Осетинский сыр

Осетинский сыр - это такой же символ республики, как горы, барс и вольная борьба.
Его добавляют в пироги, да и просто едят в прикуску с чаем. Аутентичный рецепт, традиции гостеприимства и мудрость осетинской женщины - в новом выпуске «Кавказ Сегодня».