고소한 콩국수. 시원하게 먹는 여름 별미입니다
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- Опубликовано: 2 авг 2024
- #이보은 #콩국수 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.114
콩국수
[준비재료]
백태(흰콩) 2컵
중면 300g, 토마토 1개
오이 1개, 소금 또는 설탕 약간
(콩 삶기)
생수 5컵, 굵은소금 1/2큰술
(콩 믹서에 갈기)
생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵
콩 삶은 물 1/2컵
*1컵 = 200cc(종이컵 기준)
----------------------------------------------------------
00:00 - 오프닝
00:53 - 재료소개 및 콩세척
02:14 - 생수 5컵, 굵은소금 넣고 삶기
03:03 - 체에 받쳐 삶은콩과 콩물 분리
03:39 - 삶은 콩은 찬물에 2회 헹구기
04:43 - 믹서에 삶은콩, 생수, 콩 삶은 물 넣고 갈기
05:36 - 콩 가는 중간에 볶은 잣 넣고 갈기
07:04 - 콩물 보관법 및 콩물 시식
08:04 - 삶은 중면에 고명 얹고 콩물 넣어 완성
----------------------------------------------------------
인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia...
[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
--------------------------------------------------------------
#요리연구가 #쿠킹클래스
#여름 #콩물 #백태 #국수 #별미 #설탕 #소금
#쉬운요리 #엄마요리 #여름요리 #제철요리
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리 
Хобби
![[최요비] '여름이 끝나기 전에 꼭 드세요' 맛과 건강 챙기고 탈모 예방에도 좋은 소문난 국수 '서리태콩국수' 만드는 법 | 이종임](http://i.ytimg.com/vi/_4DC7i0FaQM/mqdefault.jpg)
00:00 - 오프닝
00:53 - 재료소개 및 콩세척
02:14 - 생수 5컵, 굵은소금 넣고 삶기
03:03 - 체에 받쳐 삶은콩과 콩물 분리
03:39 - 삶은 콩은 찬물에 2회 헹구기
04:43 - 믹서에 삶은콩, 생수, 콩 삶은 물 넣고 갈기
05:36 - 콩 가는 중간에 볶은 잣 넣고 갈기
07:04 - 콩물 보관법 및 콩물 시식
08:04 - 삶은 중면에 고명 얹고 콩물 넣어 완성
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[준비재료]
백태(흰콩) 2컵
중면 300g, 토마토 1개
오이 1개, 소금 또는 설탕 약간
(콩 삶기)
생수 5컵, 굵은소금 1/2큰술
(콩 믹서에 갈기)
생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵
콩 삶은 물 1/2컵
*1컵 = 200cc(종이컵 기준)
나도 갈때 잣을 넣는데
처음부터 넣었는데
하나 배웠네요
다~~갈고 마지막에
감사합니다~
우와 샘 콩국수 더운 여름 최고지요 ~머리도 깔끔히 잘라서 더 예쁘네요
99996?9 ㅈㅇ998889ㅎ99
넘 맛있어 보여요.저도 해볼거예욤.
저는 집에 잣이없어서 양념깨를
같이 갑니다 약간에 소금과 약간의
설탕을넣어 먹음 베지밀보다 더
맛있답니다 국수말아먹을땐 순수
콩만갈아 소금만넣어 국수말면
시골에서 엄마가 확독에 갈아서
해준맛이 납니다
이보은 선생님
안녕하세요~^^
작년부터 선생님콩국수 잘 배워서 맛있게 잘 먹고있습니다
먹을수록 감사한 마음입니다
사랑합니다❤❤❤
콩을 불리지않고 삶는법 잘배웠습니다.감사합니다~♡
집에 콩이 생겨서 드디어 해봤습니다!!!선생님 덕분에 완전 성공요!!!
파는 거보다 더 맛있다고 칭찬받았습니다ㅠㅠ
너무너무 감사드립니다♡♡
무더운 여름 시원하고 건강하게 나시길 바랍니다^^♡♡♡
저도여름만되면콩물로해서면은소화가안되어서우뭇가사리로대체해서먹어요.
콩삶는법잘배웠어요.
감사합니다.
콩국수를 무지좋아해서 매여름마다 늘 먹습니다
꼭 만들어 볼게요. 설명도 차근 차근 잘 해주시니 저 같은 초보도 도전해 볼 용기가 생기네요. 감사합니다. ^^
❤❤❤❤❤너무 좋아하는 콩국수 콩물 완전 성공이예요~♡♡♡
감사합니당~^^
올여름 샘 덕분에 잣콩국수 단골 될 것 같아용~~🎉🎉🎉🎉
👍👍👍깔끔하여 미감이 느껴짐다~
여름 냉콩국수가 맛있는 시원한 보양식으로 충분할 것 같슴다. 한 그릇 뚜탁하면 그저그만~ 침샘을 자극함다~ㅎㅎ
보면서 만들었어요
진짜 찐하고 고소하게 딱이네요.
남편이 콩이 고소해서 신의 한수라네요.
더운날 콩국먹고 힘냅시다.
간편하고 맛있는 레시피 감사 드려요~~
귀한 팁이네요 감사합니다
시골에서 가지고온콩 고민이였는데 덕분에 잘해먹 겠습니다
감사합니다
콩불리는 시간에 껍질 벗기면서 정떨어지는 콩국수....
잣이 없어서 깨 넣었는데 진짜 진짜 맛있어요!
보은샘 최고시다❤
저두 콩물좋아하는데 도전언~🤗
고맙습니다.
무더운여름 건강유의하세요.⚘
선생님 방법 고대로 해서 완전 성공했어요 ㆍ♡감사합니다~
선생님 찐팬되었어요 설명도 듣기좋고 요리도 맛있게되어요
감사합니다❤
콩 안불리고 삶아서 갈기~~ 아주 쪼아요
생각날때 후다닥
고소한맛도 더하고 대성공입니다.
감사합니다 좋은레시피 알 려줘서요 앞으로도 쭉 부탁 합니당
구독하고 보면서 ~보은샘 요리 늘 배우고있어요
고맙습니다^♥*
선생님께 많이 배우고 있습니다 감사합니다
요리 유튜브중에 쿡피아가 최고예요 ~~
고맙습니다
보은쌤 최고!!! 콩국수 만들어 먹고 싶었는데 내내 맘으로만 준비하다가 쌤의 쉬운 설명으로 드뎌 성공입니다^^
선생님 콩물
선생님하시는 순서대로
했더니 정말 맛있어요
간이 딱 맞고
좋은하루 보내세요 ~^^^🌻🦋🌸⚘🌞🌈
와~~~정말 간단하게 만들어주시네요 저두 콩국물 콩국수 너무 좋아하는데요 주말에 꼭 해먹어야겠어요 감사합니다 👍👍👍👍👍
맛나게 드셔요
콩을 불려서만 만들던 찐한 콩물
불리지 않은 콩으로 쉽게 맛있게
만들어 봐야겠어요
콩국수 계절입니다 딱 맞춰서 레시피를 알려주시네요 늘 요리사님덕분에 행복합니다.
고맙습니다
콩불리고 1시간후 이 영상보고 바로 삶아서 그대로했습니다 잣없어서 깨 두숟가락씩만 넣고 했어요 너무 간단하고 맛있었어요~ 지금 두컵 드링킹중입니당♡
너무 맛있죠?
대~박, 대박.
불리는거 부담스러워 잘안해먹었는데 오늘아침에 해보니 불앞에서 덥지도 않고 너무 간단하고 고소해 점심에 큰아들이와서 둘이먹고 남은거 모두 줬어요.
아들 보내고 또 하고 있어요.
콩물 좋아하는 남편것.
내일은 2배로 만들어 오빠네집에 가는데 가져가야겠어요.
명품 콩국수 일것 같습니다
감사 합니다
최고 영양 여름 별미네요~👍👍👍🥰
쎔
감사합니다~~~♥
맛은 엄청 좋고, 영양도 최고. 분명 콩국수가 여름철 음식이긴한데,여름엔 더워 많이 움직이지 않아 살이 많이 찌게 되고,잣까지 들어가 칼로리가 많으니, 자주 먹지 않는 것만 조심하면 좋겠네요. 지치게 하는 여름이 지나갈 무렵, 그 레시피대로 콩죽을 쒀 먹어도 진짜 보양식이 될 것 같아요.
좋아하는 콩국수 알려주셔서 감사합니다.여릉내 자주먹을꺼세요
보은 쌤 감사 합니다 올 여름엔 실패 없 이 콩국 잘 먹게습니다 여름 잘 보내세용!!
정말 시원한콩국수가 간절하네요ㅜㅜ
오늘도 감사합니다 ^ ^
쌤두 더운데
건강잘 챙기셔욤💕 💕 😚 😙
맛나게 만드셔요
@@Cookpiaㄷ
잘 배워 가요~~
콩국수~~ ^^ 여름에 최고지요~ 콩 좋아합니다~ 정성가득 콩국수 잣도 들어가서 더 고소하고 영양도 좋을듯해요~
1
잘보고갑니다
그릇도
주인만큼이나
고상하고 이쁘녀요~~^^
쉬운방법을 알려주셔서 감사합니다
내일메뉴추가입니다.넘나좋아하는콩국수.감사해요.제대로맛나게배웠어요.
쌤 어쩜 설렁설렁 초간단으로 설명해 주시나요? 게다가 맛까지 보장하시니ᆢ good ᆢ
오늘 저녁은 요거다 싶네요
불가마 더위입니다 건강 언저 챙기세요
고맙습니다
감사합니다=♡
좋은소식 알려주셨어 감사합니다 사랑합니다
콩한컵에 물3컵을 넣었어요..콩이 덜익어서 10분더 삶았고
통깨만 3스푼 넣어서 갈았는데 우앙~~~ 넘 고소하고 맛있네요.
콩을 불리지 않아도 되고 상세하게 계량해주셔서 따라하기 넘 좋았습니다.. 감사 감사!
ㅎㅎ고소한맛 드셔요
영상 잘 보았습니다
콩 을 불리지 않고 삶는방법을 오늘에서야 알았네요.지금 당장 해봐야겠어요.
늘 감사드립니다 ~~~🫛🫛🫛🫛
감ㅅ나 합니다~~😍
선생님 덕분에 무더운 날씨가운데
홈파티 했습니다~
즐겁게 맛있는 시간이었습니다
감사합니다 ~
건강하세요 ~~🎉🎉🎉
연속재생 무한반복으로 보면서 만들었어요 ㅋㅋ 최고최고🎉🎉
좋은정보 감사학니다~~맛있겠네요~~^^
감사합니다 사랑하고 축복합니다 고맙습니다 🙏💚
요리를 좋아하는 육십대중반 남자입니다.
알려주신대로 따라서 하였더니 콩도 고소하게 알맞게 익어 콩물도 맛있고 콩국수가 너무나 맛있네요.
고맙습니다.
고추장 멸치볶음도 맛나게 안주해서 먹고 있습니다.
고맙습니다
감사합니다~
콩물 안불려서 너~~~무 좋아요^^
감사합니다 ㅋ
간편하죠?
맛있고 시원해 보여요
당장 콩국수 해봐야겠어요
감사드려요
맛나게 드셔요
맞있겠어요가르켜줘서감사합니다
진짜 어머니들 존경합니다
한식 국수하나 만드는데도 손이 저리많이 가는데 ...
부모님하고 같이 살때는 몰랐는데 나와서 혼자 살다보니 느낍니다
한식이 얼마나 손이많이가고 치우기도 힘든지...
감사합니다~^^
보은쌤이정성스럽게만든콩국수가맛있어요저도오늘먹었는대맛있죠
선생님~맛있게 잘 먹었습니다 ~🥰❤👍
배움에는끝이없죠 잘배우고갑니다
여름 콩국수 건강식 밭에 단백질 맛나겠네요 영상 잘 봤습니다 배우고 꾹👍 왔다갑니다
고맙습니다
I love all your videos !
Thank you from Fullerton, California
잘배우고감니다~감사합니다~^^♡
역시 콩물 마나아 다운 레시피~♡
선생님 감사합니다 잘 배우고 갑니다 꼭 한번 만들어 먹겠습니다 행복 가득한 좋은 날 되세요
맛나게 드셔요
잘 배웠습니다
건강한 여름 되십시요
그냥 삶아봐야 겠네요 감사합니다
더운데 건강 유의하시고 힘내세요!
맛나게 드셔요
이보은 선생님 와~~최고 콩물 시원하면서 맛있겠당~~~
이보은선생님!!
저 원래 댓글쓰는거 안좋아하는데 오늘은 안쓸수가없네요 ^^
콩물만드는거 엄두를 내지못하고 늘 사먹었는데 이리 쉽게 만들어 먹을 수있도록 귀한정보주셔서 감사합니다.
집에 서리태가있어 영상보자마자 만들었는데 너무도 맛있는 콩물이 만들어진 바람에 콩물먹으면서 눈물이앞을 가렸습니다. ㅎㅎ
가족들도 맛있다며 뚝딱 먹었답니다
부탁드리고싶은 말씀이있는데 녹두죽쑤는 방법도 한 번 가르쳐주시면 안될까요? 이보은선생님의 레서피로요.
코로나에서 안전하시길바랍니다
항상 잘배우고 갑니다
우와~~~~~
토요일 조카오는데 콩국수 해야겠어요.
보은선생님 모든 음식 쨩입니다.
고맙습니다
너무 맛있겠어요
저도 도전해볼게요
저희집도 콩을불리지않아요~^^
서리태도 그냥삶고요~.😋😋😋
참 깔끔하네요
보은선생님
대박이네요 전 항상 싧페해는데 함 해볼께요
진짜차분하게설명잘해주시니.고맙고
감사합니다
고맙습니다
오늘도 수고하셨니다 늘많이 보고 배우고있습니다 늘 응원합니다 좋은하루보내세요.
고맙습니다
콩 국수 엄청 좋아해요
콩국수는 넘어려웟는데
콩 안불리고
잘배워서 해보겟읍니다
망고감독님 맛 인정ㅡㅋㅋ
진짜 너무너무 맛나요 ㅎㅎ 크리미한 콩국! 안 불려서 그런지 엄청나게 고소하네요
대박!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
콩국수 좋아 하셔서
건강하시고 얼굴도 예쁘신지요?
여름철 입맛없읉때 콩국수
는 매우 좋습니다
콩을 많이 드셔서 피부가 좋으신가봐요❤ 알려주신 이 레시피 정말 빠르고 맛있네요 덕분에 아주 행복합니다 감사합니다!
저도 콩국을 참 좋아하는데 잘배우고 갑니당
와우!! 저도 한그릇 얻어 먹고 싶네요ㅎㅎ
집에서 하기엔 어려운 음식이라고 생각했는데 간단한 방법이 있었네요~~오늘도 좋은 팁! 잘 보고 갑니다^^
고맙습니다
아 정말 맛있겠어요.. ^^
백태사놓고 영상 시청했습니다
감사해요~~
넘맛있겠어요 안불리고 삶는방법 한번 해바야겠어요 감사함니다 좋은방법갈켜주셔서 더운데 건강챙기셔서 더많은 요리 부탁함니다
고맙습니다
콩을 불려서 하는줄만 알았는데 이렇게 하니까 정말 고소하고 맛잏네요 좋은 정보 감사 합니다
맛나게 드셔요
맞졌요.저도콩자반도그냥해요.안불리고.맛이었요.샐프님정보감사합니다
선생님 오늘은 콩국수 만들었네요
선생님도 콩을 좋아하시네요
저도 콩을 좋아 합니다 ~~♡
콩물도 좋아하고 콩국수도 좋아해요
저도 선생님 레식피로 맛있게 만들어 볼게요
선생님 헤어스타일이 넘 잘어울려요 🥰
좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰
조
콩물 넘 좋아해요 제가
@@Cookpia 저도 콩물 좋아해요
아침에 밥대신 콩물에다 소금간을하고
살짝 끓여서 먹으면 든든할거 같아요
이보은 선생님😮
항상 신뢰되는 맛있는 레시피로 좋은 정보 주셔서 감사합니다 옛날 오이지도 성공적으로 맛있게 되었구요 콩국수도 여지껏 중에서 제일 맛있는 콩국수를 먹게되어 너무 감사드립니다
말씀도 예쁘시게 친절하신 이보은 선생님 사랑해요 언제나 펜 입니다 건강하시고 행복하세요❤❤❤❤❤
너무 맛있을것 같아요 꼭 해먹어 볼께요^^
설명도 이쁘게도 하시네요♡♡♡
감사합니다^^
고맙습니다
당장해먹어야겠어요
정말 맛있겠네요! 내일 점심은 바로 콩국수로 결정했어요.^^ 유익한 레시피 감사합니다.
더운 여름 모두들 건강하세요!!!
콩국수만드는 영상보고 오늘도 힘이 나네요^^
시원하게 드셔요
감사합니다. 콩물을 좋아하는데 꼭만들어봐야겠네요.
맛나게 드셔요
콩국을 좋아해서 잘 해 먹는데 잘봤습니다 저는 깨와 당콩을 넣어해 먹었어요
오늘 아침,만들어보았어요.넘 맛나요~~ 저희콩은 넘말랐는지...5분 남기고,물이 없어져서 뜨거운물 한 컵 더 넣고 끓였어요.넘 맛나게 잘먹었어서, 댓글 남깁니다~~
오오 맛나게 드셨다니 기뻐요
볶은 잣을 넣고 갈아서 더욱 고소하겠습니다~^^⚘🌞🌈~👍
고소하게 드셔요
여름엔 콩국수가 짱이죠^^
실패할까봐 만들어논거 사먹기만했는데 오늘은 이샘 덕분에 도전 함 해보렵니다^^
감사합니다^^*
고맙습니다
콩국수먹울수잇어고마와요
안녕하세요 박실장 입니다
오늘 날씨 너무 덥네요 시원한 수박이 생각나네요^^
또 이렇게 맛있는 레시피까지 힐링 자체네요 😊
많이 보고 배우고 있습니다 늘 응원해요~
좋은하루 보내세요~^^
고맙습니다