【ほろ苦い香りに春を感じる料理2品】山うどの酢味噌和えと皮のきんぴら《捨てるところがない独活を味わう》日本酒で愉しむ 純米吟醸 朝日山【新潟・長岡】朝日酒造

[@菊田悦子-s5s]

このチャンネルが、大好きなオバサンです。皆さんにもっと知ってもらいたいです!キュニコさんの名前覚えましたよ～
ウドは、春の香りで大好きでよく作ります。
只今、大根のべったら漬けに挑戦中です。
これからも楽しみにしております。

[@mummyscooking997]

菊田さんに大好きと言って頂けて、ミイラの家族の名前まで覚えて頂けたのとても嬉しいです！
観てコメントを頂ける事、交流ができる事が楽しく動画作成の励みになります😊
楽しんでもらえて、そして実際に作って頂ける事がまた嬉しく感謝しています！
これからも観て頂けた方の日々の料理のヒントになる内容や楽しんで頂ける動画を作っていきたいです🥰

[@gocchi_mama]

ウドの酢味噌和えと皮のきんぴらは、私も好きでよくセットで作ります👍
プラス穂先を天ぷらにして食べると最高ですね✌️
栽培ウドは、この時期の前後になるとよく売っていますが、山ウドは、なかなか手に入らないです🥺
きっと香りもいいのでしょうね😍羨ましいわ〜(*¨)~♥
見たらまた食べたくなりました😆💓

[@mummyscooking997]

ごっちママさん、ご視聴&コメントありがとうございます😊
ウドは捨てるところがないと言われるくらい色々楽しめますよね！
うちでも穂先は天ぷらで頂いています☺️
北海道ではこの時期はスーパーでも山ウドが売られているので手に入りやすいです。
山ウドは少しアクが強いですが野生味ある香りが好きです。
季節を楽しめる山菜っていいですよね🌸