HOW TO MAKE A PERFECT BRAWNIE IN BRAZILIAN STYLE
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- Опубликовано: 16 сен 2022
- Learn in this recipe how to make an American-style Brownie with a crispy crust on the outside and super moist on the inside, I learned this brownie recipe from a Chef from the United States and I swear you can't go wrong, if you mainly follow the way I teach in baking and rest, you can't go wrong ;), in this easy brownie recipe I learned and put a touch of Brasilidade in the middle of the dough, which no one can resist
INGREDIENTS:
* MEASUREMENTS ARE FOR A 240ml CUP, I RECOMMEND WEIGHTING THE INGREDIENTS IF YOU HAVE A SCALE
120g brown sugar (3/4 cup)
210g granulated sugar (1 full cup)
155g butter (3/4 cup)
1 tablespoon of vanilla essence (14g)
80g wheat flour (3/4 cup)
4 eggs
50 cashew nuts
40g Chocolate powder (2 tablespoons)
270g semisweet chocolate
chocolate to sprinkle on top to taste
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Развлечения
![Rob49 - On Dat Money (with Cardi B) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/fTFS58mHJh8/mqdefault.jpg)
Meus amigos Atenção:
No vídeo mostra pra 1 1/3 de xícara de farinha de trigo, mas nas verdade é 3/4 de xícara ou 80g desculpe pelo erro de edição 😅
Segue os ingredientes atualizados 😊
INGREDEIENTES:
* AS MEDIDAS SÃO PARA XÍCARA DE 240ml, RECOMENDO PESAR OS INGREDIENTES SE TIVER BALANÇA
120g de açúcar mascavo (3/4 de xícara)
240g de açúcar cristal (1 xícara bem cheia)
150g de manteiga (3/4 de xícara)
1 colher e meia de essência de baunilha (14g)
80g de farinha de trigo (3/4 de xícara)
4 ovos
50 castanhas de caju
40g Chocolate em pó ( 2 colheres (sopa))
270g de chocolate meio amargo
chocolate para jogar em cima a gosto
Eu quero aprender a fazer berço de papel manteiga
@@elenirdesouzapereira4666 vou ensinar :)
Qual a medida dessa forma? A altura dos pedaços ficou perfeita! 😉
Quero aprender fazer ver co de papel.manteiga.
Não precisa fermento?
Grande Will, receita sensacional. Só um adendo, passei a usar margarina da Qually sem sal ao invés de manteiga, e o resultado me surpreendeu. Ele ficou mais gostoso, a casquinha em cima mais crocante e o meio mais úmido. Meus clientes elogiaram bastante meu novo brownie. Além disso, nesses tempos de inflação, eu to economizando por volta de 6 reais por assadeira com essa mudança, e Qually é uma boa margarina, bastante honesta no que propõe. Testa aí um dia, certeza que você vai gostar
Obrigado pela sugestão Marco
@marcoacauan já fiz muitos cursos de brownies com grandes nomes da Confeitaria e uma coisa que todos falam é que margarina da mais resultado no brownie do que manteiga, então vc tem razão; eu só faço com margarina e fica perfeito!outra dica no lugar do papel manteiga coloque papel alumínio só de uma molhadinha com água antes daí coloque o berço de papel alumínio com o lado brilhante pra baixo, depois que assa e vc desenformar a assadeira fica limpinha obs:desenforme ainda morno bye.
E o sabor pavoroso da margarina???????😳😳😳😳
@@tarsiladanutavalebianchi7187 o sabor nunca foi exatamente o problema. O que pegava muitas vezes era a textura, o visual e a oleosidade. Já testei com umas 10 marcas, e os resultados diversificaram bastante. A claybon por exemplo não deixa uma casquinha aceitável, e o meio fica úmido demais (até mesmo pra um brownie), parecendo quase um bolo cru. A doriana por outro lado faz uma casquinha bem firme, mas depois da mudança de fórmula, ela ficou oleosa demais, e brownie oleoso pega bem mal. A qually até então (talvez por ser um pouco mais cara que as demais) atendeu todos os meus quesitos, de textura, estética e sabor
Margarina, seja qual for a marca, é um veneno!
É assim que faço mesmo. Fica excelente. Parabéns por ensinar tão bem!!
Will, vc é demais. Obrigado por compartilhar seus segredos culinários. Muuuuito obrigado. Ricardo -. Jati - CE
Amei essa versão, 🥰 e ficou perfeito com essa dica do chocolate em pó para passar nos pedaçinhos 🍫
Valeu muito 😀 👏👏
Sensacional 😃👏
Que massa linda,deu água na boca 😋 só ver a preparação desse brawner ..vou fazer..
Parabéns 👏 obrigado.
Eu amei sua receita, eu fiz ficou maravilhoso ❤️😋 obrigada pela receita.
Uauuuu, ficou muito lindo e deve ter ficado uma delícia!
Eu fiz essa receita ontem, e é maravilhosa, vendeu tudo no mesmo dia e hoje já vou fazer novamente. sucesso total, obrigada Will, sensacional 👏👏
Oi põe quanto vc vende seu pedaço do bolo? A receita se seguir a risca fica cara, por quanto vc vende?
Por qnt vende?
Deu água na boca. EU QUERO APRENDER A FAZER BERÇO PARA FORMAS QUADRADAS E REDONDAS !!! Deus te abençoe sempre 🙌🏾
Muito OBRIGADO pela delicia de receita deste BROWNIE. !
Wiil receita top ! Vc é muito bem humorado dou muitas risadas com você
A melhor receita sem dúvida, irei fazer se Deus quuser. Muito obg.
Que maravilha!! Perfeito!!
fiquei com água na boca o melhor brwani parabéns!
Primeiro vídeo seu que assisti e gostei bastante, já me inscrevi no seu canal. Estava procurando a receita original, valeu!!
Ah vou ter que fazer , parece delicioso , seguindo o canal , bjs e obrigada .
Will meu querido acabei de fazer o brownie. Que delícia! Deu super certo e ficou igualzinho ao seu!! Obrigada por compartilhar tantas receitas fáceis e boas. Vc explica super bem! Parabéns
Olá, já é o segundo que faço, é um sucesso na família!Obrigada Felicidades 🙏😊❤
Amei !! Quero o vídeo dos berços de papel manteiga👍🏽please!☺️❤️
Noooooossa, amei! Obgda por compartilhar!!!!!
O que eu gosto mais de ver alguém ensinando receita é o geito comediante de ensinar kkkkk eu gosto muito, aprendo melhor , obrigada !! Continue assim👏👏👏👏🙏😉
Que maravilha de receita amei ❤...
Hummmm!
Deu agua na boca, bom demais😋
Quero testar sua receita! Sensacional! Parabéns! Água na boca...👏🏻👏🏻👏🏻
Espero que goste!
Hummmmm maravilhosa, obrigado por compartilhar,com nozes tbm fica bom
Uau Will.vou fazer kkkkkkk quero aprender berço de papel muito obrigada por passar seus conhecimentos DEUS abençoe seu dia sua família também
Parabéns!!! Após ter feito *N* receitas de brownie e não ter gostado de nenhuma, achei a receita perfeita. Melhor de todas. Só vou fazer esta agora.
😋👏👏👏
Esta receita é coringa mesmo 😍
A melhor receita da vidaaaaaaaaa😮 muito obrigada, nunca fiz um brownie tão perfeito.
Receita top. Amei sua dica do berço de papel manteiga Quero aprender a fazer esse berço 😍.
Irei ensinar ☺️
Uau que maravilha esse deu água na boca mesmo 😋😋😋😋🙏🙏
Ficou muito bom
Você é muito engraçado! Suas receitas são dividas 👏👏👏👏
Nossa, vou tentar fazer..!
Parece que ficou perfeito...
Perfeito! Vou fazer
😲,,,,, Will que receita é essa menino amei tá de parabéns vou fazer e comer,,,,,🙏
Espero que goste!
Ôh!! Tentação kkkk isso é bom demais Will....kkkk Obrigado bjos ótima receita!!!!
Nossa eu não sabia que a receita original vai esse tanto de coisa vou fazer e testar . obrigada
Olá Will já fiz essa receita um monte de vezes para vender no meu café em Lisboa! Os clientes adoraram 😘
Olá estou abrindo um café / restaurante em Portugal só q no Porto ! E vou tbm fazer essa massa receita
Oi Will,
Que receita maravilhosa, parabéns!
Eu quero aprender a fazer o berço de papel manteiga. Obrigada 😃
Eu quero aprender
Eu quero aprender fazer berço de papel manteiga. Obrigada por mais essa receita incrível.🙌
Obrigada você
Parece uma obra de arte! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ficou topzera né Elena 😋
Amo assistir seus vídeos,vc e muito bom astral 🌾🔥💃💙❤️❤️❤️❤️❤️
Aaaaa muito obrigado querida
Eu vi esse vídeo agora sem palavras primeiro to aqui pra aprender eu tiro meu chapéu pra vc chef
Menino q delicioso ummmm parabéns ,vou tentar fazer abraço carinhoso coração.
Sensacional... Salivando
amo suas receitas
Amei a receita... vou fazer
Will,o meu tá no forno. Fazendo para um casamento 😁🙏 obrigada querido por essa receita maravilhosa 💛
PERFEITO!!❤❤
Will,você é o melhor!Estou aprendendo muitas receitas com você,parabéns! continui assim mano Will.
Muito obrigado Cristiano 😊
Ele só tem receita top ❤graças a ele consegui fazer o bolo de milho que sempre quis 🙌🏼🤣❤
@@bieljonata1702 fico muito feliz em poder ter ajudado amigo.. abraço
@@ReceitasdoWill tmj meu irmão ❤💪🏽 não pare nunca !!!
Gato vc é show facil ecolica sem milongas rss fiquei sua fã
Amo suas receitas!
Muito obrigado
Gostei muito da sua receita amei
Wil conheci vc hoje é senti que vc é uma pessoa do bem, estou precisando muito fazer pra aumentar minha aposentadoria que um salário mínimo. Gratidão meu amado Deus te abençoe.
Oi, boa tarde aqui do Rio Grande do Norte! Conseguiu fazer esse brownie? Já está vendendo? Qual tamanho e preço do pedaço? Desculpa por tantas perguntas, mas é que já faz um tempo que Também estou com planos de aumentar minha renda e amo fazer doces.
Minha boca encheu de água 😋
Maravilhoso!
Parabens. Vou fazer.
Will! Eu amo receitas de brownie. Experimento a maioria que aparece 😋 e esse seu ficou MARA heim. Só deixo esfriar na grelha pra ñ molhar tanto. E sobre o bercinho ,amigo faz o vídeo que nóis assiste 😄 As recargas comemos também. Aqui em casa só tem.formigas kkkkk
hahahaha.. aqui também tem varias formiguinhas 😂
é show de bola 🤗🤗
Show de bola 😋
Muito bom esse rockzinho!
Adorei Will!👏👏👏👏🍫⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💕
Isso deve ficar divino ai meu Deus...
Amo brawnie, nunca fiz p achar q era mto dificil, mais agora vou tentar, vc ensina mtoo bem, sendo assim, não tem c errar 😋😋🥰
Tenho certeza que você vai acertar Junia ☺️
@@ReceitasdoWill ahhhh vc respondeu.... q carinho ❤ ❤ vou tentar depois te falo 😃
Jesus!queeeeee bom aspecto!🎉🎉🎉
Faço uma receita parecida, mas em proporção menor, usando uma forma menor, além de usar o cacau em pó, não o chocolate em pó, que contém açúcar. Realmente fica surreal de tão gostoso.
Quando fiz pela primeira vez, achei um pouco doce para o meu paladar, mas não queria mexer na quantidade de açúcar, porque ele que é responsável pela casquinha crocante e também ajuda na cremosidade do brownie. Então eu adicionei uma colher de sopa (medidora) de café para realçar o sabor do chocolate e ficou INCRÍVEL. Ficou bem chocolatudo, não ficou doce. Uma pitada de sal, cerca de 2g, também ajuda.
Você colocou café?
@@jaquelinealves1658 coloquei café solúvel, 1 colher de sopa medidora.
@@fernandalucena9198 show, vc obrigada 🤝☺️
@@fernandalucena9198 também prefiro sem ser muito doce
Também fiz com cacau em pó
Olá Will, fiz tua receita de brownie, rapaz a melhor que já fiz , testei várias, ficava seco, não craquelava, enfim, amei, estou comendo agora nesse horário pq desde que vi essa receita me apaixonei, chegava salivar, ficou com a casquinha, fiz conforme me ensinou, matavilhosooooo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 sucesso pra vc, sou de Porto Alegre, um abraço😂
Nossa, fico muito feliz que pude ajudar.. uma abraço minha querida
Eu quero aprender fazer forma de papel
Que delícia maravilhoso sensacional essa receita é de dá água ná boca 😋😋😃🥰❤️ muito Top
Ficou muito bom
Que maravilha ❤❤❤❤
Que receita maravilhosa
Acabei de fazer o brownie ficou maravilhoso 😋
Meu amigo deve ficar delicioso 😋
Nossa.......show!!!!!!!!!!!!!!!!!
hum que delícia, vou fazer essa receita.
Você arrasa Wuill!
muito obrigado
Que delícia! Tenha certeza que vou fazer!!!😋😋😋
Americano Com Toque Brasileiro Neh Porque Tem A Castanha De Caju Mais Tá Da Hora Meus Parabéns 🎊
Eu Amei sua Receite
Adorei a boca virou um brejo. Kkkkkk. Receita topíssima. Gratidão.
Obrigado
Top demais 👏👏👏
Oi Will gostaria que você nos mostrasse receitas de bolos e panquecas etc sem levar ovos 😍
Tem outros canais nesse propósito
ganhou uma inscrição com essa receita 😋
Willllll...a boca encheu...Jesus eu quero..
Eu sempre uso margarina Qually dá super certo
Que lindo gente top
Sensacional
Receita deliciosa
Sensacional!!
☺️
Que receita top dimais vou fazer
Espero que goste!
Perfeito
Gostei, porque foi o único que vi com castanha. Vou tentar fazer❤
Deu água na boca
شكرا جزيلا على الوصفة الرائعه تبارك الرحمن
Que perfeição 🥰🙏🙏🙏faz o Browne versão red velvet 😍a xícara de farinha de trigo e um pouco mais da metade ?
Esse brawnie deixou minha boca como um brejo de tão top vou experimentar fazer, Will vc colocou um sorvete ali no final me veio uma coisa na cabeça vc poderia fazer um petit gâteu pra gente 😂 😂.. Abração
haha é mesmo né, tenho que fazer um pettit
Hummm...dá água na boca mesmo!!👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Obrigada!!💗
Que receita maraaaaa... eu gostaria do modo de fazer o berço por favor
Faço a sua receita de brownie do outro vídeo, pra mim é a melhor receita que já testei
Qual?
Aqui mesmo do canal, porém as quantidades são diferentes
Ahooow trem bão 🙌🙌🙌
Essa receita é muito deliciosa
Nossa tô louca pra fazer