+Le Plat du Jour Vou fazer essa receita (na verdade já estou fazendo, porque já fiz e deixei a marinada na geladeira pra amanhã), mas não achei cogumelo fresco no mercado. só tinha shimeji e shitake. Será que coloco algum desses, champignon em conserva normal, ou deixo sem nada? Se deixar sem nada será que faz muita falta no sabor final do prato? =/
Wow this looks so good! I've been watching a lot of boeuf bourguignon recipes on YT and this one looks so much better than the others. I wish I understood a word of it though lol. So the brining method I've never seen in other recipes. I will try this for xmas dinner. Wish me luck!
Paris é um espetáculo mesmo! Tanto como cidade histórica, quanto em música, e agora vejo que a gastronomia também! Parabéns!!! Você faz eu me apaixonar por essa cidade a cada vídeo!
eu simplesmente estou apaixonada por voce... pelas receitas... a história de tudo que voce conta de uma forma maravilhosa... a musica me remete a Europa... parabéns. você é otima.
Essa ideia da Tastemade Br de juntar a simpatia e a naturalidade da Uiara com as habilidades de produção e edição do Gastronomismo foi espetacular. Parabéns pelo trabalho, pessoal!
Nossa, simplesmente estou encantada com essa série! Estou indo à Paris no fim do mês e estou colocando todas as suas dicas na minha lista! Parabéns pelo trabalho, pelo capricho e criatividade!
Adoro o toque refinado e ao mesmo tempo simples que você dá às receitas!!! A gente fica deslumbrado com as curiosidades e com a maneira de preparo dos alimentos! C'est magnifique et très chic!!! ;-)))
E aquele champignon tamanho família? Chega a assustar ver que esses cogumelos tão pequenos pode chegar a aquele tamanho! E essa série que une gastronomia e turismo, só posso dizer que está Sensacional! Uiara, Mari e Léo estão de parabéns!!!
Eu amo Bouef Bourguignon! Gosto de finalizar no forno, com uma camadinha de massa folhada por cima. Fica divino. Minha receita é um pouco diferente, mas vou testar essa também! Hasta!
Eu sou apaixonada pelo canal e resolvi justamente fazer esta receita hoje! Eu não sei como descrever o aroma que está em minha casa e a explosão de sabores quando se junta a cebola ao balsâmico e açúcar. Não sei se fiz mal, mas usei a panela de pressão pra agilizar o cozimento da carne. Usei músculo. O canal está de parabéns, receita que parece complexa muito bem explicada. Muito obrigada! Vou por # de vcs no instagram.
Simplesmente amei essa série! Reúne comida boa, história, curiosidades e de quebra "aulas" de francês... ***** Simplicidade, sofisticação e conhecimentos diversos reunidos de forma perfeita! :)
Adoro os vídeos, vejo e revejo sempre! Uiara, já procurei a musica da trilha sonora em toda parte e não encontro, essa em francês já na metade do vídeo. Seria pedir muito pra que passe o nome dela, ou onde encontrar?? beijos adoro o canal e as receitas
Já fiz essa receita em casa, gostei. Quando fui à Paris fiz questão de comer essa prato no restaurante, mano! parecia um picadinho requentado de uma semana atrás, o meu ficou 100x melhor.
Muito belo o vídeo! Parabéns! A receita ficou de comer com os olhos! Entrou na minha lista de coisas para fazer! Gostaria de saber quais os nomes das músicas do vídeo, se puder me dizer eu agradeço :)
Oi Uiara! Primeiramente: parabéns! Adoro as suas receitas! Gostaria de ver como você prepara um Poivre. Mas a minha dúvida é a seguinte: oque você faz com os talinhos dos champignons, depois que você separa? Um creme? Uma sopinha? Qual sua sugestão? Por favor, não para com o Rendez-vous à Paris... Abraços!
Oi Uiara! Que coisa linda seus vídeos! Parabéns! A raça de bovinos que vc falou no vídeo existe no Brasil também, aqui nós chamamos de charolês! Bisous
Oi Uiara. Que delícia! Tô aqui babando e não vejo a hora de fazer. :) Quanto ao vinho, fica bom com Cabernet Sauvignon ou Carménère? Ou vc sugere outro? Parabéns pela série! Abraços.
Fiquei curioso com uma coisa Uiara: Dá para finalizar o cozimento na panela de pressão? Como sempre seus vídeos são ótimos!!! Aquela panela ao fundo é uma Le Creuset? Um dia compro uma dessas!
Marco Aurélio dos Santos É uma Le Creuseut sim, linda né? Você até pode usar a panela de pressão mas o objetivo da receita é deixar justamente a carne cozinhando um tempão em contato com o molho pra ficar bem saborosa. Reduzindo o tempo de cozimento vc reduzirá tb a intensidade de sabores ;)
***** Ahhh entendi!!! Verdade tem esse ponto! A Le Creuset é linda demais! Nem precisa de travessas para levar a mesa, e carrega toda a tradição da cozinha francesa. Estava pensando... Vamos ter alguma receita de steak tartare no canal? :D
Não tem pano de chão suficiente aqui em casa pra dar conta do tanto que eu tô babando depois de ver esse vídeo!
Paulo Rezende heheheheheh :D
+Le Plat du Jour Vou fazer essa receita (na verdade já estou fazendo, porque já fiz e deixei a marinada na geladeira pra amanhã), mas não achei cogumelo fresco no mercado. só tinha shimeji e shitake. Será que coloco algum desses, champignon em conserva normal, ou deixo sem nada? Se deixar sem nada será que faz muita falta no sabor final do prato? =/
Paulo Rezende pode colocar o cogumelo paris em conserva, não vai ser a mesma coisa mas acho que é melhor do que ficar sem ;)
+Le Plat du Jour muito obriga! feliz ano novo! ❤️❤️❤️
@@leplatdujour oii
Disparado o melhor programa da nova programação da +TestamadeBrasil ! Espero que dure muito tempo!
Danilo Monteiro Obrigada Danilo! :D
Muito boa a proposta dessa série. Queria muito um sobre a Itália.
Minha carne já está marinando, amanhã vou fazer pela segunda vez. Realmente, vale cada minuto de espera!
Ah é tão gostoso acompanhar essa série
Eu sou apaixonada pela culinária francesa, muitooo obrigada por esses vídeos e receitas maravilhosas
Uiara, você é um talento! Beleza, simpatia, bom gosto e competência! Vídeo muito bem filmado, fotografia e edição nota 10. Parabéns!!!
Marcos Summers Obrigada Marcos
Wow this looks so good! I've been watching a lot of boeuf bourguignon recipes on YT and this one looks so much better than the others. I wish I understood a word of it though lol. So the brining method I've never seen in other recipes. I will try this for xmas dinner. Wish me luck!
Paris é um espetáculo mesmo! Tanto como cidade histórica, quanto em música, e agora vejo que a gastronomia também! Parabéns!!! Você faz eu me apaixonar por essa cidade a cada vídeo!
Stanley Júnior
Excelente, fiz seguindo sua receita e ficou ótimo. Obrigado.
Qndo assisti o video , contei p meu marido a receita e tive q fazer no mesmo dia !
Fiz ... Ficou ótimo! Todos amaram!!!
Parabéns!! Amo cozinhar !!!!
Muito boa sua confecção do famoso clássico da cozinha , eu faço exatamente igual ,porém coloco o salsão , para completar o sabor . PARABÈNS ,
muito bom , parabéns, nao sei se vou achar um champignon de tanta qualidade, mas vou tentar fazer, obrigado pela aula.
Estou adorando esse Rendez-vous à Paris. Parabéns!!!
eu simplesmente estou apaixonada por voce... pelas receitas... a história de tudo que voce conta de uma forma maravilhosa... a musica me remete a Europa... parabéns. você é otima.
Essa ideia da Tastemade Br de juntar a simpatia e a naturalidade da Uiara com as habilidades de produção e edição do Gastronomismo foi espetacular. Parabéns pelo trabalho, pessoal!
Arthur Oliveira
Acabo de fazer e saborear ! É divino !!!
Já fiz...aprovado! Deu certinho... fácil e bastante saboroso.
Que música maravilhosa que tá tocando na hora que está refogando os cogumelos?
Amei a receita!
Também estou procurando, mas não consigo achar ! Se alguém souber por favor ajude !!
@@gutembergtorres2800 eu achei hehe. L'amour conjugé do Christian Marsac
Estou adorando essa série!! Parabéns pelas receitas, pelo empenho em passar um conteúdo de qualidade e muito bem produzido.
Fernanda Melo Obrigada Fernanda :D
Adorei conhecer a produção de cogumelos, mt legal!! :)
Barbara Gandara Eu tb amei Barbara, foi uma super experiência conversar com o Angel!
Acabei de fazer a receita e segui o passo a passo, todos amamos o resultado, obrigada por explicar cada detalhe, valeu muito cada minuto de espera!
Parabéns! Fiz a sua receita algumas vezes, perfeita! Gosto de usar músculo. Todos adoram!!!!
Nossa, simplesmente estou encantada com essa série! Estou indo à Paris no fim do mês e estou colocando todas as suas dicas na minha lista! Parabéns pelo trabalho, pelo capricho e criatividade!
Edição perfeita, narração perfeita, momentinho de cultura & conhecimento perfeito, receita magnífica!! Ai, ai... to apaixonada por vocês!
Essa receita é perfeita! Já fiz uma vez e vim olhar pra fazer novamente. Minha família ama!
Não vai sal na carne?
Fiz sua receita de boeuf bourguignon e ficou maravilhoso! Sucesso absoluto!! 👏👏
Obrigada por compartilhar.
Esse vídeo nao tem nenhum defeito! Maravilhoso
Muito boa receita do Boeuf Borguignom
Estou gostando das suas receitas 😋😋😋
Nunca comi, mas parece delicioso. Vou experimentar qualquer hora.
Zaíra Machado ;)
eu te amo, senhora
Que receita amigos! Muito legal essas receitas de paris. Parabéns!
HUMMMMM ESSE PRATO É BOM! ALIÁS TUDO COM VINHO É BOM! PARABÉNS!
é deliciosoo, eu mesmo já comi muitas vezes na França quando morava lá, mas confesso que esse está de lamber os beiços. Parabéns!
Hummmmm!!!
Fiquei com vontade de fazer e comer!!!
😋😋😋😋😋😋😋😋
Luciana Martinez faça sim, vc vai adorar!! :)
Não me canso de assistir seus vídeos! Vc é ótima! Parabéns pelo trabalho!
***** Obrigada
JA FIZ ESTA RECEITA E DÁ MUITO CERTO!!ADOREI
Ela arrasa sempre. Conteúdo com cultura e sabor
Eu Adoro essa série :D vc é Ótima e essa receita então, deu água na boca.Vou fazer com certeza!
Quezia Molina ;)
Vídeo maravilhoso! Parabéns, Uiara! Informação, cultura e receita gostosa. Essa é atualmente a melhor série do canal!!
Adriano Couto Obrigada :D
parabéns!!! excelente essa receita, farei hoje para o almoço...
SENSACIONAL ou SENSATIONNEL!!!!
Muito Legal e Didático a "Aula" de Champignon Paris!!!
Parabéns pelo Canal!! É um dos Melhores do Tastemade!!
Cacohafner Obrigada :D
excelente vou fazer
sempre faço e sempre na panela de pressão 20min e tá pronto😙
É a mesma mulher do Le Plat du jour?? Video perfeito! Adorei!
Adoro o toque refinado e ao mesmo tempo simples que você dá às receitas!!! A gente fica deslumbrado com as curiosidades e com a maneira de preparo dos alimentos! C'est magnifique et très chic!!! ;-)))
Merci beaucoup!
Adorei... A cultura francesa explicada por você fica ainda mais interessante. Parabéns :D
wagner brito
Fiz hoje para a família! Todos ficaram impressionados com o sabor desta delicia!!!
Parabéns! Muito lindo o programa e a sua apresentação!!!
Excelente video, explicações, tudo. Parabens. Que fome
E aquele champignon tamanho família? Chega a assustar ver que esses cogumelos tão pequenos pode chegar a aquele tamanho! E essa série que une gastronomia e turismo, só posso dizer que está Sensacional! Uiara, Mari e Léo estão de parabéns!!!
Pois é, impressionante o tamanho do champignon mesmo!! Obrigada por acompanhar a série!! Bjsss
impecável!
marina mott ruggiero :D
por que a cozinha francesa é tão fantástica? eu to ali, no chão, desmaiado
Washington Luiz
Eu amo Bouef Bourguignon! Gosto de finalizar no forno, com uma camadinha de massa folhada por cima. Fica divino.
Minha receita é um pouco diferente, mas vou testar essa também!
Hasta!
Discos, Livros e Nada Mais Olha, com massa folhada nunca vi, deve ficar bom mesmo :)
Nada a ver
Imagina o sabor disso gente 😍😋 que vontade
Fica otimo o sabor. Eu ja fiz umas 4 vezes, inclusive estou fazendo agra para um jantar especial
excelente
Uma receita melhor que a outra!
Deu água na boca, vou fazer amanhã com certeza!
Isa Campos :D
To Feliz por esta receita. Obrigado!!!!!!!!
Gostei muito desse vídeo
Fantástico!
Eu sou apaixonada pelo canal e resolvi justamente fazer esta receita hoje! Eu não sei como descrever o aroma que está em minha casa e a explosão de sabores quando se junta a cebola ao balsâmico e açúcar. Não sei se fiz mal, mas usei a panela de pressão pra agilizar o cozimento da carne. Usei músculo. O canal está de parabéns, receita que parece complexa muito bem explicada. Muito obrigada! Vou por # de vcs no instagram.
Simplesmente amei essa série! Reúne comida boa, história, curiosidades e de quebra "aulas" de francês... ***** Simplicidade, sofisticação e conhecimentos diversos reunidos de forma perfeita! :)
Stefany Ferreira Alexandre Obrigada Stefany
Nunca tive coragem de fazer!!!! Vou tentar agora apos ver seu video!!!!!
Estou apaixonada com essa série
Adoro os vídeos, vejo e revejo sempre! Uiara, já procurei a musica da trilha sonora em toda parte e não encontro, essa em francês já na metade do vídeo. Seria pedir muito pra que passe o nome dela, ou onde encontrar?? beijos adoro o canal e as receitas
Imagina tu poder sair de casa e comprar um negócio maravilhoso desse fresquinho. Eeeeitaaaa
Você é muito fofa. Me sinto em Paris com seus vídeos
MEU DEUUS, QUE DELICIA! Eu acho incrível essa série da tastemade! Parabéns Uiara
João Paulo Viana Obrigada :D
Perfeito! receita maravilhosa!
Queria tanto saber essa trilha sonora! *-*
L'amour Conjugé de Christian Marsac.
+Renato Kobashigawa ahhhhhhh mto obrigadaaaaa!!!!!! *-*
+Marilda Chinalia Por nada! c:
Já fiz essa receita em casa, gostei. Quando fui à Paris fiz questão de comer essa prato no restaurante, mano! parecia um picadinho requentado de uma semana atrás, o meu ficou 100x melhor.
muito bom
carlos junior ;)
Eu amo a França, eu amo o lugar que eu escolhi pra viver.
mttttt bom!
Muito belo o vídeo! Parabéns!
A receita ficou de comer com os olhos! Entrou na minha lista de coisas para fazer!
Gostaria de saber quais os nomes das músicas do vídeo, se puder me dizer eu agradeço :)
Muito chic. Fashion. Parabéns.
Comida francesa é o que há né?
Obrigada
lindo vídeo ms só uma dúvida qual vinho tinto usar ? tem alguma uva específica? Parabéns pelo canal...... Amo muito !!!!!!!!!
Joaquim Aguilera Normalmente usa-se um pinot noir da Borgonha, já que este prato é típido desta região. Mas pode usar outro tipo, sendo seco, é claro!
anotadíssimo !!!!!!!! pinot noir borgonha.... obrigado vc é linda ! ;)
Joaquim Aguilera Obrigada
Maravilhoso Parabéns. Pode ser servido com arroz ?
Pode, ou batatas.
Nossa!!! Babei! Faz tempo que não como e agora preciso fazer esta receita! 😋😋😋
Amor Pela Comida ;)
Amo essa serie ❤
*****
Já fiz 3 vezes. Na última vez substitui o músculo por miolo de paleta em cubos. Fica uma delícia!
Como os franceses comem essa carne.... o acompanhamento???
Tô com água na boca, vou fazer.
Vc é muito linda e talentosa.
Arroz branco seria uma ótima pedida ou um purê de batatas.
Super legal o cultivo dos champignons! Uma dúvida: o vinho utilizado é o seco, né? Bises! :o)
Felipe Carvalho sim senhor! ;)
isso é vida😍
Muito legal a visita ao produtor de cogumelo paris! Adorei o conteúdo :D
Cansei de Miojo Obrigada :D
Clássico, um pouco demorado mas o sabor é divino!
Victor Vasconcelos :D
Vídeo excelente, a receita parece muito deliciosa! :)
Uma dúvida... Quantas pessoas será que serve nestas proporções?
que deli! vou fazer :)
:D
Thank you so much! Or should I say "mercy"?
Delicioso, comemos como realeza e
voce tbm eh uma graca de pessoa :)
Parece ser uma receita bem demorada! Mas deu agua na boca em cada parte do processo!! :)
Guilherme Marques é demoradinha mesmo Guilherme, mas garanto que vale a pena :)
Oi Uiara! Primeiramente: parabéns! Adoro as suas receitas! Gostaria de ver como você prepara um Poivre. Mas a minha dúvida é a seguinte: oque você faz com os talinhos dos champignons, depois que você separa? Um creme? Uma sopinha? Qual sua sugestão? Por favor, não para com o Rendez-vous à Paris... Abraços!
Amo essa receita, mas com o preço da carne aqui no Brasil logo será salsicha ao vinho Campo Largo kkkk
Oi Uiara! Que coisa linda seus vídeos! Parabéns!
A raça de bovinos que vc falou no vídeo existe no Brasil também, aqui nós chamamos de charolês!
Bisous
Oi Uiara. Que delícia! Tô aqui babando e não vejo a hora de fazer. :)
Quanto ao vinho, fica bom com Cabernet Sauvignon ou Carménère? Ou vc sugere outro?
Parabéns pela série! Abraços.
Marcelo Garcia de Assis Oi, Marcelo. Pode usar o vinho que você quiser. Os dois ficam uma delícia. :)
Olá Uiara! para cozinhar a carne, devo usar fogo baixo, certo?
Mano, isso aeew com um arrozinho fica estouro
Desculpe mas não consegui identificar o momento q VC usa sal na carne!!! Ou não usa???Obrigada!!!
+Le Plat du Jour qual o endereço? estou indo para Paris em outubro e gostaria de conhecer :)
Fiquei curioso com uma coisa Uiara: Dá para finalizar o cozimento na panela de pressão? Como sempre seus vídeos são ótimos!!! Aquela panela ao fundo é uma Le Creuset? Um dia compro uma dessas!
Marco Aurélio dos Santos É uma Le Creuseut sim, linda né? Você até pode usar a panela de pressão mas o objetivo da receita é deixar justamente a carne cozinhando um tempão em contato com o molho pra ficar bem saborosa. Reduzindo o tempo de cozimento vc reduzirá tb a intensidade de sabores ;)
***** Ahhh entendi!!! Verdade tem esse ponto! A Le Creuset é linda demais! Nem precisa de travessas para levar a mesa, e carrega toda a tradição da cozinha francesa. Estava pensando... Vamos ter alguma receita de steak tartare no canal? :D
Marco Aurélio dos Santos surprise! heheheh
Oba!!!! Espero Moules Frites também!!! :D
Receita Clássica, amei! Mas afinal, você lavou os cogumelos na água ou não?
Mariana Ramos hehehe lavei Mariana, e sequei rapidinho com um pano! ;)