超簡單 免烤箱 芒果優格奶酪 無技巧美美上桌 口感超濃郁!

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  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • 🔻食譜配方看這裡(往下滑)⤵⤵
    #芒果奶酪 #芒果布丁 #芒果
    我覺得你們好像比較喜歡簡單的東西吼?
    來啦~奶酪就是甜點裡等級一超級簡單的~
    但是加點變化層次看起來就像一杯飯店的高檔甜點了!
    隨便做隨便成功喔!
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    🔻材料
    ➜芒果奶酪:(嫌麻煩的話也可以只做這層就好喔!)
    牛奶 55g
    鮮奶油 55g
    煉乳 35g
    芒果泥 240g
    吉利丁片 2片(一片2.5g)
    無糖希臘優格 80g(加了真的比較好吃~沒有優格的話改成30g+30g的鮮奶油和牛奶)
    ➜鮮奶酪:
    牛奶 90g
    鮮奶油 90g
    煉乳 20g
    香草籽 少許(或香草精)
    吉利丁片 1片(一片2.5g)
    ➜芒果醬:
    芒果泥 100g
    芒果肉 40g
    細砂糖 10g
    檸檬汁 5g
    ➜裝飾鮮奶油:
    鮮奶油70g
    細砂糖 8g
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    🔻台南芒果王開團中~(7/14~7/28)
    一箱10台斤(6公斤)/(外銷送禮等級)
    下單連結:已結束
    這個是送禮等級的,做甜點可能太浪費了~
    推薦送禮或自己吃~
    每顆都很漂亮!有先幫大家把關過了~
    不怕送人拿到都是黑點之類的
    收到還是有點點硬的但顏色都很鮮艷
    要再放個兩三天就可以吃了
    每天早上現摘然後直接寄送
    不催熟~都是自然熟成
    有分兩種大小,小顆的就是外面正常看到的大小
    大顆的是平常少見的大尺寸
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    🔻波本、大溪地香草莢開團中~(7/26-8/1)
    ➜開團網址:
    bit.ly/3AQWWiN
    ➜開團日期:
    7/26~8/1
    實際拿到的香草莢都還是偏軟有點水份的,表層油亮,不是一般乾硬像樹皮的那種。
    我IG有放我實際拍的照片:www.instagram....
    以上僅供參考,實際還是以重量為主。
    波本香草莢:
    香氣主要為焦糖、奶油、木質、椰棗、蜜餞、較深沈我拿到的50g有10支(平均一支有5g,僅供參考)
    大溪地香草莢:
    香氣主要為壽貴、八角、紫羅蘭花香、洋李果香我拿到的50g有14支(平均一支有3.5g,僅供參考)
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    Music by HOAX - soju - thmatc.co/?l=3...

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