カレーチャーハンではない。すぐできるビリヤニ
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 初心者でも失敗しにくいボイル式でチキンビリヤニをつくりましょう。
ビリヤニはスパイスの炊き込みご飯です。
スパイスカレーが好きならきっと気に入ります。
メインのスパイスはエスビーのカレー粉「赤缶」を使います。
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◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
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■大好評
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[材料(2〜3人分、2人で食べると満腹になります)]
・ バスマティライス 185グラム
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・ にんにく 大さじ2杯
・ しょうが 大さじ1
・ ヨーグルト 大さじ2杯
・ 赤缶 小さじ5杯
・ 塩 小さじ1と半分
・ 砂糖 小さじ1杯
・ 鶏もも肉 300グラム
・ たまねぎ 100グラムくらい
・ ミント(省略可) 適量
・ パクチー(省略可) 適量
・植物油 大さじ1杯半
・ カルダモン 8粒 amzn.to/38B1L45
・ 鷹の爪(唐辛子)2つ
・ クミンシード 小さじ半分 amzn.to/3wsRTm4
・ シナモン 2片 amzn.to/37ZRcqV
・ 水 320cc
・ バター 15グラム
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