Pig instead of shrimp - how a farmer is changing his mind | mex
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Eggs, potatoes, honey and regional foods are becoming increasingly popular. The Hessian shrimp is now also available in northern Hesse. A farmer from the region made the switch from a pig farmer to a shrimp farmer. Regional marketing is already underway through Rewe supermarkets. A model that can set a precedent? Scientists are already planning the shrimp revolution and want to build an entire industry in this country. Will the former pig farmer become a trendsetter?
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#agriculture #regional #food
Richtig wäre "Garnelen statt Schweine" im Titel, er war Schweinebauer und züchtet jetzt stattdessen Garnelen.
Regt mich auch auf, der Zuständige hat wohl zu tief ins Glas geguckt
🥰🥰🥰
Wenn es die bei uns vor Ort im Direktverkauf gäbe, ohne Supermarkt dazwischen, würde ich sie kaufen. 1kg frische, derart sauber gezüchtete Garnelen, und roh!!!, kriegst du für den Preis von 39,90 Euro wohl nirgendwo auf der Welt. Da muss man sich absolut nicht verstecken. Hoffentlich gibt es viele Nachahmer dafür! Dann sinkt irgendwann der Preis auch. Und mit Biogas und Photovoltaik direkt vor Ort neben an, absolute coole Sache.
Sehr cool!!! Würde ich sofort kaufen.
Garnelen auf jeden Fall 👍🏻👍🏻
Unter welchem Namen werden die bei REWE denn konkret vertrieben? Ich finde dazu nichts...
🦐🐷 Was denkst du über diesen Umstieg?
Schreib es uns in die Kommentare!👇
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Ändert euren Titel, wer hat den Praktikanten da rangelassen?
Warum sind die garnelen pro kg, dann dennoch so viel teurer als die aus dem ausland, wenn man sich doch wege spart und effizienter züchten kann?
Tolle Sache, wenn das wirklich so funktioniert. Fisch würde in unseren Breiten wohl mehr Sinn machen als wärmeliebende Garnelen und frischen Fisch findet man hier auch kaum, aber Garnelen aus Deutschand wäre auch super.
Der Preis ist noch vertretbar, laut der Homepage kostet das Kilo ohne den Vertrieb über REWE jedoch 60€ - ungeschält. Das ist zu viel, daher sind neue Möglichkeiten der Futterherstellung sehr zu begrüßen.
Garnelen sind nur eine von mehreren sinnvollen Möglichkeiten. Sehr interessant ist auch die Kombination von Pflanzen und Tieren in Aquakultur um Kreislaufeffekte zu nutzen. Also die Ausscheidungen der gezüchteten Fische als Nährstoff für Pflanzen verwenden deren Wurzeln vom Wasser umspült werden, die damit wieder das Wasser reinigen. So wird das Futter für die Fische zweimal genutzt um Nahrung zu produzieren, die Effizienz steigt. Dann kann man sowas in die Höhe skalieren um den Flächenverbrauch gering zu halten und am Ende mehr höherwertige Nahrungsmittel auf gleicher Fläche produzieren mit geringerem Klimaschaden.
Bla Bla Bla
Garnelen leben in Salzwasser, Salzwasser und Pflanzen passt nicht zusammen Aquakultur geht nur mit Süßwasserfischen erst informieren dann klugscheißen
@@adsfva4e Er hat explizit von "Fischen" gesprochen. Erst lesen, dann klugscheißen.
Schweinekrustenbraten mit Garnelensalat ist geil.
Die Bayern Garnelen sehen deutlich gesünder aus..
🥰🥰🥰
Ich hoffe dass den weiblichen Garnelen nicht die Augen abgeschnitten werden und dass sie nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden
Go vegan!
Halt die Klappe.
Gähn.
Auf Tierleid ist geschissen oder?@@CD-kg9by
Mal gucken wo ich die im Schwalm-Eder-Kreis bekomme, dann muß ich die einfach mal probieren.