베이컨을 구울 때 물을 넣어주세요

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  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 407

  • @닿닿
    @닿닿 2 года назад +128

    강의 하면서 군침 삼키는 모습…. 진정한 선생님 맞으시군요

  • @숫안_0513
    @숫안_0513 2 года назад +173

    지금 헬창 표정봐 미쳐~~

    • @djwoqnduaqkx
      @djwoqnduaqkx 2 года назад +2

      내가 잡아줬지 뱃살점

  • @eth_bak
    @eth_bak 2 года назад +191

    곽한구 굉장하다

  • @꿀꿀이-g9e
    @꿀꿀이-g9e 2 года назад +699

    김종호 폼 미쳤다

    • @user-mo3bk6wv6l
      @user-mo3bk6wv6l 2 года назад +24

      김종호 폼 미쳤다

    • @GameWoong
      @GameWoong 2 года назад

      zzzz

    • @이말차-j8r
      @이말차-j8r 2 года назад +6

      아ㅣ고 번지수를 잘못 찾으셨군요

    • @season4407
      @season4407 2 года назад +15

      김종호 폼... 어 여기가 아닌가?

    • @정현-d4q9z
      @정현-d4q9z 2 года назад +75

      여긴 김정은..

  • @Iiililll-user
    @Iiililll-user 2 года назад +51

    선생님 바삭이 아니라 이 마저 튕겨낼 정도인거 같은데요...? ㄷㄷㄷ

  • @sanghyeoklee2870
    @sanghyeoklee2870 2 года назад +77

    곽한구씨 요리도 잘하시네

  • @Uendoon
    @Uendoon 2 года назад +49

    이형 옛날에 진짜 자주봤는데 맛있는거 많이드셨나 행복해지셨넹

    • @탕탕-j9y
      @탕탕-j9y 2 года назад

      ㅋㅋㅋㅋ행복ㅋㅋㅋㅋㅋ,ㅋㅋ

  • @코스린이
    @코스린이 2 года назад +1

    저정도면 바삭한게 아니라 단단한거 아니냐

  • @냠냠이에요-b3c
    @냠냠이에요-b3c 2 года назад +68

    이분오랜만에 보는데 포동포동해지셧네..

  • @user-ye1fb6wd6j
    @user-ye1fb6wd6j 2 года назад +15

    신보석 요리도 잘하네

  • @ngisak7
    @ngisak7 2 года назад +4

    초약불로 살살살살 지지면
    지방에 있는 기름이 쪼끔씩 쪼끔씩
    빠지면서 바삭하게 구울수있습니다

  • @이금-s6v
    @이금-s6v 2 года назад +1

    쇼츠 뜰때마다 살이찌네 이사람 나처럼ㅋㅋㅋ

  • @gomdolshot
    @gomdolshot 2 года назад +28

    베이컨 태우기 잘봤습댜

  • @david_g_yoon
    @david_g_yoon 2 года назад

    이거 옛날에 외국 요리사가 페북에 영상 올렸던거 꿀팁이라고 생각만하고 어케하는지 가물가물했는데 이렇게 보네 이번엔 진짜 써먹어본다

  • @robertsaint6495
    @robertsaint6495 2 года назад +1

    미쳤네 아까운 맛기름 다 째낸다

  • @안녕미미
    @안녕미미 2 года назад

    물을 넣어준이유는 물이 끓으면서 베이컨의 기름기를 물속에 녹여내는 용매역할을 하기때문임.
    그리고 한국사람들은 베이컨 살짝 익혀서 햄처럼먹는데 서양사람들은 저렇기 베컨을 기름에 튀기듯해서 바삭하게먹음. 그냥 식습관 차이인데 베이컨에 서양에서온거니 저게 정석이긴함

  • @호로록-p8i
    @호로록-p8i 2 года назад +88

    어우 형님 슬슬 베이컨 지방 뺄 때가 아닌거 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @ilililililili4990
      @ilililililili4990 2 года назад

      ㅈㄴ웃기넼ㅋㅋㅋ

    • @TheJulee297
      @TheJulee297 2 года назад +1

      마음의소리

    • @뮤리-y8r
      @뮤리-y8r 2 года назад +1

      이분 오랜만에 보는데 왜이리 불으셨지ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-oooooooooooooooo
    @user-oooooooooooooooo 2 года назад

    이거보고 창의력 돋아서 대패에 적용해서 구워봤더니 대박임 소금간도 미리 물넣을때 물에넣어서 구우니 아주 바삭하고 간도적절

  • @김김김-b6u
    @김김김-b6u Год назад

    근데 바싹튀겨내는거보다 그냥 적당히 익힌게 맛있던데... 특히 밥반찬으로 먹을때는

  • @user-hunnybomb
    @user-hunnybomb 2 года назад +2

    그냥 오래 튀기면 바삭해집니다

  • @isbaek9381
    @isbaek9381 2 года назад +1

    수령님...수령님도 온탕에 한번 들어가셨다 나와야할거 같숩니다...

  • @인사하는제리-r3z
    @인사하는제리-r3z 2 года назад +46

    이분되게 오랜만에 알고리즘에 뜨네요

    • @spacerice1808
      @spacerice1808 2 года назад

      우리 수령님 ㅎㅎ

    • @또뚜뚜뜔
      @또뚜뚜뜔 2 года назад

      오 저도

    • @glassbox8910
      @glassbox8910 2 года назад

      그러게요.. 쇼츠에서는 맛수령님 거의 1년만에 보는 느낌

  • @keys4255
    @keys4255 2 года назад

    두꺼운 고기들 고기 내부지방까지 녹이기 위해서 저러거나 양념에 재놓은 고기 지방 녹기전에 양념이 타니까 저런다지만.. 얇은 베이컨은 그냥 약불에서 기름 뽑고 강불로 조지는게..

  • @민서아빠
    @민서아빠 2 года назад +4

    정신적으론 탔지만..
    물리적으로 바삭하다고 말씀하시고 계십니다

  • @ppippii1374
    @ppippii1374 2 года назад +60

    맛정은님 랜만에 보네..

  • @이시원-q3g
    @이시원-q3g 2 года назад +2

    오븐에 구우면 완전 바삭해요.

  • @PositivePossum518
    @PositivePossum518 2 года назад +1

    투턱에서 오는 깊은 먹지식... 신뢰도 200%

  • @minkyu419
    @minkyu419 2 года назад

    나만 부드러운 베이컨이 더 좋음?

  • @hohohoho266
    @hohohoho266 2 года назад +13

    이 형.. 왤케 행복해보여

  • @alexherry9470
    @alexherry9470 2 года назад

    이형 알리올리오 요리할때봤는데 ㅋㅋㅋ왜이렇게 살쪘어😂😂😂😂

  • @애덤콜
    @애덤콜 2 года назад +1

    볼때마다 체급이 늘어나시네

  • @sieunpark3970
    @sieunpark3970 2 года назад

    그냥 오븐에 넣어서 드시면 바삭해집니다

  • @lolili-wl9qc
    @lolili-wl9qc Год назад +2

    오랜만에 떠서 봤는데...진짜 수령님이 되어가시는 중이군요

  • @Perfect_Launcher
    @Perfect_Launcher 2 года назад +9

    양이 2분의 1이 되는 능력!

    • @이혁-e2n
      @이혁-e2n 2 года назад +1

      맛이 두배

    • @Wait_batican
      @Wait_batican 2 года назад +1

      @@이혁-e2n 나는 기름 안빼는게 더 맛있던데 바싹꾸우면 졸라 짜기만 하던디 맞나?

    • @이혁-e2n
      @이혁-e2n 2 года назад

      @@Wait_batican 자기 취향이죠

  • @단단단-e8f
    @단단단-e8f 2 года назад +2

    심바자와디님 요리도 잘하시네요

  • @urnon_E
    @urnon_E 2 года назад +14

    미국에선 저렇게 빠삭하게 구워서 먹는다는데 그래도 난 살짝노릇하게 구워먹는게 젤맛있는듯

    • @ingk4699
      @ingk4699 2 года назад

      무슨 베이컨드세요? 추천부탁요

    • @최소텐시
      @최소텐시 2 года назад

      저렇게하면 바삭하긴한데 먹는느낌이없음.. 과자먹는느낌

  • @GamerStudi0
    @GamerStudi0 2 года назад

    어지간한 고기 구울 땐 물 넣어주면 잘 익더라고요..

  • @cm3934
    @cm3934 Год назад

    보통 저렇게 되기전에 내뱃속으로 들어감

  • @_abc-_-
    @_abc-_- 2 года назад

    물증발시키고 바삭해지는거나
    그냥 굽는거나 시간 비슷할거같은데

  • @easyfoodgoon
    @easyfoodgoon 2 года назад

    바삭해지다가 딱딱해져요

  • @dobby_korea
    @dobby_korea 2 года назад +4

    감사합니다 감사합니다 감사합니다 드디어 처음으로 베이컨 칩 성공했어요

  • @korea_bluehouse
    @korea_bluehouse 2 года назад +1

    베이컨 원래 저렇게 먹는건가요??? 탄거 아닌가요..?? 몰라서..

  • @흰수염고래-o8c
    @흰수염고래-o8c 2 года назад +1

    지금까지 베이컨숯 만들기였습니다

  • @eeerentc7579
    @eeerentc7579 2 года назад +52

    ??? : 맛있게 구운 베이컨을 가루로 드셔보시겠습니까?

    • @ekc3867
      @ekc3867 2 года назад +7

      야야 여기아니야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @Rising_Star_
      @Rising_Star_ 2 года назад

      네..뭐...주세요

  • @tmddnr101
    @tmddnr101 7 месяцев назад

    선생님 베이컨이 익기도전에 배가고파서 못참고 수육베이컨먹었습니다

  • @WsT124cHamp
    @WsT124cHamp 2 года назад +11

    아니 오랜만에 봤더니 정말로 맛정은이 되셨네...

  • @케이-i2e
    @케이-i2e Год назад

    베이컨을 저정도 바삭하게 구우려고 사진 않았는데.. 애초에 바삭함을 원해서 베이컨 굽는 사람이 있나싶다

  • @Johnassu
    @Johnassu 2 года назад

    이거 해외 셰프 유튜브에서도 봤는데 한국에도 소개해주시는분이 있네 ㄷ

  • @한유리-k9r
    @한유리-k9r Год назад

    여러분 그냥 물않넣고 중강불로 꾸우셔도 잘 빠삭해집니다..

  • @김병현-t3n
    @김병현-t3n 2 года назад

    백쌤한테 제육볶음 만드는거 듣고 알앗음…
    지방이 녹아 꼬실해진 고기❤

  • @cathell5267
    @cathell5267 2 года назад +2

    신보석씨 요리도 잘하시네요~

  • @개미는뚠뚠-f6b
    @개미는뚠뚠-f6b 2 года назад +1

    뭐야 형 안 본 사이에 왤케 살쪆어

  • @AaAa-Bb-C
    @AaAa-Bb-C 2 года назад +4

    베이컨 이렇게 먹는건가요?ㅈ그냠 살짝 굽는거 아닌가ㅜ

  • @휘뚜루빠뚜루-m4x
    @휘뚜루빠뚜루-m4x Год назад

    이형 진짜 오랜만에 봤는데 세월쎄개맞았네

  • @피카피카-s7s
    @피카피카-s7s 2 года назад

    이분 살 많이찌셨다 ㅋㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ 맨날 맛난거만 먹는구만!!

  • @강한놈-d3y
    @강한놈-d3y 2 года назад

    부위 차이인지 염장 차이인지는 모르겠지만 미국에서 먹던 베이컨은 짜고 길고 바삭했음

  • @gkkkkk8657
    @gkkkkk8657 2 года назад +55

    나만 안 바삭한 베이컨 좋아하나..?

    • @ladylex666
      @ladylex666 2 года назад +2

      나도 안바삭한거 좋아함

  • @salang0869
    @salang0869 2 года назад

    와ㅋㅋㅋㅋ 쇼츠에서 보니까 되게 반갑네여

  • @재둑
    @재둑 2 года назад

    오랜만에 알고리즘으로 튀어나왔는데 목소리만 익숙하고 누군가 했음 ㅋㅋ

  • @Swaz_JD
    @Swaz_JD 2 года назад +1

    베이컨 부드러운게 맛있던데..

  • @letmegofar3112
    @letmegofar3112 2 года назад +71

    오랜만에 봤는데 왜이리 포동해셨어

    • @박세준-z5g
      @박세준-z5g 2 года назад

      저도 한 1년만에 우연히 봤는데 완전 북한 지도자 닮아지심 ㄹㅇ

    • @jjuyiopt
      @jjuyiopt 2 года назад +1

      대포동을 쏘기 위해

  • @RaffaelluBongsule
    @RaffaelluBongsule 2 года назад +11

    나중엔 요리보고 조리보고 말고
    장보고 Vlog 해주십쇼ㅋㅋ

  • @ABC02
    @ABC02 2 года назад

    고기 쪼그라드는거 마음아프다

  • @이동재-f5z
    @이동재-f5z Год назад

    증발하는 시간 기다리나 그냥 구워서 바삭하게 만드나 똑같을듯

  • @hethet566
    @hethet566 2 года назад

    고기를 끓이는게
    요리기술?요리스킬?레시피?
    그런건가영?

  • @junhyeokim5384
    @junhyeokim5384 2 года назад +6

    미국 배이컨은 그냥 구워도 바삭해져서 즐겨먹었는데
    그맛이 그리웠는데 해봐야겠당

  • @Mum-Tang
    @Mum-Tang 2 года назад +1

    대충 구어먹어도 맛있던데

  • @stoneoctopus.
    @stoneoctopus. 2 года назад

    이렇게 구운 베이컨은 어디에 사용하려고 일케 굽는 거에요?

  • @약사라NYC
    @약사라NYC 2 года назад +1

    당장 해보게써염

  • @박민준-j3m
    @박민준-j3m 2 года назад +1

    저 기름에 파스타를 하든 활용하지않으면 너무 아까울듯...

  • @KSJ981
    @KSJ981 2 года назад

    난 촉촉한 베이컨이 좋아...

  • @대마왕-u7i
    @대마왕-u7i 2 года назад

    왤케 후덕해졌음?

  • @안산존메이어
    @안산존메이어 Год назад

    신보석 폼 미쳤다

  • @mizzyanolza
    @mizzyanolza 2 года назад

    베이컨을 그냥 굽게되면 지방이 [늦게]나온다.
    물을 넣고 [천천히 끓여 물을 증발] 하는게 지방이 더 빨리 빠지냐?

  • @용님-c6g
    @용님-c6g 2 года назад

    곽한구님 잘 보고 있습니다!

  • @원종신-b8c
    @원종신-b8c 2 года назад +1

    이건 진짜 꿀팁이네요ㅋㅋ

  • @임용호-y1d
    @임용호-y1d 2 года назад

    고작 4조각 때문에 기다리라고?
    그시간에 에에프라이기 개꿀

  • @demiank6680
    @demiank6680 2 года назад

    물을 넣어주다니 생각도 못했다

  • @lhs6998
    @lhs6998 Год назад

    도재욱 폼 미쳤다

  • @진주-m2b
    @진주-m2b 2 года назад

    기냥 오븐이나 에프에 15분 하면 기름도 안튀구 엄청ㅂㅏ삭해지는데...

  • @hwig_party1435
    @hwig_party1435 2 года назад +6

    김정은 쉐프님 오랜만이네여

  • @ooops0324
    @ooops0324 2 года назад

    우리나라 베이컨은 그냥 햄이라 바삭하게 안됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @폭발은_예술이다
      @폭발은_예술이다 2 года назад +1

      ㄹㅇ 해외직구같은거 사보면 느낌 전혀 다름 ㅋㅋㅋ

  • @프라고
    @프라고 2 года назад

    너무 오래 기다려야 하자나여

  • @빙저
    @빙저 2 года назад

    욀케 후덕해짐ㅋㅋ

  • @mattlee12
    @mattlee12 2 года назад

    어쩐지 요리쇼츠보면 베이컨구울때 꼭 물을 넣더라

  • @김경은-t6x1u
    @김경은-t6x1u 2 года назад

    바삭하게 먹는 한국인은 별로 없습니다

  • @차퍼
    @차퍼 2 года назад +11

    ??? : 우리는 이걸 탔다 라고 표현하기로 했어요

    • @강현-i6b
      @강현-i6b 2 года назад

      어딜 봐서 탄거임?

  • @어리벙
    @어리벙 Год назад

    육즙이 다 빠지지

  • @sampark9890
    @sampark9890 2 года назад

    전지 베이컨인가요?

  • @도현김-i1y
    @도현김-i1y 2 года назад +4

    우리는 이것을 탔다라고 부르기로 했어요.

    • @유통-o2z
      @유통-o2z 2 года назад

      안탔는데?

    • @sangyeop_e
      @sangyeop_e 2 года назад

      갠적으로 저런거보다 조금 구운거 좋아하긴하는데 옛날에 미국가서 베이컨먹었을때 저렇게 나오긴했음

    • @윤여운윤여운
      @윤여운윤여운 2 года назад

      우리는이 아니라 저는, 개인적으로지
      우리는밈 참 ㅈ같네 지가 하고싶은말 쳐하고 우리는 ㅋㅋ

  • @박섬김-l7l
    @박섬김-l7l 2 года назад

    이사람 존나 살짰노

  • @라온이네집
    @라온이네집 2 года назад +2

    대포동 미사일을 잡쉈나 포동포동해지셨다우동무!

  • @근거
    @근거 Год назад

    여기 댓글 맛집이다ㅋㅋ
    댓글들 뒤지게 웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @H_Kim
    @H_Kim Год назад

    난 바삭한거보다 촉촉한게 좋던데

  • @hehehe0797
    @hehehe0797 2 года назад

    외국 요리 쇼츠에 왜 베이컨 굽는데 물 붓나 했는데 ㅋㅋㅋㅋ

  • @생갈치1호의행방불-w9q
    @생갈치1호의행방불-w9q Год назад

    곽한구폼미쳤다

  • @잡채밥-d3m
    @잡채밥-d3m 2 года назад

    와 이형님 거의 1년만에보네 레스토랑 잘되고있나요?? 왜케오랜만에보지

    • @GanGoob
      @GanGoob 2 года назад

      좆망함

  • @helenapark7175
    @helenapark7175 Год назад

    괴기 비린내 안나나요? 물에 담그면?

  • @kimyoungil100
    @kimyoungil100 2 года назад +1

    ㅋㅋ 날 새겄다

  • @성이름-h8f3c
    @성이름-h8f3c 2 года назад

    와 신보석 요리도 하네