【鶏むね肉で】たった大さじ2の油で!揚げなくてもサクサクッカリカリッ!鶏むね肉なのにしっとり柔らかい『揚げない油淋鶏(ユーリンチー)』の作り方

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии •

  • @だれウマ料理研究家
    @だれウマ料理研究家  Месяц назад +5

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  • @だれウマ料理研究家
    @だれウマ料理研究家  Месяц назад +62

    すみません!テロップミスがありました!
    ウスターソース では代用できないのでご注意ください⚠️

  • @とりにわ-c5r
    @とりにわ-c5r Месяц назад +23

    作りました!
    香味ソースを適当な所に置いててカーペットにぶちまけましたが、部屋がとってもいい香りです!

  • @テテ-u9c
    @テテ-u9c 13 дней назад +1

    今日作りました。うまっちょ!

  • @みみみ-e6y8i
    @みみみ-e6y8i 24 дня назад +1

    今晩作りました!
    美味しかったです!!
    子どもも鶏胸肉が柔らかかったからかよく食べてくれました🙏🙏✨✨唐辛子は辛いので抜きにしましたが、美味しかったです!!
    リピートします😊

  • @Nyalison
    @Nyalison Месяц назад +1

    動画を参考に作ってみましたが美味しかったです!
    香味だれも美味い!!

  • @kusyami47
    @kusyami47 Месяц назад +58

    「ウスターソースでの代用は絶対ダメ」と言いつつ、力強く「ウスターソースで代用すること!」とテロップ出すだれウマさんすこ

  • @まじままじま
    @まじままじま Месяц назад +1

    自分が作った料理で過去一美味かったです!
    最高ですね!!

  • @ohyu1297
    @ohyu1297 Месяц назад +1

    今日初めて作ってみたら、とっっっても美味しくて、食べすぎました🎉
    お店のよりも、酸味がマイルドで食べやすかったです😊
    また作ります‼️

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Месяц назад +7

    揚げない油淋鶏、めちゃくちゃ美味しそうです。

  • @フワまこと
    @フワまこと Месяц назад +2

    おいしかったぁぁ
    皮つき久しぶりに食べました。
    子ども小さいのでネギ無しにしましたがおいしかったです。

  • @mi-iko0713
    @mi-iko0713 Месяц назад +7

    うまっちょー😍
    鶏ムネはコスパいいから助かります🙇‍♀️
    揚げないから油の後始末しなくていいし、ダイエット的にも嬉しい‼️
    作ります😊

  • @mizukiyoshino7321
    @mizukiyoshino7321 Месяц назад +7

    子供の頃。ウスターソースと間違えてオイスターソースをコロッケにかけたことがあります
    なんとも言い難いものすごい味になってトラウマになり、料理はするのにおとなになるまでオイスターソースを使えずにいました
    最近はだれうまさんの動画を見てオイスターソースの使い方を学べ、今では旨味やコクを出す選択肢として欠かせない調味料になりました

  • @kotetsunocampingcar
    @kotetsunocampingcar Месяц назад +2

    うまっチョでした!!
    最初、揚がるのか不安でしたが、パリパリに仕上がりました!
    美味しいレシピありがとうございました!😆

  • @灰白姫チャンネル
    @灰白姫チャンネル Месяц назад +5

    これはいいレシピ
    出来上がりのサクサクカリカリ感が容易に想像できる
    旨い事が確約されたレシピ
    鶏胸肉ゆえ高タンパク低カロリー、ダイエットにも効果的だろう

  • @ひと野崎
    @ひと野崎 Месяц назад

    今日晩飯につくりました
    タレヤバうま 激ウマ だれうまデス🎉

  • @bookbybook
    @bookbybook Месяц назад

    作ってみました。簡単で美味しかったです。ありがとう😊

  • @iii461
    @iii461 Месяц назад

    家で初めて油淋鶏作りました。延ばし過ぎてフライパンからはみ出たけど外がパリパリで鶏ムネが凄く柔らかくてモモよりコッチの方が好き。これはリピート決定です

  • @yumuyumu1022
    @yumuyumu1022 Месяц назад +3

    後で作ってみますー!

  • @ポンコツ太郎-k7r
    @ポンコツ太郎-k7r Месяц назад +3

    天才やわ😂

  • @オレサマオマエマルカジリ-h9h

    これは美味そう!!マッチョ髪型変えたね

  • @rojyoujp
    @rojyoujp Месяц назад

    作ってみたした。すごく美味しかったです。お肉もだけど、個人的にはタレの味が凄く美味しくて、蒸し鶏とか冷や奴とかにかけてもよさそうでした。チャンネル登録しますね

  • @silvia-s15drift
    @silvia-s15drift Месяц назад +2

    チキン南蛮にも応用できそう😊

  • @北のマイケル
    @北のマイケル Месяц назад +6

    うまそーです

  • @なかちゃん-w5c
    @なかちゃん-w5c Месяц назад +4

    美味しそう!🤤
    材料少ないんですね〜
    お世話になっているご近所のドクターにタンパク質とりなさいよ〜と言われいろいろ工夫中😅
    さっそく動画見ながら作ってみます🧑🏻‍🍳

  • @神楽蓮-y6h
    @神楽蓮-y6h Месяц назад

    昨夜、本屋にだれウマさんの本を買いに行ったのですが「悶絶ずぼら飯」が1冊だけしかなくて、それを買って来ました😊
    ちょっと前の本だったので、帯にあった写真が今と違っていて「あれ?コレだれウマさんの本...だよな?」って何度か確認してから買いましたごめんなさい😅

  • @fooyouky
    @fooyouky Месяц назад +1

    このフライパンは20センチですか?とても美味しそうです。

  • @柴犬-n7m
    @柴犬-n7m Месяц назад

    4毒抜きのレシピもお願い致します🙇🏻‍♀️✨

  • @close0923
    @close0923 Месяц назад +6

    めっちゃ美味しそう!
    でもこれ揚げてない!?笑

    • @だれウマ料理研究家
      @だれウマ料理研究家  Месяц назад +3

      大さじ2だけなので決してあげてないですね。揚げている ように見えるだけです

  • @酒-c4o
    @酒-c4o Месяц назад

    ええ包丁つこてはりますなぁ

  • @キモオタちゃん
    @キモオタちゃん Месяц назад +1

    今作ってます

  • @小泉純一郎-y9d
    @小泉純一郎-y9d Месяц назад +4

    一米ウマッチョウ

  • @ゴマぞう-r8o
    @ゴマぞう-r8o Месяц назад

    ん〜❤
    絶対美味っちょ!
    俺も作って食べて、「ん〜❤」って言う🎉

  • @THECIANV
    @THECIANV Месяц назад +3

    簡単に作っているけど鶏胸肉を薄くする過程とか難しくてできない笑

  • @Kaoru_MaiAmeTsuchi9683
    @Kaoru_MaiAmeTsuchi9683 Месяц назад +1

    ウスターソース(やきにくのたれ)

  • @桜月-p5l
    @桜月-p5l Месяц назад +4

    6:11 字幕ミスかな?
    ダメなんですよね?🤔

  • @teio0811
    @teio0811 Месяц назад +4

    自分は揚げ物は嫌いじゃないけど、自宅で作ると残った油の処理が面倒なので、スーパーで揚げ物買ってしまいますこの方法であれば、大さじ2杯程度の油で済むし、チキン南蛮も作れそうですね。
    こういう感じでとんかつ、唐揚げもできたらいいけど、やっぱり無理だよね。

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 Месяц назад +9

    このフライパンって、20cmと24cmどちらをご使用されてらっしゃいますか??

    • @user-kj2kf4kg3o
      @user-kj2kf4kg3o Месяц назад +2

      チャンネル説明欄のURLから飛んだ所に書いてありましたよ〜!

    • @hachi8san848
      @hachi8san848 Месяц назад

      @ さん
      なんと!
      お教え頂き、ありがとうございます😭

  • @チャンイオキ
    @チャンイオキ Месяц назад +4

    6:10 ミス?w

  • @ミールムラトラ
    @ミールムラトラ Месяц назад +1

    応用すれば台湾唐揚げ作れそう

  • @yuumayuu357
    @yuumayuu357 Месяц назад

    片栗粉じゃなくて小麦粉でもいいんですかね?

  • @abizopelajik
    @abizopelajik Месяц назад +1

    ユーチンリーなのかユーリンチーなのかいまだにこんからがる

    • @yos-3818
      @yos-3818 Месяц назад +2

      漢字で考えれば油(ゆ)淋(りん)鶏(ちー)なので、鶏でチーはともかく前2つは普通に読めますし、覚えられるようになると思いますよ

  • @ただき-l4x
    @ただき-l4x Месяц назад +8

    6:10 言ってることめちゃくちゃで草
    絶対にやめるべきなのか代用すべきなのかどっち?www

  • @Mr-jg8zu
    @Mr-jg8zu Месяц назад

    6:10代用どっちで!?テロップが…

  • @ゆう-o7n4y
    @ゆう-o7n4y Месяц назад +1

    長ネギの蛇腹切り谷やんから知ったけど、今の料理系皆んなやってるよね!

  • @ぴろきち-u3d
    @ぴろきち-u3d Месяц назад

    包丁🔪使いが、神😊流石😊
    それと、だれウマ君は、手がキレイ、清潔感がMAX👍⤴️
    他の動画に出てくる料理人とか、指毛とか爪垢とか黒くて、終わってるし😢👎⤵️
    手先を映すなら、そこの配慮は欲しいな‼️

  • @あうあうau
    @あうあうau Месяц назад

    6:10この間違いはやばいやろ、被害者が出る恐れがある

  • @tsuna_tsuna1
    @tsuna_tsuna1 Месяц назад +1

    マッチョって鶏皮交換する文化あるの???