Para que no revienten a la hora de freirlas, yo sigo el consejo de mi tía que tenia un bar. Altura de aceite y voltear las croquetas cada poco tiempo para que se haga una capa uniforme de fritura. Tienen pintaza esas croquetas, gran trabajo Eric.
Eres un maquina, no solo haciendo recetas sino que hasta los videos estan tan bien currados (incluyendo shorts) que casi todas las recetas que hago son tuyas... Sigue asi y no pares de subir. Gracias por todo😊
Mejor pinta imposible .pedazo de receta. Yo alguna vez cuando compro el tipico pollo asado me como los cuator traseros y las alas y con la pechuga hago croquetas. Pero asi casero y de esta manera no hay color. Muchas gracias habrá que intentarlo😊
Uuuuuufffffff, nuestra debilidad de la familia nos encantan, por favor, has adivinado nuestra tapa, entrante preferido, muchas gracias de ❤, ya veo a mí familia derritiéndose SL comerlas, por favor 🙏🏻me voy a emocionar, 🥹de comer estás delicias de croquetas 😋😋😋😋😋🤌🏻🤌🏻🤌🏻🤌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩🤗🖐🏻✨🖐🏻✨🫶🏻un abrazo enorme Eric. Espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻🤌🏻😋🤗🖐🏻✨✨ Especial 🥳🎉fiesta contigo.para chuparse los diez deditos 🖐🏻🖐🏻🙏🏻🙂🙃
Increíbles👏 Piensos hacerlas y probarlas. Una duda... Yo, creo que como la mayoría, cuando hago croquetas, hago cantidad y las congelo. Consejos al respecto¿? Gracias!!
Le daría una vuelta a tu receta, en lugar de usar los huesos para un caldo aparte, lo usaría para saborizar la leche de la bechamel. Ademas el aceitito y jugos de la bandeja lo pondria en el rus para aligerar un poco la mantequilla y darle mas punch, lo demas perfecto 👌🏻👌🏻👌🏻
Yo no pondría a hervir los huesos, el caldo que dejó el pollo mezclado con un poco más de leche le daría más sabor y no habría que echarle tanta sal, pues poner a hervir los huesos el caldo queda como sin gusto sin sabor aunque la carne se haya cocinado bien rica (lo se porque he probado caldos de huesos ya cocinado). Tampoco le echaría la piel porque contiene mucha grasa. La preparación se ve rica
Me he quedado a cuadros con lo de incorporar la piel a la bechamel !!! Debes ser un as picando porque la piel de un pollo asado es piel y la piel siempre se nota por muy bien picada que esté. Me encantaría probar tus croquetas porque deben estar muy ricas y de paso comprobar que no hay pieles duras ( por muy pequeñas que sean ) que se noten en el paladar, estoy segura que lo consigues pero es que yo lo veo imposible de lograr por mí.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Seguro que las hago me parecen espectaculares👏👏👏👏👏
Para que no revienten a la hora de freirlas, yo sigo el consejo de mi tía que tenia un bar. Altura de aceite y voltear las croquetas cada poco tiempo para que se haga una capa uniforme de fritura. Tienen pintaza esas croquetas, gran trabajo Eric.
Exacto!! Uno de los truco el que el aceite debe cubrir por completo la croqueta y muy importante también la temperatura!! Muchas gracias😍
Eres un maquina, no solo haciendo recetas sino que hasta los videos estan tan bien currados (incluyendo shorts) que casi todas las recetas que hago son tuyas... Sigue asi y no pares de subir. Gracias por todo😊
Buaaaaa como me alegro que te guste el contenido de verdad!! Mil gracias por el apoyo😍
Ostias! Lo de añadir la piel te lo copio. Un puntazo. Gracias chaval.
La piel le da todo el sabor a la croqueta jejejee😬😬
Soy nueva en tu canal. Me encantan tus recetas 😋
A mi personalmente me encantan los shorts. Sigue así Éric eres un máquina.
Lo tendré en cuenta!! Muchas gracias😬😍😍
Sabrosa.receta.de pollo.gracias.x compartir ❤️
Madre mía, que pintaza más espectacular!!!
Muchas gracias😍
Muy buena pinta e instrucciones muy claras. Gracias por compartir tus conocimientos!
Me alegro que te guste la receta y el contenido!! Muchas gracias😍
Que fácil parece 😂😂, pero no lo es 😂. Este cocinero es un máquina 😅😅
Eric se nota que disfrutas cocinando y probando lo que haces.
Sigue así crack !
Me alegro que te guste el contenido! Muchas gracias😍
Eres un estupendo cocinero
Q pinta buena pinta tiene todo lo q cocinas ,💯👍👏👏👏😍
Wooow!! Muchas gracias por el apoyo😍
Que pinta tienen tengo que hacerlas, un saludo 🙋🏻♀️
Hace.unos dia.encontre.tu canal.y estoy facinada.todas.tus recetas son buenisimas.espero.ver mas.de cara.delicia.Gracias.Erick.👍😇
🎉🎉♥️♥️😘
Que envidia, tienen una pimta espectacular🎉. Gracias las haré👏💐✌️🌺
Maaaare meva. La reina de les croquetes!! 🎉🎉🤤🤤
Vamossss jajajajaja!! Muchas gracias😍
Estupendo, un puntazo hacerlo en el horno, de 10✌️. Gracias😊
Mejor pinta imposible .pedazo de receta. Yo alguna vez cuando compro el tipico pollo asado me como los cuator traseros y las alas y con la pechuga hago croquetas. Pero asi casero y de esta manera no hay color. Muchas gracias habrá que intentarlo😊
Seguro que no te va a quedar tan seco el pollo! Espero que te guste la receta jejeje!! Mil gracias😍
Da gusto ver este canal, grande Erik . 👌👌👌
Wooow!! Me alegro que te guste el contenido!! Muchas gracias😍
Qué pintaza más buenisima tienen, y que bien explicado. Gracias Eric 🥰
Vaya pintaca , eres un crack 😊😊
Se ven crocantes y cremosas bravo I like it
Impresionante Eric las hare pronto,gracias😊
Genial!! Espero que te gusten😍😍😍
❤si señor muy bien echas, tienen una pintaza
Wooow!! Muchas gracias!!😍
Eres un fenómeno !!
Me alegro que te haya gustado la receta! Mil gracias😍
Fantástica está receta, muyyyy bueno sí señor ok
Estoy salivando por favor😍😋😋😋🤌🏻👌🏻🤌🏻👌🏻🤌🏻👌🏻🖐🏻🙏🏻✨🥳🎉🎩👏🏻🫶🏻🤗
Son muy bestias jojojojo😬🤤
Desde rubí Ole me encanta como lo expricas un abrazo😀
Pintaza de croquetas, Eric. La una de la noche y me comía un quilo sin respirar!
Vamosss!! Tu si que sabes jejejeje Muchas gracias😍
Me ha encantado la receta !! de hecho voy a hacerla, pero tengo una pregunta, mas o menos cuanta cantidad de pollo?? gracias ❤
Qué ricas... ❤😋
Hola!! Impresionantes!! Yo las hago y las congelo, me puedes dar un consejo para freírlas bien sin que se abran, sin descongelarlas?? Gracias!!
Lo mejor es que se descongelen un poco, no del todo, pero si sacar las croquetas una o dos horas del congelador antes de freír!
Uuuuuufffffff, nuestra debilidad de la familia nos encantan, por favor, has adivinado nuestra tapa, entrante preferido, muchas gracias de ❤, ya veo a mí familia derritiéndose SL comerlas, por favor 🙏🏻me voy a emocionar, 🥹de comer estás delicias de croquetas 😋😋😋😋😋🤌🏻🤌🏻🤌🏻🤌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩🤗🖐🏻✨🖐🏻✨🫶🏻un abrazo enorme Eric. Espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻🤌🏻😋🤗🖐🏻✨✨ Especial 🥳🎉fiesta contigo.para chuparse los diez deditos 🖐🏻🖐🏻🙏🏻🙂🙃
Me alegro que te haya gustado la receta!! Muchas gracias por el apoyo😍😍😍
Tienen pintaza.....
Buenos días, Eric!!! Gracias por compartir en que parte de Barcelona tienes el restaurante.??? Gracias 🤗🤗
👌👍 Bravo 😋
Qué ricas!!!🎉
Muchas gracia!!😍
Increíbles👏
Piensos hacerlas y probarlas. Una duda... Yo, creo que como la mayoría, cuando hago croquetas, hago cantidad y las congelo.
Consejos al respecto¿?
Gracias!!
Siii!! Yo hago lo mismo! Con esta receta salen unas 40 croquetas y directamente las congelo😬 Muchas gracias😍
Hola Eric!!!
La masa se puede tapar y meter en. La nevera aunque este caliente???
O es mejor esperar a que se enfríe
Es mejor esperar un par de horas para que enfríe un poco y luego nevera!
Me encantan tus recetas ,las probaré tienen que estar de muerte 😋😋😋
Genial!! Espero que te guste la receta😍
Le daría una vuelta a tu receta, en lugar de usar los huesos para un caldo aparte, lo usaría para saborizar la leche de la bechamel. Ademas el aceitito y jugos de la bandeja lo pondria en el rus para aligerar un poco la mantequilla y darle mas punch, lo demas perfecto 👌🏻👌🏻👌🏻
Que buena pinta tienen estas croquetas Eric, pena que no des las cantidades de los ingredientes
Están en la descripción
Perdona mi despiste,gracias Eric ahora sí que intento prepararlas
Las próximas de pescado...porfa
Me lo apunto jejeje😬
Muy ricas , me gustaría saber como puedo conseguir el pan en escamas . He intentado buscar el link pero no consigo verlo. Gracias
Pro pero que Pro Pro
😍😍😍
Que pinta por Dios, de matricula de honor.
Wooow!! Muchas gracias!!😍😍😍
Yo no pondría a hervir los huesos, el caldo que dejó el pollo mezclado con un poco más de leche le daría más sabor y no habría que echarle tanta sal, pues poner a hervir los huesos el caldo queda como sin gusto sin sabor aunque la carne se haya cocinado bien rica (lo se porque he probado caldos de huesos ya cocinado). Tampoco le echaría la piel porque contiene mucha grasa. La preparación se ve rica
❤❤❤🎉🎉🎉👏😋
😮
No le hechas nuez moscada?
Un 10 noi
Moltes gràcies😍
Eric, la mare i jo també, sempre passem les croquetes per ou i pa ratllat, mai farina. Per què se n’hi posa???
Todo un maestro!!! Qué delicia!!!!🤤🤤🤤
Me alegro que te haya gustado la receta!! Muchas gracias😍😍😍
8:51 9:04
Me he quedado a cuadros con lo de incorporar la piel a la bechamel !!!
Debes ser un as picando porque la piel de un pollo asado es piel y la piel siempre se nota por muy bien picada que esté. Me encantaría probar tus croquetas porque deben estar muy ricas y de paso comprobar que no hay pieles duras ( por muy pequeñas que sean ) que se noten en el paladar, estoy segura que lo consigues pero es que yo lo veo imposible de lograr por mí.
Como no pones las cantidades .de los platos .es mui in tere resante
Te pone las cantidades de todo en la descripción
Soy nueva en tu canal. Me encantan tus recetas 😋
Me alegro que te guste el contenido y las recetas!! Muchas gracias😍