Without sterilization 🍅 Amazing Tomatoes for the winter - the easiest recipe. Brine is drunk to the
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2022
- Tomatoes marinated with garlic for winter are not only delicious but also look original! You can use dense tomato fruits in slices, halves, as well as plum tomatoes or, like us, cherry tomatoes. The marinade for the tomatoes is the easiest and most successful, there's no need to invent anything; it's all drunk, and small tomatoes always attract attention as a snack on the table. Mustard seeds add a piquant taste to the tomatoes, and finely chopped garlic creates the illusion of snow. In general: delicious, inexpensive, easy, and relevant! Wishing you successful preparations. Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
👇 THE LATEST:
🛑 Quick and very tasty Lecho • Густое Лечо на Зиму 🍅 ...
🛑 Halved tomatoes with carrots, onions, and basil • Помидоры на Зиму 🍅 Дол...
🛑 Tomato slices for winter with parsley and onions without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🛑 Pepper for winter according to Aunt Shura's recipe • Попробовала в гостях -...
🛑 Tomatoes for winter without vinegar and citric acid • Помидоры на зиму тепер...
👇 You can post photo reports here 👇
🛑 Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🛑 CHANNEL ON YandexZen zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇 VKontakte group edanaluboivkus
🍒 Odnoklassniki group ok.ru/edanaluboivkus
👉 Leave a comment, subscribe to the channel to not miss any recipes, share the video with friends, and hit 👍 "Like" - it is the best thanks from you!
***********************************************************
✅ Recipe for garlic tomatoes "Under the Snow" in text format with photos and description, as well as a printable version on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
❗❗❗DO NOT USE decayed or trimmed vegetables, all vegetables must be of proper quality and fit for consumption, even if there is a small spoilage, do not use such a fruit in conservation, even cutting off the spoiled part!!!
✅ Ingredients for TWO ❗ jars with a volume of 1 liter:
tomatoes - 1000-1200 g (depending on the size and packing density)
garlic - 3 cloves
mustard seeds - 1 tsp
allspice - 4 peas
acetic acid 70% - 1 tsp = 5 ml (0.5 tsp per 1-liter jar)
(or 9% table vinegar instead of 70% - 50 ml (25 ml per 1-liter jar))
✅ Marinade For TWO ❗ JARS with a volume of 1 liter:
boiling water - 1 liter
salt - 1 tbsp = 25 g
sugar - 3 tbsp = 65 g
❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
❗❗❗ I RECOMMEND WATCHING:
🥫 Our winter preparations. The most tested recipes in one playlist • Playlist
🥕 Carrot caviar. I repeat this recipe every year • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅 Tomato juice with SECRETS for winter • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕 The tastiest eggplants for winter - EASY • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕 The most successful recipe! New Lecho • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅 Adjika without cooking and without vinegar for winter • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕 Tomato slices for winter without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅 Horseradish without cooking and without vinegar for winter from tomatoes • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Mom taught me! Awesome fiery mix from tomatoes for winter without cooking • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🍅 Fiery mix with horseradish and without vinegar • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕 Lecho from tomatoes and carrots with peppers for winter • Лечо на ЗИМУ с морковь...
✅ Email for collaboration and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#tomatoesforwinter #marinatedtomatoes #edanalyuboivkus #tomatoes #tomatoeswithgarlic #preparationsforwinter #tomatoeswithmustard #howtomaketomatoesforwinter #delicioustomatoes #tomatoesundersnow
Да, помидоры " под снегом" действительно очень вкусные. Пятый год делаю. Это супер!!!
Милая хозяюшка!!!!
Спасибо!Спасибо!
Настенька, спасибо! Обязательно сделаю!
Ура! Хотела такие, но не очень доверяла. А теперь увидела у Вас,Настя. Обязательно сделаю тоже несколько банок помидор Сливки! Спасибо!
Отличный рецепт, рекомендую всем.!!!👍👍👍
Мой любимый рецепт! Готовлю так несколько лет, шикарные!
Какая, Вы, умная мамочка, все у, вас получается и такая у вас лёгкая рука, все как по маслу, нам рецепт понравился, а Вам, и всем членам вашей семье огромного здоровья.
Благодарим Анастасия за рецепт. очень понравился. все просто обязательно приготовим.❤🌹
Спасибо, Настя. Очень понравилось, сделаю. Объясняет е очень сжато и доступно. Молодец.
Анастасия, спасибо большое за рецепт...👍👍👍👍👍
Нормальный рецепт👍, адекватный,спасибо и хорошо всё показали и объяснили
Сегодня праздник Крещение Господне.накрыли стол и открыли баночку помидор по вашему рецепту.вкусно нет слов.огромное спасибо .советую всем такое готовить в сезон помидор.
Очень вкусные помидоры получаются,спасибо большое!!!
Никогда не стерилизую, всё равно заливать кипятком! И стоят мои баночки годами, просто в комнате!
Будем пробовать.
Слышала про такой рецепт, но сама ни разу не делала и даже не пробовала. Вот сегодня решила закрыть. Спасибо Вам большое за Вашу работу! Будем пробовать. Уверена, моим понравится.
Вы, очень большой молодец 👍, всё понятно, даже для новичков. Простые помидоры уже закатала в снегу аж 1,5 л, мне лично очень нравится💓
Спасибо за рецепт. Открыла баночку, очень понравились. Добавила к рецепту Чили перец и укроп ещё.
Спасибо Вам большое за ваш труд! Так приятно всегда смотреть Ваши видео.
Хороший рецепт ! 🥰
Умница.. всё чётко и понятно... здоровья и благополучия вам
Не правильно закрывается банку крышкой. Крышку надо повернуть против часой стрелки до щелчка и сразу по часовой. Крышки никогда не будут подтекать. Такой способ я подсмотрела на одном из консервных заводов, где делают консервы на заказ в ручную. Они кладут ладошку на крышку и делают полоборота влево и сразу в право, я пробовала, но мне горячо от крышки. Может кому то будет интересен такой способ.
👍👍👍🌹
Спасибо, мне про крышки было интересно. Перешла полностью на винтовые крышки и только потом поняла, что закрываются проблемно. Всегда волнуюсь, чтобы не протекали. Спасибо.
Спасибо
Благодарю! Всегда понимала,что я неправильно закрываю эти крышки.Попробую
Спасибо,попробую,а то бывает недокручиваю.
Спасибо за рецепт .
Спасибо за рецепт, завтра буду делать😊.
Спасибо за рецептом. Решила приготовить первый раз по вашему рецепту
Сегодня открыла,это просто💣! Спасибо за рецепт!!!!❤
Делала по этому рецепту в августе, открыли на днях, ооочень вкусно.Спасибо за рецепт!
Спасибо за ваш рецепт... 👍☺️
Спасибо большое, главное без стерилизации, будем пробовать, наверное очень вкусно
Маринада по правилу нужно заливать через край.При закатвании он будет чуть стекать по банке,тем самым ,воздуха в баночке не будет. Мама пищевик была,её школа!
Очень понравился рецепт 😊
Спасибо огромное 🙏❤️
Спасибо за рецепт. Как раз такие купила. Надо попробовать. Я уже 3-й год по вашим рецептам делаю помидорки. Всё съедают до капельки и в первую очередь 😍👍👍😋😋🙏🙏🤨. Ждём еще вкусненьких рецептов 🙏👍😍😍
повторіть
Открыла сегодня баночку. Очень вкусные помидоры. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что вам по вкусу пришлись! Благодарю за отзыв
Спасибо большое Вам!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, вчера закрутила по вашему рецепту🥰
Банки многие давно уже ополаскивают уксусом и не стерелизуют
Настя, спасибо за рецепт, делаю второй год,ничего не мутнеет,вкусные,едят все, кто даже не любит помидоры, желаю вашему каналу процветания, успехов вам
А бывают те ,кто не любит помидоры?
@@user-nr7vv7tt4x Да, ни муж,ни дочка, они любят огурцы
СПАСИБО
Прекрасная работа! Суперрррррр аккуратно! Пошёл закрывать.... Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Вот буквально вчера открыла баночку черри по вашему рецепту. Закрывала на даче, без горчицы т.к нет не было под рукой. Очень вкусные помидорки. Рассол обалденный. ❤❤❤
Обязательно буду делать в этом году.
Очень рада, что результат вам понравился! Благодарю за отзыв и удачных заготовок в новом сезоне
Никогда не стерилизую банки обрабатываю уксусом и не парюсь возле плиты и 👍
Делаю только такие помидоры уже несколько лет. Только рассол делаю свой любимый, сладкий.
Очень хотелось бы узнать рецепт вашего сладкого рассола. Очень люблю сладкие огурцы, а вот помидоры не пробовала)
Положите не 3 а 4 ложки сахара , я так делаю маринад
@@user-ih4ke3tl2b благодарю. Попробую так
Здравствуйте. Банки под винт никогда не переворачиваю. Крышки сами должны втянуться и издать характерный щелчок. Как крышка хлопнула, значит всё замечательно. Оставляю остывать прямо так, не переворачивая.
Я тоже точно так делаю, не переворачиваю.
Под ключ моя свекровь никогда не стерилизовала крышки.Я была удивлена этому. Кап же так.... 😇потом попробовала сама. Вы знаете стоят банки. Но конечно крышки то новые и с упаковки использовала. Ну вот как то так
Благодарю Вас за интересный рецепт, мне очень понравился! Легко ,быстро, вкусно! Я тоже всегда стерелизую банки и это правильно. Желаю Вам всего самого хорошего!
А я много лет закрываю таким способом,но никогда не стерилизую банки,
Какие вкусные помидоры!!! Спасибо Настенька ❤️ Единственное, от чеснока со временем маринад мутнеет. Но вкус не меняется, они действительно очень вкусные. Даже весь рассол выпивается 😊
Одно упоминание уксуса вызывает рвотный рефлекс.
@@irenamoiseykina7724 Кладите лимонную кислоту. Будет не хуже, либо стерилизуйте совсем без кислоты. Только в конце стерилизации, добавьте 1 ложку подсолнечного масла. Заготовка будет стоять до весны.
Я делала такие помидоры, ничего не помутнело))
@@irenamoiseykina7724 уксус, очень полезная вещь!!! Люди пьют его по утрам, а уж в маринад, сам Бог велел.
@@tata-tata61 Даже пиццу, на которой есть маринованный острый перец, уже никогда больше есть не буду.
Банки стерилизую уксусом з процентным. Чистые, промытые банки заливаем небольшим количеством уксуса. Закрываю крышкой и взбалтываю 3-4 раза. Так можно много банок простерилизовать. Быстро и очень надёжно. 😊
В разогретую духовку, 5-7 минут прогреть ,банок разных размеров за раз очень много. Если немного банок нужно, в микровелле 1 минуту
@@lubowduck3010 С духовкой неудобно, банки же ставишь в холодную духовку, покааа она разогреется, а тем спос., кот у Насти, намного быстрее, я тоже таким же пользуюсь.
Я тоже стерилизую банки уксусом, уже лет тридцать! За это время ни одна банка не бомбанула! Быстро и просто!
Точно, и я уже лет 11 так стерилизую, не заморачиваюсь с паром и время не трачу).
Я попробовала сполоснуть с уксусом, понравилось что быстро. До этого ещё помыла с пищевой содой
Beautiful 👍❤️
Попробовала в этом году первый раз так сделать. Даже не знаю получилось или нет.
Итак отчёт: 2 литровые, 1х 720, 1х0,5. Всё свела до 2х литров, маринад конечно остался, эссенцию заливала прямо в банки, до маринада. Итого, на 2х1л =1,0ч.л эссенции, на 0,720 = меньше пол ч. л эссенции, на 0,5 = 1/4 пол ч.л эссенции. Сердце не выдержало, добавила по 1 гвоздичке. Помидорки точно не повредит. За рецепт Огромное спасибо, устала искать что то интересное 😘
Буду ждать ваш отзыв, когда попробуете!
Тоже обожаю гвоздику в томатах, но здесь "глава" всему - чеснок, монополист и гвоздичку нашу он напрочь "убьёт".
По такому рецепту закрутила две банки, не понравились. Теперь я точно знаю, что такие помидоры заготавливать больше не буду. Может кому-то и понравятся, как говорится на вкус и цвет..... Всем здравия, мира и благополучия.
Из-за горчицы вкус дал не очень ? Или что ?
@@almazik2422 Один и тот же рецепт, а люди с разными вкусами. Сделайте хоть одну банку и поймёте - ваше это или нет.
Что конкретно не понравилось, мало Соли, кислые , сладкие , горькие ))) что? Вроде классический рецепт помидор «под снегом»( с чесноком)
👏👏👏👍👍👍
👍👍👍👍👍
Приветик ❤❤❤👍👍👍🌹🌹🌹
Ребята.спасибо за рецепт.но я вместо уксусу кладу лимонную кислоту 1ч ложку без горки в литровую банку.классно ! И выпиваем рассол сразу
Можно добавить бальзамический, купила итальянский , натуральный, 5 %, добавляла в жгучку...и в салат вместо лимона..
Сюда хорошо морковную ботву🥕
Второй раз приготовила,думала,в первый разприготовления что то не так сделала Но опять ,,,чеснок пострел и выглядят не аппетитно И вкус ,в первый раз , не понравился Но опять вдохновилась и приготовила Но ещё не открывала Посмотрим через месяц открою Удивляюсь,что большинство людей хвалят
@@user-cl5zr8yy5e а какие люди хвалят?
@@user-cl5zr8yy5e Не пишите чушь. Люди все разные, как и вкусы у всех РАЗНЫЕ. Один и тот же рецепт, а результат - 35% в восторге, 35% дрянь, а не рецепт и 30% - ни то и ни сё.
Не поняла, что чеснок......."пострел" - это как?
Воспользуюсь как вы протыкаете помидоры,а то когда заливаю кипятком,они все почти трескаются, спасибо за видио
Сливки не трескаются, закрываю только их и не протыкаю.
Да кстати столовы ложки разные в одной норма в другой меньшедумала что так потом нашла нормальную и теперь её прячу
А я чайную ложку на литровую банку и нормально получаются. Не кислые
Добрый вечер, закрываю такие помидоры не первый год, из собственного опыта скажу, чеснока лучше не доложить чем переборщить, может бабахнутт.
Рецепт несомненно заслуживает внимания, но смущает мутность маринада.
А если сомневаетесь по поводу крышек(ни один раз использовались),или потек маринад, то сверху выложить пищ. пленку в 2-3 слоя и закрыть крышкой.
Если положить пищевую пленку, тогда вверх дном уже нельзя переворачивать? Я думаю,что нет
Я переворачивала. Ничего...и уже много раз.
Маринад же кипящий... Плёнку не расплавит?
@@dilarasharipova9313 Нет, не расплавит. И всегда переворачиваю вверх дном. Так делаю всегда, когда надо.
@@user-uh3fh5bw6l Можно. Ничего плёнке не будет. Уже не раз испытания.
6 ст л сахара кладу, попробуйте, очень вкусно!
Я тоже сладкие люблю .
Ничего нового. А главное, научили банки мыть
... Таких рецептов пруд пруди😮
А замість оцтовоі кислоти 70% скільки давати 9%?
Добрый день подскажите через какое время можно открыть банку? Сколько времени нужно? Спасибо большое)
Открыла видео в надежде что "без стерилизации" это про банки....
Извините,можно узнать сколько 9%уксуса на литровую банку?
Тгтересно, а зелёные тоже так можно?
👍👍👍👍👍❤️
🍒👍👍👍🍒
Банки с винтовыми крышками не переворачивают.
Почему ?
А как насчёт сухого укропа ?
Добавила базиличину....посмотрим ..
😮помидоры любые? Или как огурцы только для соления?
Здравствуйте! Тоже хочу попробовать такие помидорки закатать, но у меня уже остались только трёхлитровые банки, подскажите пожалуйста сколько 9%уксуса на трёхлитровую банку?
А сколько нужно 9%уксуса?
А сами специи прокипятить не надо? неужели заливки кипятком хватает?Хорошо если так
сколько нужно класть на 3 литра банку всего.подскажите пожалуйста.
Если она делает на литр ,вы увеличьте все в 3 раза!
Где вы покупали такую крышку на казан для стерилизации банок?
Такие крышки для стерилизации банок в хозяйственных магазинах и в фикс прайсе бывают.
Настя спасибо огромное за рецепт!!! А если вместо сухой горчицы в зёрнах положить готовую в зёрнах?
Можно без горчицы , мне лично больше нравится .
Ещё вкусней будут, но вкуса будут другого , чем данный рецепт
Спасибо. Сейчас буду закрывать.
Здравствуйте.а если 9 процентный,сколько ложек?
Сколько написано в рецепте под видео, столько и вливайте.
В том году сделала на пробу три баночки. Нам не понравились такие помидоры. Рассол пить не приятно, столько чеснока, цвет рассола как с молоком. В этом году делать такие не стала. Дело вкуса
Может не те пропорции? У нас похожий рецепт. Очень вкусно!
Рассол абсолютно прозрачный, чеснок оседает на дно. У вас рассол элементарно закис поэтому и появился молочный осадок.
@@user-zk2dv5fx3w Рассол не закис это точно. Просто чеснока я добавила больше. Потому что люблю чеснок. И я своим комментарием Настю не обидела. Просто написала как мне эти помидоры. На вкус и цвет, товарища нет.
@@user-hr8vq8hq5m делаю такие помидоры много лет и с большим количеством чеснока, в несколько баночек и натёртый хрен добавляю, рассол всегда прозрачный. Обычно молочный цвет появляется из-за брожения молочно-кислых бактерий. Попробуйте просто повторить одну баночку закрыть, оно того стоит. Рассол мы правда никогда не пьём
зёрна горчицы - больше не для пикантности, а как консервант идут к помидорам.
Прокалывание никак не влияет, они все равно лопаются.
здравствуйте,у вас помидоры свои или покупные? Покупные можно так делать?
Можно . Любые помидоры абсолютно!
Чеснок,перец, горошек не стерилизованные, не взорвутся?
я такие делаю не один год. все отлично стоит прямо в квартире. помидорки супер!
АНАСТАСИЯ СПАСИБО...СКАЖИТЕ СКОЛЬКО НА 3 Х ЛИТРОВУЮ И ЛИТРОВУЮ БАНКУ УКСУСА 9%?
1/2 ч. л. 70 % или 4 ч. л. 9 % на литровую банку.
Извините, но столько уксуса на литровую банку, это есть будет невозможно. Помидоры прекрасно стоят без уксуса. Вкусные и намного полезнее.
@@user-wr9ul2zw4j спасибо оля
А шуба не нужна? 😊
Как помидоры не лопнули, когда залили кипятком?
На видео же показан прокол зубочисткой, повнимательнее смотрите
А мне,к сожалению,не понравились помидоры,наверное не мой вкус,хотя рецепт хороший.
Мне больше понравились со сливками.
А если чеснок сразу положила на дно и утрамбовали помидорами?
У вас не продается нормальный 9%уксус?
Помидоры можно плотнее и больше,а то пол банки просто вода
А нам нравится. Просто надо положить поменьше чеснока,чтоб затхлым не казался рассол. Только сейчас сделала, называется помидоры в снегу. Намного легче и быстрее делается, чем с травой .