간장찜닭 맛있게 만드는법 닭볶음탕 못지않게 맛있어요!
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 닭볶음탕에 이어서 구독자님들이 극찬한 레시피
간장찜닭을 다시 한번 만들어보았습니다.
방법은 쉬우면서도 깊고 정말 맛있답니다. 꼭 한번 해보세요.
#찜닭 #간장찜닭 #닭볶음탕
재료 : 닭볶음탕 용 닭 12호 (1.2kg 다리4개)
양파1개, 당근2/3개, 감자or고구마1개, 대파3뿌리
새송이버섯(종류상관X), 넓적당면 200g
건고추3개, 청양고추3개 (매운게 싫으시면 빼주세요)
양념 : 생수700ml, 맛술 종이컵1/2컵
진간장 (종이컵 2/3컵보다 조금 더)
다진마늘2스푼, 생강(청,가루)1스푼, 참기름2스푼
흑설탕4스푼, 물엿3스푼, 후추
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![[어남선생 레시피] 만원 레시피 끝판왕이 떴다 [만원찜닭]★ 맛집 찜닭 이상의 맛을 집에서! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240621 방송](http://i.ytimg.com/vi/91KSUbId_fE/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 만원 레시피 끝판왕이 떴다 [만원찜닭]★ 맛집 찜닭 이상의 맛을 집에서! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240621 방송](/img/tr.png)
정감이 가네요.
심방골선생님은 저의 최애 요리선생님이십니다
많은분들의 재능기부자이십니다
늘건강하시고 열응합니다
수술하고 잠이안와서 영상보면서 힐링합니다
미국에서 잘 보고 있습니다.얼마전 김장도 심방골 레시피대로해서 잘 됐고~오늘은 찜닭 만들어서 가족들과 맛있는 저녁 해 먹었어요~고맙습니다~건강하세요~
속삭이듯 맛있다 엄청 맛있다~~♡ 요말이 절 유혹하네요
믿고보는 선생님 레시피
꼭 해볼께요 감사합니다
무생채 먹은날 레시피 올라와서 신기해하며 낼 간장찜닭 해먹을까 생각하고 잤는데 또 요 영상이 올라왔어요 메뉴 선정 통했다 🙏🏻
오늘 레시피대로 그대로 따라했더니
너무 맛있네요 칭찬 100번 들음요 ㅎ 유튜브 많고 많은 찜딝 레시피중 최고에요
다른것도 많이 올려주세요~~~
심방골 주부님 이전 영상중에 찜닭 레시피 따라한 적 있었는데 그 때 가족들이 파는 맛같다고 그랬어요! 이 레시피도 언젠가 한번 따라해볼게요~
우루룩 끓인다는 말, 오랫만에 듣는 엄마 목소리 같아요. 오가닉 치킨 사놓고, 간장찜닭 생각하고 있는데 영상이 뜨네요
감사히 잘 보았습니다
여기도 미국 썹스크라이버 있습니다. 음식할 때 애지중지 하시는 것 같아요. 한국에 살았더라면 오히려 음식을 하지 않았을 것 같아요. 잘은 못하지만 한국음식 그리울 때 따라하려고요. 삼킬로 김치 성공했어요. 감쏴!!!!
안녕하세요
빨갛게 볶음탕만해봤는데
잘설명해주셔서그런가 따라해볼수있겠어요
맛나게해서 잘먹겠습니다^^
닭도리탕에 이어 닭찜 맛있네요.감사해요😊
친정엄마한테 배우는 느낌이에요~ 기분까지 따뜻한! 안그래도 아들이 찜닭먹고 싶다했었는데 잘 해먹을게요^^
진짜 겁나 맛있네요. 부모님께서 싹싹 비워버리심...
닭요리 좋아하는데 주말에 도전해봐야겠어요!👍
따라서 해먹었는데 정말맛있었어요😻 자취생이라 생강청은 없어서 빼고 해먹었는데 그래도 맛있었어요! 항상 감사합니다~
기다렸던 레시피에요!!! 찜닭은 좀 큰닭으로 해야 맛있군여 요즘 찜닭 배달시켜먹기 너무 돈 아까운데...ㅜ 똑같이 따라해봐야겠어요 !
어려서 엄마가 해주신 찜닭이 생각나네요.
경상도에서는 감자대신 무우를 넣는답니다.
저 어제 이걸로 찜닭만들었는데 진짜 국물이 기가막히게 맛있어요 퓨ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 여기 레시피는 다 맛있고 실패가 없어요. 가끔 재료부재로 간장양 물양 등등 조금씩 감으로 조절하는데 넘 맛있게되네요
외국사는데 고향의 맛을 느꼈어료 ^__^
예전레시피도맛있었는데!
이번엔업그레이드판인가요~
간장찜닭이 제가 그냥 할때는 쉬운 거 같으면서 은근 맛이 안나던데 심방골님 레시피는 실패가 없어요~~주말에 한 번 더 먹어야겠어요😆
세상에! 너무 맛있습니다. 사실 지난번에 한번 만들어봤는데 살짝 이 맛이 아니었어요(백설탕을 썼었죠) 이번엔 단단히 준비해서 다크머스코바도! 둔비하고 생강청이 제가 산게 좀 진해서 1/2로 줄여 했어요. 와~ 완전 파는맛! 다크머스코바도 넣으니 캬라멜 넣지 않아도 색이 진합니다. 맛있는 레시피 항상 감사드려요!
감사합니다 생전 첨 찜닭해서 식구들한테 칭찬받았어요❤❤
맛나보여요 😊
만들어서 너무 잘 먹었어요❤
닭볶음탕 올리신거 보고 따라했는데 너무 맛있게 먹어서 이번엔 찜닭 도전해보려고 왔습니다! 감사합니다!
맛있게하시네요😮
오늘 해먹어봤는데 정말 맛있게 먹었어요 따라하기 너무 쉽고 좋았습니다 감사합니다
맛있겠네요~
아드님 옆에서 든든하고
제가 편안하게 느껴지네요~
가족들과 해먹었는데 너무 맛있네요~~^^또 해 먹어야 겠어요😍😻
저는 닭가슴살로 순살요리 해먹는거 좋아하는데 혹시 닭가슴살도 데쳐서 요리하면 더 좋은가용?
닭가슴살은 데치지 않고 하셔도돼요^^
😱😱😱😱맛있겠다~~잘보구가유😃👍
وای وای وای کەخوشە😋😋😋😋🐔🐔🐔🐔😋😋😋😋
꼭 따라 해보겠습니다~
선생님 닭다리살 순살로 하려면 데치지는 않고 그냥 볶고 나서 똑같이 요리하면 될까요?
안뇽하세여~~
어디다 글을 남겨야할지 몰라서요~
무말랭이무침? 빨갛게 하는거요~
그것도 좀 알려주실수 있을까요~~
심방골님 레시피는 실패한적이 없어서 다른 사람들거는 안따라해보고 싶어유..ㅎㅎㅎㅎ
아이구 그러시군요^^
시간될때 무말랭이무침도 업로드하겠습니다~~
선생님 닭을 한번 데치기 전에 안씻어두 되나용!? 내일 말복이라 부모님 해드리려구요~^^
유투브 암만 봐도 무가 들어간 찖닭은 안보이네...간장맛이 벤 무우가 얼마나 맜있던지 ㅠㅠ
👍💯
양념소개
진간장 종이3분의2컵 조금더
맛술 반컵
흑설탕 60g 4수저
생강청 한수저 생강대신 생강가루 다진거 가능
물엿3수저
다진마늘 두수저
후추 취향껏
참기름 두수저
설탕취향껏
어머님,
여기서 물엿대신 조청을 써도 되겠지요?
죽기네요 👍 👍 👍 👍 👍 ❤❤❤❤😂😂😂
정말 맛있습니다!
생강가루 생강청 아무것도 없으면 생략해도 되나요? ㅠㅠ
아 건고추 빼고 다 있는데~~~~~ 빼도 될까 모르겠어요 청양고추 오이고추 꽈리고추 크러쉬드페퍼 다 있는데 건고추는 없다니..
건고추 없으면 청양고추 넣고 만드셔도 괜찮습니다~~^^
생강가루로 넣을경우 1스푼 다 넣어도 되나요? 아니면 가루로 넣을경우 반스푼만 넣어야 하나요?
가루는 반스푼만 사용해도 ᆢ무방
레시피대로 요리하면 몇인분 정도인가요..?
1.2kg면 대략 2~4인분정도 되지 않을까요?
@@user-wjstkzld1 네넹 감사합니다ㅎㅎ!
권찬중님 의 말씀처럼 3~4인이 드실수있습니다~~^^
안녕하세요~요알못인데요..스푼은 어떤걸로 계량하시는지요?
네 어른 밥수저 기준입니다 ^^