Windbeutel Rezept | Brandteig einfach selber machen | Süß gefüllte große Windbeutel backen
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Große Windbeutel selber machen. Genau so sehen für uns Windbeutel aus, lecker gebacken wie vom Bäcker. Das schöne an etwas größeren Windbeutel ist, dass man sie so gut befüllen kann.
Ich habe meine mit Kirschen/ Sahne und mit Erdbeeren/ Sahne befüllt.
Auch die Deckel der Windbeutel kann man unterschiedlich machen, mit Schokoguss, Zuckerguss oder mit Puderzucker betreuen, wie man gerne mag. Wenn ich Windbeutel mache dann biete ich immer unterschiedliche Varianten an.
Diese vier Windbeutel waren unmittelbar nach dem Video verputzt, da lässt sich bei uns keiner zweimal bitten.
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Viel Spaß beim Backen
Rezept und Zutaten
Brandteig einfach selber machen
200 g Mehl
4 Eier
250 ml Wasser
60 g Butter
Abrieb von ½ Zitrone
1 Prise Salz
1 EL Zucker
Backofen 230 Grad
Backzeit: je nach Größe 15- 25 Minuten
Außerdem: 2 Becher Sahne, 40 g Puderzucker,1-2 Päck. Sahnesteif, Kirschen, Erdbeeren, Schokoladenguss, Zuckerguss, Puderzucker
Viel Spaß beim Backen
Beas Rezepte und Ideen
/ beasrezepteundideen
Hallo zusammen...ich hatte das Mehl und die Eier im Rezept vergessen, ist aber jetzt alles drin....Sorry und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen kannst du dageb wo du den Windbeutel gekauft hast
Beas Rezepte und Ideen ddwindbeutel
Hallo Thomas, welche Tüllen Größe hat Bea für den Brandteig für Windbeutel genommen?Ich vermisse sie sehr.🥰🥰🥰
Das weiß ich nicht mehr weil hier so viele sind könnte ich noch nicht mal nachschauen.lg
@@BeasRezepteUndThom Dankeschön dann vielen Dank trotzdem, ich habe viel von ihr gelernt , den sonst hat meine Mutter immer mir die Kuchen und Torten gebacken, jetzt muss ich mit meinen siebzig Jahren das alles selbst backen, dabei haben mir von Bea immer die Rezepte sehr geholfen , vor allen wenn sie von ihren Rotzlöffeln erzählt hat.👋🥰
Sooo schade, dass Bea nicht mehr unter uns ist. Und danke, dass der Kanal noch online ist. ❤ So lebt sie und ihre Rezepte weiter.
Bea war eine tolle Frau , schaue ich immer wieder gerne
Einfach toll,dass wir die wunderschönen Videos immer noch sehen können! Danke dafür!
Du bleibst immer in unseren Herzen❤🙏🙏🙏
???????
@@spirituelledamayanti6746 Die liebe Bea ist fast vor einem Jahr verstorben.😔😔😔🤤😪😪👼
@@filomenacavallaro408 ohh nein, sie war doch noch so jung war sie denn krank ? 😢
@@spirituelledamayanti6746 Ja😔😔😔
Ach gott nein 😔🙏🥺
Oh... Bea😢. Du bleibst immer für mich die beste Köchin ❤️. Eine wunderschöne Frau 🌷Ruhe in Frieden 🙏
Oh, habe ich da etwas nicht mitbekommen, was ist mit Bea passiert?
Leider ist sie von uns gegangen Ruhe in Frieden Bea ich sehe mir immer wieder gern ihre Videos an
Alles Liebe und Gute der Familie. Mit diesem RUclips Kanal hat Bea schönste Erinnerungen verewigt. Nun backt sie oben im Himmel Windbeutel. 😊 😇🤗
Super Rezept das, hat meine Schwiegermutter schon vor70jahren gemacht
So geht das💪👵
Schade das sie gegangen ist. Sie war so eine herzliche und liebenswerte Frau. Sie wird immer fehlen. Ihre Rezepte sind einmalig.
Lass es dir gut gehen liebe Bea. 🕊️Ruhe in Frieden
Wie schön es Bea immer gezeigt hat muss ich mich wirklich zusammen nehmen um nicht zu weinen da sie wirklich so sehr fehlt Sylvia
Liebe bear wie vermisen dich sehr du warst super im bachken kochen schlafe in frieden ich werde dich nie vergesen ich viele rezapte von dir ab und zuhr schaue ich dann bin ich sehr berührt ich wünsche deinen mann und deine kinder viel kraft 😥🙏
großartig! Das sind nicht nur Windbeutel, das sind ja richtige Sturmsäcke...
Danke für das Rezept.
Hihi....ja aber so schmecken sie prima und sind gut befüllt .....:-) LG Bea
Einfach nur klasse. Mein Gott, was bin ich nervös
Meeeegaaaa lecker , ich liiiiebe Windbeutel . Danke für das tolle Rezept liebe Bea. Auch wenn wir keine neuen tollen Rezepte mehr von dir bekommen, das ist sehr schade😔😔 aber das was du an Rezepten hinterlassen hast, ist mega lecker😍👍 und schön das sie immer noch abrufbar sind . Es macht immer wieder große Freude, dich mit so einer Leidenschaft beim backen zuzuschauen . Ich bin mir sicher, das sehr viele deine Rezepte backen, aber das weißt du ja selber , denn der viele Duft, steigt mit Sicherheit bis nach oben zu dir. Vielen Dank. 😊🙏
Liebe Bea ich werde dich nie vergessen ruhe in Frieden 😙
Bitte Ruhe in Frieden, liebe Bea ❤️🌿✨
was ist den passiert ?...ich hab mir paar videos angeschaut und sie direkt ins herz geschlossen...jetzt lese ich sowas hier...
@@domm1243 frag ich mich auch 😢
@@cyniminisdrawing3269 sie ist im dezember gestorben war krank
@@azarczuba5094 hab ich auch am Wochenende mitbekommen. Bin sehr traurig darüber. 😢
Auch du lieber gott heute erst erfahren das sie gestorben ist 😪😪😑 ruhe in frieden mein beileid an die familie
Ja wie köstlich ist das denn?!!!!
Ich habe schon einige Male Windbeutel gemacht - aber Deine fruchtig gefüllten Windbeutel, liebe Bea, die sind ein Traum!!!
Meine nächsten Windbeutel mache ich genau so. Vielen Dank für dieses schöne Rezept! LG Christina
Hallo Christina....Oh sehr köstlich um deine Frage zu beantworten ...Lach...Ich wüder mich freuen wenn du sie mal ausprobierst :-))) lG Bea
Deine Windbeutel sind super lecker😋Vielen Dank für das tolle Rezept.❤️
Du bleibst in unserem Herzen liebe Bea
Diese Windbeutel sind der absolute Traum
Jawohl das ist doch mal ein Windbeutel da wird jeder satt. Danke liebe Bea für Dein Rezept! LG Sonja
Na ja ich kann jetzt nicht sagen, das man sich danach nicht mehr bewegen kann :-))) LG Bea
Windbeutel :) Tolle Idee und so schön erklärt. Vielen lieben Dank fürs Rezept Bea.
Dankeschön , das freut mich das dir das Rezept und das Video gefallen...lieben Dank ...Gruß Bea
Mache die gerade und freue mich schon aufs verputzen, später. Danke Bea, auch wenn du nicht mehr unter uns bist, in Gedanken bist du dabei. ♥️
Danke für das schöne Rezept 🙏🙏🙏
Vielen Dank Bea für dein Windbeutel Rezept. Bin begeistert. Wurde einfach klasse.
Love your kitchen , and the Windbeutel !
Die Windbeutel werd's unbedingt für meine 👉🏼 Kinder nach backen Danke für die Anregung 👍🏻
Windbeutel wird heute gemacht nach dein Rezept meine geliebte Bea😔🕯
Für immer im mein Herz ❤🙏😔
Sehe Seine Videos sehr gerne da sie richtig toll erklärt sind, lieben Dank dafür viele Grüße aus Bochum
Vielen Dank Bea für das leckere Rezept, ich habe die Windbeutel heute Nachmittag nach gebacken und muss sagen...... lecker lecker lecker.
Hallo Manuela...oh wie schön :-) Hast du keine oder große gemacht? LG Bea
Hallo bea! Bis jetzt ist alles super geworden von deinen Rezepten.danke du gibst dir so viel Mühe und hast so eine nette Ausstrahlung,man schaut so gerne zu.
Auch die mengenangaben passen immer genau. Bitte weiter so.🤗freu mich über jedes video
tolles Video werde ich heute direkt mal ausprobieren und schauen ob ich sie auch so gut hin bekomme.
Sehr gutes Rezept, habe ich zu tun, dass ich backen kann, aber mit verschiedenen Füllungen.
Lieber Bea vielen Dank!
Ich wünsche Ihnen alles Gute!
Mit besten Grüßen, Margaret
Hallo Margaret...oh ja mit anderen Füllungen sind die auch lecker...:-)) Dank dir und liebe Grüße Bea
Glückwunsch zu deinen 15000 Abonnentinnen & Abonnenten, weiter mit noch mehr so leckeren Rezepten. Die "Eiszeit" kann (mit der Neuauflage deines Buches ) bei uns nun auch beginnen ...
Dankeschööööön...für die Glückwünsche :-) Das ist echt wahnsinn und über die Neuauflage von unserem Buch "ein Eis geht immer" freuen wir uns auch riesig :-))) Lieben Dank und herzliche Grüße Bea
Hallo😊 Die Windbeutel sehen defensiv wie vom Bäcker aus. Super 👍👍👍 Einen schönen Sonntag. Gruß Tanja
Hallo Tanja ...Dankeschön :-) Und bei der Größe hat man auch was davon ...Lach...LG Bea
Oh mein Gott das sieht ja lecker aus.
Danke für das Rezept.
Hallo Bea das ist das beste Brandteigrezept das ich je gefunden habe Danke umd supper erklärt👍
Hallo Bea...hab eben die Windbeutel gemacht den ganzen in den Spritzbeuten aus Silicon gefüllt ging schwer zu drücken, mein lieber Mann hat es dann übernommen,. .klasse einfach das Rezept, hatte mich nie getraut...lg Tina
Die Windbeutel sehen wirklich klasse aus! :)
Sie sind so sympathisch und gaben eine angenehme stimme danke für das Video 🌷
Hallo Sibel...lieben Dank für das nette Lob :-))) Danke fürs zuschauen ...LG Bea
Du bleibst immer meinen ❤❤❤🙏🙏🙏🙏von Dir habe ich soviel gelernt 😊
Ist sie verstorben?
@@Alexa1850 ja leider schon fast 2jahre🙏😢aber ihre Rezepte mache ich immer noch.
Hallo liebe Bea.. Danke für das tolle Rezept.. Ich vermisse Dich
Werde demnächst diese leckeren Windbeutel machen und den mit Schokolade, den werde ich dir widmen
🙏🙏🙏🙏😘
Ich liebe der Windbeutel, Grüße aus Thailand.
Absoluter meine liblings windbeutel soo lecker aus danke dir fir das Rezept💯❤
Wahnsinn kannst du gut backen mach bloße weiter so di wirst in RUclips noch sehr erfolgreich werden
Hallo Hala....lieben Dank für dieses nette Kompliment..:-) Und klar mache ich weiter und es wird noch viles spannendes geben :-)) LG Bea
Hi Bea, das Brandteig-Rezept hat super funktioniert!!! Morgen werden sie gefüllt und bestimmt gleich aufgegessen ;-)
Hallo Prima Rezept ausführlich beschrieben und erklärt danke
Sieht sehr lecker aus mach weiter so bist die beste
Dankeschön...das freut mich :-)) LG Bea
Danke Hern Thomas für die Beas Windbeutel , viel Dank
super wie immer Bea teste ich natürlich
Schöne leute machen schöne Sachen !*
die sehen megalecker aus. die werd ich nachmachen. werd sie mit einer frischkäsecreme und früchten füllen.
Hallo Magda...oh ja das schmeckt bestimmt auch super lecker und mit den Füllungen kann man da variieren :-) LG
das sind die weltbesten Windbeutel ,ich lebe in Australien und meine Freunde reißen sie mir förmlich vom Blech . Du erklärst super gut,mach doch mit englischen Untertitel,für alle englischsprachigen Leute, die werden begeistert sein
Hallo Angela, na das ist doch ein nettes Lob, die weltbesten hört sich gut an 😂
das mit dem Untertitel ist gar nicht so einfach, da wird manchmal einen Quatsch übersetzt.... Mein Englisch ist leider nicht so gut dass man jetzt die Videos noch mal in Englisch drehen könnte, vielleicht wenn man jemand hat der ist direkt ins englische übersetzt. Mal schauen was noch so kommt 😉
danke dir auf jeden Fall für dein nettes Feedback, wünsche dir ein schönes Wochenende und liebe Grüße Bea
Hallo Bea... Habe heute deine Windbeutel mit Kirschen und Sahne gemacht. Die waren Sau lecker. Danke für das Rezept
Hallo Andrea....oh wie schön , lieben Dank für dein Feedback...waren deine denn auch so groß wie meine, ich finde so müssen Windbeutel aussehen :-)) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen ja meine waren noch größer als deine. Meine Mutti hat ganz schön geguckt als sie die großen Windbeutel gesehen hat. Waren richtig lecker. Mach weiter so.
Hallo liebe Bea habe dein Kanal neu entdeckt...und ıch muss sagen einfach #Spitze#ich könnte alle aufessen die sehn sooo 😋😋😋aus....weiter so ....und alles gute...🙋🏻♀️🌸🌷
Danke für deine schnelle Antwort
Ich werde es ausprobieren und schreibe dir dann was daraus geworden ist
Ich freue mich auf deine weiteren Rezepte
Hallo Christine...oh ja über ein Feedback würde ich mich freuen. PS. Es wäre einfacher du würdest unter deinem letzten Kommentar bzw meiner Antwort schreiben. So muss ich nicht nach deinem letzten Kommentar suchen...Dank dir und liebe Grüße Bea
Habe heute die leckeren Windbeutel zum ersten Mal gemacht , aber wir haben unerwartet eine Freundin zu Besuch bekommen so sind sie alle aufgegessen
Aber ich denke das nächste mal werde ich welche einfrieren so als Vorrat
Siehst du so geht mir das auch immer ....wie kommen gar nicht zum einfrieren .-)))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen ja es ist wirklich so
Erst macht man sich Gedanken und dann ist es gar nicht nötig
Ja aber es wäre trotzdem mal gut zu wissen :-))) Aber egal Hauptsache es hat geschmeckt .-) LG Bea
Ich liebe Windbeutel so sehr. Dieses Rezept habe ich auch schon mal gemacht und die waren sooo gut😍😍😍❤️
Hallo Vanessa....wie schön...danke :-) Schau mal bitte wir haben die eine Nachrricht geschickt ...LG Bea
Meinen Respekt .... Du hast immer die besten Rezepte, koche und backe nur deine Sachen nach 🤣😊
Hihihi....das höre ich natürlich gerne , ich hoffe du findest immer wieder etwas leckeres und wenn es dir bei mir so gut gefällt würde ich mich freuen wenn du meine Videos teilst, vielleicht mit deinen Freunden :-) Liebe Grüße Bea
ich liebe Windbeutel, die werde ich auch machen
Oh ja das sind Windbeutel wie sie aussehen müssen :-))) Und so lecker. Dank dir und liebe Grüße Bea
Wow! Sehr große Windbeutel! Lecker 😉
+Carol Ilse Anne wie sich das gehört... Lach... LG Bea
Tolles Rezept!! Habe den Zitronenabrieb weggelassen (da ich keinen hatte).. war trotzdem super lecker und vor allem super einfach! Danke für deine tollen Rezepte und Anleitungen!!!
Danke für das wunderbare Rezept, liebe Grüße aus Wien
Die Windbeutel sehen super lecker aus.Herzlichen Glückwunsch zum 15000 und weiter so👍👍
Hallo Lydia....wie lieb von dir ...vielen Dank :-) Oh ja wir freue uns auch über 15000 Abos, das ist so schön :-) Liebe Grüße Bea
Die sehen sehr köstlich aus 😍🥰🤩
Klasse Video :)
Merci pour ces belles recettes 💞💓🌺💞🌺🌺
Mit der Sterne Tülle habe ich es noch nie probiert... das sieht toll aus. Glückwunsch auch von mir zu den 15K Abonnenten... Well deserved.... weiter so.
Hallo...lieben Dank :-) Wie machst du die denn, wenn nicht mit einer Tülle? LG Bea
Hallo liebe Bea. Schade, dass mein Haushalt so klein geworden ist. Ich kann nur zum Wochenende oder zu Feiertagen backen. Ich komme bei den vielen tollen Rezepten gar nicht hinterher. 😁😁😁. Vielen vielen Dank dafür. Die Windbeutel sehen mega klasse aus 🌼🌼🌼
Hallo Beate...ach ja ist das so schade ....eine neue Zeit :-))) ich freu mich natürlich das dir meine Rezepte gefallen und das du sie gerne nachmachst ...:-))) LG Bea
Wie vom Bäcker, richtig lecker 😋😋😋😊
Hihihi.....sag ich doch ... Lach---Liebe Grüße Bea
Einfach toll
Die sehen Klasse aus liebe Bea 💕👌🏻🤗
Dankeschöööön...so wie sie ausschauen schmecken sie auch :-)) LG Bea
Nicht schlecht.
Hallo Bea...deine Windbeutel sehen mega lecker aus! Die werde ich auf jeden Fall am Wochenende machen....unser Besuch wird sich freuen😊 Vielen Dank für das Video, habe schon einiges von deinen Rezepten nachgebacken und immer ist es toll gelungen. Ich liebe deinen Kanal und wie sympathisch du bist, mach bitte weiter so, solange du Freude dran hast.
Viele Grüße aus Bremen!
Hallo Cori....lieben Dank, das freut mich das es dir bei mir gefällt :-) Und ja ich habe Freude :-) LG Bea
Dankeschön für die Recipe. Ich kann nicht ein Cream machen.
Hoffentlich werde ich auch mal so cool später :D
Lach....ich weiß ja nicht wie alt du bist.....aber weißt du wenn man älter wird bekommt man eine andere Einstellung....und die ist für mich....Mich muss nicht jeder mögen und ich muss auch nicht jeden mögen....ich kann tun was ich will, ich kann sagen was ich will ....und weißt du warum ?? Weil ich es kann....Lach :-))) Lieben Dank für dein Kompliment ....LG Bea
Wow, sehen die Klasse aus♥_♥.Wollte schon immer schon mal Windbeutel backen.Deine sehen a mega super lecker aus.Super Video. Ich sehe deine Videos sehr gerne.Du machst es so super:).GLG und noch einen schönen (Feier)Tag:)
Hallo Back Mama...Dann kannst du ja jetzt loslegen :-) Windbeutel sind ja nicht so schwer und dennoch soooo lecker :-) Und bei der Füllung kann man ja kreativ sein und nehmen was man möchte. Du kannst das alles auch gerne mit deinen Freunden teilen, bei Facebook und co. :-) Wir würden uns freuen und andere vielleicht auch :-))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen Habe soeben gelesen, das du auch schon 15000 Abonnenten hast.Glückwunsch auch von mir.Die hast Du Dir auch verdient. LG:)
Dankeschön...darüber freuen wir uns auch riesig :-)
Du bist super
Sehr schön und wahrlich lecker 👍🏻
👍 Wow Klasse wunderschön und verdammt lecker toll erklärt
Super Bea die mache ich nach l. G. Danke für das tolle Video 😄
MHz lecker ich liebe Windbeutel LG Ellen
ach liebe Bea, du fehlst
Liebe Bea! Du kochst ja schon auf einem sehr hohen Niveau,das glaube ich, kann ich auch, in etwa! Aber als Konditorin bist Du unschlagbar. Ich bin total begeistert! :" Herbert:"
Lieben Dank für das nette Kompliment :-)) LG Bea
Sehr schone Rezept sieht so lecker aus
Hab eine frage warum schneiden sie die Windbeutel solange die noch warm sind?
Hallo Mellisa....Lieben Dank :-) Wenn du sie warm aufschneidest kann der Dampf entweichen und sie werden nicht matschig ...LG Bea
@@BeasRezepteUndThom ah ok danke für die schnelle Antwort
Diese Windbeutel werde ich morgen ausprobieren!! :-D
wie immer hinkucker und leeeeecker danke fürs rezept bea lg aysenur
Hallo Aysenur, ja stimmt die sind schon ein Hingucker und so lecker :-) LG Bea
Liebe Bea, ich verwende um das Backpapier zu fixieren Wasser! Hält super und das Backblech ist besser zu reinigen....
😘
Hallo Tina...ja das kann man auch machen...aber so verrutscht das Papier (gerade bei Brandteig) keinen cm :-) Lg Bea
Hi, das teste ich beim nächsten Mal! Danke! Hatte Backtrennspray verwendet, was auch funktioniert hatte.
Hallo liebe Bea kleiner Tipp Backplech mit einer Wasserspritze anspritzen und dann das Papier drauf ! Tolles Videos freue mich immer wieder drauf :* wünsche euch ein schönes langes Wochenende
Hallo Gaby...lieben Dank ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende...ach ich glaub ich bleib bei dem wie ich es immer mache...klapp wunderbar :-) LG Bea
immer schön gekleidet immer schik👍
Ach das ist aber nett...obwohl das ja ganz normale Alltagskleidung ist :-))) LG Bea
Wie vom bäcker richtig lecker 😂👍🏻 du bist klasse bea
Vielen lieben Dank, dann schön weitererzählen ;-) LG
Beas Rezepte und Ideen, das geschieht fast automatisch alle wollen die Rezepte von dem was ich dir nachbacke💕 bea ist in allermunde
Hallo Bea. Mal eine dumme Frage....wie werden diese riesen Windbeutel gegessen. Ich mach meine ziemlich klein, damit man sie mit der Hand essen kann.
Mit eine KuchenGabel Ingrid. lg Thomas
Ersteinmal Glückwunsch zu den 15.000 liebe Bea.. Hhhm Windbeutel sind immer lecker, mit Erdbeeren hört sich interessant an.. GLG Netty
Hallo meine Kleene, lieben Dank über die Abos freuen wir uns auch soooo sehr :-))) Oh ja mit erdbeeren sind die super lecker und mit den Schoko-Deckeln ein Traum...mmmmhhhh .. LG Bea
ohh die mag ich so geeeerrrnnneee😇😇😇😇
ich auch ...lach....Lg Bea
Hallo liebe Bea, genau so sehn meine auch aus 😋 und sind bestimmt so lecker wie deine. LG Rebekka...... Nix Mini Windis🤣Mega Windbeutel.
Genial ❤❤❤❤❤❤
toll und danke 🍢
die sehen ja köstlich aus Bea,werde ich auf jeden Fall nach machen:) Glg Sarah
Lieben Dank...die waren auch göttlich lecker :-))) LG Bea
Danke!!😍😍👏👏👏❤
Ich vermisse sie sehr.
Hast du den rosa Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe gerührt?
Hallo Bea, wie immer bin ich total begeistert von den Sachen die du machst.
Wie machst du denn den Zuckerguss? Zum Beispiel deinen rosa Zuckerguss, der glänzt so schön!
Hallo Vera ...oh lieben Dank für dein nettes Lob :-))) Den Guss rühr ich nur mit Zitronensaft oder Wasser an ...LG Bea