숙성은 숙성지(해동지보다 비쌈)에 필렛의 모든 면이 잘 닿게 덮어주고 랩으로 공기 안들어가게 돌돌 말아(밀봉팩 있으면 그거 써도 됨) 김치냉장고 가장 안쪽에 넣고 24시간 정도 지나서 썰어먹으면 됩니다. 유튜브 보면 많이 나와있으니 공부하시면 돼요. 회센터 가시면. 지금 뭐가 제철인지. 내가 먹을건 뭔지를 일단 결정하고 가셔서 그걸 먼저 고르신 후에 그걸 메인으로 가격이나 물건 상태를 보고 흥정하시고 흥정할때는 값을 깎기 보다는 나머지 서비스 잡어나 패류 같은걸 더 달라 하시면 됩니다. 터무니 없는 가격은 그냥 거르시고 다른 가게 가심 되구요. 몇명 먹을텐데 얼마에 맞춰주세요.. 는 저 아무것도 몰라요. 알아서 주세요. 랑 같은 말입니다.
@@positive8 돌돔은 국내 최고가 생선임니다 맛은 천국의 맛이지만 보통 양식은 단가가 안맞아서 뻰찌(소형 돌돔) 으로 출하해요 자연산 아까 수조에 보이는 회색에 주둥이 까만 그정도면 엄청비쌀꺼에요200000w~400000w 사이 에요 예상 2.5k 이상 ㅋㅋ 솔까 돌돔 후덜덜해서 잘못먹어요 너무비싸거던요 먹을땐 천국인데 가산탕진 돌돔대체가 강담돔 가격이 3/2 거든요 대한민국서 돌돔보다 비싼거 황복 하고 제주 다금바리 정도
숙성은 숙성지(해동지보다 비쌈)에 필렛의 모든 면이 잘 닿게 덮어주고 랩으로 공기 안들어가게 돌돌 말아(밀봉팩 있으면 그거 써도 됨) 김치냉장고 가장 안쪽에 넣고 24시간 정도 지나서 썰어먹으면 됩니다. 유튜브 보면 많이 나와있으니 공부하시면 돼요.
회센터 가시면. 지금 뭐가 제철인지. 내가 먹을건 뭔지를 일단 결정하고 가셔서 그걸 먼저 고르신 후에 그걸 메인으로 가격이나 물건 상태를 보고 흥정하시고 흥정할때는 값을 깎기 보다는 나머지 서비스 잡어나 패류 같은걸 더 달라 하시면 됩니다. 터무니 없는 가격은 그냥 거르시고 다른 가게 가심 되구요. 몇명 먹을텐데 얼마에 맞춰주세요.. 는 저 아무것도 몰라요. 알아서 주세요. 랑 같은 말입니다.
오~ 전문가 시네요 ^.^*. 김치냉장고에서 24시간 숙성하면 어떤맛일지 궁금 하네요. 좋은 흥정팁 👍 여러명이서 가면 저도 시도해 볼게요. 월요일이네요. 편안한 한주의 시작 되시길 바랍니다.
아이고야 회뜨는비용x( 포는 전국어디서나 무료 ) 우럭은 배뒤집고 있으면 나이제 가요~~ 하는신호고 영상 중간에 점박이 물고기는 강담돔 돌돔하고 4촌 맛도 비슷
가격만 돌돔보다 쌈 생선숙성은 회떠서 하지않음 보통 편떠서 함 지금영상에처럼 포떠서 습기 먹는 포장지에 돌돌말아서 숙성
앗 전문가 시군요. 강담돔 하고 돌돔이 맛있다고 하던데, 기회 되면 꼭 먹어 봐야겠네요. 좋은 댓글 고맙습니다~^^*
@@positive8 돌돔은 국내 최고가 생선임니다 맛은 천국의 맛이지만 보통 양식은 단가가 안맞아서 뻰찌(소형 돌돔) 으로 출하해요 자연산 아까 수조에 보이는 회색에 주둥이 까만 그정도면 엄청비쌀꺼에요200000w~400000w 사이 에요 예상 2.5k 이상 ㅋㅋ
솔까 돌돔 후덜덜해서 잘못먹어요 너무비싸거던요
먹을땐 천국인데 가산탕진 돌돔대체가 강담돔
가격이 3/2 거든요 대한민국서 돌돔보다 비싼거
황복 하고 제주 다금바리 정도
@@sgpark5579 돌돔은 비싸서 못먹겠네요. 좋은 정보 감사요~^^*
속초 교동에 살아서... 낚시하고 가는길 이였는데ㅋㅋ
맛있는 물고기 잡으셧나요? ㅎㅎ
@@positive8 감생이 도다리요 ㅎㅎ
@@속초교동 저도 바닷가 살면 바다 낚시 해서 회떠서 먹어 보고 싶은데, 부럽네요~^.^*
마리당2마원인거에요?
아니면 담아준거 다포함된가격인가요?
바구니에 담겨 있는거 모두다 2만원 이에요~
장사항 초입에 지나가는 차
저에요ㅋㅋㅋ
오호~ 신기 하네요 반가워요~
@@positive8 방갑습니다 ^^