Brownie de chocolate com café | Rita Lobo | Cozinha Prática

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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии •

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 Год назад +22

    Medidas em gramas dessa delícia de Brownie de chocolate com café da Rita. Tenho um dos conjuntos de medidores padrão 240ml , que a Rita usa da PL 8 Progressive, e já meço e peso na balança, pra ficar mais preciso e fácil. Rita ❤
    83g de farinha
    145g açúcar mascavo
    70g açúcar refinado
    12g café solúvel
    175g manteiga extra sem sal
    200g chocolate meio amargo entre 53 e 55% cacau (não pode ser fracionado tipo cobertura)

    • @maurabeteghella1498
      @maurabeteghella1498 10 месяцев назад

      A farinha é o trigo?Não entendo.

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 10 месяцев назад +1

      @@maurabeteghella1498 sim hahahah sempre farinha de trigo 🤷🏽‍♂️

    • @Suyecris
      @Suyecris 3 месяца назад +1

      Você nem é gnt, é um anjo❤

  • @jessicafs4822
    @jessicafs4822 8 месяцев назад +3

    Eu fiz, ficou delicioso! Porém acho que minha farinha não mistura tão bem quanto a da Rita, porque foi difícil incorporar com a espátula. Parti pro fuê e mesmo assim ficou com gruminhos brancos... acho que da próxima, peneirando, eu resolvo. Fica divino com caramelo salgado!

  • @chefcarlao
    @chefcarlao Год назад +2

    Boa noite,top de receita

  • @marinacampos8966
    @marinacampos8966 Год назад +1

    Deu água na boca! Que receita maravilhosa!!!

  • @Slk_original
    @Slk_original 3 месяца назад

    Eu adoro quando ela fala , pode virar drama 😂

  • @oswaldofeo
    @oswaldofeo 7 месяцев назад +1

    gracias por esta maravillosa receta

  • @carmenschroder7508
    @carmenschroder7508 Год назад +1

    Que delícia! Chocolate e café!!! Maravilhoso. Obrigada.

    • @receitas
      @receitas  Год назад +1

      Uma combinação sem defeitos, né? 😋

  • @priscilamonteiro2792
    @priscilamonteiro2792 Год назад +1

    100nhor , eu amo café e chocolate.

  • @margarethcouto3126
    @margarethcouto3126 Год назад

    Amo tudo isso! ❤❤👏👏😋😋

  • @mariafernandacotrim
    @mariafernandacotrim 7 месяцев назад

    Será que pode ser feito com farinha de aveia?

  • @nadiadondelli6465
    @nadiadondelli6465 Год назад

    Qual é a calda que ela pôr por cima?

  • @vilminhafarhat9949
    @vilminhafarhat9949 5 месяцев назад +1

    Fiz……
    Já fiz duas vezes
    Ma ra vi lho so….

  • @danielpessanha9872
    @danielpessanha9872 Год назад

    Ensina macarons franceses

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Год назад +1

      Ai é com a Raíza Costa que é confeiteira. A Rita é chefe de cozinha , então ela ensina confeitaria básica e prática 😉

    • @claudineiapalmeira7659
      @claudineiapalmeira7659 3 месяца назад

      É tão difícil essa receita 😮

  • @jussienecassiano9061
    @jussienecassiano9061 Год назад

    Por favor alguém poderia me passar a receita dos brownies que não deram certo

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Год назад +1

      Tá no site Panelinha. Esse programa foi exibido segunda feira no Cozinha Pratica no Gnt. Eu já fiz ontem , e ficou maravilhoso ♥️

  • @BarefootContessa-lz5vj
    @BarefootContessa-lz5vj 9 месяцев назад +2

    Esse é, sinceramente falando, a receita de brownie mais cara e complicada que já vi.
    Existem receitas muito mais práticas e baratas que essa. Mas dão certo também? Sim! E o melhor: são muito mais rápidas, fáceis e práticas. Vai por mim e aposta nessa receita aqui:
    1 xícara de açúcar;
    2 xícaras de farinha sem fermento;
    2 xícaras de chocolate em pó(qualquer porcentagem de cacau); Você pode utilizar 3 xícaras de achocolatado se quiser.
    1 xícara de manteiga ou margarina derretida; Você pode utilizar ¾ de xícara de óleo se quiser.
    4 ovos grandes normais de supermercado.
    1 boa pitada de sal fino.
    Viu como os ingredientes são simples e baratos? E ainda temos a opção de substituir alguns deles!
    É só pegar uma vasilha, adicionar todos os ingredientes secos e misturar com uma espátula ou colher grande. Depois, abre um buraco na massa com a colher e adiciona a gordura e os ovos. Aí, é só ir mexendo e apertando com a colher até formar uma massa meio pesadinha e consistente. Aí é só colocar na forma(mais ou menos 21 centímetros por 18) untada e levar pro forno a 180°C até espetar um palito e ele sair meio sujinho(não pode sair seco porquê não vira brownie e não pode sair muito sujo porquê pode estar cru).
    Garanto que vocês terão um brownie delicioso, macio, úmido e na textura perfeita! Apenas façam!
    Detalhe: a xícara medidora que eu usei tem 210ml. Caso você não possua medidores, pode usar um copo americano de medida.(Aqueles de 200ml)

    • @gabriell.f.ferreira6731
      @gabriell.f.ferreira6731 9 месяцев назад +3

      Rita Lobo propõe uma gastronomia de qualidade, sem a utilização de ingredientes ultraprocessados, como achocolatado e margarina. Esses ingredientes certamente vão afetar a qualidade do produto final, ainda mais se não utilizar chocolate de verdade na receita.

  • @cybelelisboa4219
    @cybelelisboa4219 11 месяцев назад +2

    Não quer correr o risco de ter o Brownie com farinha branca, mas prefere correr o risco com o imã dentro

    • @yrmin
      @yrmin 11 месяцев назад +4

      E as aulas de física, tão em dia?