초창기때부터 그동안 댓글 한번 달아보지 않았지만, 더 유명해지시기 전에 남겨봐요^^ 초반보다 영상미도 날이 갈 수록 빛이 나고, 초보자가 이해하기 쉽게 설명해주시는 모습이 변함없이 언제나 친절하셔서 늘 고마워요. 점점 구독자가 늘어나시는데 마음이 찡 한게 이상해요ㅋㅋ 나만 알고싶던 자도르님..❤ 차라리 이왕 이렇게 된거 조금만 더 고생(?) 하시고 1000만 찍어봐요! 자도르님은 더 많은 사람들이 알아야..안돼 나만 알꺼야(?) ㅋㅋ 말은 이렇지만, 이렇게 좋은 채널은 널리널리 알려지길 바라고 또 바라요^^ 오늘도 자도르님 채널을 서성이며 무얼 만들지 고민해요ㅋㅋ 오랜만에 로투스 마들렌 만들었는데 역시..믿고보는 자도르님... 변함없이 이대로만 쭉 승승장구 하시길 기원해요❤ 언제나 고맙습니다❤
안녕하세요 영상 정말 잘 보고 잇습니다 자도르님 초코마들렌은 정말 최고에요..! 그래서 레몬크림치즈파운드케잌도 세번정도 도전해봣는데 매번 속이 양갱..? 무스..? 처럼 됩니다 이것저것 검색도 해 봤는데 이유를 모르겟어서 혹시 아신다면 언젠가 알려주실 수 있으실까요..?
이거 진짜 대박레시피에요ㅠㅠ 반죽에 크림치즈 들어가는게 진짜 킥인거 같아요. 저는 퍽퍽한 파운드는 우유 없으면 잘 안먹게되는데, 이건 진짜 촉촉하고 부드럽고 입안에서 녹습니다ㅜㅜ 오란다틀(대)에 구워서 주신 레시피 0.75배합으로 넣었구요! (0.7해도 될듯) 미니오븐이라 170도 40분 후 꼬지테스트 했더니 안익어서 다시 넣고 160도 10분 더 구웠더니 완벽. 아이싱은 0.6배합 했어요. 재료들 실온온도로 맞추고 계란 넣을때 정말 조금씩 넣었는데도 분리가 나더라구요. 중간에 박력분 2Ts씩 넣는 과정 두번 했습니다. 주말에 한번 더 만들거에요! 자도르님 정말 감사합니다!!♥
몇주전에 만들었는데 댓글은 이제 다네요. 진짜 맛있어요... 파운드를 처음 해봐서인지 저는 볼륨이 충분히 살지 못했지만 ㅠㅠ 버터 온도가 너무 높았고 휘핑을 충분히 안해서 인것으로 추정... 저같은 초보는 반죽을 80%가 아니라 90% 가깝게 많이 짜야 그나마 터진모양이 되는것 같아요. 그래도 맛은 진짜 좋았습니다.
자도르님 영상 항상 잘보고있어요~!! 레시피도 좋구 설명도 잘해주셔서... 매일매일 감동을 먹으며 시청중이랍니다~ 그런데 질문하나 해도 될까요?? 레몬 아이싱을 만드는데.. 저는 항상 예쁜 흰색이 아니라 연한 베이지색?이 나더라구요ㅠ.ㅠ 굳으면 살짝 연해지고 투명해지긴 해서 큰 문제는 되지 않지만 궁금해서요.. 슈가파우더가 문제일까요?? 생협에서 사서 쓰는데...ㅠ.ㅠ 아 그리구 제가 실리코마트 틀로 구워봤는데요.. 터짐이 예쁘지가 않더라구요.. 기울어서 한쪽만 올라오고.. 광파오븐인데 그래서 그런걸까요..? 위에 판을 댔는데두ㅠㅠ
I can't believe how pretty that is! The square shape is so pretty and if a cake has got lemon then I'm sure I'd love to eat it! Yours has turned out fabulously, you've got a beautiful talent! 😍
자도르님! 한 번도 유튜브 댓글 달아본 적 없는데, 감사인사 드리고 싶어서 남기게 되었습니다. 베이킹 입문하면서 아무것도 모르고, 기초 지식도 없는 상태에서 자도르님을 접하게 되었고, 1년 가까이 올려주신 영상들보면서 기초 지식도 채우고, 공부도 많이 하고, 실패 원인에 대해서도 배우며 조금씩 성장하고 있습니다:) 그저 레시피만 올려주시는 게 아니라, 왜? 그런지, 왜 이렇게 해야하는지, 그렇지 않으면 어떻게 실패하는지 등 이해하기 쉽고, 자세하게 설명 해주셔서 정말 큰 도움이 되고 있어요! 영상에 대해 고민도 많으시고, 혼자 다 하시다보니 어렵고 힘든 부분들도 많으실거라 생각됩니다. 그럼에도 불구하고 꾸준히 좋은 영상을 만들어주시고, 홈베이커들과 소통해주셔서 감사드려요😊 그 누구에게도 물어볼 수 없어 답답하고, 눈물날 것 같을 때 자도르님을 만나 댓글에 답해주신 것도 싹싹 읽고, 추천해주시는 제품도 구해서 재료도 바꿔보고, 다른 재료로 응용도 해보면서 이제 제법 곧 잘 만들고 있어요☺️ 여전히 실패도 많이 하지만요! 디저트를 사랑하고, 하나를 만들더라도 예쁘게, 정성 가득 담아 만드시는 그 모습이 정말 아름답고, 멋져요! 지치지않으시고, 오래오래 우리 베이커들 곁에 계셔주셨으면 좋겠습니다❤️ 레몬마들렌 레시피로 인생 마들렌 만들었는데, 요 파운드도 내일 꼭 만들어 보겠습니다😆 갓도르님 짱짱최고❣️❣️
안녕하세요~ 레시피와 틀, 계량을 따라서 만들었는데, 자도르님보다 한 25분 더 구웠는데 겉에만 오버쿡이 되구 안에는 전혀 안익었습니다 ㅠ.ㅠ 오븐 안에 온도계도 설치하여 온도도 확인했는데.. 원인이 무엇일까요.. 수분이 너무 많았을까요? 레몬즙을 한 5g 더 넣은것같긴합니다
파운드틀에 해보고 너무 맛있어서 똑같은 큐브틀 사서 또 해봤어요! 그런데 자도르님처럼 예쁘게 터져서 나오는게 아니라 윗면이 평평한 상태 그대로 부풀어 오르더라구요ㅠㅠ 큐브틀을 사용할 때에도 파운드틀을 사용할 때 처럼 칼집을 따로 내야 예쁘게 나오는 걸까요?? 아니면 제가 잘못구운걸까요ㅠㅠ
안녕하세요 자도르님 매번 좋은 영상 너~~~무 감사드려요 올려주신 영상보고 따라 만들어보고 아이들과 나눠먹으며 이야기하는 행복한 시간 보내고 있어요 자도르님 영상 아니었으면 시작도 못했을 거에요^^ 누구든 보고 따라하면 성공할 수 있는 영상이에요ㅎ 감사합니다~ 제가 여러 종류 따라해보았는데 거의 성공했어요 근데 이 파운드케익은 버터랑 치즈 섞을때부터 분리난 느낌이었거든요? 온도는 버터는 18도 치즈는 20도쯤 이었는데 여러곳을 측정해보지 않고 중앙에 한 곳 만 측정했어요 계란은 22도쯤 이었어요 근데 계란 넣기 전에 계속 분리된 느낌이었어요 망필이 왔지만 버터와 치즈를 이미 섞었으니 버리긴 아까워서 밀가루 조금씩 미리 넣어가며 그냥 끝까지 섞었더니 마지막 반죽은 분리된건지 아닌지 애매했어요~ 제 눈으로는 매끈하다기에는 무리가 있는 반죽이요^^;; 그치만 구워서 먹어보니 매우 맛있었습니다. 그래서 분리난게 아닌가? 갸우뚱 했네요 ㅎㅎ 만약 처음부터 분리난게 맞다면 버터와 치즈 섞을때 분리난 원인이나 주의점이 뭘까요? 그리고 계란 섞기도 전인데 박력분을 조금 넣어주어도 괜찮을까요?
안녕하세요 베이킹초보입니다. 이번에 처음으로 데코 아이싱에 도전해보려고 해요. 아이싱에 사용되는 레몬즙은 생레몬 착즙해서 사용하는건지. 따로 레몬주스 종류를 구입해야되는지 문의드립니다. 기본 플레인 파운드 에도 아이싱 해보고 싶은데 레몬즙이 아닌 물과 슈가파우더만 사용해도 되는지 문의드립니다♡ 영상 잘보고있어요. 감사합니다
이 레시피 따라하려고 했는데 크림치즈와 레몬이 반개밖에 남지 않았더라고요 ㅋㅋ 망했다고 생각하고 그냥 따라했는데 정말 맛있는 파운드 케이크가 됐어요. 글레이즈는 레몬즙이 부족해서 그냥 우유로 대체했지만 그래도 케이크 자체가 레몬향이 뿜뿜 나서 좋았어요 ㅎㅎ 크림치즈를 정량 넣으면 더 맛있을 것 같아요! 좋은 레시피 감사합니다!
안녕하세요! 세상 맛있게 구웠는데 궁금한게 생겨서 글 남깁니다 !! 잘랐을 때 단면에 기포가 생각보다 많이 생겼는데 중력분을 섞는 과정을 너무 많이 해서 그런걸까요? 궁금합니다! 그리고 혹시 1년전쯤에 올리신 초코파운드는 박력분을 사용하던데 중력분을 사용하지 않는 이유가 있으실까요??😖
꽃모양 장식물 만드는 법은 아래 영상 참고 부탁드려요 :)
ruclips.net/video/tAZPitWcbFo/видео.html
나무도마 이쁘다.. 생각하는중에 도끼같은 칼로 계속 자르셔서 놀랬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 반 자르고 또자르고 또자르고..
ㅎㅎ너무 케이크가 부드럽고 촘촘해서 계속 자르고 싶은 질감이예요!
엄청 부드러워요
파운드아니고 제누와즈만큼 부드러워요
저한텐 레몬 새콤함이 부족해서 담엔 더 넣으려는데 레몬즙 더 넣어보신 분 있나요?
저 또 만들려고요~제가 본 레시피중 이레시피 정말 최고에요!!묵직한데 부드럽고 정말 맛있어요 👍
너무 맛있어요~ 저 이 레시피로 5번 만들어 먹고 또 선물도 했는데요 정말 부드럽고 상큼하고 멈출수없어요 앉은자리에서 3개뚝딱 먹었네요 이거 꼭 만들어드셔보세요 강추입니다!!
초창기때부터 그동안 댓글 한번 달아보지 않았지만, 더 유명해지시기 전에 남겨봐요^^
초반보다 영상미도 날이 갈 수록 빛이 나고, 초보자가 이해하기 쉽게 설명해주시는 모습이 변함없이 언제나 친절하셔서 늘 고마워요. 점점 구독자가 늘어나시는데 마음이 찡 한게 이상해요ㅋㅋ 나만 알고싶던 자도르님..❤ 차라리 이왕 이렇게 된거 조금만 더 고생(?) 하시고 1000만 찍어봐요! 자도르님은 더 많은 사람들이 알아야..안돼 나만 알꺼야(?)
ㅋㅋ 말은 이렇지만, 이렇게 좋은 채널은 널리널리 알려지길 바라고 또 바라요^^
오늘도 자도르님 채널을 서성이며 무얼 만들지 고민해요ㅋㅋ 오랜만에 로투스 마들렌 만들었는데 역시..믿고보는 자도르님...
변함없이 이대로만 쭉 승승장구 하시길 기원해요❤ 언제나 고맙습니다❤
감사합니다!!:)
안녕하세요 영상 정말 잘 보고 잇습니다 자도르님 초코마들렌은 정말 최고에요..! 그래서 레몬크림치즈파운드케잌도 세번정도 도전해봣는데 매번 속이 양갱..? 무스..? 처럼 됩니다 이것저것 검색도 해 봤는데 이유를 모르겟어서 혹시 아신다면 언젠가 알려주실 수 있으실까요..?
이거 진짜 대박레시피에요ㅠㅠ 반죽에 크림치즈 들어가는게 진짜 킥인거 같아요. 저는 퍽퍽한 파운드는 우유 없으면 잘 안먹게되는데, 이건 진짜 촉촉하고 부드럽고 입안에서 녹습니다ㅜㅜ 오란다틀(대)에 구워서 주신 레시피 0.75배합으로 넣었구요! (0.7해도 될듯) 미니오븐이라 170도 40분 후 꼬지테스트 했더니 안익어서 다시 넣고 160도 10분 더 구웠더니 완벽. 아이싱은 0.6배합 했어요. 재료들 실온온도로 맞추고 계란 넣을때 정말 조금씩 넣었는데도 분리가 나더라구요. 중간에 박력분 2Ts씩 넣는 과정 두번 했습니다. 주말에 한번 더 만들거에요! 자도르님 정말 감사합니다!!♥
안녕하세요 :) 혹시 미니오븐이 얼마나 미니인지 알수있을까요? 저도 미니오븐인데 보통 190도로 했는데 이 파운드는 온도를 낮춰야할까해서요!
@@김경미-v2t 제꺼는 12리터에요!
드디어 try 했는데 맛은 👍이예요 그런데 미니 레몬케잌이 실리콘에서 안 떨어져서... 어떻게 꺼내는거지요? 그리고 굽자마자 꺼내야 하나요? 하얀 작은 꽃은 어떻게 만드나요? 폰단트 로 한 꽃이 있는데 올려도 안 녹나요?
오늘 만들었는데
밀봉하여 숙성후 먹어보니
정말 포슬포슬 맛났어요
따뜻한 아메리카노랑
먹으니 더 맛나네요
자도르님ㅜ계란이랑 노른자이면 계란은 흰자.노른자섞은거고 노른자는 말그대로 노른자만 넣는다는것일까요ㅜㅜ
자도르님 항상 잘 보고 있습니다!! 혹시 크림치즈를 제외하고 만들려면 어떻게 해야할까요??
저도 만들었어요 ㅠ 동일한 레시피에 동일한 틀을 사용 했는데 왜 자꾸 배꼽도 이쁘게 안터지고 틀에서 분리했을때 케이크가 찌그러져 있을까요~? ㅠㅠ 가정용 오븐이라 조금 더 구웠는데 말이죠 ㅠㅠ
Ola jadore este é o melhor bolo que já fiz cremoso fofo tão fino obrigada por partilhar tanta sabedoria ❤❤❤
Ola este é o melhor bolo que ja fiz obrigada por partilhar
새로운 레몬디저트 도전해보고싶었는데 감사해요~!!
기능사 필기 자격증 따고 한번씩 다 해볼게요~!!
내가 볼려고 해두는 댓글 오란다 틀 0.75배 180도 10분 160도 25분 식빵팬(옥수수싯빵팬)맨아래에서 두번째에 넣고 팬한개더두기 아랫불 200 윗불 160~170 50분
혹시요ㅜ
오란다틀 0.75배
180도에10분인가요? 아니면
160도에 25분인가요?
아니면 180도 10분하고 160도에 25분일까요ㅜ
그냥 파운드케이크틀에 넣고 구워도 될까요? 오븐 차이있나요?
오븐 기록용!!!
부드럽고 넘 맛있었는데 역시 우리집 오븐은 약한건자 더 구워야하나봐욤 ㅠㅠ
200도 5분 180도 20분 200도 5분 -10분
오란다틀(대)로 구울려면 몇배 해야해용~?
몇주전에 만들었는데 댓글은 이제 다네요. 진짜 맛있어요... 파운드를 처음 해봐서인지 저는 볼륨이 충분히 살지 못했지만 ㅠㅠ 버터 온도가 너무 높았고 휘핑을 충분히 안해서 인것으로 추정... 저같은 초보는 반죽을 80%가 아니라 90% 가깝게 많이 짜야 그나마 터진모양이 되는것 같아요. 그래도 맛은 진짜 좋았습니다.
오늘 만들어봤는데 제누와즈랑 파운드케익의 중간인 느낌이에요, 굉장히 촉촉하고 맛있네요! 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다 ❤
많이 구경하다가 이제야 만들었어요 이틀연속 만들어 선물하고 맛있게 먹었어요 아이싱은 제가 너무 꾸덕하게 되고 양이 많아서 두번 구울때 한번만 만들었어요 아이싱을 해야 더 예쁩니다 좋은레시피 감사합니다
자도르님~ 혹시 이 레시피로 구겔호프틀에 구워도 잘 떨어질까요?
네!!
@@JadoreRecipe 아~네 답글주셔서 감사합니다~^^
샹큼하겠어여 ㅎㅎ 혹시 많이. 단가요??
상상 하던 레몬 파운드케이크 모양이에요😭 빤니 보구 내일 따라 만들어야디💛💛🍋🍋
계란은 전란을 말하는거고 노른자는 흰자는 분리해 노른자와 전란을 쓰는건가요?
저 자도르님 ㅠㅠ 파운드윗부분이 일정하게 저렇게 이쁘게안터지고 네모? 처럼 쑤우욱~식빵처럼 올라왔는데 ㅠㅠ 뭐가 문제였을까요? ㅠㅠ대신답변도 좋아요!!!
반죽을 너무 많이 넣으신게 아닐지 조심스럽게 생각해봅니다...
혹시 베이킹 파우더 빼먹으셨거나 정량보다 조금 넣으셨나요??
오 저도 이렇게 나왔어요 팬닝양이 많았던 것 같아요 저는 베파 정량넣었거든요
@@bbobbii0304 아 그럼 팬닝 때문인가보네용
아 ㅠㅠ저도 양을 많이놓응거같아요ㅠㅠ욕심이😭😤
이거 진짜 인생 레몬파운드에요!! 너무 맛있어요👍🏻👍🏻 한 4번 구워먹은 거 같아요!! 그런데 혹시.. 표면이 좀 꺼진다 해야하나..? 쪼그라든다 해야하나..?? 이럴 경우는 너무 오버베이킹 된걸까요?? 스메그 오븐 쓰는데ㅜㅜ
안녕하세요~ 틀이 없어서 미니 머핀틀에 해보려고 하는데요 온도랑 시간은 그대로 하면 될까요??
레몬케이크 만들어봤는데 윗면 터짐이 자꺼 쏠려요 ㅠㅠ 스메그예요.. 몇단에 구우셨나요??? 저는 왜 중간이 뽕긋하지않고 윗면이 바람에 의해 한쪽으로 몽땅 쏠리는걸까요??
안녕하세요 항상 잘보고있는 구독자입니다 혹시 2배 분량을 만들어보고싶은데 판은 1개밖에 없어서요 ㅠㅠ 반죽2배로 했다가 한번 굽고 그다음 구우려고 할때 거품이런게 꺼질까요? 잘 몰라서요 혹시 아시는분 있나요 ㅜㅜ
크림치즈 대신 그릭요거트로 대체해도 가능할까요? 가능하다면 재료를 대체했을때에 양을 어느정도로 조절해야하는지 궁금해요 아시는분 답변주시면 감사하겠습니다
2호 원형팬에 하려면 배합을 얼마나 늘려야할까요~? 굽는시간은 얼마나 늘리나요~? 지나가다 답글달아주시는분도 너무 감사합니다^^
미니파운틀이 없어 오란다(대)에 45분정도 구웠어요
요 레시피 그대로 하니 오란다팬 2개분량 나오더라구요 ㅎㅎ
그리구 맛은... 정말 맛있어요 자도르님 레시피로 만들면 늘 실패가 없어요!!! 개인적으로 슈가파우더에 레몬즙섞어 뿌린게 너무 제취향 ㅠㅜ
속은 레몬향이 나면서 촉촉하고 ..그냥 맛있어요 ㅠㅜㅜ
늘 새롭고 쉬운레시피 감사해요 ㅎㅎ
아~오란다틀 하면 2개 나오는군요!! 딱 궁금했던건데 지나가다 알구갑니다 ㅎㅎ!! 감사해용
버터에ㅡ크림치즈넣는레시피는
처음봐요~~
좋은점은 무엇이예요?
자도르님 파운드케익틀이 오란다대(160*80*65mm)인데요ㅜ
몇도에서 몇분 동안 구워야할까요ㅠ
진짜 이게 제일 궁금..
자도르님~~ 초코파운드케이크 보고 반해서 만들어 먹었는데 너무너무 성공적이어서 레몬도 해보려구용🥰 근데 혹시 초코파운드케이크에는 전란이 들어가고 레몬에는 노른자를 추가하신 이유를 알 수 있을까요? ^^
너무 맛있게 잘 구워 먹었습니다~ 근데 가로 21cm 사이즈 파운드틀에 구우면 양이 많아서그런가 안이 안익어요 ㅠㅠ 작은틀에만 구워야할까요?
자도르님 영상 항상 잘보고있어요~!! 레시피도 좋구 설명도 잘해주셔서... 매일매일 감동을 먹으며 시청중이랍니다~ 그런데 질문하나 해도 될까요?? 레몬 아이싱을 만드는데.. 저는 항상 예쁜 흰색이 아니라 연한 베이지색?이 나더라구요ㅠ.ㅠ 굳으면 살짝 연해지고 투명해지긴 해서 큰 문제는 되지 않지만 궁금해서요.. 슈가파우더가 문제일까요?? 생협에서 사서 쓰는데...ㅠ.ㅠ 아 그리구 제가 실리코마트 틀로 구워봤는데요.. 터짐이 예쁘지가 않더라구요.. 기울어서 한쪽만 올라오고.. 광파오븐인데 그래서 그런걸까요..? 위에 판을 댔는데두ㅠㅠ
I can't believe how pretty that is! The square shape is so pretty and if a cake has got lemon then I'm sure I'd love to eat it! Yours has turned out fabulously, you've got a beautiful talent! 😍
다른 맛 응용은 박력은 이십프로를 가루류 교테하면 될까요 요 레시피 너무 좋어요
빵이 달아서 속이 아프시다고 안드시는 저희 어머님도 이 파운드의 매력에 빠져서 매일 같이 있어야하는 빵이라 계속구워요~^^ 선물로도 드렸는데 최고였어요^^
실리콘머핀틀에 구웟는데 포슬포슬하지않고 떡진느낌.. 다 안익은거죠? 아이싱까지 다해버려서 걍먹어야것네요..ㅠㅠ 계란냄새가 좀나는데 나쁘진않아요 담번엔 굽는시간을 좀늘려봐야겟어요ㅜㅜ
초콜릿 영상도 가끔 올려주시면 어떨까요.😊
레몬 사와서 만들었어요 ㅎㅎ 일반 파운드케익보다 좀더 포슬포슬하고 맛있어요
궁금한게요, 계란 노른자를 넣는건 무슨 이유일까요? 일반 계란만 넣을때보다 맛이 더 좋나요?? 그리고 레몬즙을 더 넣으면 레몬맛이 좀 더 진해질까요??
홀 대박 레몬과 크림치즈라니...얼마전에 다 산 재료들인데(심지어 실리코마트 틀도 ㅋㅋ) 이런 레시피를 올려주시다닝 이것도 잘 따라해서 만들어먹어볼게용 항상 감사해용♥️♥️♥️👍👍👍😍
제가 하면 파운드 위가 안터지고 평평하게 구워지다 한쪽으로 쏠려요🥺 두번 다 그랬는데 왜그럴까요??
자도르님 큐브틀이 없어서 지름 12센티 원형틀에 구우려고하는데 속이 안 익을까요?? (｡•́︿•̀｡)
원형틀도 되죠. 온도조절이 필요하겟지만~근데 파운드틀같이 직사각모양을 사용하시면 좋을듯요...
Спасибо огромное за рецепт❤❤❤ напишите как сушить лимоны пожалуста😊
비쥬얼도 예쁘고 너무 맛나보여요~~
만약, 크림치즈를 빼고 만들면 계량이 어떻게 달라져야할까요? 똑같은 큐브 틀이 있어서 크림치즈 빼고 꼭 만들어보고 싶어서요^^
자도르님! 한 번도 유튜브 댓글 달아본 적 없는데, 감사인사 드리고 싶어서 남기게 되었습니다.
베이킹 입문하면서 아무것도 모르고,
기초 지식도 없는 상태에서 자도르님을 접하게 되었고,
1년 가까이 올려주신 영상들보면서 기초 지식도 채우고,
공부도 많이 하고, 실패 원인에 대해서도 배우며 조금씩 성장하고 있습니다:)
그저 레시피만 올려주시는 게 아니라, 왜? 그런지, 왜 이렇게 해야하는지, 그렇지 않으면 어떻게 실패하는지 등
이해하기 쉽고, 자세하게 설명 해주셔서 정말 큰 도움이 되고 있어요!
영상에 대해 고민도 많으시고, 혼자 다 하시다보니 어렵고 힘든 부분들도 많으실거라 생각됩니다.
그럼에도 불구하고 꾸준히 좋은 영상을 만들어주시고, 홈베이커들과 소통해주셔서 감사드려요😊
그 누구에게도 물어볼 수 없어 답답하고, 눈물날 것 같을 때 자도르님을 만나 댓글에 답해주신 것도 싹싹 읽고,
추천해주시는 제품도 구해서 재료도 바꿔보고,
다른 재료로 응용도 해보면서 이제 제법 곧 잘 만들고 있어요☺️ 여전히 실패도 많이 하지만요!
디저트를 사랑하고, 하나를 만들더라도 예쁘게, 정성 가득 담아 만드시는 그 모습이 정말 아름답고, 멋져요!
지치지않으시고, 오래오래 우리 베이커들 곁에 계셔주셨으면 좋겠습니다❤️
레몬마들렌 레시피로 인생 마들렌 만들었는데, 요 파운드도 내일 꼭 만들어 보겠습니다😆
갓도르님 짱짱최고❣️❣️
감사합니다!!
밑지름 7센티의 미니구겔호프 실리코마트 틀에 구우려는데 잘떨어질까요!? 시간은 같게해도되겠죠? 오븐은 베닉스 4단입니다
안녕하세요~ 레시피와 틀, 계량을 따라서 만들었는데, 자도르님보다 한 25분 더 구웠는데 겉에만 오버쿡이 되구 안에는 전혀 안익었습니다 ㅠ.ㅠ 오븐 안에 온도계도 설치하여 온도도 확인했는데.. 원인이 무엇일까요.. 수분이 너무 많았을까요? 레몬즙을 한 5g 더 넣은것같긴합니다
파운드틀에 해보고 너무 맛있어서 똑같은 큐브틀 사서 또 해봤어요!
그런데 자도르님처럼 예쁘게 터져서 나오는게 아니라 윗면이 평평한 상태 그대로 부풀어 오르더라구요ㅠㅠ
큐브틀을 사용할 때에도 파운드틀을 사용할 때 처럼 칼집을 따로 내야 예쁘게 나오는 걸까요??
아니면 제가 잘못구운걸까요ㅠㅠ
안녕하세요 자도르님
매번 좋은 영상 너~~~무 감사드려요
올려주신 영상보고 따라 만들어보고
아이들과 나눠먹으며
이야기하는 행복한 시간 보내고 있어요
자도르님 영상 아니었으면
시작도 못했을 거에요^^
누구든 보고 따라하면 성공할 수 있는
영상이에요ㅎ 감사합니다~
제가 여러 종류 따라해보았는데
거의 성공했어요
근데 이 파운드케익은
버터랑 치즈 섞을때부터 분리난 느낌이었거든요?
온도는 버터는 18도 치즈는 20도쯤 이었는데 여러곳을 측정해보지 않고
중앙에 한 곳 만 측정했어요
계란은 22도쯤 이었어요
근데 계란 넣기 전에 계속 분리된 느낌이었어요
망필이 왔지만 버터와 치즈를 이미 섞었으니 버리긴 아까워서
밀가루 조금씩 미리 넣어가며 그냥 끝까지 섞었더니
마지막 반죽은 분리된건지 아닌지
애매했어요~
제 눈으로는 매끈하다기에는 무리가 있는 반죽이요^^;;
그치만 구워서 먹어보니 매우 맛있었습니다.
그래서 분리난게 아닌가? 갸우뚱 했네요 ㅎㅎ
만약 처음부터 분리난게 맞다면
버터와 치즈 섞을때 분리난 원인이나
주의점이 뭘까요?
그리고 계란 섞기도 전인데
박력분을 조금 넣어주어도 괜찮을까요?
너무 늦은 댓글이지만 ㅠ 혹시나 하고 달아보아요
만들때마다 맛은 있는데 머핀 틀로 구우니 식고난후 머핀이 꺼지는데 왜그럴까요?
선물하려고 오늘 또 구워 봤어요. 역시 틀에서 꺼내는 것이 문제예요. 굽자마자 뺐습니다. 실리콘틀이 이리저리 휘어져서 어떻게 꺼내야 할지 모르겠네요. 윗부분이 망가지고 부서지구 참나~ 🤔
거듭거듭 실패네요. 망친 것 먹다보니 체중만 늘어가네요🤭🤭🤭 그리고 80프로 넣었다 생각했는데 두번 다 왕버섯같이 되었어요 😄😄😄😄
구독 좋아요
좋은 레시피 감사합니다
만들어서 맛있게 먹고
즐거운 하루 될거 같아요
자주 오겠습니다
자도르님식 에그타르트도 보고싶어요~~~~
이거 오란다틀(대)에 하면 두 개정도 나올까요? 퇴근하고 만들 생각에 벌써 두근두근하네요😊
좋은정보 감사합니당! 제스트가없능데 레몬즙으로 대체가능할까요??가능하다면 몇그람더넣으면됳까요??
레몬위크앤드와는 마니 다른 식감인가요?
크림치즈를 안넣고 하려면 버터를 얼마나 늘려야하나요
저 이거 보고 마ㄴ들었는데 크림치즈 안넣고 해도 진심 대존맛이에요 레알
크림치즈 안 넣는 대신 버터를 더 넣었나요??
폭신하고 달콤한 케이크를 먹을 수 있었어요
덕분입니다, 레시피를 공유해주시고 자세한 설명도 덧붙여주셔서 가능했어요
감사합니다~^-^
크림치즈는 어떤걸써도 상관없나요
자도르님~~~일반가정용 엘지광파오븐인데 몇 도에 구움 될까요??
넘 맛있어 보여 도전하려구요^^
Спасибо за русские субтитры и рецепт! Подписалась с удовольствием! Рада, что нашла ваш канал).
파운드 케이크처럼 구워도되나요?? 얼마정도 구워야할까요?
홀 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 알바 월급 받으면 필요한 도구 몇개 더 사서 꼭 만들어봐야겠어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
매번 섬세하게 설명 해주셔서 따로 학원 다니지 않아도 완성작을 만들 수 있어서 참 좋아용
수업료로 좋아요 꾸욱 누르겠습니당 ❤️
안녕하세요 베이킹초보입니다. 이번에 처음으로 데코 아이싱에 도전해보려고 해요. 아이싱에 사용되는 레몬즙은 생레몬 착즙해서 사용하는건지. 따로 레몬주스 종류를 구입해야되는지 문의드립니다.
기본 플레인 파운드 에도 아이싱 해보고 싶은데 레몬즙이 아닌 물과 슈가파우더만 사용해도 되는지 문의드립니다♡ 영상 잘보고있어요. 감사합니다
와 너무 맛있겠네요. 잔뜩 만들어서 얼려두고 싶은데 아이싱 올린채로 얼려도 될까용????
이 레시피 따라하려고 했는데 크림치즈와 레몬이 반개밖에 남지 않았더라고요 ㅋㅋ 망했다고 생각하고 그냥 따라했는데 정말 맛있는 파운드 케이크가 됐어요. 글레이즈는 레몬즙이 부족해서 그냥 우유로 대체했지만 그래도 케이크 자체가 레몬향이 뿜뿜 나서 좋았어요 ㅎㅎ 크림치즈를 정량 넣으면 더 맛있을 것 같아요! 좋은 레시피 감사합니다!
자도르님! 큐브실리콘틀에 대해 궁금한 점이 있어요!!!
실리콘틀도 쇼크주고 식히나요~?
빼고나서 식히면서 사면이 쭈굴해져요ㅠㅠ반잘라보면 떡져(?)있다고할꺼요?덜익은 것처럼 그렇더라구요ㅠㅠㅠ
160 25분 구웠습니다ㅠㅠㅠㅠ여러 테스를 해봐도 식히면서 자꾸 사면이 쭈굴 홀쭉? 수축해져요ㅠㅠ도와주세요....ㅠㅠㅠㅠ
저도 오늘 구웟는데 너무 날씬해져서 틀에서 어떻게분리해야하는지 .... 멘붕이네용 ㅜㅜ
장식으로 올린 흰색 데이지꽃은 뭐라고 검색해야 나오나요 ㅠㅠ 데코도 똑같이.하고싶어요!!!
이거 진짜 맛있어요... 남편한테 극찬받음! 너무 부드럽고 맛있다고ㅎㅎㅎ 진짜 맛있어요👍❤️
완죤 맛있어요. 레몬향맛에 빠져버렷어요. 근데 측면이 약간씩 주름진건 넘 빨리 빼서 그런가요??
큐브파운드 틀이 없을땐 그냥파운드틀에 넣고 구워도될까요? 아니면 대체 할만한 틀이있을까요?
오늘도 좋은영상감사해요 항상잘보고있습니다
머핀틀 어떠세요?
자도르님😍 맛있는영상ㆍ베이킹 잘보고있어요 ᆢ진짜 초보자도 쉽게이해할수있도록 친절한설명과 라ㆍ방하실딱 답변들 ᆢ넝수 귀에쏙쏙들어와요 감사해요
스콘 대박나고 파운드 케익 도전하려니 치즈가 없네요ㅜㅜ 크림치즈대신 수제라코타치즈로 대체 괜찮을까요?
자도르님 혹시 레시피대로해도 잘부풀지않으면 뭐가문제일까요ㅜ맛은아주최고인데 모양이안나오네요ㅠ
레시피대로 그대로 따라하는중인데, 저는 오븐에 굽고난후, 빵 윗부분이 항상 너무 정갈해요.. 쟈도르님처럼 못생겨진느낌으로 터져있으면 참 좋겠는데 말이죠😟 어떻게하면 될까요? ㅠㅠ
계란은 올래 계란에 노른자 있는데에 한알이랑 노른자를 더 넣는건가요?
마침 실리콘 틀을 사서 레몬파운드 도전했어요~ 미니 오븐이라 그런지 온도 조절이 조금 어려워요! 160 도 했는데 구움색이 더 진하고 터짐 없이 평평하게 익었어요. 자도르님 미니오븐은 온도를 더 낮춰야할까요? 그래도 파운드는 넘 맛있어서 담에 또 만들려구요~~
레시피대로 만든 첫번째 파운드케익
성공적으로 맛났었구요..
지금 두번째로 구워보려 하는데
비정제 설탕으로 만들어도
맛변화가 없을지 궁금합나다..?
베이킹할때 좋은 크림치즈 추천해주실 수 있을까요! 필라델피아로 했는데 산미가 넘 강하더라고요
아 진짜 넘 예쁘고 맛있을거 같아요~!! 빨리 만들어 보고 싶어요~^^
댓글을 다 보고 왔는데요~ㅋ
(큐브틀이 없는관계로..)
기본머핀틀도 가능하다 하셨는데 혹시 머핀틀에 만들면 시간을 좀더 늘려야할까요~?
안녕하세요. 저도 머핀틀에 구웠는데요(낮은 머핀틀이에요..!), 80%정도 팬닝하고 집 오븐이 온도가 낮은편이라 레시피에서 말씀하신 것 보다 5분 더 구웠는데 맛있었어요. 😊 구움색 보시고 꼬챙이테스트 해보시면 확실할 것 같아요!
@@신낑깡 아하 네네 감사합니다 ~~👍👍😁
레몬파운드 큐브 케이크를 만들고 싶은데 크림치즈만 빼고 영상 속 버터와 박력분 등 나온 레시피 그대로 하면 레몬파운드가 될까욤?.?.?
안녕하세요! 세상 맛있게 구웠는데 궁금한게 생겨서 글 남깁니다 !! 잘랐을 때 단면에 기포가 생각보다 많이 생겼는데 중력분을 섞는 과정을 너무 많이 해서 그런걸까요? 궁금합니다!
그리고 혹시 1년전쯤에 올리신 초코파운드는 박력분을 사용하던데 중력분을 사용하지 않는 이유가 있으실까요??😖
자도르님~ 항상 잘보고 있습니다! 보다가 궁금한 점이 있어서요~ 계란 전량을 전란으로 안하고 노른자를 따로 추가하는 이유는 무엇일까요?? 너무 궁금합니다 ㅠㅠㅠ
어제 만들어봤어요 첫도전이라 팬닝이 오버되서 (나름 영상만큼이라고 생각했는데)
심하게 부풀고 쏠리긴했는데 맛있었어요♡남편도 넘나 좋아하네요 좋은 레시피 감사합니다
이 레시피로 큰 파운드 틀에하려면 양을 두배로 늘려야할까요??
8개 분량이니까 양을 늘리지 않아도 되지 않을까요?큰 파운드 틀이 몇센치 정도 되는데요?
집에틀이없어서 원형 1호나 2호틀에 구워도 되나요? 되면 몇분정도 구우면될까요ㅜㅜ
혹시 냉동된 크림치즈 해동해서 써도 되는건가요? 그리고 복합오븐이라 40도다음에 100도인데 레몬 슬라이스 건조할수있을까요?
자도르님 저는 틀,레시피 그대로 했는데도 자도르님처럼 예쁘게 안 부풀고 자꾸 한쪽으로 뾰족하게 되거나 아예 부풀지 않는데 왜그런건가요??ㅠㅠ 베이킹파우더도 넣었는데
자도르님! 궁금한게있는데요 결스콘 만들때 낮은온도로 오래굽는것보다 높은온도로 짧게 굽는게 맛있다고하셨는데요 에그타르트도그런가요?
항상 잘 보고있습니다!! 예전에 자도르님 바닐라파운드 레시피 따라했을때도 분리가 나서 감당이 안됐었는데 이 레시피는 무조건 분리가 일어난다니 만들기도 전에 겁이나네요 ㅠㅠ 혹시 전란 양을 좀 줄이면 어떨까요? 맛이나 식감에 영향이 많이 가나요?
쪼꼬만 틀 말구 그냥 큰틀에 크게 구워도 되나영?
절반 양으로 만들었는데 ,, 저는 중간에 솟아 올랐다가 꺼내서 식히고 나니까 중간이 꺼지네요 ㅠ 안이 꽉 찬 느낌이 안나요
어떤걸 조절해야하나요??
맛있고 예쁜 레시피 감사해요~~
상콤하니 봄냄새가 나네요 ^^