🍋허니레몬머핀 만들기 정말 쉬워요! Honey Lemon Muffins

허니레몬머핀 만들기 Honey Lemon Muffins
달걀 2 egg
설탕 50g sugar
꿀 35g honey
녹인버터 85g melted butter
박력분 170g soft flour
베이킹파우더 5g baking powder
레몬제스트(레몬 반 개~한 개 분량) zest of 1 lemon
레몬즙 13g lemon juice
슈가파우더 80g powdered sugar
레몬즙 13g lemon juice
피스타치오, 건조레몬칩 (선택)
Pistachio, dried lemon (optional)
1. 달걀을 가볍게 푼 뒤, 설탕과 꿀을 넣고 섞어주세요.
2. 녹인버터를 넣고 섞은 뒤, 박력분과 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 섞습니다.
3. 레몬즙과 레몬제스트를 넣고 반죽을 잘 섞은 뒤, 짤주머니에 담아 준비합니다.
4. 6구 머핀틀에 머핀종이를 깔고, 반죽을 짜주세요.
5. 180℃에서 21~23분간 구워주세요. 꼬치를 찔렀을 때 묻어나오지 않으면 굽기완성입니다. (예열온도 200℃)
6. 머핀을 식히는 동안, 슈가파우더와 레몬즙을 섞어 글레이즈를 만들어줍니다. (미리만들면 굳어요! 사용 전에 만들어주세요!)
7. 식은 머핀 위에 숟가락으로 글레이즈를 뿌려주세요. 별 모양으로 뿌린다고 생각하시면 좋아요.
8. 피스타치오와, 건조레몬칩을 올려 마무리합니다.
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...