這個新方法做麵包簡單又好吃❗️為什麼以前我不知道這個食譜?!孩子們每天都要求我做這個麵包😋【阿栗食譜304】
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- Опубликовано: 29 сен 2024
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食譜:
麵包6個
1杯=200ml
麵團:
82克*6個
高筋麵粉260克(2杯+3大勺)
雞蛋1個(或蛋液50克)
水130克(1/2杯+2大勺)
酵母4克(1小勺)
白糖30克(2大勺)
鹽3克(1/2小勺)
無鹽黃油30克(2大勺)
餡料:
無鹽黃油30克(2大勺)
洋蔥70克(1/2個)
蘑菇150克
香腸70克(或火腿)
黑胡椒2克
鹽2克
麵粉30克(4大勺+1小勺)
牛奶300克(1+1/2杯)
表面:
刷蛋液
馬蘇里拉芝士60克
歐芹碎
烤箱預熱15分鐘
180°C
20分鐘
Recipe :
Bread ✖️6
1cup=200ml
Dough:
82g✖️6
Bread flour 260g(2cup+3 tbsp)
Egg✖️ 1(egg liquid 50g)
Water 130g(1/2 cup+2 tbsp)
Instant Yeast 4g(1 tsp)
Sugar 30g(2 tbsp)
Salt 3g(1/2 tsp)
Unsalted butter 30g(2 tbsp)
Filling :
Unsalted butter 30g(2 tbsp)
Onion 70g
Mushrooms 150g
Sausage 70g(or ham)
Black Pepper powder 2g
Salt 2g
Flour 30g(4 tbsp+1 tsp)
Milk 300g(1+1/2 cup)
Surface :
Egg wash
Mozzarella cheese 60g
Chopped parsley
Preheat oven for 15 minutes
180°C
20 minutes - Хобби
今天學會做了,太好吃啦🙏🙏🙏🌹
🤍💛🧡🩷❤️💕
Wow, I am sure it is very delicious !! I will make them for lunch next week !! Thanks for sharing Ali !!
我刚才晚饭之后做了,很成功❤,谢谢方子
Отличная идея для субботнего ужина. Какой симпатичный рецепт, обязательно приготовлю. 非常感谢! 我在莫斯科看
Hi, for the filling,can I put chicken bits instead of ham?
晨烤批薩包😂太可愛了,趕緊來試看看,謝謝您教學❤
What brand of bread flour do u use?
Boa noite,maravilha de pães para qualquer ocasião vc e uma pessoa que não existe palavras para definir tudo que nos apresenta.
Parabéns mil parabéns .
Jesus a proteja sempre com sua família.
Saúde Paz muito sucesso .
Ali..Thank you for adding measurements in cups/spoons ,now I can follow your recipes..I love them..Love your videos.
Замечательный рецепт, выглядит очень аппетитно, необычная начинка! Обязательно испеку, думаю моей семье очень понравится!
Can we use ground beef instead of sausage with that white sauce thank you ❤
Это вкусно!Спасибо за всегда понятное объяснение и точные пропорции!👍👍👍💖🇺🇿
请问牛奶可改为鲜奶油吗?
Magnifique
我也想吃😗
又學到一個新方法,再也不怕餡到處跑❤❤❤
謝謝您的喜愛!🙏🤗阿栗很高興能和您不斷分享美妙且好吃的食譜🌸🍀😘❤️
Buonissimi brava li farò presto grazie per la splendida ricetta 👍🏼👍🏼👏👏🙋♀️
Thank you for your liking! I’m so glad to share with you.😘🤗❤️🌸🍀
謝謝分享😊❤
Thx chef for this recipe .Mini 🥧 pie.
咸麵包好吃!謝謝巧思整形方法!
感謝您的喜愛!阿栗期待以後繼續與您分享!
🤗❤️🍀🌸
請問牛奶可以用豆奶代替嗎?
您好。可以用等量豆奶替換呢🤗
可以用 all purpose flour ?
Very nice ❤😘😘
太可愛
多謝分享!常看你的影片呢!
爱了爱了
簡單易做,謝謝你。
請問,如果我把糖分剪掉一半可以嗎?
您好,不太建議減糖了。這個食譜已經是比商業食譜低糖一半左右。
糖在麵包裡不僅僅是甜味的作用,更多的是幫助酵母發酵、麵包保持柔軟和濕潤的作用。
原食譜30克糖是6個麵包的總共用量,平均到每個麵包就是5克的糖,不是很多。
如果您需要嘗試減糖,建議不要少於20克,以維護比較正常的發酵速度。
@@aliskitchen 好的,謝謝你 (澳大利亞)
这不就是披萨吗?