ขนมปังมันฝรั่ง : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- ขนมปังมันฝรั่งนุ่มๆมาแล้วจ้าาาา ขนมปังตัวนี้นุ่นชอบมากกก เป็นขนมปังที่นุ่ม หวาน อร่อย ทางเปล่าๆได้เลย อร่อยด้วยตัวเองอยู่แล้ว ใครชิมก็ต้องติดใจ
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 250 กรัม
ยีสต์แห้ง 1+1/2 ช้อนชา
นมผง 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 40 กรัม
มันฝรั่งต้มสุก 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
เป็นสูตรขนมปังมันฝรั่งที่ทำได้จริง เนื้อละมุนมาก อร่อยลงตัวจริงๆ ค่ะ
อร่อยมากค่า สูตรทำง่ายและได้ขนมหน้าตาดีมาก
บอกเลยนุ่มมากกกก ทำกินรอบที่3ละ
เลิกซื้อปังยามาซากิไปเลยจ่าา😁
ขอบคุณจากใจนะคะ💗😍😁
น้องน่ารักดี ชอบดูน้องเขาทำขนม ดูอารมณ์ดี
สูตรนี้นุ่มจริงค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อย นุ่มมากๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ อย่างนี้ ถ้าใส่ไส้ต่างๆ ใช้สูตรนี้ได้เลยใช่มั๊ยค่ะ
ลองแล้วค่ะ แป้งนุ่มมาก อร่อยมากจริงๆค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ
ขอถามเปนความรู้ค่ะว่า ถ้าใช้ยีสต์จืด ทำไมต้องลดน้ำตาลคะ
ขอบคุณค่ะเชฟ เริดมากค่ะ นุ่มหวานกำลังพอดี สุดยอดเลยค่ะ❤️❤️❤️
ใช้มันหวานญี่ปุ่นแทนได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ ที่นำแต่สูตรอร่อยมาให้ทำ รักกกกกกกกกกพี่มากกกกกกกกก
ใช้ยีสต์จืดแล้วทำไมต้องลดน้ำตาลคะ กำลังหัดทำค่ะ จะได้เอาไว้เป็นความรู้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ จะลองทำนะคะ ขอบคุณเชฟนุ่นที่ให้ความรู้ค่ะ
ทำแล้วค่ะ นุ่มๆ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยนุ่มมาก
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำแล้วนุ่มมากๆค่ะ
ใช้ bear 5L หรือ 3.5L ครับ
ลองทำแล้วค่ะ แป้งนิ่มมาก คลึงไม่ได้เลย ติดมือ เป็นเพราะอะไรคะเชฟ (ทำตามขั้นคอนทุกอย่างค่ะ)
ขนมปังนี้คงจะทำตามเชฟนุ่นได้ค่ะ แต่เยลลี่กุหลาบไม่มีปัญญาค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ
น้องนุุ่นคะ รบกวนสอบถาม อยากทราบว่าเวลาอบเค้กกล้วยหอม โรยถั่วทีไร ถั่วมักจะไหม้ก่อนตลอด หรือแม้แต่ช็อกโกแลตเองก็ขมคะ ควรแก้ปัญหายังไงดีคะ ปกติอบไฟบน-ล่าง 200 องศา 10 นาทีก่อน และ 175-180 องศาไฟบนล่างต่ออีก 15 นาทีคะ
หรือเราควรอบแต่ไฟล่างตอนท้ายดีคะ สักประมาณนาทีที่เท่าไหร่ดี ขนมถึงจะปูดสวย ไม่ยุบ และสุกคะ
เพราะทุกวันนี้ไม่กล้าปรับล่างอย่างเดียวตอนท้าย กลัวขนมที่กำลังปูดสวยจะยุบและไม่สุกคะ ขอบคุณคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้ามีพิมพ์อบขนาด 250 กรัม คือตัดแป้งขนาด250 กรัมเลยมั้ยคะ
ไปทำตามแล้วค่า สูตรนี้อร่อยนุ่มมาก
สูตรนี้ทำเป็นขนมปังปอนด์ได้ไหมคะ
เห็นเมนูนี้แล้ว อยากให้เชฟนุ่นทำโดนัทมันฝรั่งแบบทอดบ้างค่ะ 😍😍
ใช้ผงฟูแทนยีสต์ได้มั้ยคะ ปริมาณเท่าไหร่
ลูกสาวชอบมากค่ะ กินมาจากยามาซากิ จนติดใจแม่ทำเองให้กินตลอด ไว้ลองทำสูตรเชฟนุ่นบ้างแล้ววว
ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
น้องเชฟน่ารักชอบดูค่ะ
ทำแล้วอร่อยค่ะ
ทำแล้วแต่มันแห้งต้องเติมน้ำ เชฟลืมเปล่าไม่รู้ค่ะ
ถ้าอยากให้หวานกว่านี้ เพิ่มน้ำตาลอีกเท่านึง แป้งจะแฉะเกินไปไหมคะ
ทำกินแล้วเหลือ ต้องเก็บรักษาขนมอย่างไรค่ะ มือใหม่หัดอบค่ะ🙏
ใช้ยีสเปียกแทนแห้งได้ไหมค่ะ
ทำไมสูตรขนมปัง บางสูตรพักแป้ง1ครั้ง แต่บางสูตรพัก2ครั้ง คะ ต่างกันที่ตรงไหนคะ
ก็บางสูตรขึ้นรูปสองครั้งไง
ถ้าใช้แป้งโฮลวีทได้มั้ยคะเชฟ ต้องปรับอะไรมั๊ยคะ
ถ้าแป้งโฮลวีตจะแข็งค่ะ และใช้แป้งมากกว่าปกติ
ไม่ใส่ยีสได้มั้ยคะ....สามารถใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมคะ
เครื่องตีไม่ทราบซี้อยี่ห้ออะไรคะ
ถ้าสูตรนี้จะปรับให้เป็นเจ ต้องใส่อะไรแทนไข่คะ
อยากทราบเหมือนกันว่าถ้าไม่ใส่ไข่ต้องเพิ่มหรือลดอะไรบ้าง
จ้า ชอบค่ะ
ทำแล้วค่ะ นุ่มฝุดๆ ขึ้นรูปรักบี้ เสียดายแนบรูปไม่ได้
สูตรนี้ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือเท่าไรค่ะ
ใครอยากกินบ้างแต่ไม่มีงบในการทำ
เก็บได้กี่วัน และถ้าเก็บในตู้เย็นขนมปังจะแข็งไหมคะ
น่ากินมากค่าา ขอบคุณค่ะ
น่ากินนนนมากค่ะ เชฟ
ทั้งที่ไม่มีน้ำหรือนมเลย ทำไมถึงยังนวดได้และนุ่มคะ เนยต้องเหลวเลยใช่มั้ยคะ
ขอบคุณนะคะครู
เชพนุ่นน่ารักค่ะ
เครื่องนี้ โหมดพักแป้ง เขาให้ความร้อนอย่างเดียวหรือมีไอออกมาด้วยไหมครับ
ทำไมถ้าเป็นยิสต์จืดทำไมถึงต้องลดน้ำตาลคะ แทนที่จะเพิ่ม งงค่ะ
ยีสต์จืด ใช้สำหรับขนมปังจืดค่ะ ซึ่งไม่ถูกกับน้ำตาล ถ้ามีน้ำตาลมาก ยีสต์จะตายค่ะ
ใส่พิมพ์ปอนด์ได้มั้ยคะ
สามารถใส่ใส่เข้าไปได้ไหมค่ะ
ใส่ไส้เพิ่มได้ไหมคะ
เชฟคะ ทำไมอบตามเวลาแล้ว ก้นเหมือนไม่สุกคะ
ทำออกมาแล้วเหนียวมากคะ ปั้นไมได้เลย 😥 ทำครั้งแรก 😥
ชอบเชฟนุ่นมากค่ะ แต่เพิ่งมาเจอช่อง รู้จักเชฟนุ่นครั้งแรกจากคลิปใน Facebook เมื่อนานมาแล้ว ปกติเป็นคนที่ทำอาหารอะไร แฟนจะไม่ค่อยกิน 😅😅 แต่สูตรหมูทอดน้ำปลาจากเชฟนุ่น แฟนชอบมาก ร้องขอให้ทำตลอดเลยค่ะ กด Subscribe แล้วนะคะ รอชมคลิปต่อไปค่ะ ❤️
สัดส่วนเท่าไรคะ? ใครรู้ช่วยบอกทีอยากทำ
0:55 ค่ะ ได้ดูคลิปมั้ยคะก่อนถาม😊
ที่นวดแป้ง นวดได้กี่กิโลคะ
เครื่องนวดแบบนี้ กับ KA อันไหนใช้สะดวกและออกมาดีกว่ากันคะ อยากได้เครื่องนวดแบบเชฟนุ่นบ้าง
แบบนี้ใช้เฉพาะนวดแป้งค่ะ ดีกว่าอยู่แล้วค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ตลอด
ฟาดน้องงง น้องกินใบพัด 5555
กระดาษ รอง ถาดอบ คือกระดาษอะไรครับ
กระดาษรองอบเทฟล่อนค่ะ
ถ้าทำครึ่งสูตรใช้ยีนเท่าไหร่คะ
ไม่มีมันฝรั่งไม่ใส่ได้ไม่ค่ะ
ไม่มีเครื่องนวด ทำไงคะ
นวดมือจ้า
ไม่เห็นมีสูตรเลยคะ
พักเสร็จมันแฉะติดมือมากเลยค่ะ 😭😭😭
ทำไมช่วงนี้แซฟนุ่นไม่ทำคลิปเลย
สูตรนี้ เปลี่ยนเป็นฟักทองหรือมันหวานแทนมันฝรั่งได้มั้ยคะ เคยทำหนมปังฟักทองแต่สูตรกับขั้นตอนต่างกัน อยากลองใช้สูตรและขั้นตอนแบบเชฟนุ่นบ้าง😄😄
ได้จ้า แต่อาจจะต้องเพิ่มแป้งค่ะ เพราะพืชหัวแต่ละชนิดแป้งและน้ำต่างกันค่ะ
Possible ingredients in Arabic
🤤🤤🤤🤤🤤
👏👏👏👏👏🌝💛
ไม่น่าอร่อย
ทำแล้วส่งต่างจังหวัดได้มั้ยคับเชฟนุ่น
อยสกให้พี่นุ่นทำคุ้กกี้มันหวานที่เป็นรูปมันหวานของเกาหลีหน่อยค่ะ
ใช้มันม่วงหรือฝักทองแทนได้เปล่าวค่ะเชฟนุ่น
ได้ค่ะ
ตอบแทนค่ะ
มือใหม่นะค่ะจะรู้ได้ยังงัยว่าเีาซื้อยีสต์มา
จะถามว่ายีสต์จืดยีสต์หวานสังเกตุตรงไหนค่ะ
เปลี่ยนจากมันฝรั่งเป็นเผือกน่าจะได้นะคะ
ถาดมีกระดาษสีน้ำตาลลองคือกระดาษอะไรคะ