaron. Mil gracias por compartir su receta!!!!

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Hola Adriana..
      Con el mayor gusto
      Me complace mucho escuchar eso ,disfruta esas delicias
      Saludos !!!

    • @pattygomez7950
      @pattygomez7950 2 года назад

      Buenas tardes. A cuànta temperatura las hiciste?. Gracias por responder

  • @jennygalvez1
    @jennygalvez1 4 года назад +2

    Muchas gracias profesor, he preparado varias de sus recetas y sin duda son muy buenas y precisas. Dios bendiga sus manos. Gracias por su dedicación

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Con el mayor gusto Yenny.

    • @Ka-ns9sl
      @Ka-ns9sl 3 года назад

      @@alfredopineda5818 es primera vez que veo esta preparación y quiero saber el para que o porque agregarle polvo de hornear al relleno, de ante mano gracias.

  • @hectornilsonsanchezmartine2745

    Muy exelente su receta amigo Dios lo vendiga

  • @diegocubillosalgesiras7555
    @diegocubillosalgesiras7555 4 года назад +1

    Chef, gracias por la receta. Hace muchos años buscaba la receta, es que me encantan, me trae recuerdos de mi juventud.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Con gusto Diego
      Me alegra mucho traerle buenos recuerdos con este producto..
      La casa es la casa
      Buen provecho..!!!

  • @macroortej3291
    @macroortej3291 3 года назад

    Muchas gracias Chef Alfredo por enseñarnos tan deliciosas recetas! Dios lo bendiga.

  • @monicalomboespinosa7080
    @monicalomboespinosa7080 Год назад

    Hola chef gracias por darme la receta original

  • @luisafernanda5994
    @luisafernanda5994 4 года назад +2

    Muchas gracias por el vídeo, Dios lo bendiga

  • @pattygomez7950
    @pattygomez7950 2 года назад +1

    Muchas gracias a este cheff experto en la receta... Nueva suscriptora.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Hola Patty
      Gracias por el apoyo y la confianza.
      Saludos !!!

  • @luzmarinavargasrozo2078
    @luzmarinavargasrozo2078 2 месяца назад

    Gracias se v muy rico
    Falto abrirla o partir la
    La estaré preparando

  • @karolcorzo924
    @karolcorzo924 Год назад

    Hola chef, las hice y todos quedamos encantados. Gracias por compartir tu receta 🤩

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Que bueno ,me alegra que las estén disfrutando .
      Saludos !!!
      Gracias por la confianza en el canal...

  • @inesbenarano7662
    @inesbenarano7662 3 года назад

    Todas sus recetas son super, super deliciosas. Gracias

  • @elcygarciaperdomo1096
    @elcygarciaperdomo1096 3 года назад

    Gracias por sus resevas don Alfredo,me voy a preparar esas grullas,que el Señor lo bendiga

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Elcy
      Con el mayor gusto
      Espero las disfrutes.!!!
      Saludos.

  • @sophiemaryYT
    @sophiemaryYT 3 года назад +1

    Soy chilena y desde que las probé me encantaron :3 muchas gracias por comprartir la receta.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +1

      Hola Sophie.
      Con el mayor gusto.
      Este producto hace parte de la panadería Colombiana .
      Espero las sigas disfrutando.
      También puedes puedes probar con el pan de bono ,las almojabanas entre otros.
      Saludos !!!

  • @teresajaramillo6447
    @teresajaramillo6447 3 года назад

    Don alfredo le agradezco tantas recetas exquisitas bendiciones como quisiera completar para comprarme un horno me falta poco gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Hola Teresa.
      Espero hayas comprado tu horno y estés disfrutando este bello mundo de la panadería.
      Saludos !!!

  • @florchavez255
    @florchavez255 3 года назад

    Gracias por esa receta de las garullas nunca las he echo

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Con gusto flor
      Prácticala ,es muy buena formula.
      Éxitos

  • @rosamabelbarrerapineda38
    @rosamabelbarrerapineda38 3 года назад

    Muy ricas. Gracias¡

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Rosa Mabel
      Disfrútalas y buen provecho..
      Saludos !!!

  • @carlosenriquebermudez8561
    @carlosenriquebermudez8561 4 года назад

    Muchas gracias Alfredo por su receta y sus conocimientos, se ven muy deliciosas, felicitaciones

  • @gloriarosa9511
    @gloriarosa9511 2 года назад

    Nueva suscritora en tu canal, me han gustado todas las recetas, no se q son garullas pero las haré haber como me quedan , se ven deliciosas. Muchas Bendiciones para su canal x sus enseñanzas . Ahora me han dado ganas de hacer panes y dulces Colombianos

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +1

      Hola Gloria .
      Gracias por la confianza y el apoyo a el canal.
      Espero disfrutes todas las preparaciones.
      Saludos y muy buen provecho..

  • @lizethsusanacarvajalfernan3361
    @lizethsusanacarvajalfernan3361 2 года назад

    De verdad mereces mi like, nos encanto tu video, felicitaciones por lo profesional que te ves.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Hola Lizeth
      Buen día , Mil gracias por tu comentario y apoyo.
      Con gusto...Espero las practiques y disfrutes .
      Saludos.

  • @magdaortiz8498
    @magdaortiz8498 4 года назад

    Gracias, muy buena la receta. Bendiciones

  • @luzhelenaforero9047
    @luzhelenaforero9047 2 года назад

    Me encantó gracias por compartir me puedes regalar la lista de ingredientes por favor que clase de maíz usas gracias bendiciones

  • @lidahernandez2914
    @lidahernandez2914 3 года назад +1

    Wuau que delicia, es la primera vez que te veo y me pareció espectacular, muchas gracias por tu dedicación y tu súper explicación, hoy las prepararé , ojalá me qde deliciosas, muchas gracias, y obviamente me acabo de suscribir. Bendición

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +2

      Hola lida.
      Gracias por la confianza y el apoyo.Espero las prepares y disfrutes en familia .
      Muchos éxitos .
      Buen provecho !!!

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 11 месяцев назад

    la harina de maiz es la precocida ?
    gracias

  • @samaracurrea9419
    @samaracurrea9419 4 года назад +2

    Alfredo. Las hice y quedan muy buenas. Gracias por la receta.

  • @johanamejia654
    @johanamejia654 10 месяцев назад

    Hola profe una pregunta la harina de maíz es la misma de hacer arepas y cual recomienda por favor esta se consigue en donde venden insumos para pan ? De antemano gracias.

  • @marielgr21
    @marielgr21 Год назад

    Gracias por enseñarnos hacer esa delicia.
    Quiero preguntarle si no se le agrega pizca de sal? Como en todas las preparaciones. ?

  • @TUSOLESITO
    @TUSOLESITO 4 года назад +2

    Buenasss PRIMOOOO ..😂😂...feliz con esta receta ..te cuento quiero emprender..aunque ahora un poco complicado por la situación ..pero lo voy hacer con tus recetassss.....un abrazo y graciasssss...

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Hola Paula
      Que buena noticia ...
      A emprender con todas las ganas.
      Si te es posible ,déjame tu
      Whattssap.
      Éxitos..

    • @TUSOLESITO
      @TUSOLESITO 4 года назад

      @@alfredopineda5818 por supuesto un placer ..Primis....por favor cópialo y avísame para borrarlo enseguida..

  • @carlosalbertoacevedo3542
    @carlosalbertoacevedo3542 2 года назад

    Bro gracias por tu contenido soy de Bogotá y vivo en Estados Unidos y poder probar esta delicia de receta fue genial !!
    Bendiciones en todo lo que hagas o emprendas y si tienes la receta de los caléntanos sería genial

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +1

      Hola Don Carlos.
      Con el mayor gusto ,gracias por compartir la experiencia .
      Próximamente grabo el vídeo de unos ricos calentanos.
      Saludos a toda la colonia colombiana en los Estados Unidos.
      Un abrazo.

  • @tomasahipia8473
    @tomasahipia8473 Год назад

    Donde se consigui la arina de sagu

  • @JuanSanchez-gg6dg
    @JuanSanchez-gg6dg 2 года назад

    El maíz es de promasa?

  • @Cristina-sl2lu
    @Cristina-sl2lu 3 года назад

    Bunos dias porfa la receta de pan trensa con queso.

  • @davidrojas5651
    @davidrojas5651 5 месяцев назад

    Chefs harna de maiz crudo o cual

  • @williamarmandocastiblancop3707
    @williamarmandocastiblancop3707 3 года назад

    Buena tarde Chef Alfredo está receta me puede servir para arepas boyacense

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +1

      Hola Sr. William
      La verdad no ,considero que cada producto debe llevar su propia formulación.
      Tengo en lista ese producto para en próximos días realizar el vídeo.
      Saludos !!!

  • @claudiaportela2243
    @claudiaportela2243 3 года назад +3

    Wow muchas gracias
    Me he dado un maratón con tus vídeos me encantan 😍
    La harina de maíz es la misma de las arepas?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +3

      Hola Claudia.
      Si señora ,pero preferiblemente utiliza harina de maíz amarillo.
      Gracias por el apoyo y la confianza en el canal.
      Saludos !!!

    • @lorenza6431
      @lorenza6431 21 день назад

      gracias profe y ojala tuvieramos los amasijos de las achiras

  • @anabeatrizsanchezortega1849
    @anabeatrizsanchezortega1849 3 года назад

    Felicitaciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Gracias Ana Beatriz.
      Éxitos con esos productos.
      Saludos !!!

  • @maryelizabethbenavidesrodr3843

    Buenos dias gracias la receta que marca la harina de maíz

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Hola..
      La harina de maíz que yo utilizo es de maíz porba,así se pregunta ..pero si no la consigues utiliza de cualquier marca pero preferíblemente que sea de maíz amarillo.
      Saludos y buen provecho !!!

  • @luznellybuitrago1111
    @luznellybuitrago1111 3 года назад +3

    Buenas tardes Alfredo :me parece excelente la formula de las garullas ,mi pregunta es porque se le echa el polvo de hornear al queso ? pues siempre se brota por fuera de la garulla

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Muy buenas noches.
      Se hace con el fin de que no quede apelmazado dentro de la garulla.
      Saludos !!!

  • @monicalomboespinosa7080
    @monicalomboespinosa7080 Год назад

    Me gustaría si de pronto tiene la receta original del brazo de reina que vendían en las tiendas

  • @anacarranza2406
    @anacarranza2406 3 года назад

    Que mantequilla usaste...gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Ana.
      Suelo utilizar ,Mantequilla Colanta o alpina.
      Saludos !!!

  • @luzmarinaestepaaparicio2757
    @luzmarinaestepaaparicio2757 2 месяца назад

  • @katerin4107
    @katerin4107 3 года назад

    Que delicia cheff delicias de soacha el mejor cheff

  • @elizabethdiaz7863
    @elizabethdiaz7863 4 года назад

    Gracias. Que harina de maíz utiliza

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Elizabeth.
      Utilizo harina de maíz amarillo ,lo compro en La plaza de mercado.

  • @carluismoda
    @carluismoda 3 года назад

    VAMOS A VER COMO QUEDAN, GRACIASS

  • @johanamejia654
    @johanamejia654 10 месяцев назад

    Profe que cantidad de masa le salió por favor?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  10 месяцев назад

      Hola Johana.
      Para saber el peso total de la masa ,debes sumar todos los ingredientes .El resultado de la suma, será el peso total de la masa .
      Ese dato también te permitirá saber cuántas unidades te salen de esa masa.

  • @nicolletorres9731
    @nicolletorres9731 3 года назад

    Que marca es la mantequilla y a donde puedo encontrarla?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Nicolle.
      Yo generalmente manejo ,mantequilla alpina.
      La puedes conseguir en carulla,colsubsidio.exito. etc
      Buen provecho.!!!

  • @consueloaliciasalazarchave1987
    @consueloaliciasalazarchave1987 2 года назад

    Por favor me puede decir si en lugar de harina de trigo se puede usar harina de arroz sin gluten? Soy intolerante al gluten. Gracias

  • @williamarmandocastiblancop3707

    Buen día cheff Alfredo, con todo respeto para cuando la receta de arepas boyacense , gracias por su atención

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Hola William
      Discúlpeme no poderle cumplir en este momento,me encuentro vinculado a el Sena y me implica gran parte de mi tiempo..
      Saludos ..y bueno, Espero adecuar algunos tiempos para grabar..

  • @janethpenaranda6278
    @janethpenaranda6278 4 года назад

    Buenas noches profesor Pineda gracias por un delicioso producto y por un nuevo video 🙏🏼. Pregunta si hago la mitad de los ingredientes también sería un huevo afecta en algo el resultado del producto , gracias 😊

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Buenas noches Janeth
      Si señora ,si trabajas la mitad de los ingredientes te toca hacerlo con todos , incluyendo el huevo.
      Te saldrán aprox. 13 unidades . No pasaría nada

    • @dilmazamora7259
      @dilmazamora7259 4 года назад

      @@alfredopineda5818 una pregunta las puedo preparar harina de maíz que hcaemos arepas muchas gracias

  • @ivethvelez9551
    @ivethvelez9551 Год назад

    Hola profe se puede usar margarina en lugar de mantequilla. Gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Hola Iveth
      Claro que sí ,aunque la mantequilla le da un buen sabor y deja la corteza más agradable ,fína y delicada.
      Un gran abrazo.

  • @mdc734
    @mdc734 Год назад +1

    He visto muchas recetas para garullas. Sin embargo todas tienen el mismo relleno: queso con harina.
    Sé catar garullas y tanto la masa como el relleno deben ser muy naturales y puros.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад +1

      Muy buen día .
      Totalmente de acuerdo, gracias por el comentario..
      Saludos !!!

  • @yolimacubillospinzon1421
    @yolimacubillospinzon1421 2 года назад

    Muy buenas tardes solo se puede co queso campesino o puede ser queso doble crema?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +1

      Hola Yolima.
      Muy buenos días ,se sugiere con queso campesino por qué no funde tanto , el queso doble crema es un queso muy graso.
      Saludos !!!

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +1

      Espero las prepares y disfrutes.

    • @yolimacubillospinzon1421
      @yolimacubillospinzon1421 2 года назад

      @@alfredopineda5818 muchas gracias las prepararé y te contaré 💯🙏

  • @oscaracosta4233
    @oscaracosta4233 Год назад

    Una pena que dejo de subir contenido

  • @dorispereira3927
    @dorispereira3927 4 года назад

    Y esa precocida es la que se usa para las garullas?

  • @andrespinilla4937
    @andrespinilla4937 2 года назад

    Los harina de maíz es cruda o precocida como para arepas?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад +1

      Hola Andrés
      Puede utilizar alguna de las dos ,preferiblemente de maíz amarillo .
      Exitos y buen provecho !!!

    • @andrespinilla4937
      @andrespinilla4937 2 года назад

      @@alfredopineda5818 gracias

  • @luzpiedadbello6171
    @luzpiedadbello6171 4 года назад

    Muchas gracias, me encantaron. Muyyyyyyy buena explicación en todos sus videos!!!
    Quiero aprender a hacer calentanos Tolimenses.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola luz
      Espero disfrutes de todas las preparaciones ,mas adelante esperamos subir el video del producto que sugieres.
      Saludos

  • @sheylarodriguez382
    @sheylarodriguez382 3 года назад

    EXCELENTE RECETA
    PREGUNTA: SE PUEDE USAR HORNO DE ESTUFA?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Buen día Sheyla.
      Claro que sí..
      Importante que te dé la temperatura.
      Exitos y buen provecho. !!!

  • @johanamejia654
    @johanamejia654 10 месяцев назад

    Profe para cuando las tortas de banano, auyama y zanahoria por favor

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  10 месяцев назад

      Espero poderte colaborar próximamente...
      Saludos..y mil disculpas por la ausencia.

  • @melidaardila2859
    @melidaardila2859 3 года назад

    Cuando habla de mantequilla se refiere a mantequilla de vaca,pues la margarina también es mantequilla. Muchas gracias por su valiosa información

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад +1

      Hola Melida.
      Correcto ..Cuando hablo de mantequilla ,hablo de vaca ..Osea origen animal
      Cuando hablo de margarina ,hablo de origen vegetal.
      La margarina así sea muy suave o de mesa nunca podrá venir de la vaca.
      Saludos !!!

  • @soniaro.6317
    @soniaro.6317 4 года назад +1

    Se ven Deliciosas!!!Mil gracias por compartir sus conocimientos, quería pedirle el favor si puede preparar las arepas Boyacences .

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Hola Marisol..
      Espero pronto darte gusto con esa rica receta.
      Saludos e inmensas bendiciones !!!

  • @yerilyortiz9604
    @yerilyortiz9604 5 месяцев назад

    Yo las se aser pero sin echarle arina de trigo no en la masa ni en el relleno

  • @janethpenaranda6278
    @janethpenaranda6278 4 года назад +1

    Segunda pregunta: se puede reemplazar el queso campesino por el mozarella

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Se podría , claro que sí.
      Cambia un poco con lo tradicional y lo típico pero estará bien innovar .
      Saludos

  • @blancalozano6124
    @blancalozano6124 2 года назад

    Buenas tardes don Alfredo pregunto hay cursos en vivo y en directo y el valor si lo hay... Mil gracias.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Hola Blanca
      Aún no lo he pensado ,pero si te interesa con gusto te género algunas clases y miramos el pago..te parece bien !!!
      Saludos !!!

  • @nelsoncortesacosta7085
    @nelsoncortesacosta7085 4 года назад

    Me gusta la receta y el termómetro, donde lo consiguió.Gracias.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Sr.Nelson
      Espero las practique y sea un éxito.
      El termómetro lo conseguí en la zona del Ricaurte.
      Bogotá / Zona centro.
      Saludos.

  • @georgeram100
    @georgeram100 4 года назад +1

    Buenas tardes gracias por comoartir su conocimiento .sera posible que nos regale una reseta de donas

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Hola Jorge
      Próximamente vendrá esa formulación..
      Saludos

    • @georgeram100
      @georgeram100 4 года назад

      @@alfredopineda5818 gracias chef bendiciones

  • @isabellacifuentesrocha9091
    @isabellacifuentesrocha9091 4 года назад

    que delicia me gustaria que nos diera muy pronto la receta de la masa hojaldre

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola..
      Muy buen día
      Con todo gusto lo haría pero siempre he sugerido que para hacer un buen hojaldre necesitamos mojadora o cilindradora ,artesanal o a mano se puede ..pero la calidad nunca será la misma.
      Si esta ubicado en Bogotá con mucho gusto le colaboró enseñándole en mi taller.
      Saludos

    • @dilmazamora7259
      @dilmazamora7259 4 года назад

      @@alfredopineda5818 n

  • @dorispereira3927
    @dorispereira3927 4 года назад

    Gracias por la receta,la harina tiene que ser cruda? Gracias.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Doris..
      Buen día .
      No me queda claro lo de la harina cruda..
      Si te refieres a la harina de maíz esa viene precocida.

  • @samaracurrea9419
    @samaracurrea9419 4 года назад +1

    Alfredo buenas tardes, éstas garullas son dulces?

  • @victorhugomoncada2791
    @victorhugomoncada2791 4 года назад

    Nuevamente para felicitarlo por compartir su experiencia, desarrolle la formula de la grulla con excelente resultados,mil gracias.tengo una inquietud me veo en la necesidad de vender este producto pero se me hace muy alto el costo para venta , que sugerencia me puede dar para que no sea tan costoso, o a que precio sugiere se venda .

    • @anibalccurrea3597
      @anibalccurrea3597 4 года назад +1

      Aqui en ee.uu estos productos son extremadamente costoso para el hogar.. pero para industrialisarlo. Sale a un precio muy bueno. Yo podria decir que costo baja como el 60 & hoy en dia las companias colombianas estan hinundado el mercado. Devido a la demanda

    • @victorhugomoncada2791
      @victorhugomoncada2791 4 года назад

      @@anibalccurrea3597 mil gracias por respuesta , deseo conocer mas sobre la forma de reducir los costos para sacarlo al mercado

  • @yenisherrera2665
    @yenisherrera2665 4 года назад

    Por favor harina de maiz de cual

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Yenis
      Harina de maíz amarillo ,no importa la marca.la consigues en el supermercado o en las plazas de mercado.
      Saludos..

  • @aliriocamacho3421
    @aliriocamacho3421 4 года назад +1

    Muchas gracias por sus buenas recetas
    Una preguntica ¿a harina de maiz es la misma promasa la de hacer arepas?

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +2

      Hola Don Alirio
      Si señor ,sumerce consigue la promasa de maíz amarillo y de maíz blanco ,le irá mejor con la harina de maíz amarillo.

  • @artepol5341
    @artepol5341 2 года назад

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @carloseduardopinzonposada3657
    @carloseduardopinzonposada3657 4 года назад

    👍👌

  • @claudiapramirez9252
    @claudiapramirez9252 3 года назад

    Cuanto es la medida del queso para el relleno

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Claudia..
      Puedes manejar 40 gramos de la masa de queso que previamente elaboramos.
      Buen provecho..

  • @kathygantiva111
    @kathygantiva111 4 года назад

    Estas no son las de Soacha...tiene esa receta?

  • @dorisvillamizar1761
    @dorisvillamizar1761 8 месяцев назад

    cheff que deli dis te vendiga siiemore😊 17:18

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  8 месяцев назад

      Con el mayor gusto..
      Espero las prepares y disfrutes..
      Saludos !!!

  • @dorispereira3927
    @dorispereira3927 4 года назад

    Te cuento que hice la mantecada, pero la masa me queda más cremosa, no sé porque, pero el sabor exquisito!

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад +1

      Hola Doris..
      Bueno la cremosidad depende mucho de la calidad de la margarina .
      El contenido graso
      El punto de fusión
      Me podría enviar fotos de como te quedó..
      Saludos..

  • @wilsonbustos1
    @wilsonbustos1 4 года назад

    Chef Alfredo. Muy rica su receta. Quisiera preguntarle si para las preparaciones que ha realizado utilizando queso mozzarella, este lo podría reemplazar por queso doble crema? Muchas gracias.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Wilson
      Buena noche.
      La verdad ese cambio perjudicará el producto ya que el queso doble crema es muy graso y funde mucho.
      Saludos

  • @yolandasolis3952
    @yolandasolis3952 4 года назад

    Buenas tardes, profesor me podría decir cual es la harina de maiz mil gracias bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  4 года назад

      Hola Yolanda
      Puedes utilizar una que comercialmente se consigue como.areparina o promasa de maíz amarillo
      Éxitos y buen provecho.

    • @luisat178
      @luisat178 4 года назад

      Alfredo Pineda harina precocidad? La de las arepas ? Gracias por la receta

    • @georgeram100
      @georgeram100 4 года назад

      @@luisat178 no le sirve tiene que ser crudala consigue la en cualquier tienda de abarrotes

  • @marthachaparro693
    @marthachaparro693 3 года назад

    Amigo soy nueva en su canal vivo en EU, me encantó su receta ,será posible que usted redusca la receta a media libra por favor milgacias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola Martha.
      Claro que sí ,con el mayor gusto .
      Regálame un correo y te la envío
      Exitos y buen provecho !!!
      Saludos !!!

    • @marthachaparro693
      @marthachaparro693 3 года назад

      Amigo buenos días,yo de nuevo, no sé si el correo le llegó;; o no se cómo hacer, me que de a la tecnología,muy interesada en la receta de la garullas,de q otra forma podía ser.Mil gracias. Amigo🙏🏼

  • @pedroantoniojimenezmartin7352
    @pedroantoniojimenezmartin7352 3 года назад +1

    D

  • @eugeniaortega3236
    @eugeniaortega3236 3 года назад

    Buenos dias. Una pregunta: la harina de maiz es la precocida que viene en paquete para hacer arepas???? Gracias por su respuesta. 🙏🙏🙏🙏

  • @alvarmut
    @alvarmut Год назад

    ✌️💙🌹💙✌️
    🍷❤️🍷
    🏍️

  • @carlosjuliomartinezhernand9594
    @carlosjuliomartinezhernand9594 2 года назад

    Veo las grullas cuando la va a meter al horno que brillan que le echan que no dicen .

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  2 года назад

      Muy buen día.
      Sr.Carlos
      Las garullas no brillan , talvez las ve así por el contenido de grasa en la masa... en la lata si se aplica unas gotas de aceite y se esparce para que no se pegue el producto.
      Exitos y buen provecho !!!

  • @claussbogota4325
    @claussbogota4325 2 года назад

    Que lastima se siente muy lejos la voz

  • @JuanVega-cy1vd
    @JuanVega-cy1vd 3 года назад

    Esta receta regular

  • @yoribemo3683
    @yoribemo3683 3 года назад

    que pena las autenticas garullas llevan sal no azúcar y es con cuajada no queso

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  3 года назад

      Hola yoya.
      Válida tu opinión ,cada región asume su originalidad .
      Saludos !!!

  • @luzmarinab.a8986
    @luzmarinab.a8986 Год назад

    Por favor me puede orientar cuál harina de maíz es la que utiliza? La normal o la de maíz amarillo que ya viene precocida tipo harina-pan? Agradezco su respuesta.

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818  Год назад

      Hola PB
      Realmente concidero que la mejor es la de harina de maíz porba,pero finalmente puede utilizar una harina de maíz amarillo ,no importa si es precocida..
      Gracias por la confianza en el canal..Saludos !!!