健康好生活 20240709 有竹有肉更對味！ 「竹筍」高纖養生寶！

「筍子」是台灣夏季盛產的蔬菜，
也是餐桌上經常出現的佐餐食材，
無論是與肉品一同「拌炒」、入湯或是單獨作為一道「涼拌菜」，
都是清爽消暑的佳餚，不過好吃之外，
你知道筍子的營養素還有哪些？
對人體的健康有什麼幫助？
又有哪些人食用時要格外留意?
筍子還有哪些美味的料理手法呢?
更多關於筍子的小知識，就跟著今天的來賓一起
來好好認識高纖養生寶竹筍！
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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