Chicken croquettes PERFECT: Make them yourself

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  • Опубликовано: 25 авг 2024
  • Cooking recipes and fast and easy meals with chicken breasts. Rich dinners: How to make homemade chicken croquettes. We will see the most important tricks to make them creamy and tasty. Something delicious to do. A simple and delicious fast food and easy to make at home that sure triumphs at parties and for children.
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    Cook: Gorka Barredo
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    INGREDIENTS for twenty croquettes:
    - 800ml of milk
    - 200ml of cream for cooking
    - the shell of a chicken
    - 90ml olive oil
    - 90g of common flour
    - 200g of chicken meat
    - 1/2 onion
    - 1/2 teaspoon nutmeg
    - 3 eggs and bread crumbs
    - salt and pepper
    - Oil for frying
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    Song: The builder by Kevin MacLeod is subject to a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
    Source: incompetech.co...
    Artist: incompetech.com/

Комментарии • 995

  • @Leyss636
    @Leyss636 6 лет назад +156

    Tan buena la receta, como la forma de explicarla
    Excelente
    Me encanta tu canal
    He hecho muchas recetas
    Gracias
    Y que viva la cocina
    Jajaja

  • @GermanGK
    @GermanGK 6 лет назад +96

    Uno a lo largo de la vida siempre fue viendo diferentes canales de este rubro pero cuando conoci este ya no me hizo falta ni ver ni buscar mas! Excelente cada receta Gorka!

  • @danieladuque3993
    @danieladuque3993 6 лет назад +779

    No se sabe que es mejor, si la receta o la manera tan entretenida que la narra!

  • @pablocesarquijadaruiz8245
    @pablocesarquijadaruiz8245 4 года назад +14

    Las hemos echo mi madre y yo y han salido increíbles super buenas 😍😍

  • @blancameza571
    @blancameza571 6 лет назад +6

    QUE RICO COCINAS Y PARA FIESTAS TUS RECETAS NOS LUCIMOS CON ELLAS GRACIAS POR COMPARTIR SALUDOS DESDE LA CDMX

  • @carlosjimenez8684
    @carlosjimenez8684 6 лет назад +57

    Que delicia, siempre había querido saber que eran las famosas croquetas Españolas y ahora que las veo las pondré marcha!
    Un saludo, eres un genio!
    Te sigo desde Costa Rica 🔵⚪🔴

    • @esjafet
      @esjafet 5 лет назад +3

      Yo también 🇨🇷♥️🤗

    • @SaileN_2112
      @SaileN_2112 5 лет назад +3

      🇨🇷🔥

    • @irener.3503
      @irener.3503 4 года назад +2

      Pero esta no es la receta tradicional, lo de la nata y carcasa del pollo no lo he visto en mi vida, sí que se le echa caldo de pollo. De todas formas no le quito mérito, seguro están buenísimas pero una bomba...

    • @epg8638
      @epg8638 3 года назад +1

      Las hice paso a paso. Están divinas. Si pueden aprovechen la carcasa la pechuga y el caldito de un pollo rustido.

    • @persidamega7280
      @persidamega7280 3 года назад

      Las he hecho paso a paso y....nose xq al freirlas se me deshacen 🥺🥴☹️😓me pueden ayudar xfavor como hago si puedo recuperar para no tener q tirar toda esa masa joooo no se q hacer 🤔🤦‍♀️

  • @victoriarado530
    @victoriarado530 3 года назад +2

    Esta es la mejor receta para croquetas , la prepare siguiendo todos los pasos q el hizo y me quedaros deliciosas,
    Gracias guapo !!!

  • @RosaGonzalez-pe1lp
    @RosaGonzalez-pe1lp 5 лет назад +2

    Disfruto ver sus vídeos de cocina, que viva la cocina, me hace gracia su forma de hablar;y sus recetas son riqusimas. Gracias.Saludos.

  • @josemanuelmichaabesonsegue1684
    @josemanuelmichaabesonsegue1684 3 года назад +10

    Mejor narración de cocina🥰, ni en Master chefs se disfruta tanto, el canal es original 💪🏼💪🏼

  • @Gloria2020
    @Gloria2020 6 лет назад +93

    Eres el primer youtuber que veo que hace la bechamel con aceite de oliva!!!! Yo es que la prefiero asi mil veces que con mantequilla!😊

  • @anamariajimenez7852
    @anamariajimenez7852 5 лет назад +1

    Se ven riquisimas esas croquetas

  • @seniaral9857
    @seniaral9857 5 лет назад +1

    Bueno... empeze a ver tu canal por la manera tan unica que narras tus recetas! Me encanta. Definitivamente preparare una o mas de tus recetas! Gracias

  • @nataliamayo4709
    @nataliamayo4709 6 лет назад +5

    amo este canal, las recetas faciles, explicadas perfectamente, en poco tiempo y son una deliciaaaaa de los dioses ♥ besos desde argentina

  • @lidiacanizares7647
    @lidiacanizares7647 6 лет назад +4

    Gracias otra especialidad para mi mesa Dios te bendiga❤❤❤

  • @mariajosegorgollromero8811
    @mariajosegorgollromero8811 4 года назад +1

    Por fin veo a alguien que hace la bechamel como yo!!! Con su cebolla y todo!!! Me encanta y me encantas tú y tus recetas

  • @angelitaavila7404
    @angelitaavila7404 4 года назад +1

    Me encantaron. Gracias por compartir. Tus recetas. Bendiciones

  • @daliciasrecetas
    @daliciasrecetas 6 лет назад +33

    Qué ricas y muy buenos consejos!!😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @irmag1237
    @irmag1237 5 лет назад +3

    Gracias x la receta y suenas divertido narrando muy original. Saludos del Estado de México.

  • @robertoramal5881
    @robertoramal5881 2 года назад +2

    Gracias por tus recetas y tu energía y énfasis al explicarlas, tengo las croquetas en marcha y enfriando en el frigo, chapó👌

  • @nohemymosquera2604
    @nohemymosquera2604 Месяц назад

    Gracias lo más emocionante es verte comer 😂😂😂🫣

  • @Jeanny_Star
    @Jeanny_Star 6 лет назад +8

    Me encanta este canal! Como explica tan entretenido 😂😂

  • @Angela-dv2ov
    @Angela-dv2ov 6 лет назад +174

    Madre mía que pintaza por favor , y que arte tienes comentando

  • @hernaldogarrido5111
    @hernaldogarrido5111 5 лет назад +1

    Hla. Saludos desde chile.trabaje en la cocina por 17 años y aun me gusta cocinar pero mas q nada para mis seres queridos. Muy buen canal .
    Mas q por las recetas lo veo x tus comentarios , son muy divertidos, gracias x el contenido

  • @conradogarcia7824
    @conradogarcia7824 6 лет назад

    Este es el mejor canal de cocina que existe, rápido , práctico y todo riquísimo.

  • @cristinaluna9965
    @cristinaluna9965 6 лет назад +27

    me encanta tu forma de decir las recetas y tambien tu voz.¡ y que viva gorka barredo!. saludos de mèxico.

  • @carmenaquino2946
    @carmenaquino2946 6 лет назад +6

    Cuanto eres simpatico me gusta como describes la receta 😘

  • @amandakarla1546
    @amandakarla1546 6 лет назад +1

    Soy de Cuba y las croquetas de España y del mio tienen diferentes texturas.... pero deliciosas todas😍😍

  • @tvlatina4643
    @tvlatina4643 2 года назад +1

    jamas aprendi esa receta y eso que viví en españa, y nada de nada, pero ahora me quedó clarito todo gracias, por explicar tan bien y el video quedo perfecto y entretenido . gracias , gracias GRACIAS!

  • @veronicamendez4134
    @veronicamendez4134 4 года назад +3

    Buenísimas y tú eres un fenómeno, me hace una gracia como te explicas que me parto!!

  • @mariloforonda2187
    @mariloforonda2187 6 лет назад +10

    impresionante!!!
    después de 20 años intentándolo....es la primera vez que me sale la bechamel en su punto y sin grumos...y sin tener que batirlo para salvar la bechamel.
    gracias gracias y mil veces gracias!!!!

  • @begogarcia840
    @begogarcia840 4 года назад +1

    Me encantan tus recetas todas buenísimas! la manera de explicarlas, es única.

  • @angelesfernandezfernandez5012
    @angelesfernandezfernandez5012 3 года назад +1

    me encantan tus recetas. Los Vascos cocinais de fabula. Yo soy Asturiana y siempre he creido que Vascos y Asturianos tenemos una conexion muy especial. Besitos

  • @linasantos7576
    @linasantos7576 4 года назад +7

    Adorei! És um gênio da cozinha! 😍

  • @melanierodriguez1533
    @melanierodriguez1533 4 года назад +5

    Magnifica explicación, muy clara, amena y rápida. Felicitaciones!

  • @antoniaruizguerrero4710
    @antoniaruizguerrero4710 4 года назад

    Me ha encantado mucho. Qué rápido lo has explicado y qué bien.. es estupendo ver vídeos como los tuyos.. no se pierde ningún tiempo.. muchísimas gracias?

  • @joseantoniog.c9566
    @joseantoniog.c9566 5 лет назад +1

    Alucino con lo fácil que lo haces y lo bueno que debe estar.

  • @Cristinamorales
    @Cristinamorales 5 лет назад +7

    Riquisimas las croquetas si señor, eres un crack!! Ajaj

  • @mariafruitos5274
    @mariafruitos5274 6 лет назад +4

    ¡Por favor, qué delicia! ¡Gracias por estas recetas!

  • @marlenerojasrojasdepena5018
    @marlenerojasrojasdepena5018 5 лет назад +2

    EXCELENTE RECETA, LO FELICITO, MUCHAS BENDICIONES

  • @degracia155
    @degracia155 6 лет назад +2

    Cuanto terminó el vídeo ya no sabía que quería, si comer una croqueta o al cocinero. Que simpático!

  • @angie-lc9iz
    @angie-lc9iz 6 лет назад +5

    Tus recetas son las mejores ❤

  • @arlethrua4127
    @arlethrua4127 6 лет назад +4

    Exelentes Videos Saludes desde Colombia Amigo Postres Con Fruta...

  • @carmenj.torresahedo3538
    @carmenj.torresahedo3538 4 года назад +1

    Gracias!! La narración me encantan, al igual las recetas.

  • @florramos9561
    @florramos9561 6 лет назад +2

    Wooooow que receta tan genial, se ve cremosa y rica, gracias por tan buena receta
    👍👍👍👍💕💕💕💕💕👏👏👏👏💯💯💯

  • @josefinaplana4261
    @josefinaplana4261 4 года назад +5

    Muero con: UNA CROQUETONA! Jaja!😹😹😹😹👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿por dios Ud, si que no se anda con bla bla!❤️

  • @Mari_21..
    @Mari_21.. 6 лет назад +37

    Amo como cocina

  • @setraseida8781
    @setraseida8781 4 года назад +1

    Geniales croquetas. Saludos desde Vilanova i la Geltrú, Barcelona.

  • @isabell2358
    @isabell2358 4 года назад

    ERES TODO UN FENOMENO GORKA..
    ME ENCANTA TUS RECETAS Y TU MANERA DE HABLAR..SUPER..TODOS TUS VIDEOS SON MUY AMENOS..GRACIAS.

  • @pamelacambizaca839
    @pamelacambizaca839 4 года назад +3

    Las hemos echo!! Y nos han quedado buenísimas!! Son para nochevieja. Gracias por la receta. Mmmm que ricas😋

  • @angelaromeo8755
    @angelaromeo8755 6 лет назад +9

    Increible,como siempre 😌

  • @relaxriojas3094
    @relaxriojas3094 5 лет назад +2

    Hummm que ricas croquetas. Gracias por la receta👍

  • @hannernaranjo6320
    @hannernaranjo6320 5 лет назад +2

    Amigo muchas gracias por todas tus recetas me ayudas mucho a variar el menu de dia a dia en mi casa 👍🇨🇴

  • @panxi321
    @panxi321 6 лет назад +3

    Muchas gracias por la receta, cuando fui a España este era uno de mis platos favoritos ♥️ definitivamente lo prepararé para el almuerzo de mañana .. gracias

  • @ANTHONY-cn5xe
    @ANTHONY-cn5xe 6 лет назад +24

    Muy delicioso saludos men eres el mejor cosinero

  • @absinthexiii4376
    @absinthexiii4376 5 лет назад +1

    Tío esto es puro magia! Que buena pintaaaaa!

  • @soniajimenez3753
    @soniajimenez3753 4 года назад +1

    Me encanta este chico, mis primeras croquetas y salieron perfectas, muy bien explicado

  • @ernestosilva6605
    @ernestosilva6605 6 лет назад +16

    Mi novia le gusta que yo cine, y las veces que cocino hago una de tus recetas, saludos

  • @akyra_alderete5766
    @akyra_alderete5766 6 лет назад +3

    Me gusta tu canal sigue asi la comida que haces es deliciosa

  • @nahuelpapa7188
    @nahuelpapa7188 2 года назад

    Manera sencilla graciosa y amable de explicar las recetas , sos un genio .saludos desde Argentina.

  • @lilianamercadovalencia6943
    @lilianamercadovalencia6943 6 лет назад +1

    Muy buenas y las explica perfectamente definitivamete eres el mejor gracias q dios te siga bendiciendo

  • @zizarycat3096
    @zizarycat3096 6 лет назад +4

    Esquisito manjar de los DIOSES 😋😋

  • @darkswordjc9914
    @darkswordjc9914 6 лет назад +77

    Siempre que veo tus videos se me antoja algo :v
    Like si tambien te pasa xd

  • @maripazfernandez6230
    @maripazfernandez6230 5 лет назад

    Me ha encantado tu manera de hacer croquetas soy una admiradora de tus platos y de los fritos en general gracias por todo loquehaces

  • @gloriarosales9408
    @gloriarosales9408 5 лет назад

    Me encanta todo lo q hace el chef de receteros y receteros porq no se toma ni 5 minutos excelente un 100 no se lía cómo otros

  • @Nadia-Bilbao
    @Nadia-Bilbao 6 лет назад +4

    Menuda cosa más rica por dios, yammy

  • @giset.7811
    @giset.7811 5 лет назад +10

    Jjaja Como me haces reír al contar tu receta!! " Dura como cabeza de politico" jajaa 😂😂😂

  • @pilucosmetic1299
    @pilucosmetic1299 6 лет назад

    Madre de dios!!auténtica ambrosía de los dioses griegos muy bien explicado y excelente receta que viva la cocina!!!

  • @itnaseyre96
    @itnaseyre96 2 года назад +1

    Jo que cosita mas sencilla mil gracias tienen lo que yo queria sabor pero sin tropezones 🌈

  • @arana7082
    @arana7082 5 лет назад +8

    1:50 brutal 😂😂😂

  • @rowolaj
    @rowolaj 5 лет назад +3

    Hace mucho que te sigo y para decirte algo que nunca te han dicho te dire que es muy divertido seguir tus recetas.
    Te mando mi tip de esta receta: Normalmente compro carne picada de pollo, asi que no tengo carcaza, lo suplo poniendo un cubito de caldo de pollo y queda muy bien , lo otro es que en lugar de poner nata, pongo queso crema y queda genial, prueba hacerlas asi !!! Gracias !!!!

  • @evacasas9681
    @evacasas9681 3 года назад +1

    Muy buena receta esa es la original.Los Holandeses las hacen con pescado y hacen una salsa para acompañar y está es mostaza con con un poco de cebolla picada.

  • @encarnacionortizmarin6971
    @encarnacionortizmarin6971 3 года назад

    Pues que viva la cocina y las croquetas también🌼🌸🌼👍👍👍👍👍

  • @josedanielsancheztrinidad7361
    @josedanielsancheztrinidad7361 6 лет назад +443

    Las croquetas nos quedará más duras que la cabeza de un político.😆😆😆😆😆

  • @Nash_Eugene
    @Nash_Eugene 5 лет назад +4

    Me encanta! Parece un comentarista gastronomico! Que ganas le hechas!😂👍

  • @freleidapujols1204
    @freleidapujols1204 4 года назад

    Yupi. Que viva la cocina ehhh!!!!Dios le bendiga,me fascinan sus recetas.

  • @marivelasco36
    @marivelasco36 5 лет назад

    Estoy insoportable mente amañada con estas recetas y con la voz del chef,mil gracias.

  • @JosefinaOrmeno
    @JosefinaOrmeno 6 лет назад +11

    Saludos Gorka, me encantan tus recetas, son deliciosas y además están tan bien explicadas, que dan tremendas ganas de prepararlas ... Salud y suerte chef!!!👍😉

  • @xLiveT
    @xLiveT 6 лет назад +7

    Buena receta, que hambre!!
    Por cierto, si no tenemos el caparazón del pollo lo podemos sustituir por alguna una pastilla caldo de pollo?

    • @merchevalls6484
      @merchevalls6484 3 года назад +1

      Te digo una cosa sin ánimo de ofender... Las pastillas de caldo yo no las utilizo nunca, y si te fijas los cocineros tampoco... Una buena cocina no necesita de pastillas de caldo. Si no tienes el caparazón pues no le añadas nada, o un trozo de jamón, yo le puse los huesos de cuando limpié el pollo asado y tan ricas que me han quedado :)

    • @Andrea-qu6nm
      @Andrea-qu6nm 2 года назад

      @@merchevalls6484 si sabes utilizarlas bien no saldrá mal la comida

  • @xochitlbautista3639
    @xochitlbautista3639 3 года назад

    WOW que rico el platillo ok, gracias por compartir su receta.buenas noches

  • @miquelalvarezferri9045
    @miquelalvarezferri9045 2 года назад

    Eres un crack. menudas croquetas de boletus que salieron de la cosecha de este año. crujientes por fuera y semiliquidas por dentro. te las recomiendo!

  • @juanshemas
    @juanshemas 6 лет назад +4

    *UNAS SEÑORAS CROQUETONAS!!!*

  • @pto_kalimocho39
    @pto_kalimocho39 4 года назад +10

    nos quedará mas dura que la cabeza mas dura de un politico, buenisimo jajajajaj

  • @sophd3271
    @sophd3271 2 года назад

    Muchas gracias por vuestra receta, hoy mismo voy a probarla. Saludo de Francia !!!

  • @beatrizmosquera3839
    @beatrizmosquera3839 4 года назад +1

    Hola, saludo cordial desde Colombia. ¡ EXCELENTE !. Me gusta ver cosas novedosas y ésta receta no la conocía.

    • @josecsj799
      @josecsj799 4 года назад +1

      Es un plato típico de España. Te recomiendo no probarlas ya que te vas a enganchar, son adictivas.
      Además puedes hacerlas con cualquier sobra de comida, se hacen con jamón, con pescados, con sobras de cocido... Con lo que quieras.
      Saludos desde España amigo.

  • @montseespinasa6500
    @montseespinasa6500 4 года назад +5

    Deliciosas Gorka, diría más...espectaculares!! Muchas gracias.

  • @m.bergua.videos.
    @m.bergua.videos. 6 лет назад +29

    Muy rica. Gracias por compartir.
    SALUDOS.
    Likee.

  • @nailbitter310
    @nailbitter310 6 лет назад

    ¡Genial! Eres el rey midas de la cocina porque todo lo conviertes en exquisitos manjares

  • @enmadiaz2966
    @enmadiaz2966 6 лет назад

    Maravillosas croquetas bendiciones que viva la cocina

  • @mayamayaofficial9120
    @mayamayaofficial9120 6 лет назад +3

    Hahahah! Man, tu eres muy gracioso. 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @corelte3301
    @corelte3301 6 лет назад +3

    Madre mia wily que rico de ve

  • @erikasilvadeboso9827
    @erikasilvadeboso9827 4 года назад

    Espectaculares!! De momento todas las recetas de este canal que he hecho me han quedado super ricas! Mil gracias!

  • @eloisamartin5457
    @eloisamartin5457 4 года назад

    Me ha gustado mucho la receta de las croquetas tienen buena pinta 😋😋😋😋👍👍👍

  • @Kainlust666
    @Kainlust666 6 лет назад +6

    Cuando toça hacer 40 croquetas para 2 porque te puede el vicio

  • @mercedestorrescalzado3058
    @mercedestorrescalzado3058 5 лет назад +3

    Ahora un video de croquetas de Jamón

  • @LuisaAnnel
    @LuisaAnnel 6 лет назад +2

    Decirte que literalmente me has salvado el pellejo jejeje. Las hice lo más parecidas posible y ricas que me han quedado... MIL Y UNA GRACIAS. sos mi héroe jajaja. Yo feliz de ver más recetas de picaderas. Saludos desde Rep Dom. 😘😘😘

  • @maypalmela8609
    @maypalmela8609 8 месяцев назад

    Solo he buscado tu receta para ver las medidas de harina y leche, pero al final te he copiado lo de la nata y me ha quedado la masa espectacular, mañana espero triunfar en Nochebuena. Gracias, maño, creo que somos paisanos 😊 Felices fiedtas!! 🎉

  • @zuleyni
    @zuleyni 6 лет назад +5

    deliciosas 😍

  • @jamiltonjahir83
    @jamiltonjahir83 6 лет назад +12

    Me quedaron mas duras q la cabeza de un político jajajjaja

  • @leslierodriguez3297
    @leslierodriguez3297 4 года назад

    Mejor video de croquetas que he visto! Me he reído cantidad! Seguiré tus consejos! Me encantan las croquetas! 👍 gracias

  • @carmenbadiola4950
    @carmenbadiola4950 3 года назад

    ! que ricas ! son las mejores que he visto y las pienso hacer gracias 😊 campeon