【全聯福利中心】一分鐘料理王-海陸空大餐 5 和風生菜鯖魚

周末大吃大喝完，星期一晚上吃點輕食讓胃休息一下
這次海陸空大餐主題為大家帶來的是和風生菜鯖魚
只要將鯖魚簡單煎至金黃，生菜切絲過水淋上醬料就能上菜啦
那麼簡單的料理晚上回家馬上來動手做做看!!
食材:
鯖魚 x 半隻
洋蔥 x 1顆
番茄丁 x 1顆
紅椒 x 半顆
黃椒 x 半顆
青蔥 x 1根
味醂 x 30g
蜂蜜 x 20g
和風醬 x 100g
白芝麻 x 少許
淡色醬油 x 30g
料理步驟:
1.洋蔥切絲
2.紅椒、黃椒切絲
3.番茄切丁
4.將蔥切成蔥花
5.將鯖魚煎至金黃並取下魚肉
6.配菜過水後擺盤
7.將魚肉放於擺盤上
8.將味醂、蜂蜜、和風醬及淡色醬油依個人喜好調配
9.淋上調味料及撒上蔥花與白芝麻
10.完成

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紅黃椒是生吃嗎