congeler des champignons

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  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • cèpes, bolets, chanterelles jaunes ou d automne, de paris ou rosé des prés , rusules etc....

Комментарии • 11

  • @fatyhamdane5443
    @fatyhamdane5443 3 года назад +3

    Merci, justement j'ai des champignons frais et je suivrai vos conseils qui me semblent la meilleure façon de les congeler. Mes meilleures salutations.

    • @menuspascher
      @menuspascher  3 года назад +2

      Je le fais depuis toujours c est ma maman qui me la appris et c est ma grand mère qui le lui a aussi appris donc c est plutôt sûre comme recette. Bonne cuisine

  • @bernadettecardinal3964
    @bernadettecardinal3964 3 года назад

    UN GRAND MERCI....JE M ' ABONNE DE SUITE 🍄🍄🍄

  • @batoulboussetaidrissi6936
    @batoulboussetaidrissi6936 3 года назад

    Merci infinement

    • @menuspascher
      @menuspascher  3 года назад +1

      C est un plaisir de vous rendre service, bonne journée à vous.

  • @magik-carp2680
    @magik-carp2680 Год назад +1

    Alors non les cepe et les bollet c'est pas pareille 😆 🤣
    Tous les cepe sont des bollet mais tout les bollet ne sont pas des cèpe !

    • @magik-carp2680
      @magik-carp2680 Год назад

      Merci pour cette vidéo ^^'

    • @menuspascher
      @menuspascher  Год назад

      Différence entre cèpe et bolet
      2023-01-09
      Vous vous demandez quelle est la différence entre un cèpe et un bolet ? On vous explique tout ce que vous devez savoir sur le sujet !
      Apprenez à faire la différence entre les cèpes et les bolets !
      Différence entre cèpe et bolet
      Est-ce que le cèpe est un bolet ?
      Oui, le cèpe est un bolet !
      Les bolets sont des champignons qui possèdent des pores, cela signifie que leur organe de reproduction se présente sous la forme de petits tubes collés les uns aux autres, sous le chapeau. Par abus de langage, on parle parfois de « mousse » sous le chapeau.
      Par ailleurs, les bolets possèdent, en général, un pied et un chapeau relativement charnus et pleins.
      Les deux grandes caractéristiques citées au-dessus se retrouvent chez les cèpes. Ainsi, le cèpe se range dans la famille des bolets.
      Si vous souhaitez connaître directement les meilleurs coins à cèpes, découvrez nos cartes ici.
      Quelle est la différence entre le cèpe et le bolet ?
      Au sens strict du terme, le cèpe n’est donc pas différent du bolet, car c’est un bolet.
      Cependant, celui-ci possède un certain nombre de caractéristiques qui font de lui un cèpe. Pour cela, il convient de bien apprendre à reconnaître le cèpe pour faire la différence avec les autres bolets qui peuvent parfois lui ressembler.
      Ensuite, sachez qu’en général, les connaisseurs ne parlent jamais de « bolet » pour désigner un « cèpe » mais vont parler directement de « cèpe ».
      Finalement, vous devez savoir qu’il est possible de désigner les cèpes d’une manière encore plus précise ! En effet, il existe principalement 4 types de cèpes : le cèpe de Bordeaux, le cèpe d’été, le cèpe bronzé et le cèpe des pins !
      Trouvez les meilleurs coins à cèpes avec nos cartes
      Vous souhaitez connaître les meilleurs emplacements pour trouver des cèpes ? Découvrez nos cartes régionales et apprenez où ils se trouvent, près de chez vous !
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      abus de langage, on parle parfois de « mousse » sous le chapeau.
      Par ailleurs, les bolets possèdent, en général, un pied et un chapeau relativement charnus et pleins.
      Les deux grandes caractéristiques citées au-dessus se retrouvent chez les cèpes. Ainsi, le cèpe se range dans la famille des bolets.
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      Quelle est la différence entre le cèpe et le bolet ?
      Au sens strict du terme, le cèpe n’est donc pas différent du bolet, car c’est un bolet.
      Cependant, celui-ci possède un certain nombre de caractéristiques qui font de lui un cèpe. Pour cela, il convient de bien apprendre à reconnaître le cèpe pour faire la différence avec les autres bolets qui peuvent parfois lui ressembler.
      Ensuite, sachez qu’en général, les connaisseurs ne parlent jamais de « bolet » pour désigner un « cèpe » mais vont parler directement de « cèpe ».
      Finalement, vous devez savoir qu’il est possible de désigner les cèpes d’une manière encore plus précise ! En effet, il existe principalement 4 types de cèpes : le cèpe de Bordeaux, le cèpe d’été, le cèpe bronzé et le cèpe des pins !
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